有关炒黄的精选大全
1、材料：黄粿一个（两人份）、明虾五、六个、五花肉（肥膘）50克、葱花少许、姜末适量、大蒜三瓣、娃娃菜一棵、干辣椒四、五个、芹菜一小棵、青辣椒两个。2、明虾洗干净，放清水里煮开。3、肉洗干净，铁锅中放油，凉油的时候放入肉，...
1、准备食材：黄喉150克、特选贡菜50克、青椒2个、红椒1个、泡野山椒50克、大葱2根、姜1坨、蒜1头、勾芡3克。2、把姜蒜米炒香，再把野山椒倒进去炒出味道。3、把黄喉倒入锅里翻炒。4、黄喉在收缩之后，把青红椒，贡菜倒进去...
1、材料：青虾400克，黄瓜200克，，料酒、葱、生姜各少许。藕粉、油、鸡汤、调料、麻油各适量。2、将青虾去皮，用盐水洗净，加入酒和生姜少许，以蛋清与藕粉混匀挂浆；黄瓜洗净切成小块；葱洗净切葱花。3、油入锅内烧热，青虾人锅炸至呈...
1、首先将黄豆从袋中取出来。2、再将黄豆放入我们的盆中,用水将它浸泡一段时间。3、黄豆取出来,可以捞起来放入到锅中,我们在锅中先放入4勺油。4、放入适量的盐,然后将黄豆进行翻炒。5、等黄豆被炸熟即可。...
这是我非常喜欢的一道菜，现在把做法分享给大家，希望可以帮助到您。材料鸡蛋：4个;白糖：5克;食盐：3克;色拉油：适量;黄埔炒蛋的做法准备鸡蛋鸡蛋打散，加入少许糖，少许盐调味文火温锅，用刷子把锅的油刷均匀点，油温记住一定得是温，油...
这是我非常喜欢的一道菜，现在把做法分享给大家，希望可以帮助到您。材料黄瓜：1根;鸡蛋：2个;花椒：适量;蒜：2瓣;小葱：1根;食盐：适量;黄瓜炒蛋的做法碗里打入鸡蛋加入少许葱花和盐搅散，锅里倒油待油5成热时淋入蛋液待蛋成型后用锅...
1、要准备的是黄鳝洗净切段，青红辣椒洗净切成小圈状，姜切丁，蒜切片。另外还要准备食盐、料酒、酱油、花椒、白酒或者是双蒸酒。2、把姜、蒜放入油内翻炒出香味，然后把黄鳝倒入其中翻炒，再加入辣椒，在辣椒上再加少许盐。这时...
1、瘦肉150克，黄瓜干200克。油2大匙，绍酒、酱油各1大匙，白糖1小勺，精盐、味精各1/3小勺，葱片少许，淀粉适量。2、将猪肉切成薄片；黄瓜干用清水泡软洗净，挤干水分备用。3、炒锅与火烧热，加适量底油，放入肉片煸炒至变色，下葱片爆香，...
1、主料：黄花菜15克，黄瓜150克。2、调料：植物油12克，盐3克，味精2克。3、黄瓜洗净切块。4、黄花菜去硬梗漂洗干净。5、锅放炉上，倒入生油烧至九成熟时倒入黄花菜、黄瓜，快速翻炒至熟透时加入盐、味精调味即成。...
1、主料：黄牛肉200克、青尖椒100克、红尖椒100克。辅料：蒜4瓣、食用油50克、姜蒜末各5克、十三香3克、酱油10克、淀粉5克、小苏打3克、蚝油2茶匙、盐适量、鸡精少量。2、挑去牛肉的筋膜，将黄牛肉切成薄片；3、在牛肉中加入...
1、食材鳝鱼400克黄瓜300克大蒜50克菜油120克干辣椒15克花椒30粒豆瓣20克料酒少许味精少许2、鳝鱼去骨切断洗净。准备好大蒜50克以上备用。黄瓜去皮洗净切长条。3、锅底加菜油煎至7成热。下大蒜煎至起皱皮。干辣椒、...
这是我非常喜欢的一道菜，现在把做法分享给大家，希望可以帮助到您。材料米饭：适量;鸡蛋黄:2个;洋葱:适量;胡萝卜:适量;黄瓜:适量;橄榄油：适量;食盐：适量;黄金炒饭的做法两个蛋黄打散，倒入剩米饭里拌匀（俺用的是加了一半糙米的...
