有关鱼腐的精选大全
1、准备材料:丝瓜1根、皱纱鱼腐若干个、生姜三片、盐适量。2、丝瓜削去菱边,洗净,切薄些的滚刀块。3、姜拍碎,鱼腐对半切开。4、砂锅里放适量清水煮开,放进鱼腐和姜一直煮,煮2~3分钟。5、然后加入切好的丝瓜片。6、中小火的...
1、棱鱼,菠菜,鸡蛋,淀粉,植物油,彩椒,大蒜,葱,蚝油,白糖,胡椒粉,水淀粉。2、把棱鱼处理干净去骨取鱼肉切块备用,新鲜的菠菜洗净后氽水后捞起切小段入榨汁起打成菠菜汁备用。3、把鱼肉块,菠菜汁倒入榨汁机,加入两个鸡蛋,适量淀粉一起...
1、准备材料:丝瓜1根、皱纱鱼腐若干个、生姜三片、盐适量。2、丝瓜削去菱边,洗净,切薄些的滚刀块。3、姜拍碎,鱼腐对半切开。4、砂锅里放适量清水煮开,放进鱼腐和姜一直煮,煮2~3分钟。5、然后加入切好的丝瓜片。6、中小火的...
1、主料:节瓜500g;调料:食盐适量、调和油适量。2、节瓜去皮切成小段。3、鱼腐切成小段。4、锅里下食油热锅,再下鱼腐。5、翻炒片刻即可。6、鱼腐起锅,再热锅下节瓜。7、节瓜翻炒片刻后,鱼腐即可回锅同煮。8、加入少许水份、...
1、主料:节瓜500g;调料:食盐适量、调和油适量。2、节瓜去皮切成小段。3、鱼腐切成小段。4、锅里下食油热锅,再下鱼腐。5、翻炒片刻即可。6、鱼腐起锅,再热锅下节瓜。7、节瓜翻炒片刻后,鱼腐即可回锅同煮。8、加入少许水份、...
主料:鱼腐。辅料:尖椒,橙子皮,干辣椒,绍酒,糖,鸡粉。做法步骤如下:1、把鱼腐每粒一开二,热油爆炒片刻上碟。2、尖椒去核切块,橙皮切丝、辣椒干切丝飞水备用。3、锅中放油烧热,把尖椒炒至七成熟后倒入鱼腐翻炒,再倒入橙皮丝、辣椒...
1、主料:节瓜500g;调料:食盐适量、调和油适量。2、节瓜去皮切成小段。3、鱼腐切成小段。4、锅里下食油热锅,再下鱼腐。5、翻炒片刻即可。6、鱼腐起锅,再热锅下节瓜。7、节瓜翻炒片刻后,鱼腐即可回锅同煮。8、加入少许水份、...
1、准备材料:丝瓜1根、皱纱鱼腐若干个、生姜三片、盐适量。2、丝瓜削去菱边,洗净,切薄些的滚刀块。3、姜拍碎,鱼腐对半切开。4、砂锅里放适量清水煮开,放进鱼腐和姜一直煮,煮2~3分钟。5、然后加入切好的丝瓜片。6、中小火的...
1、用料:鱼籽300克、豆腐1块。2、调料:食盐5克、酱油1勺、姜3片、蒜3瓣、花椒10粒、料酒1勺、淀粉1勺、辣椒(红,尖,干)5个、白糖半勺、植物油适量、胡椒粉半勺、水适量。3、准备好原材料,将豆腐表面沾层薄薄的淀粉后放入锅...
1、老豆腐或嫩豆腐都可以。2、豆腐是一种常见的豆制品,老豆腐又称北豆腐,是用盐卤来作为凝固剂的,颜色略黄,其韧性和弹性较强;而嫩豆腐也叫做南豆腐,是用的石膏作为凝固剂,色泽洁白,相对口感比较嫩,煮鲫鱼汤的时候用嫩豆腐和老...
1、准备豆腐鱼2斤、猪肉适量、番薯粉适量、盐适量、葱2条、芹菜2条。豆腐鱼去头切尾,洗干净。2、猪肉剁碎,香葱芹菜切小段,豆腐鱼先切小块,然后剁碎。3、将豆腐鱼,猪肉葱倒入一个盘里,加入番薯粉,两斤豆腐鱼,半斤猪肉加入两碗...
1、鱼泡泡3两、豆腐6块、生抽少许、蒜2片、盐少许2、鱼泡豆腐的做法:两面金黄拿出。鱼泡蒜头辣椒放进锅子爆香。爆香之后把豆腐倒进锅里,淋上一点生抽放入盐闷一会就可装盘了。豆腐和鱼泡都很好吃。3、豆腐鱼泡是一道由...
这是我非常喜欢的一道菜,现在把做法分享给大家,希望可以帮助到您。材料鲫鱼:1条;豆腐:适量;姜:5克;葱:5克;植物油:适量;食盐:3克;料酒:5克;鲫鱼豆腐汤的做法鲫鱼洗净平底锅烧热,放入少量油,将鲫鱼放入,煎至两面呈金(煎的过程中火力...
