有关做红酸的精选大全
1、用料:酸汤一大碗、肥肉一小盘、姜、蒜、小葱相克食物、鸡精、味精、盐、水一小碗、木姜油一小点、西红柿一个、粉肠一小盘、瘦肉一小盘、豆芽菜一小点、猪肝一小盘、金针菇一小盘、菠菜一小盘、生菜一小盘、土豆一...
1、小番茄切成两半备用,黄豆芽洗净。2、将酸汤调理包与清水混合均匀,放入姜片、葱段、木姜子、黄豆芽、小番茄、香油制成酸汤,熬煮10-15分钟。3、香葱、香菜洗净切成碎,与豆腐乳、木姜子、生抽、糊辣椒混合。4、待锅内酸...
1、将屠宰的鱼洗净,鱼头、鱼骨、鱼身分开;鱼头、鱼骨切块,鱼身切成斜片(厚度可选择,但烹调时间应根据鱼片厚度适当调整)。分别放入盆中,用盐、胡椒粉和料酒腌制一刻钟。2、姜蒜片、葱片、香菜片、生姜(油)片,即辣椒、辣椒、凯丽...
1、红薯粉泡软,葱,姜,蒜,切碎。2、所有调料,均匀搅拌到一起成调味汁。3、油烧热,下葱花爆香,加入高汤煮沸,然后将菠菜,红薯粉,和豆泡放入煮片刻,连汤盛出。4、倒入调味汁,撒上花生碎,蒜和香葱即可。...
1、红枣去核切成小丁。2、大枣丁和牛乳一起放进锅子中,文火煮至邻近烧开,牛乳刚开始出现小泡泡,歇火。3、添加白砂糖,拌和至白砂糖溶化。4、添加鲜奶油。5、将整锅红枣牛奶坐着配有饮用水的盆里,拌和减温至约4零摄氏度。6...
1、准备用料。五花肉、姜片、李锦记红烧汁。2、把五花肉洗净焯水。3、焯水的五花肉切成3厘米的小块。4、锅中加入少量的油下入姜片。5、再下入五花肉小火煸炒。6、煸炒至五花肉表面金黄。7、倒掉多余的油,再加入李锦记...
1、食材:红薯1个,酸奶适量,腰果2颗。2、将红薯洗净。3、放入蒸锅,用大火蒸熟。4、切下一个横截面。5、将切下的横截面,去皮,装盘。6、在红薯上,用勺子舀上适量的酸奶。7、放上两颗腰果,也可以用其他你喜欢的坚果替代。8、简单...
1、小西红柿,没有小的大的也可以,白酒、盐、米汤,米汤是煮好后在坛中发酵过的。2、将西红柿洗净、擦干,放入白酒中洗过。放入坛中,一层西红柿一层盐。3、这样一层层的到坛满,密封待西红柿发酵好后备用。4、注意不能太满,不然...
1、小番茄切成两半备用,黄豆芽洗净。2、将酸汤调理包与清水混合均匀,放入姜片、葱段、木姜子、黄豆芽、小番茄、香油制成酸汤,熬煮10-15分钟。3、香葱、香菜洗净切成碎,与豆腐乳、木姜子、生抽、糊辣椒混合。4、待锅内酸...
1、主料:高筋面粉150克、低筋面粉50克、辅料:红豆沙200克、蜂蜜适量、鸡蛋黄1个、鸡蛋清20克、酵母(干)3克、细砂糖50克、炼乳10克、酸奶90克、黄油25克、水5克、食盐3克。2、酵母用温水化开,静置片刻;加入除黄油外的其他...
1、食材:小鲫鱼400g、香菜200g、葱10g、姜5g、干辣椒5g。2、将400g小鲫鱼处理干净放在菜篮中沥干水分。3、将200g香菜和10g葱摘干将备用。4、将5g姜、5g干辣椒洗净切好备用。5、将香菜和葱切好装在碗中。6、在锅中放入...
1、先准备胡萝卜10个,削皮,洗净。2、盐适量。胡萝卜和盐的具体比例,大概是100:2。3、胡萝卜切成小块,撒上盐。把胡萝卜块儿和盐搅和匀,上面压一个重物,放置2个多小时,中间搅和一次,这样腌的均匀些。4、两个多小时以后,胡萝卜块...
1、红枣洗干净,放纯净水煮10分钟!2、煮好得红枣去核,可以用剪子剪。3、放料理机打成枣蓉。4、用红枣水过滤枣蓉。5、红枣水倒入,用开水消毒过的酸奶机内胆中,然后放白糖,搅匀。6、放入酸奶发酵菌,搅匀。7、放入奶粉,边放边搅...
