有关脆椒的精选大全
1、食材：干红辣椒50g，白芝麻20g，鸡蛋30g，糯米粉10g，吉士粉10g。2、将干的红辣椒切成段，取出种子。3、取一个大碗，将辣椒段在冷水中浸泡10分钟。4、将其放入沸水锅中，烫2-3分钟，取出并沥干。5、取一个大碗，加入辣椒，敲打鸡蛋液，加...
1、食材：干红辣椒50g，白芝麻20g，鸡蛋30g，糯米粉10g，吉士粉10g。2、将干的红辣椒切成段，取出种子。3、取一个大碗，将辣椒段在冷水中浸泡10分钟。4、将其放入沸水锅中，烫2-3分钟，取出并沥干。5、取一个大碗，加入辣椒，敲打鸡蛋液，加...
1、主料：皮蛋1盒。2、辅料：辣椒2个、香菜1根、蒜4瓣、姜1块、香醋1汤匙、白糖2茶匙、盐1茶匙、生抽1汤匙、鸡精1/2茶匙、黑胡椒1/3茶匙、香油2茶匙。3、辣椒烤外皮起泡。去皮切块。4、小皮蛋，蒜片，姜汁，辣椒，香菜，和除香油外...
1、食材：干红辣椒50g，白芝麻20g，鸡蛋30g，糯米粉10g，吉士粉10g。2、将干的红辣椒切成段，取出种子。3、取一个大碗，将辣椒段在冷水中浸泡10分钟。4、将其放入沸水锅中，烫2-3分钟，取出并沥干。5、取一个大碗，加入辣椒，敲打鸡蛋液，加...
1、食材：干红辣椒50g，白芝麻20g，鸡蛋30g，糯米粉10g，吉士粉10g。2、将干的红辣椒切成段，取出种子。3、取一个大碗，将辣椒段在冷水中浸泡10分钟。4、将其放入沸水锅中，烫2-3分钟，取出并沥干。5、取一个大碗，加入辣椒，敲打鸡蛋液，加...
1、用料：土豆2个、薄皮青椒2个、蒜1瓣、盐2小勺、糖1小勺、鸡精1小勺。2、把土豆洗净削皮，青椒洗净去籽并去除里面的筋。3、土豆切丝。4、土豆丝放入水里浸泡去多余淀粉，会让土豆丝口感更好，不面发脆，10~20分钟后控水捞出...
1、准备材料：青椒、蒜、酱油、生抽、黄酒、白糖、花椒。2、把油烧热，小火把花椒味道提炼出来，沥干捞出来。3、把青椒洗干净，沥干水，不喜欢吃辣可以把青椒的白茎去掉。4、将青椒放入油锅，摊平到油锅里，按扁慢慢煎至两面起皮。...
1、食材：食盐10克、白酒40克、黑胡椒碎15克、奥尔良烤翅腌料110克、猪肉2000克、清水200克、玉米淀粉200克、砂糖30克、小肠衣2条。2、将猪肉清洗干净后沥干水，然后切成小块。3、用厨师机将肉搅碎。4、加入高度曲酒，拌均...
1、准备材料：青椒、蒜、酱油、生抽、黄酒、白糖、花椒。2、把油烧热，小火把花椒味道提炼出来，沥干捞出来。3、把青椒洗干净，沥干水，不喜欢吃辣可以把青椒的白茎去掉。4、将青椒放入油锅，摊平到油锅里，按扁慢慢煎至两面起皮。...
1、用料:干辣椒（朝天椒）50g、去皮花生100g、生芝麻70g、玉米淀粉35g、盐6g、糖3g、鸡蛋清10g、清水10g、辣椒油2g、食用油适量。2、干辣椒剪开辣椒头，把辣椒籽倒掉，再剪成三段。3、辣椒皮用温开水浸泡30分钟。4、起锅烧水...
主料：甘薯300克；辅料：小麦面粉20克；调料：淀粉5克，椒盐3克，植物油30克，辣酱油5克；做法：1、地瓜去皮洗净切成4厘米乘1厘米的长条，入笼蒸10分钟取出晾凉；2、面粉加入清水调成脆浆；3、将油放入锅中烧至六成热，地瓜拍上干淀粉，滚上脆浆下...
这是我非常喜欢的一道菜，现在把做法分享给大家，希望可以帮助到您。材料小土豆：500克;色拉油：2汤匙;椒盐：4克;小葱：1根;椒盐脆皮小土豆的做法挑个头匀称的小土豆，清洗干净，备用用压力锅或蒸锅将土豆蒸熟，蒸得熟一些才好吃土豆取...
