有关日式的精选大全
1、日式生鱼片。主料：净活黑鱼肉（生鱼肉）750克。辅料：白萝卜500克，西生菜，胡萝卜花少许。调料：芥末25克，日本酱油100克。做法：将白萝卜去根须，切成5厘米长、0.1厘米粗的细丝（可先将白萝卜改成5厘米长的段，用切片机切成0.1厘米厚的...
1、首先准备好80g红豆、饭米和糯米共300g，可按比例1:1、2:1等，根据自己喜好定。2、将洗净的红豆，加水煮一两分钟去涩味，沥水，再放入锅中煮沸。3、红豆煮至偏硬，即可捞出，红豆水留下备用。红豆水准备300ml，不够的可加入适量清...
1、材料：猪小里肌3片，盐少许，胡椒粉少许，低筋面粉适量，蛋液适量，面包粉适量，高丽菜丝适量，白饭1碗2、猪小里肌双面撒上少许盐、胡椒粉，放置约10分钟，再依序沾裹上低筋面粉、蛋液、面包粉，放入170℃的油锅中，用中小火炸至金黄酥脆...
1、预备材料，鸡蛋2个无糖豆浆约250ml玉米粉3/4小匙盐少许日式柴鱼酱汁适量日式柴鱼片、葱粒各适量。2、将鸡蛋打入碗中，加入无糖豆浆、玉米粉、盐一起拌匀，蛋和豆浆比例为1：1.5，即是一碗蛋浆加入1碗半豆浆。3、再用筛网过...
1、高筋面粉155g，低筋面粉15g，白糖20g，食盐2g，蛋液20g，清水85g，酵母2g，黄油18g，海盐肉松蛋黄馅180g2、高筋面粉、低筋面粉、白糖、食盐、蛋液、清水和酵母混合，搅拌均匀。3、加入黄油，揉匀。盖上保鲜膜，发酵至2倍大。4、取出，分成...
1、河鳗或海鳗鱼1条、生抽2小勺、老抽1小勺、盐2小勺、白糖1小勺、胡椒粉2小勺、料酒4小勺、红酒1小勺、葱末适量、姜末适量、蒜末适量、洋葱圈适量、白酒1小勺。2、选购一条活的河鳗或者海鳗，宰杀后用盐揉捏，洗净黏液...
1、昆布和小沙丁鱼干泡两小时，煮开之前捞走昆布和水开五分钟后捞鱼干还有浮沫。吃面时，将昆布小鱼高汤和烧豚的肉汤以1：1混合，烧开浇到面上。2、煮开一锅水，下面条，水再开后2分钟捞起面条，沥干面汤。面条放入面碗，倒入高汤。...
1、食材：牛奶20克、耐高糖干酵母4克、砂糖45克、曰式高筋面包粉250克、南瓜蒸熟100克、鸡蛋53克、盐2克、无盐黄油20克。2、先把南瓜蒸熟，晾凉，把100g南瓜泥、牛奶、酵母、糖、面粉、鸡蛋、盐称好数量全部放入面包桶里(...
1、食材：糯米粉40g、水70g、糖40g、草莓4个、生粉1勺。2、把糯米粉，糖和水放入耐热容器中，搅拌均匀，盖上保鲜膜。3、放入微波炉用中高火加热3分钟。4、取出搅拌均匀后，移到铺有生粉的盘子中制成面团。5、每块面团摊开，包入...
1、食材：鸡腿肉500克、蒜末1大勺、酱油1大勺、盐少许、胡椒粉少许、料酒1大勺、鸡蛋1个、淀粉8大勺。2、首先是处理鸡肉，照片上其实是鸡胸肉，但是做炸鸡，我强推鸡腿肉。鸡胸肉、鸡腿肉我都试着做过，个人认为用鸡腿肉做的炸...
1、日式火锅生鸡蛋一般来说的吃法都是将蛋打在一个碗里，然后将那些牛肉和一些配菜煮熟了之后蘸着吃。2、说到日式火锅，最有名的莫过于“寿喜烧”。这种火锅的锅底是用牛骨和酱油熬成的，味道上偏甜，吃之前先要打一颗生鸡蛋...
1、原料：1斤五花肉、1块姜、1根日本长青葱、3个大鸡蛋、725毫升高汤、60毫升清酒、45毫升味淋、50克糖、60毫升酱油、2片姜、1个干红辣椒。2、准备好所有的原料。3、用肉锤（或刀背）敲打猪肉的两面。4、然后用手把肉塑成...