1、准备食材,豆腐切厚片,猪肉剁成末。2、炒锅,适量油,先把猪肉末炒变色,再爆香蒜末。3、加入豆瓣酱,炒出香味。加酱油,醋,加1茶匙糖提鲜。4、倒入清水煮开,再放鱼豆腐。小火慢炖20分钟左右。不要用勺子去翻动,只需晃动锅子就行...
1、将鲢鱼头,去鳞、去鳃洗净,鱼头正中一分为二备用;豆腐切厚片,香菇、火腿切片。2、炒锅注油烧热,放入姜片擦锅(鱼头不粘锅),下入鱼头煎至上色,加大葱爆香,加香菇,火腿,青菜心,豆腐及适量汤汁,用旺火烧开,改用小火炖至熟烂,加入料酒,盐...
这是我非常喜欢的一道菜,现在把做法分享给大家,希望可以帮助到您。材料鲤鱼:1条;豆腐:1块;葱:适量;姜:适量;蒜:适量;干辣椒:适量;小米椒:5个;食盐:少许;白酒:少许;生抽:少许;白糖:少许;鲤鱼豆腐的做法鱼洗净,去鳞、去腥线,鱼背上划...
这是我非常喜欢的一道菜,现在把做法分享给大家,希望可以帮助到您。材料北豆腐:1块;草鱼:1条;水芹菜:适量;姜:5克;豆瓣酱:适量;植物油:适量;食盐:少许;白糖:2克;鸡精:2克;花椒:1撮;豆豉:适量;料酒:适量;红薯淀粉:适量;麻辣豆腐鱼的做...
这是我非常喜欢的一道菜,现在把做法分享给大家,希望可以帮助到您。材料鱼籽:100克;豆腐:一块;植物油:适量;食盐:适量;生抽:适量;料酒:适量;胡椒粉:少许;鱼子豆腐的做法豆腐切三角形小块,沥干水分鲜鱼子去表面薄膜,加调味料,用1汤...
这是我非常喜欢的一道菜,现在把做法分享给大家,希望可以帮助到您。材料内酯豆腐:1盒;金针菇:1包;胡萝卜:1根;毛豆:50克;魔芋:1包;葱:2根;姜:2片;食盐:1/2小匙;豆腐鱼头汤的做法胡萝卜去皮切片,毛豆仁去掉表面的薄皮金针菇切去...
这是我非常喜欢的一道菜,现在把做法分享给大家,希望可以帮助到您。材料乌鳢:(黑鱼)1条;内酯豆腐:1盒;枣(干):10个;食盐:1茶匙;色拉油:适量;葱:1根;姜:3片;八角:2个;花椒:6个;醋:1茶匙;白糖:1/4茶匙;香油:少许;黑鱼豆腐汤的做法黑鱼...
这是我非常喜欢的一道菜,现在把做法分享给大家,希望可以帮助到您。材料鲢鱼头:1个;干香菇:8朵;北豆腐:1盒;食盐:1茶匙;葱:3段;姜:3片;鱼头豆腐汤的做法鱼头洗净,从中间劈开,用纸巾蘸干鱼头表面的水分。嫩豆腐切成1cm厚的大块...
1、将鲢鱼头,去鳞、去鳃洗净,鱼头正中一分为二备用;豆腐切厚片,香菇、火腿切片。2、炒锅注油烧热,放入姜片擦锅(鱼头不粘锅),下入鱼头煎至上色,加大葱爆香,加香菇,火腿,青菜心,豆腐及适量汤汁,用旺火烧开,改用小火炖至熟烂,加入料酒,盐...
这是我非常喜欢的一道菜,现在把做法分享给大家,希望可以帮助到您。材料草鱼:1条;南豆腐:500克;鸡蛋清:1个;红薯淀粉:5勺;花椒:1勺;葱:适量;姜:适量;蒜:适量;香菜:适量;植物油:适量;生抽:1勺;老抽:1勺;料酒:1勺;食盐:1勺;白糖:1勺;味...
这是我非常喜欢的一道菜,现在把做法分享给大家,希望可以帮助到您。材料豆腐:1块;猪肉:100克;姜:1块;葱:2根;蒜:3瓣;植物油:1汤勺;郫县豆瓣酱:2汤勺;醋:1汤勺;生抽:1汤勺;白糖:1汤勺;鱼香豆腐的做法豆腐切2公分见方的薄片,放入油锅...
1、材料:鱼、红腐乳、大葱、生姜、大蒜、白糖。2、料汁:红腐乳两块+生抽两调羹+老抽半调羹+白糖一调羹+水半碗。3、鱼两面划几刀,控干水,锅烧热后放油,出现油纹了,把鱼滑下锅大火煎,煎个三四分钟,感觉结实了,翻一面再煎。多煎...
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