有关猪脚炖山药的精选大全
猪脚炖山药有较多蛋白质、脂肪和碳水化合物,可加速新陈代谢,延缓机体衰老,并且对于哺乳期妇女起到催乳和美容的作用,另外具通乳脉,滑肌肤、去寒热、托痈疽、发疮毒、抗老之功效,适宜于经常四肢乏力、两腿抽筋、麻木、消化道...
1、准备用料。猪蹄、铁棍山药、姜、盐、料酒。2、猪蹄剁小块,浸泡两小时,去血水,中途换两次水。3、另起一锅水,冷水放入猪蹄,加入半瓶盖料酒,准备焯水。4、姜打碎,水开打掉血沫,保持大火开一分钟。5、倒掉血水,清洗干净猪蹄,再...
1、将黄豆浸泡过夜,将笋去衣连刀切块,猪脚洗净。2、将洗干净的猪脚放进锅里煮沸片掉泡沫,加入适量的料酒,煲十分钟。3、然后加入黄豆用中火煲半个小时,煲的过程中翻动一下,以免粘锅。4、加入笋,适量盐,煲二十分钟即可食用。5...
1、锅中加入一点姜片和葱,准备八角、山奈、桂皮、香叶、姜片、葱节、干花椒、干辣椒。2、猪蹄焯水撇去浮沫,锅中下油放冰糖,炒出糖色下入猪蹄,放入准备好的调料加水,加盐,老抽,生抽。3、小火焖一个小时,挑出香料,大火收汁即可...
主料:山药350克、猪皮150克。辅料:青椒10克。调料:盐5克、味精3克、酱油5克、醋4克、料酒6克、香菜5克、辣椒20克、植物油25克、大葱10克、姜5克。山药炖猪皮的做法:1、先把猪肉片用清水煮熟,然后把熟肉皮切成宽条,备用;2、...
1、准备用料。猪蹄、铁棍山药、姜、盐、料酒。2、猪蹄剁小块,浸泡两小时,去血水,中途换两次水。3、另起一锅水,冷水放入猪蹄,加入半瓶盖料酒,准备焯水。4、姜打碎,水开打掉血沫,保持大火开一分钟。5、倒掉血水,清洗干净猪蹄,再...
1、猪肚用淀粉、油里外各清洗两遍,然后放开水里焯至变色。2、把焯好的猪肝洗净,切成丝备用。3、山药去皮切成滚刀块,放水里泡下。4、把猪肚和山药块一起放入高压锅里,放放姜片,注入清水至淹没,大火压12分钟。5、出锅时加盐...
1、主料:猪蹄。调料:葱花50克,姜片25克,高汤1000克,白酒30克,盐5克,味精5克,鸡汁5克,小红枣5枚,枸杞2克,色拉油15克。2、将猪蹄剁为两半,改刀成5厘米见方的块,入沸水锅中焯水1分钟。3、炒锅上火入色拉油烧至五成热时,下入葱姜爆出香...
1、猪尾2根、铁棍山药1支、姜、香叶少许、桂皮、八角少许、料酒、盐少许、鸡精少许。2、方法:将猪尾斩成寸段,洗净后放入锅中,加入足量的清水,淋入少许料酒,大火煮开,沸煮5分钟,将猪尾捞出用自来水冲洗干净;准备好一些姜片、...
1、主料:肋排2根、山药2段。2、辅料:宽汤粉适量、生姜小块。3、配料:油2茶匙、盐适量、香葱1根。4、准备好排骨和山药、生姜。5、准备好汤粉,稍稍泡一会。6、排骨洗净,搽干水分;生姜切片。7、山药去皮、切段备用。8、锅中油...
1、主料:猪蹄。调料:葱花50克,姜片25克,高汤1000克,白酒30克,盐5克,味精5克,鸡汁5克,小红枣5枚,枸杞2克,色拉油15克。2、将猪蹄剁为两半,改刀成5厘米见方的块,入沸水锅中焯水1分钟。3、炒锅上火入色拉油烧至五成热时,下入葱姜爆出香...
1、主料:山药(100克)、猪蹄(250克)。2、辅料:花生仁(生)(30克)、调料盐(2克)。3、将山药洗净,去皮切块。4、猪蹄洗净,切块,入沸水中焯一下,捞出。5、将山药、猪蹄、花生米放入沙锅中,加精盐及适量水,中火炖至猪蹄烂熟即成。...