1、所需食材：面条200克、豆腐100克、木鱼汤200克、西京味噌、信州赤味噌、八丁味噌各一包、海鲜素、浓口酱油、清酒、葱花、干海草各适量。2、将信州赤味嘈与八丁味噌按12：1的比例调配，再加入少许西京味噌调色。豆腐切成...
1、准备原料，土豆、胡萝卜、洋葱和鸡肉分别切丁，蒜和姜切碎备用。2、大火把锅烧热，放油将蒜和姜爆香。3、将洋葱放入锅中，小火炒出甜味。4、将鸡肉放入锅中炒至变色。5、将土豆和胡萝卜丁放入锅中。6、用锅铲翻炒片刻。7...
1、夕照乔木2、无关回忆3、指尖流淌的过去4、倾听、寂寞5、理想三旬6、敢于承担7、那一年的蜕变8、故城无故人存9、后会无期10、执手不离11、清欢都远了12、花溪信马13、耳垂的温柔14、避风港...
1、食材：面粉350克、黄油21克、砂糖21克、牛奶35毫升、水180毫升、干酵母5克、食盐6.5克。2、首先在电饭煲内加入面粉、砂糖、食盐、溶解的干酵母、水、牛奶。3、然后搅拌，直至形成面团，再加入黄油。4、不停揉面，直到面团...
1、将黄瓜洗净，切成宽1厘米、长8厘米的长条，放入无水无油的容器中,加入盐搅拌均匀，腌制1小时。2、将上一步腌好的黄瓜放入干净的纱布中挤干水分，没有纱布的话也可以用手，或者借助其他的工具，尽量越干越好。3、将除了冰糖之...
馅料：胡萝卜、黄瓜、香菇、蟹足棒、鸡蛋、绿芥末，可以根据自己的喜好来决定。外层材料：米饭、片状的海苔或者烤紫菜。调料：白醋、白糖、酱油、绿芥末。工具：寿司卷帘。材料的处理：1、寿司饭：把米饭煮熟，稍微软一些，放进适量白...
1、材料：猪小里肌3片，盐少许，胡椒粉少许，低筋面粉适量，蛋液适量，面包粉适量，高丽菜丝适量，白饭1碗2、猪小里肌双面撒上少许盐、胡椒粉，放置约10分钟，再依序沾裹上低筋面粉、蛋液、面包粉，放入170℃的油锅中，用中小火炸至金黄酥脆...
1、红心柚子，尖头切掉。2、边上划几刀。3、掉皮，这个柚子皮还蛮薄的呢。4、掰成两半。5、剥取柚肉。6、用原汁机，把柚子肉放进去，启动。7、边转边加柚子肉，全部榨好后，按下开关，放入果汁就行了。果渣是很少的，只榨了一遍。纯...
1、简洁:日式家居中强调的是自然色彩的沉静和造型线条的简洁。另外受佛教影响,居室布置也讲究一种“禅意”,强调空间中自然与人的和谐,人置身其中,体会到一种“淡淡的喜悦。2、工整:日本人对家居用品的陈设极为讲究,...
1、日式油醋汁味道是酸中带甜又有些细微的辣味，日式油醋汁是由色拉油、芝麻油、醋、酱油、蜂蜜、蒜泥制作而成，口味清爽，适合搭配刺身、萝卜秧或是日本特有的水菜都非常好吃。2、油醋汁又称红油醋汁，是西餐各式沙拉的配料...
1、冷冻的可以直接下锅，水开浮起来就好。是淀粉，容易熟。2、鱼竹轮切条，芝士切条，青菜切好备用。3、番茄沸水里煮一下去皮，切丁，开水不要倒掉把鱼竹轮烫一下捞出来。4、开火热锅冷油放葱花，爆香后放番茄丁煸炒，炒至出水后放2...
日式拉面的豚骨汤就是猪骨汤，具体做法如下：1、鱼洗净用油煎两面的皮脆发干，熄火把鱼放入锅里，入冷水点火炖。2、把猪筒骨，即豚骨洗净下锅大火烧开，用勺子把浮起来的血污沫去掉。3、用清水洗净一起放进锅里大火20分钟，改小火2...
1、解冻肥牛，洋葱切条。2、准备清水，加入料酒及姜，煮沸后放入肥牛，5秒后起锅去掉浮沫。3、重新准备锅，放入少许油，中火炒一会儿洋葱，之后放入酱汁（清酒、酱油、味淋、蜂蜜、老抽）及1小碗清水继续煮大约10分钟。4、老抽主要是为...
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