有关素饼的精选大全
1、食材:荠菜100g,鸡蛋2个,面粉200g,盐适量。2、荠菜一大把,先去黄叶和老根,荠菜仔细清洗干净,烧开水,滴几滴油,放入荠菜焯水,焯水后挤干水分,将荠菜切碎,越碎越好;3、面粉放一个大碗中,磕入2个鸡蛋,用筷子搅拌,让面粉和蛋液可以充分...
1、面粉200克,白萝卜半根,干虾仁半小碗,葱1根,耗油一勺,生姜少量,老抽一勺,花椒粉1小勺,糖一勺,食用盐适量,玉米油适量。2、常温的水和面,要和的软一点,揉好的面团盖好醒半小时。3、干虾仁用清水浸泡半小时。4、用擦丝板把白萝卜...
1、面粉十酵母粉拌匀,用温水和成面团。面团静置温暖处发酵。待面团发酵时调制馅料。2、鸡蛋炒熟弄碎。3、粉丝煮熟切碎。4、芹菜焯熟剁碎。5、木耳发好洗净剁碎。6、豆腐泡剁碎。7、盐十芝麻油+味精调匀。8、发好的面...
1、食材:面粉适量、韭菜500g、鸡蛋2-3个、虾皮30克、油适量、香油适量、盐适量、鸡精适量、姜适量。2、将面粉放入盆中,加温水搅拌,揉成团。3、将鸡蛋打入碗中,打散备用。4、锅内倒入油烧热,倒入蛋液,翻炒。5、炒熟后放凉备...
1、荔浦芋头531克、粘米粉80克、低钠盐2克、花生油20克。2、做法:戴手套把芋头洗干净,去皮,切片。芋片切长条丝状,加入1/2小勺盐,用筷子拌均匀。3、芋丝继续加入2大勺花生油,用筷子拌均匀。芋丝放置一会,使变软。4、分2-3次...
1、主料:精面粉500克,辅料:鸡蛋,韭菜,粉丝,调料:葱,姜,盐,鸡精,料酒,香油,食用油。2、用温水把面粉逐渐合成软面,放入盆中用湿净布盖好醒30分钟;3、将葱姜韭菜洗净切成末,粉丝泡好切成末;4、用打散的鸡蛋把粉丝末调成糊状,放入葱姜末、...
1、材料:杂粮大饼150公克,香菇15公克,青蒜20公克,辣椒3公克,鲜虾40公克,葱段15公克,姜片8公克,米酒10㏄,油30㏄,太白粉15公克,水40㏄,淡色酱油15㏄,盐12公克,香油7㏄,白胡椒粉5公克,高汤200㏄。2、杂粮大饼切成粗条;香菇洗净泡软,去蒂、...
1、荔浦芋头531克、粘米粉80克、低钠盐2克、花生油20克。2、做法:戴手套把芋头洗干净,去皮,切片。芋片切长条丝状,加入1/2小勺盐,用筷子拌均匀。3、芋丝继续加入2大勺花生油,用筷子拌均匀。芋丝放置一会,使变软。4、分2-3次...
1、面粉300克、韭菜200克、鸡蛋两个、虾皮适量、盐少许、五香粉少许、鸡精少许。2、方法:把面粉倒入盆中加水和成光滑的面团。3、鸡蛋打入碗中,打散,倒入油锅中炒熟。4、韭菜洗净切成丁。5、把虾皮,鸡蛋和韭菜放入一个盆...
1、将红薯蒸熟后,去皮,与面粉和成面团,将面团切成小份,擀成近似长方形的薄饼。烤箱上下火150度烤8分钟。2、将饼、青椒,切尽量和豆芽长短一致的细丝。3、锅内放油,油七成热时,放葱、干红椒爆香。4、放入饼、青椒,豆芽,翻炒。5、再...
1、主料:精面粉500克,辅料:鸡蛋,韭菜,粉丝,调料:葱,姜,盐,鸡精,料酒,香油,食用油。2、用温水把面粉逐渐合成软面,放入盆中用湿净布盖好醒30分钟;3、将葱姜韭菜洗净切成末,粉丝泡好切成末;4、用打散的鸡蛋把粉丝末调成糊状,放入葱姜末、...
1、食材:面粉适量、韭菜500g、鸡蛋2-3个、虾皮30克、油适量、香油适量、盐适量、鸡精适量、姜适量。2、将面粉放入盆中,加温水搅拌,揉成团。3、将鸡蛋打入碗中,打散备用。4、锅内倒入油烧热,倒入蛋液,翻炒。5、炒熟后放凉备...
