有关做鸡脯的精选大全
1、准备食材:鸡脯肉、食盐、鸡蛋、芹菜、红椒、洋葱、姜、鸡粉、面粉、淀粉、白糖。2、鸡脯肉切块,加入鸡蛋、面粉、淀粉、水、鸡粉、食盐拌匀腌制15分钟。3、入油锅炸至干酥,捞起控油。4、洋葱、芹菜、红椒、姜切块,倒入...
1、原料:鸡脯肉,淀粉,鸡蛋,盐,葱姜,油。2、购买鸡脯肉最好是买新鲜的,这样弹性较好,而且口感比较鲜美。鸡脯肉洗净去其筋膜。3、准备,鸡蛋,淀粉,葱姜。4、把葱姜洗净切成段,泡在水里面,20分钟以后捞去葱姜。制作好的水就是葱姜水。...
用料:鸡胸肉、番茄(圣女果亦可)、大蒜、盐、橄榄油、黑胡椒、罗勒。做法:1、准备烤盘,将番茄切块铺满底部。2、将鸡胸肉放在番茄上面,周围用蒜瓣塞满。3、鸡胸肉上撒盐适量,抹一层橄榄油,再撒一层黑胡椒、罗勒等。4、170...
1、原料:鸡脯肉,淀粉,鸡蛋,盐,葱姜,油。2、购买鸡脯肉最好是买新鲜的,这样弹性较好,而且口感比较鲜美。鸡脯肉洗净去其筋膜。3、准备,鸡蛋,淀粉,葱姜。4、把葱姜洗净切成段,泡在水里面,20分钟以后捞去葱姜。制作好的水就是葱姜水。...
1、准备鸡脯肉和酱辣椒,洗干净。2、鸡脯肉和生姜切丝。3、酱辣椒切碎。4、热锅放油,放酱辣椒翻炒。5、放入大蒜子翻炒。6、放入鸡脯肉。7、放入酱辣椒。8、放入大蒜叶。9、放盐调味,再放点水炒一下,稍稍有点汤汁,吃起来没...
1、鸡脯肉、洋葱一同剁成细泥,然后放入盘内,加入鸡蛋清、牛奶、用水泡软的面包泥、精盐、味精和成馅。2、锅置火上,加入鸡汤,烧沸后,将鸡泥用手挤成丸子放入汤内,待丸子煮熟后捞出,再将汤用纱布过滤,待用。3、洋葱、...
1、鸡肉脯的做法:选大块一点儿的鸡胸肉,不然切出来太小烤完就更小了。鸡胸肉解冻之后洗干净。2、将肉切成一片片,不要切太厚哦不然很难烤干。3、烤箱是上下200度预热5分钟之后把鸡肉摆在烤盘中,烤盘中烤大概8分钟鸡肉熟了...
1、鸡脯肉,西葫芦,胡萝卜洗净。2、西胡去把去蒂去瓤,切均匀的片,胡萝卜切菱形片。3、鸡脯肉斜刀片成片,盛入小碗中,加入盐,味精,胡椒粉,淀粉抓匀,淋一点色拉油腌制一会儿。4、大蒜切片,干辣椒,大葱切段。5、炒锅点火入油滑热,入腌...
可以做凉拌鸡丝,做法如下:1、鲜鸡胸一块、芹菜一根、胡萝卜半个、盐适量、凉拌醋一勺、辣椒适量、鸡精适量。鸡胸洗净,放入锅中加水煮熟。2、芹菜用削皮刀削成薄片。3、将削好的芹菜片切成手指长的细丝。4、将芹菜丝泡在...
1、鸡脯肉,西葫芦,胡萝卜洗净。2、西胡去把去蒂去瓤,切均匀的片,胡萝卜切菱形片。3、鸡脯肉斜刀片成片,盛入小碗中,加入盐,味精,胡椒粉,淀粉抓匀,淋一点色拉油腌制一会儿。4、大蒜切片,干辣椒,大葱切段。5、炒锅点火入油滑热,入腌...
1、食材:鸡胸脯肉1块、土豆2个、鲜香菇6朵、大葱适量、生姜适量、豆瓣酱1勺、生抽3勺、耗油1勺、醋1勺、料酒1勺、老抽1勺、冰糖5粒、食用油适量、八角1个、花椒粉少许、花椒粒8粒、盐少许。2、准备食材,鸡脯肉解冻洗净...
1、切碎的肉末,根据个人口味加入盐、糖和胡椒粉,单向搅拌2、继续添加肉馅、料酒、酱油、酱油3、加蚝油,肉继续朝一个方向搅拌,这是好味道的四种4、搅拌后的肉可以是块状的,面筋和粘性,而不是分散的。腌制半小时5、把肉末放...
