有关野猪肉怎么做好吃的精选大全
野猪肉一般很难吃到，虽然也是猪肉，但是和猪肉的一般做法不一样，野猪肉的营养成分比较丰富，所以很多人不知道怎么做才不会失去本身的营养，今天小编来给大家分享一下关于野猪肉怎么做好吃的方法了。调料：盐、糖、味精、酱油、...
1、主料：野猪肉。辅料：香菜、香葱、干辣椒、姜。调料：盐、味精、鸡粉、料酒、水淀粉、食用油。2、制作步骤：野猪肉洗净后切片。肉片用料酒、盐腌制10分钟后上浆备用。香菜切段、香葱切段、生姜切丝备用。干辣椒拍破备用。...
1、在煮的时候可以多加一些生姜和蒜、八角、草果,喜欢吃麻辣的可以加一些辣椒和花椒,放一点白酒或绍酒去腥味。2、原料:野羊肉,孜然,盐,辣椒面儿,酱油,植物油,竹签子。做法:野羊肉切小块儿,用植物油,酱油,辣椒面,孜然...
野猪肉质鲜嫩香醇、野味浓郁、瘦肉率高、脂肪含量低，营养丰富，含有17种氨基酸和多种微量元素，亚油酸含量比家猪高2、5倍。野猪肉有腥臭味，咀嚼时肉质发硬。野猪瘦肉非常厚实，而且皮又嫩又脆。130斤左右的野猪肉最适合食用，...
调料：盐、糖、味精、酱油、洋葱、姜、料酒、胡椒、八角、茴香和肉桂制作方法：1、将蹄膀去毛制净，放入沸水锅中煮，备用2、将锅放在强火上，加入猪蹄，加入酱油、糖、洋葱、姜、盐、料酒和清水，在小火上烧4小时。用竹筷子戳腿时，...
调料：盐、糖、味精、酱油、洋葱、姜、料酒、胡椒、八角、茴香和肉桂制作方法：1、将蹄膀去毛制净，放入沸水锅中煮，备用2、将锅放在强火上，加入猪蹄，加入酱油、糖、洋葱、姜、盐、料酒和清水，在小火上烧4小时。用竹筷子戳腿时，...
1、回锅肉：将猪肉先焯水，切成块状，放入热油锅中，翻炒倒入生抽、老抽调色、拍扁蒜头、生姜放入翻炒，放入水50g，加盖煮20分钟即可上碟：（如果喜欢吃辣的，可以放入青椒一次炒）2、叉烧肉：在猪肉中加入酱油、盐、蜂蜜、白糖、料酒腌制，...
1、将野猪肉切成250克重的块，放入凉水内浸泡5小时捞出，再用开水煮10分钟捞出，洗净。2、锅内加入汤2千克，下入野猪内块，用旺火烧开，加入精盐，酱油，白糖，肉料袋（大葱、姜、大蒜、花椒、大料、桂皮、丁香、甘草）。用慢火煮3小时左右...
1、将野猪肉切成250克重的块，放入凉水内浸泡5小时捞出，再用开水煮10分钟捞出，洗净。2、锅内加入汤2千克，下入野猪内块，用旺火烧开，加入精盐，酱油，白糖，肉料袋（大葱、姜、大蒜、花椒、大料、桂皮、丁香、甘草）。用慢火煮3小时左右...
1、主料：党参15克，当归10克，野猪肉250克。2、调料：精盐、葱姜、胡椒粉、猪油。3、将野诸肉洗净切片，葱切段，姜切片，党参、当归洗净润透切片。4、锅中放入适量油，烧热后加入野猪肉、葱、姜、盐煸炒，注入清水5、适量，加入党参、当...
1、首先猪瘦肉切薄片（一盘的量），打入一至二个鸡蛋，加入适量水淀粉，用筷子搅动三分钟。2、锅里倒入500克豆油烧开，肉片下锅炸至八分熟捞出沥油。3、锅内留少许油，烧热，依次倒入肉片、100克酱油、葱花、蒜片、姜末、少许发好的...
1、材料:猪肉馅300g、酱瓜罐头一罐含汤汁约170g、青葱2支、蒜头3瓣、姜3片。2、调味料:米酒1大匙、麻油1大匙、盐1/4茶匙、太白粉1/2大匙、糖1茶匙、酱油1/2大匙。3、猪肉馅再稍微剁细一些。4、青葱切葱花，蒜头及姜切...
1、主料：猪腿肉2000克，调料：盐100克，酱油150克，白砂糖10克，糖色10克，香油20克，大葱5克，姜5克，大蒜（白皮）5克，花椒5克，八角3克，桂皮3克，丁香3克，甘草3克。2、将野猪肉切成250克重的块，放入凉水内浸泡5小时捞出，再用开水煮10分钟捞出，洗净。...