1、将雪里红去掉老叶、大根,放置在阴凉处晾晒1-2天,放蔫后准备腌制。2、腌制之前,要摘除黄叶,留下鲜嫩的雪里红,找一个合适的容器,清洗干净,不能有任何脏东西和异物。3、把雪里红放进容器内,再放入适量的食盐。雪里红与盐的比...
1、准备材料:红菜苔、干红辣椒、蒜瓣。2、红菜苔洗净,刨去根部粗皮,切段。3、锅热油热后,爆香蒜蓉、干红辣椒。4、放入红菜苔翻炒,变色变软后,加1/4茶勺盐调味。5、再加入2茶勺陈醋翻炒片刻,最后撒上少许胡椒粉炒匀就完成了...
1、红枣洗干净,放纯净水煮10分钟!2、煮好得红枣去核,可以用剪子剪。3、放料理机打成枣蓉。4、用红枣水过滤枣蓉。5、红枣水倒入,用开水消毒过的酸奶机内胆中,然后放白糖,搅匀。6、放入酸奶发酵菌,搅匀。7、放入奶粉,边放边搅...
1、主料:鸡蛋100克,番茄150克。调料:淀粉(玉米)5克,鸡精2克,大蒜(白皮)5克,大葱5克。番茄切块;2、鸡蛋磕入碗搅匀;3、淀粉加水调开;4、蒜瓣切片;5、炒菜锅放少量的油,然后放蒜片;6、待出香味,放番茄翻炒到皮软出汁,放适量的水、鸡精、盐...
1、主料:牛奶1杯、酸奶2杯、红枣5枚;2、辅料:巧克力豆60克、核桃(鲜)80克;3、调料:香草精几滴;4、做法:(1)准备好所需食材,将红枣去核后与核桃仁一起切碎;(2)冰淇淋搅拌器中倒入牛奶,加入几滴香草精;(3)再加入酸奶,充分搅拌均匀;(4)将冰淇淋...
1、食材:草鱼700g,酸菜500g、四川郫县红油豆瓣2勺,葱、姜、蒜末100g,黑芝麻50g,花椒粒50g,红朝天椒20g,花椒面30g,红辣椒面30g,胡椒粉20g。2、将草鱼洗将去内脏去鳞。剔骨出净肉。将鱼肉切成大片。放入盐、料酒、蛋清、淀粉、...
1、食材:豇豆、蒜头、辣椒酱、鸡精、白糖、盐。2、豇豆洗净,摘成两寸左右的长度,开水锅里加点盐,焯烫豇豆。烫好捞出过凉水。3、热锅冷油,煸香剥去皮的蒜头,加入处理好的豇豆。4、加辣椒酱炒匀,加点水,鸡精,一点白糖中火烧十分...
1、用料:红柚一个、原味酸奶300克。2、红柚去皮,对切掰开,把果肉掰下来,放入碗中备用。3、一杯100ml的原味酸奶,先放一杯在瓶里,加入三分之一红柚果肉点缀。4、再将剩余的果肉放入料理机,倒入两杯酸奶,加一点水稀释,打完之后倒...
1、酸奶红薯塔的用料:红薯一大个、酸奶一盒、杏仁片、核桃等若干。2、先把红薯蒸熟,或者直接用微波炉高火6分钟。3、将蒸熟的红薯放保鲜袋里,压成泥。4、可以放些蜂蜜白糖,规整成自己喜欢的样子装盘,抹原味酸奶。5、好吃的...
1、红枣去核切成小丁。2、大枣丁和牛乳一起放进锅子中,文火煮至邻近烧开,牛乳刚开始出现小泡泡,歇火。3、添加白砂糖,拌和至白砂糖溶化。4、添加鲜奶油。5、将整锅红枣牛奶坐着配有饮用水的盆里,拌和减温至约4零摄氏度。6...
1、原料:宽红薯粉条300克、肉馅50克、菠菜8棵、豆泡1小把、葱粒和蒜泥少许、芽菜末少许、花生、黄豆、芝麻、花椒粉、胡椒粉、鸡精、辣椒油3勺、香油、高汤、植物油各适量。以上2碗的量。2、制作过程:粉条在温水中泡约1...
1、牛里脊350克,高山娃娃菜一颗,辣酱、剁椒适量,醋、料酒、色拉油、盐适量,香菜1棵。2、洗净牛肉,浸出血水,切成片,用少量的淀粉及料酒、食盐腌制。掰几片娃娃菜的叶子洗净,纵向对切备用。洗净香菜,切小段备用。3、煮水烧开后...
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