1、准备食材:鸡脯肉一块、食盐、鸡蛋两个、芹菜、红椒、洋葱、姜、鸡粉、面粉、淀粉、白糖各适量。2、鸡脯肉切块,加入鸡蛋、面粉、淀粉、水、鸡粉、食盐拌匀腌制15分钟。3、入油锅炸至干酥,捞起控油。4、洋葱、芹菜、红...
1、材料:鸡脯肉400克,洋葱片50,蒜蓉15克,黑椒碎20克,青、红辣椒各10克,盐、糖、蚝油、酱油、生粉、花生油各适量。2、鸡脯肉洗净切块,用盐、糖、生粉、花生油、酱油拌匀备用;3、青红辣椒去籽洗净,切块备用;4、开锅下油,爆香洋葱...
1、洋葱剥去外面的干皮,清洗干净,切成小片,把中间的蒂去除掉。2、青辣椒清洗干净,切成小片,红色小米椒清洗干净切成小圈。3、鸡脯肉清洗干净,切成直径一厘米左右的小丁。4、加入一勺盐、两勺蚝油、两勺料酒、一勺黑胡椒粉、...
1、鸡脯樱桃肉的用料:鸡脯700克、番茄酱、料酒、糖、盐、醋适量。2、将鸡脯肉切成1至2厘米的肉块。3、将料酒加入切好的鸡脯块中,腌制5到10分钟。4、加入淀粉抓匀,下入六七成热的油中,炸变色捞出。5、将油热到无水后再次...
1、材料:鸡脯肉1块、尖椒4根、小米辣4个、姜蒜适量、小葱4根、料酒一勺、生抽一勺、盐小半勺、淀粉一勺。2、鸡脯肉对半切开,改成手指粗的条,然后切成小方块。3、放入盘中,加一勺料酒。4、加一勺生抽。5、加小半勺盐。6、...
1、材料:鸡胸肉一块,黄酒适量,食用盐适量,蚝油一勺,芦笋适量,柠檬2片,橄榄油适量。2、鸡胸肉上深深地斜切几刀,加入黄酒和盐腌制10分钟。3、芦笋根部切去老梗,洗净切长段,放入沸水中煮熟,捞出沥干,摆盘备用。4、中火,平底锅烧热后...
1、材料:鸡胸肉一块,黄酒适量,食用盐适量,蚝油一勺,芦笋适量,柠檬2片,橄榄油适量。2、鸡胸肉上深深地斜切几刀,加入黄酒和盐腌制10分钟。3、芦笋根部切去老梗,洗净切长段,放入沸水中煮熟,捞出沥干,摆盘备用。4、中火,平底锅烧热后...
1、材料:鸡胸肉一块,黄酒适量,食用盐适量,蚝油一勺,芦笋适量,柠檬2片,橄榄油适量。2、鸡胸肉上深深地斜切几刀,加入黄酒和盐腌制10分钟。3、芦笋根部切去老梗,洗净切长段,放入沸水中煮熟,捞出沥干,摆盘备用。4、中火,平底锅烧热后...
1、食材:鸡胸脯肉1块、土豆2个、鲜香菇6朵、大葱适量、生姜适量、豆瓣酱1勺、生抽3勺、耗油1勺、醋1勺、料酒1勺、老抽1勺、冰糖5粒、食用油适量、八角1个、花椒粉少许、花椒粒8粒、盐少许。2、准备食材,鸡脯肉解冻洗净...
1、材料:鸡胸肉200g、50g、竹笋100g、青椒1个、葱姜各5g、胡椒1/2茶匙、1小勺食用油、盐1/2茶匙、1勺生抽、1.5大勺白砂糖、1小勺酒、1大勺芝麻油、香菇50克、泡椒1勺。2、鸡胸肉煮开后,捞出切成丝,放入盐、胡椒、酒一起...
鸡胸肉怎么做好吃?1.将鸡胸肉切丁放入碗中,放入少许的盐和淀粉腌制8分钟,可以使肉质更加细嫩。2.热锅中放少许油,放入葱姜末爆香,然后倒入鸡丁。3.将鸡丁用小火先煎至定型后再进行翻炒,这样才不容易粘锅。4.鸡肉炒至变白后,...
1、准备鸡脯肉80克,辣椒50克,菜椒40克,花生油3克,郫县豆瓣酱1汤匙,食盐0.5克,鸡精小许,清水适量。2、鸡脯肉切条,入水洗净。3、冷水下锅焯水。4、水开即可。5、反复冲洗去掉浮末,沥干水分备用。6、青红辣椒改刀。7、葱姜切小块...
1、鸡脯樱桃肉的用料:鸡脯700克、番茄酱、料酒、糖、盐、醋适量。2、将鸡脯肉切成1至2厘米的肉块。3、将料酒加入切好的鸡脯块中,腌制5到10分钟。4、加入淀粉抓匀,下入六七成热的油中,炸变色捞出。5、将油热到无水后再次...
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