1、食材：干辣椒100g、白芝麻100g、盐适量、鸡精适量、吉士粉10g、鸡蛋2个、糯米粉10g、菜籽油没过干辣椒的量、水没过辣椒的量、花椒适量、空碗2个。2、将干辣椒竖着剪到三分之二处，去掉辣椒籽，一定要掏干净。3、把去掉...
1、主料：脆骨适量。2、辅料：冰糖适量，腐乳(红)。3、脆骨洗净后用蚝油,葱姜腌上30分钟。4、热锅凉油,把腌好的脆骨煎一下,待两面有点焦了就可以了。5、挑出葱姜,放米酒,腐乳焖烧一会(不要加水)。6、焖烧几分钟后加清水,放...
1、主料：北极甜虾500克、香芹几根、干红椒1把、盐少许、黑胡椒粉1小勺、花椒粒1小把、香叶2片、姜2片、大蒜几瓣、淀粉3勺、酱油2勺、玉米油1碗、蚝油1小勺、鸡精1小勺。2、北极甜虾洗净沥水，放在干净的不锈钢盆里，依次...
椒盐排骨外面脆脆的是面包糠，椒盐排骨做法如下：1、先将肋排放入盐、胡椒粉、味精、辣油搅拌，腌制十五分钟以上；2、将鸡蛋在碗里打匀，倒入腌制好的肋排里，搅拌均匀；3、将面包糠倒在一个干净的盘子里，将肋排一块块的在面包糠里...
1、准备材料：辣椒350克、清水1000克、盐50克、冰糖15克、八角1个、花椒7粒、桂皮1块。2、辣椒清洗干净，不要摘蒂，然后晾晒2个小时，晾干水分，晾干后再把蒂摘了。3、然后把玻璃罐清洗干净，晾干，放入辣椒。4、锅里放入盐、八角...
1、食材：干辣椒100g、白芝麻100g、盐适量、鸡精适量、吉士粉10g、鸡蛋2个、糯米粉10g、菜籽油没过干辣椒的量、水没过辣椒的量、花椒适量、空碗2个。2、将干辣椒竖着剪到三分之二处，去掉辣椒籽，一定要掏干净。3、把去掉...
1、主料：北极甜虾500克、香芹几根、干红椒1把、盐少许、黑胡椒粉1小勺、花椒粒1小把、香叶2片、姜2片、大蒜几瓣、淀粉3勺、酱油2勺、玉米油1碗、蚝油1小勺、鸡精1小勺。2、北极甜虾洗净沥水，放在干净的不锈钢盆里，依次...
1、食材明细：小黄鱼、花椒粉、盐、面粉、淀粉、色拉油、啤酒。2、将买来的小黄鱼去掉内脏洗净备用。3、小黄鱼鱼肚划几刀方便入味。4、小黄鱼加入花椒粉、料酒、盐腌制二十分钟左右，入味即可。5、开始调面糊，这次是尝试...
1、用料：美人椒2500克、大蒜200克、姜200克、白糖200克、盐200克、酱油（生抽.老抽均可）100克、白酒100克、味精00克、香油（烧热后放凉）200克、醋250克。2、做法(1)美人椒洗净晾干，一定不能有水。(2)辣椒晾干后切段或丝，注意...
1、主料：牡蛎。2、辅料：黄飞红香脆椒。3、调料：鸡蛋、食盐、五香粉。4、牡蛎氽水，沥干。5、将沥干的牡蛎拍粉、食盐，用蛋液滚上面包糠入七成油中炸熟。6、用调料及黄飞红香脆椒与炸好的牡蛎一起烹炒即成。...
1、椒盐脆骨的用料：嫩脆骨半斤、椒盐适量、油盐适量。2、在冷鲜肉店买到的嫩脆骨，非常精巧，在肉摊好像没有如此漂亮的货色。拿少许盐，用花生油腌制了一小时。（冷鲜肉非常的鲜甜，口感很脆，所以尽量少使用佐料。）3、热油，稍多一...
1、食材：食盐10克、白酒40克、黑胡椒碎15克、奥尔良烤翅腌料110克、猪肉2000克、清水200克、玉米淀粉200克、砂糖30克、小肠衣2条。2、将猪肉清洗干净后沥干水，然后切成小块。3、用厨师机将肉搅碎。4、加入高度曲酒，拌均...
1、食材明细：小黄鱼、花椒粉、盐、面粉、淀粉、色拉油、啤酒。2、将买来的小黄鱼去掉内脏洗净备用。3、小黄鱼鱼肚划几刀方便入味。4、小黄鱼加入花椒粉、料酒、盐腌制二十分钟左右，入味即可。5、开始调面糊，这次是尝试...
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