有关芥豆的精选大全
1、芥豆释义:小草和豆子。2、[拼音]:[jièdòu]。3、[出处]:《红楼梦》,解释为小草和豆子。4、《红楼梦》第六回:芥豆之微,小小一个人家。芥豆大小人家:比喻小户人家。5、“芥豆”一词出自《红楼梦》,解释为小草、豆子。“微...
1、芥豆释义:小草和豆子。2、[拼音]:[jièdòu]。3、[出处]:《红楼梦》,解释为小草和豆子。4、《红楼梦》第六回:芥豆之微,小小一个人家。芥豆大小人家:比喻小户人家。5、“芥豆”一词出自《红楼梦》,解释为小草、豆子。“微...
1、首先我们要将芥末粉用温水调成糊,并加入适量的白醋将它的pH值调在五到六之间,再将芥末糊放入锅中蒸一段时间。然后将芥末糊以及溶化的增稠剂、食盐、白糖混合在一起并消毒即可。2、调制芥末酱时,若我们购买的芥末粉质...
芥兰和芥蓝实际上是同一种蔬菜,只是在不同的地区,人们对它的叫法不同而已。芥兰属于南方地区常见蔬菜,是十字花科、芸薹属一年生的草本植物,肉质脆嫩清甜,营养价值高。而芥蓝则是中国南方地区的特产蔬菜,属于甘蓝科,含有丰富...
1、食材:白玉北豆腐1盒,黄瓜1条绿豆芽1斤,调料:油10ml,大蒜10瓣,绵白糖25克,醋25ml,薄盐酱油30ml,现磨黑胡椒适量,青芥适量。2、将北豆腐切成适当的块儿,并用厨房纸巾擦干表面的水分。3、加热炒锅,放少许油,将豆腐煎至两面金黄,并放...
1、材料:绿豆芽300克,杏鲍菇一个,胡萝卜半根,青芥辣适量,米醋适量,生抽适量,白糖少许,鸡精少许,香油少许。2、杏鲍菇、胡萝卜清洗干净切细丝,绿豆芽清洗干净;3、三种蔬菜分别入沸水锅中~焯水;4、焯水后的蔬菜沥干水分捞入大碗里;5...
1、食材:芥菜120克、黄豆80克、白糖2克、蚝油5克、生抽1勺、胡椒粉少许、盐适量。2、把黄豆清洗干净,浸泡两小时。3、芥菜摘成一片片叶子,用清水浸泡式搓洗干净。4、再把芥菜切成段。5、起锅烧油,油烧至冒烟了,先来放入黄...
1、黄豆提前一晚浸泡至涨大,然后上锅煮15分钟左右至熟透。2、芥兰洗净,入沸水中汆烫,然后过凉水沥干水分,然后将芥兰切成小短节。3、切好葱姜蒜和干辣椒。4、锅倒少许油,小火煸香葱姜蒜末和花椒,在其未变糊之前捞出扔...
1、主料:中号土豆:2个火腿:一支胡萝卜:1/4条。2、辅料:辣根沙司(就是加了:芥末的沙拉酱)盐:少许糖:少许白醋:少许黑胡椒粉:少许油:一点点。3、土豆切小块,煮软后沥出倒入保鲜袋在案板上用菜刀拍碎,倒出用叉子碾成泥。4、胡萝卜切末...
1、芥兰洗净,如果芥兰比较粗,用小刀在比较粗的茎杆上切出十字刀。2、锅中放适量油,大火,4成热,放入拍碎的老姜,炒香。3、加适量盐,这时油温已经上来了,放入芥兰,立即盖上锅盖。洗好的芥兰不要故意甩干水份,让它水嗒嗒就行。4、...
1、食材:毛豆200克,豆腐20克,芥菜200克,盐10克,生抽10克,糖10克,老抽5克,水20克。2、毛豆去皮洗干净,准备好所有材料。3、放入滚开的水中焯水四分钟,捞出,过冰水。4、挖出内脂豆腐,用热水烫一分钟。(祛除豆腥味)5、放在滤网上,压碎。...
1、用料:芥菜300g、黑豆75-100g、蒜3瓣、食盐适量。2、黑豆洗净,用电高压锅(选煮豆)或者高压锅压熟。3、芥菜洗净切粗丝或者菱形小片,芥菜在蔬菜里属于耐煮一些的,为了和黑豆味道融合需要多煮一会。蒜瓣拍好备用。4、热锅,冷...
1、食材:白玉北豆腐1盒,黄瓜1条绿豆芽1斤,调料:油10ml,大蒜10瓣,绵白糖25克,醋25ml,薄盐酱油30ml,现磨黑胡椒适量,青芥适量。2、将北豆腐切成适当的块儿,并用厨房纸巾擦干表面的水分。3、加热炒锅,放少许油,将豆腐煎至两面金黄,并放...
