有关香螺肉的精选大全
1、香螺用锤子将壳砸碎，将肉取出来，把泥沙清洗干净。2、放在电压力锅内胆里加葱姜白酒，然后自选保压8分钟。3、韭菜切段胡萝卜切丝，煮熟的香螺拣出来放盘子里备用。4、切点姜片剁一些蒜末。5、炒锅烧热加适量玉米油然后下...
1、先在水里反复的搓洗，再用牙刷一个一个的刷干净，这一步很麻烦，要有耐心的。2、上面只是把外表清洗了，要是清洗里面，就得反复的用清水搓洗，因为它们不但会吐出来很多脏东西、壳子上还会重新布满螺涎，溜滑溜滑的。为了更快的...
1、准备材料:小香螺500克,辣椒(红,尖,干)10克,大葱7克,姜4克,酱油3克白砂糖4克,料酒3克。2、小香螺洗净,放入水中加少许植物油,吐出泥沙,再洗净,干辣椒摘洗净,切成丝。3、炒锅注油烧热,投入葱花、姜末、辣椒丝爆锅,再...
1、七八分钟，香螺做法：准备材料：香螺５００克、葱适量、姜适量、蒜适量、食用油适量、干辣椒一小把、香菜适量、酱油一小勺、料酒一小勺。2、香螺洗净，放入水中加少许植物油，吐出泥沙，再洗净。3、把蒜拍扁切碎干辣椒摘洗净，切成丝...
螺狮粉里面是没有螺蛳肉的。据说螺蛳粉的螺汤由螺肉、猪骨、药材、天然香料等民间秘方熬制而成，熬过汤后的螺肉就会丢弃，因其精华都浓缩入汤里了。螺蛳粉是广西壮族自治区柳州市的小吃米粉，具有辣、爽、鲜、酸、烫的独特...
1、准备材料:小香螺500克,辣椒(红,尖,干)10克,大葱7克,姜4克,酱油3克白砂糖4克,料酒3克。2、小香螺洗净,放入水中加少许植物油,吐出泥沙,再洗净,干辣椒摘洗净,切成丝。3、炒锅注油烧热,投入葱花、姜末、辣椒丝爆锅,再...
1、将田螺从田里或塘里捞出来之后，首先把田螺倒入大盆子里面，盆子越大越好洗。2、注入清水，用大木棒子搅动，利用田螺与田螺之间的摩擦力，把大泥巴洗掉。3、把田螺先捞到一个桶子里面，洗干净大盆子，又把田螺倒回去，并注入清水...
1、螺蛳用钳子夹去尾部，活水反复冲洗。捞出沥干水分。2、葱切段，姜切片，其余原料准备妥当。3、油烧热下入切成小段的干辣椒煸香。4、倒入沥干水分的螺蛳翻炒1分钟，加入葱段，姜片，八角，豆瓣酱继续翻炒出香味。5、出味儿后加入...
1、主料：香螺(300克)。2、辅料：玉兰片(15克)木耳(水发)(15克)油菜(25克)。3、调料：猪油（炼制）(30克)酱油(15克)味精(2克)淀粉(玉米)(15克)小葱(10克)盐(5克)姜(10克)黄酒(15克)香油(5克)。4、将香螺去壳，由缺口处割半相连，反...
1、田螺酿肉10个葱、姜、蒜稍多，豆瓣酱1勺，剁椒1.5勺白糖半勺，醋1.5勺，老抽半勺，小米辣2个（可不用），鸡精少许，黄酒适量。2、田螺酿肉十个。3、大的勺子准备的姜葱蒜和豆瓣酱、剁椒，另准备两个小尖椒。4、热锅冷油先下姜、蒜、剁...
1、香螺煮3-5分钟即可。具体还需要看火候大小、香螺的数量等。香螺的螺体内容易隐藏着各种病菌和寄生虫，一定要让香螺滚烫3-5分钟，确保已经煮熟再捞出来，以防止病菌和寄生虫感染。2、外形特征香螺属于中、大型贝类，体型较...
炒香螺做法：1、准备材料：香螺５００克、葱适量、姜适量、蒜适量、食用油适量、干辣椒一小把、香菜适量、酱油一小勺、料酒一小勺。2、香螺洗净，放入水中加少许植物油，吐出泥沙，再洗净。3、把蒜拍扁切碎，干辣椒摘洗净，切成丝。4、炒...