1、回锅肉：将猪肉先焯水，切成块状，放入热油锅中，翻炒倒入生抽、老抽调色、拍扁蒜头、生姜放入翻炒，放入水50g，加盖煮20分钟即可上碟：（如果喜欢吃辣的，可以放入青椒一次炒）2、叉烧肉：在猪肉中加入酱油、盐、蜂蜜、白糖、料酒腌制，...
1、主料：野猪肉。辅料：香菜、香葱、干辣椒、姜。调料：盐、味精、鸡粉、料酒、水淀粉、食用油。2、制作步骤：野猪肉洗净后切片。肉片用料酒、盐腌制10分钟后上浆备用。香菜切段、香葱切段、生姜切丝备用。干辣椒拍破备用。...
1、回锅肉：将猪肉先焯水，切成块状，放入热油锅中，翻炒倒入生抽、老抽调色、拍扁蒜头、生姜放入翻炒，放入水50g，加盖煮20分钟即可上碟：2、叉烧肉：在猪肉中加入酱油、盐、蜂蜜、白糖、料酒腌制，然后放在烤箱中180度烤20分钟，即可取...
1、主料：猪腿肉2000克，调料：盐100克，酱油150克，白砂糖10克，糖色10克，香油20克，大葱5克，姜5克，大蒜（白皮）5克，花椒5克，八角3克，桂皮3克，丁香3克，甘草3克。2、将野猪肉切成250克重的块，放入凉水内浸泡5小时捞出，再用开水煮10分钟捞出，洗净。...
1、猪瘦肉400克、盐5克、鸡蛋1个、黑胡椒粉5克、水适量、生抽2勺、鸡精3克、老抽1勺。2、猪肉洗净剁碎成肉泥，也可以用料理机打碎。打入1个鸡蛋，加1勺盐，1勺黑胡椒粉，1勺鸡精，2勺生抽，1勺老抽，少量水。3、用筷子顺着一个方向...
1、在煮的时候可以多加一些生姜和蒜、八角、草果,喜欢吃麻辣的可以加一些辣椒和花椒,放一点白酒或绍酒去腥味。2、原料:野羊肉,孜然,盐,辣椒面儿,酱油,植物油,竹签子。做法:野羊肉切小块儿,用植物油,酱油,辣椒面,孜然...
1、食材准备：萝卜、猪肉、葱姜蒜、白糖、味精、盐、料酒。2、新鲜的猪肉回家洗净后，放入清水中，将水煮开进行焯水，去除肉当中的血沫和腥味。3、将焯水后的肉切成块放在一旁待用。4、将萝卜洗干净切成块放在一旁备用。5、...
调料：盐、糖、味精、酱油、洋葱、姜、料酒、胡椒、八角、茴香和肉桂制作方法：1、将蹄膀去毛制净，放入沸水锅中煮，备用2、将锅放在强火上，加入猪蹄，加入酱油、糖、洋葱、姜、盐、料酒和清水，在小火上烧4小时。用竹筷子戳腿时，...
1、野猪肉好吃；2、新鲜野猪肉，肉色深红，风味浓郁香醇，肥肉鲜嫩不油腻，蛋白质、氨基酸、亚油酸含量高，脂肪含量低，呈“三高一低”的营养优势，其中亚油酸（C18-2）含量比家猪高2.1-2.5倍，亚油酸具有降解胆固醇、调节血脂的功效。...
1、准备用料。土豆、猪肉、酱油、味极鲜、玉米油、盐、老抽、花椒粉、大葱。2、大葱切碎猪肉切块备用。3、热锅凉油烧开，放葱花爆香再放猪肉翻炒至变色。4、加入切好的土豆翻炒。5、加酱油，蚝油，味极鲜，花椒粉，老抽大火翻...
1、主料：野猪肉。辅料：香菜、香葱、干辣椒、姜。调料：盐、味精、鸡粉、料酒、水淀粉、食用油。2、制作步骤：野猪肉洗净后切片。肉片用料酒、盐腌制10分钟后上浆备用。香菜切段、香葱切段、生姜切丝备用。干辣椒拍破备用。...
1、主料：猪腿肉2000克，调料：盐100克，酱油150克，白砂糖10克，糖色10克，香油20克，大葱5克，姜5克，大蒜（白皮）5克，花椒5克，八角3克，桂皮3克，丁香3克，甘草3克。2、将野猪肉切成250克重的块，放入凉水内浸泡5小时捞出，再用开水煮10分钟捞出，洗净。...
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