1、主料:豆腐1块、腌芥菜半小碗。2、调料:食盐3克、葱5克、姜1片、蒜2瓣、干辣椒1个、白糖5克、洋葱1小片、植物油2汤匙。3、腌芥菜泡洗干净,拧干水分切小粒,炒锅不加油,放入腌芥菜,加少许白糖,中火炒至咸菜干爽4、嫩豆腐一...
1、食材:白玉北豆腐1盒,黄瓜1条绿豆芽1斤,调料:油10ml,大蒜10瓣,绵白糖25克,醋25ml,薄盐酱油30ml,现磨黑胡椒适量,青芥适量。2、将北豆腐切成适当的块儿,并用厨房纸巾擦干表面的水分。3、加热炒锅,放少许油,将豆腐煎至两面金黄,并放...
材料:芥菜适量,豆腐适量,海鱼适量,姜丝适量。做法:1、豆腐切成小块用盐水浸泡待用。2、海鱼洗干净之后用少许盐、香料腌制。3、烧热油锅放入海鱼煎至焦黄反转煎另一面,把姜丝放入。4、煎片刻之后,倒入适量开水,大火煮沸约半小...
1、黄豆提前一晚浸泡至涨大,然后上锅煮15分钟左右至熟透。2、芥兰洗净,入沸水中汆烫,然后过凉水沥干水分,然后将芥兰切成小短节。3、切好葱姜蒜和干辣椒。4、锅倒少许油,小火煸香葱姜蒜末和花椒,在其未变糊之前捞出扔...
食材明细:芥菜150g、豆腐1块、猪肉100g、葱半棵、姜3-5片、干红辣椒适量、酱油适量、花椒面适量。做法步骤:1、芥菜切碎,芥菜因为是咸的,事先用清水浸泡;2、猪肉切片,瘦肉和肥肉分开切;3、豆腐切块;4、葱切段,姜切片;5、炒锅加...
1、主料:中号土豆:2个火腿:一支胡萝卜:1/4条。2、辅料:辣根沙司(就是加了:芥末的沙拉酱)盐:少许糖:少许白醋:少许黑胡椒粉:少许油:一点点。3、土豆切小块,煮软后沥出倒入保鲜袋在案板上用菜刀拍碎,倒出用叉子碾成泥。4、胡萝卜切末...
1、材料:绿豆芽300克,杏鲍菇一个,胡萝卜半根,青芥辣适量,米醋适量,生抽适量,白糖少许,鸡精少许,香油少许。2、杏鲍菇、胡萝卜清洗干净切细丝,绿豆芽清洗干净;3、三种蔬菜分别入沸水锅中~焯水;4、焯水后的蔬菜沥干水分捞入大碗里;5...
1、用料:黄豆2两,芥菜疙瘩半个,肉皮,瘦肉,蒜几个瓣,料酒,生抽、老抽。2、提前把肉皮煮烂,黄豆前一晚泡好。3、瘦肉、肉皮、芥菜疙瘩切丁。4、蒜瓣爆锅。5、加入花椒面、瘦肉炒变色。6、炒咸菜丁,加入老抽、生抽、少许白糖、料...
1、原料:芥蓝菜二根、胡萝卜一根、大蒜籽三瓣、生粉一勺、白糖半勺。2、先把芥蓝菜和胡萝卜的皮子都去掉。3、再把芥蓝菜切成片,胡萝卜也切成片,大蒜籽切碎备用。4、锅烧七成热放少量花生油,下大蒜小火煸出香味。5、再把...
1、黄豆提前一晚浸泡至涨大,然后上锅煮15分钟左右至熟透。2、芥兰洗净,入沸水中汆烫,然后过凉水沥干水分,然后将芥兰切成小短节。3、切好葱姜蒜和干辣椒。4、锅倒少许油,小火煸香葱姜蒜末和花椒,在其未变糊之前捞出扔...
1、主料:中号土豆:2个火腿:一支胡萝卜:1/4条。2、辅料:辣根沙司(就是加了:芥末的沙拉酱)盐:少许糖:少许白醋:少许黑胡椒粉:少许油:一点点。3、土豆切小块,煮软后沥出倒入保鲜袋在案板上用菜刀拍碎,倒出用叉子碾成泥。4、胡萝卜切末...
1、用料:豆腐1块;腌芥菜半小碗;食盐3克;葱5克;姜1片;蒜2瓣;干辣椒1个;白糖5克;洋葱1小片;植物油2汤匙。2、腌芥菜泡洗干净,拧干水分切小粒,炒锅不加油,放入腌芥菜,加少许白糖,中火炒至咸菜干爽。、3、嫩豆腐一盒、腌芥菜半小碗、洋葱...
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