1、食材：香螺700g、小葱适量、醋适量、蚝油适量、姜适量、蒜适量、盐适量、蒸鱼豉油适量、高度白酒适量。2、香螺用盐水泡2小时吐泥沙。3、然后洗几次再用刷子给香螺一个一个刷干净。4、切好葱姜，剥几瓣大蒜。5、将洗干...
1、主料：香螺(300克)。2、辅料：玉兰片(15克)木耳(水发)(15克)油菜(25克)。3、调料：猪油（炼制）(30克)酱油(15克)味精(2克)淀粉(玉米)(15克)小葱(10克)盐(5克)姜(10克)黄酒(15克)香油(5克)。4、将香螺去壳，由缺口处割半相连，反...
这是我非常喜欢的一道菜，现在把做法分享给大家，希望可以帮助到您。材料田螺：适量;猪肉馅：适量;水:适量;葱：适量;姜：适量;食盐：适量;老抽：适量;生抽：适量;花雕酒：适量;胡椒粉：(白)适量;白糖：适量;田螺塞肉的做法田螺请摊主先把肉取...
1、材料：海螺1000克、油适量、盐1茶匙、糖0.5茶匙、味极鲜1茶匙、蚝油1茶匙、生粉1茶匙、芝麻油少许、料酒1汤匙、葱15克、姜10克、红椒20克、香芹30克、荷兰豆60克。2、海螺经过焯烫后，把螺肉取出，洗净备用。3、配菜清...
这是我非常喜欢的一道菜，现在把做法分享给大家，希望可以帮助到您。材料海螺：1斤;甜面酱：2匙;豆瓣酱：半匙;料酒：1匙;花生油：适量;干辣椒：适量;葱：适量;姜：适量;酱爆香螺的做法热锅下冷油，油热后，爆香葱段姜丝和红椒烹入料酒，加入两...
1、主料:肉螺230g、鲜虾205g、姜片适量、葱段适量、油适量、料酒适量、生抽适量、白糖适量、盐适量。2、下入姜片炝锅。接着,下入肉螺和鲜虾,加适量的料酒。翻炒翻炒。3、然后,加适量的生抽。加适量的白糖。加适量的...
猫眼螺和香螺的区别1、科属不同猫眼螺为腹足纲蝾螺科螺蛳。而香螺又叫金丝螺，是狭舌目蛾螺科动物，是中国特有种。2、外形不同猫眼螺壳体厚重，有光泽，除少数有浅纹外，整个壳体平滑，螺塔高，壳顶钝，缝合线浅。而香螺的口盖颜色相...
1、水开后煮5-10分钟左右即可。2、常见的的寄生虫包括蛔虫、鞭虫、蛲虫、华支睾吸虫、猪囊尾蚴等，一般在90度高温下几秒到十几秒钟就会死亡，而为了保险期间，一般建议煮香螺的时候煮久一些，推荐水开后再煮5-10分钟，既能够杀...
1、葱油泼海螺片原材料：大海螺一个（重500克以上最好），摘好绿豆芽50克，葱丝、红椒丝各少许。调料：李锦记蒸鱼豉油、自制葱油各适量。2、挑出螺肉，洗净后切掉尾部，头部片成薄片，待用。3、把绿豆芽焯至9成熟，放进盘子里垫底。4、把...
1、先在水里反复的搓洗，再用牙刷一个一个的刷干净，这一步很麻烦，要有耐心的。2、上面只是把外表清洗了，要是清洗里面，就得反复的用清水搓洗，因为它们不但会吐出来很多脏东西、壳子上还会重新布满螺涎，溜滑溜滑的。为了更快的...
1、食材：香螺400g、盐3g、酱油3g、醋2g、花生酱5g、味精1g、姜3片。2、把买来的香螺放在水中，加入2g盐，最好泡半天。3、把香螺用水洗净，再捞起。4、开火，锅里放入适量水。5、等水温稍稍有点热了，在锅里放入姜倒入香螺。6、...
1、食材：香螺700g、小葱适量、醋适量、蚝油适量、姜适量、蒜适量、盐适量、蒸鱼豉油适量、高度白酒适量。2、香螺用盐水泡2小时吐泥沙。3、然后洗几次再用刷子给香螺一个一个刷干净。4、切好葱姜，剥几瓣大蒜。5、将洗干...
1、七八分钟，香螺做法：准备材料：香螺５００克、葱适量、姜适量、蒜适量、食用油适量、干辣椒一小把、香菜适量、酱油一小勺、料酒一小勺。2、香螺洗净，放入水中加少许植物油，吐出泥沙，再洗净。3、把蒜拍扁切碎干辣椒摘洗净，切成丝...
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