1、烙饼300克、卷心菜300克、大葱适量、蒜适量、辣椒适量、料酒1酒匙、酱油1汤匙、食盐3克、味精3克。2、烙饼切成细丝,市场上也有卖的饼丝,没有需要自己动手切成丝,卷心菜洗净后切成细丝,红辣椒洗净去蒂斜着成片。3、锅...
1、食材:面粉适量、韭菜500g、鸡蛋2-3个、虾皮30克、油适量、香油适量、盐适量、鸡精适量、姜适量。2、将面粉放入盆中,加温水搅拌,揉成团。3、将鸡蛋打入碗中,打散备用。4、锅内倒入油烧热,倒入蛋液,翻炒。5、炒熟后放凉备...
1、将土豆洗干净之后,把皮给削掉,然后切成片状。2、将土豆片上锅蒸熟,然后用勺子碾成泥状。3、在土豆泥上加入胡萝卜丁、火腿丁和葱段,再放入食盐和十三香,放入面粉搅拌均匀。4、取一小段的面团,然后将它压成面饼。5、在平...
1、韭黄洗净切两寸段长。2、豆腐干冲净切段。3、香菇浸软去蒂,切丝。4、绿豆芽冲净滴水备用。5、用少许糖拌匀香菇丝,隔水蒸四分钟,取出待冷。6、摊开薄饼,加入酌量之韭黄、豆腐干丝、银芽及香菇丝,将薄饼卷起,开口处抹上粉...
1、食材:面粉适量、韭菜500g、鸡蛋2-3个、虾皮30克、油适量、香油适量、盐适量、鸡精适量、姜适量。2、将面粉放入盆中,加温水搅拌,揉成团。3、将鸡蛋打入碗中,打散备用。4、锅内倒入油烧热,倒入蛋液,翻炒。5、炒熟后放凉备...
1、食材:面粉500克、胡萝卜1根、粉条1把、鸡蛋2个、黑木耳10朵、蚝油2勺、盐1勺、生抽2勺、五香粉1勺。2、热水和面,先用筷子搅成絮状,晾凉一点再和成面团,盖上保鲜膜醒发。3、胡萝卜擦丝炒软,晾凉切碎,鸡蛋打散炒碎,黑木耳...
1、将土豆洗干净之后,把皮给削掉,然后切成片状。2、将土豆片上锅蒸熟,然后用勺子碾成泥状。3、在土豆泥上加入胡萝卜丁、火腿丁和葱段,再放入食盐和十三香,放入面粉搅拌均匀。4、取一小段的面团,然后将它压成面饼。5、在平...
1、面粉300克、韭菜200克、鸡蛋两个、虾皮适量、盐少许、五香粉少许、鸡精少许。2、方法:把面粉倒入盆中加水和成光滑的面团。3、鸡蛋打入碗中,打散,倒入油锅中炒熟。4、韭菜洗净切成丁。5、把虾皮,鸡蛋和韭菜放入一个盆...
1、将土豆洗干净之后,把皮给削掉,然后切成片状。2、将土豆片上锅蒸熟,然后用勺子碾成泥状。3、在土豆泥上加入胡萝卜丁、火腿丁和葱段,再放入食盐和十三香,放入面粉搅拌均匀。4、取一小段的面团,然后将它压成面饼。5、在平...
1、烙饼300克、卷心菜300克、大葱适量、蒜适量、辣椒适量、料酒1酒匙、酱油1汤匙、食盐3克、味精3克。2、烙饼切成细丝,市场上也有卖的饼丝,没有需要自己动手切成丝,卷心菜洗净后切成细丝,红辣椒洗净去蒂斜着成片。3、锅...
1、主料:剩烙饼1张、圆白菜小半颗、胡萝卜半根。2、辅料:小葱4棵、大蒜3瓣、姜1小块、油少许、盐少许、酱油适量。3、做法:(1)剩烙饼和蔬菜准备好;蔬菜不限于这些,可用口感脆嫩的豆芽、大白菜、青椒、辣椒等替换。(2)烙饼一切...
1、烙饼300克、卷心菜300克、大葱适量、蒜适量、辣椒适量、料酒1酒匙、酱油1汤匙、食盐3克、味精3克。2、烙饼切成细丝,市场上也有卖的饼丝,没有需要自己动手切成丝,卷心菜洗净后切成细丝,红辣椒洗净去蒂斜着成片。3、锅...
1、主要食材:饼,胡萝卜,洋葱,白菜各适量。调味料:酱油,醋,盐各适量。2、饼切丝。3、洋葱胡萝卜去皮洗净切丝。4、白菜洗净切丝,放水里泡泡,总觉得这样才能洗干净,炒的时候沥干水哈。5、锅里放油,煸炒洋葱和胡萝卜。6、加入白菜丝...
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