1、把整个猪肘子切开,皮不要切继,洗干净备用。2、把山药削皮洗干净,切好,放在清水中浸泡,待用时再捞出来。3、准备一大块生姜拍碎备用。4、把整个猪肘子放入砂锅里,接入适量清水。5、把拍碎好的生姜一起放入砂锅里,用大火煲...
1、猪尾2根、铁棍山药1支、姜、香叶少许、桂皮、八角少许、料酒、盐少许、鸡精少许。2、方法:将猪尾斩成寸段,洗净后放入锅中,加入足量的清水,淋入少许料酒,大火煮开,沸煮5分钟,将猪尾捞出用自来水冲洗干净;准备好一些姜片、...
1、主料:肋排2根、山药2段。2、辅料:宽汤粉适量、生姜小块。3、配料:油2茶匙、盐适量、香葱1根。4、准备好排骨和山药、生姜。5、准备好汤粉,稍稍泡一会。6、排骨洗净,搽干水分;生姜切片。7、山药去皮、切段备用。8、锅中油...
1、食材:猪蹄1根,山药1根,红枣几颗,老姜1块,盐少量,鸡精少量。2、将买回来的猪蹄浸泡10-15分钟,去血水。15分钟后,再捞起来清洗干净。3、将山药削皮。4、削皮好的山药,清洗干净,切好。5、红枣用温水清洗干净。姜也切成片。6、可...
1、把整个猪肘子切开,皮不要切继,洗干净备用。2、把山药削皮洗干净,切好,放在清水中浸泡,待用时再捞出来。3、准备一大块生姜拍碎备用。4、把整个猪肘子放入砂锅里,接入适量清水。5、把拍碎好的生姜一起放入砂锅里,用大火煲...
1、猪肚用淀粉、油里外各清洗两遍,然后放开水里焯至变色。2、把焯好的猪肝洗净,切成丝备用。3、山药去皮切成滚刀块,放水里泡下。4、把猪肚和山药块一起放入高压锅里,放放姜片,注入清水至淹没,大火压12分钟。5、出锅时加盐...
1、主料:山药(100克)、猪蹄(250克)。2、辅料:花生仁(生)(30克)、调料盐(2克)。3、将山药洗净,去皮切块。4、猪蹄洗净,切块,入沸水中焯一下,捞出。5、将山药、猪蹄、花生米放入沙锅中,加精盐及适量水,中火炖至猪蹄烂熟即成。...
1、主料:肋排2根、山药2段。2、辅料:宽汤粉适量、生姜小块。3、配料:油2茶匙、盐适量、香葱1根。4、准备好排骨和山药、生姜。5、准备好汤粉,稍稍泡一会。6、排骨洗净,搽干水分;生姜切片。7、山药去皮、切段备用。8、锅中油...
1、食材:猪蹄1根、山药1根、红枣几颗、老姜1块、盐少量、鸡精少量。2、将买回来的猪蹄浸泡10-15分钟,去血水。15分钟后,再捞起来清洗干净。3、将山药削皮。4、削皮好的山药,清洗干净,切好。5、红枣用温水清洗干净。姜也切...
1、准备用料。猪蹄、铁棍山药、姜、盐、料酒。2、猪蹄剁小块,浸泡两小时,去血水,中途换两次水。3、另起一锅水,冷水放入猪蹄,加入半瓶盖料酒,准备焯水。4、姜打碎,水开打掉血沫,保持大火开一分钟。5、倒掉血水,清洗干净猪蹄,再...
1、锅中加入一点姜片和葱,准备八角、山奈、桂皮、香叶、姜片、葱节、干花椒、干辣椒。2、猪蹄焯水撇去浮沫,锅中下油放冰糖,炒出糖色下入猪蹄,放入准备好的调料加水,加盐,老抽,生抽。3、小火焖一个小时,挑出香料,大火收汁即可...
1、食材:猪蹄1根,山药1根,红枣几颗,老姜1块,盐少量,鸡精少量。2、将买回来的猪蹄浸泡10-15分钟,去血水。15分钟后,再捞起来清洗干净。3、将山药削皮。4、削皮好的山药,清洗干净,切好。5、红枣用温水清洗干净。姜也切成片。6、可...
1、食材:猪蹄1根、山药1根、红枣几颗、老姜1块、盐少量、鸡精少量。2、将买回来的猪蹄浸泡10-15分钟,去血水。15分钟后,再捞起来清洗干净。3、将山药削皮。4、削皮好的山药,清洗干净,切好。5、红枣用温水清洗干净。姜也切...
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