1、材料：鳝鱼1条，韭黄1把，花雕酒、姜末、蒜末、糖、酱油、乌醋、香油各少许2、鳝鱼洗净。3、烧锅热水，将鳝鱼过水（别太过了），洗去表面粘液和血水，切成粗丝条（若可以的话爆一爆鳝鱼丝）。4、姜末、蒜末爆香，放入韭黄炒一炒，再加入鳝...
1、食材：黄瓜一条、猪肉100克、香葱一根、大蒜籽三瓣、生粉一勺、鸡粉少量、酱油适量。2、先把黄瓜洗一下，再切成块备用。夏季喜欢吃它的脆，所以切大块一些更有感觉。3、再把猪肉切成片，放蚝油，生粉，鸡粉，盐搅拌一下腌五分钟...
1、黄瓜炒多久才能熟也就是五分钟到六分钟，因为黄瓜放在锅中炒的太久，会让黄瓜颜色发黄，另外黄瓜的口感还有水分都会慢慢的缩小。2、如果夏天不喜欢吃热的蔬菜，我们就把黄瓜拍的碎一点，然后放上蒜蓉，直接做拍黄瓜或者凉拌黄...
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这是我非常喜欢的一道菜，现在把做法分享给大家，希望可以帮助到您。材料黄瓜：4根;猪肉:100克;姜：2片;蒜：2瓣;干辣椒：4个;花椒：少许;食盐：适量;脆炒黄瓜的做法黄瓜对半切开，然后斜切成片，肉切条、姜切丝蒜切片，红辣椒切成段；切好的...
1、材料：黄萝卜750克，青辣椒100克，盐适量。2、将黄萝卜去皮后切薄片再切丝，然后加少许盐抓匀腌10-15分钟。3、青椒去籽切丝。4、炒锅烧热加入1汤匙油，油热放入青椒丝爆香一下。5、挤出黄萝卜丝里多余的水分放入锅中大火翻...
1、在锅里放些醋开火熬煮，用布擦拭锅的内壁，可以用筷子按着布擦拭。放入适量的水，烧沸后待上十几分钟再关火。2、把锅放火上，用猪皮擦拭内壁。放些食用盐，开火翻炒。让食盐均匀的沿着锅壁翻炒几次，直到锅里的食盐发黄黑色倒...
炒肉是生活中最常吃的菜肴之一，很多的食材都可以用来炒肉，今天介绍的是黄豆芽炒肉的做法。黄豆芽炒肉主要用黄豆芽、瘦肉、榨菜丝作为主料，加入了小葱、干辣椒等配料，色香味俱全。黄豆芽炒肉怎么炒食材：榨菜丝80克、黄豆芽...
1、食材：一小碗黄鳝，青椒少许，洋葱随意，干辣椒一些，蒜米适量，一勺豆瓣酱，姜丝随意，花椒几粒。2、所有食材清洗干净备用。3、将黄鳝切段，放入料酒，姜丝，腌制备用。4、将青椒切成颗，干辣椒切段，洋葱切成丝。5、锅内倒油，将黄鳝煸至金...
1、材料：鸡肝、鸡腰、鸡心、鸡脯肉各30克，黄瓜150克，青椒、红椒各20克。盐、鸡精、植物油、生姜、大葱、蒜、香菜、绍酒、老抽各适量。2、黄瓜洗净斜切片;青椒、红椒去蒂和籽后洗净切丝;葱姜蒜分别切末;香菜切段。3、将...
1、将鸡蛋洗净，用水煮熟，剥掉蛋壳和蛋白，只留下蛋黄。2、放入平底锅内，不需要加油，以木质或竹制锅铲压碎，越细越好。3、以中火干煎，连续翻炒使蛋黄均匀受热。大约15分钟后，蛋黄会有点烧焦，20分钟时开始起浓烟，这时开始只要翻搅...
1、食材：蒜黄适量、咸肉适量、盐适量、味极鲜适量、鸡精适量。2、蒜黄清理后洗干净，沥净水分。3、把咸肉的肥瘦肉分开，分别切成细丝。4、把沥净水分的蒜黄切成小段。5、锅中先放肥肉丝小火煸出油后，再加入瘦肉丝炒至瘦肉...
1、蒜黄炒3-5分钟就能熟，因为炒蒜黄时使用小火，蒜黄不用炒太长时间，1分钟时间不到翻炒时间就可以出锅了。2、蒜黄是大蒜幼苗，百合科葱属，利用大蒜鳞茎在黑暗条件下进行软化栽培而成，叶蜡黄色，基部嫩白，辣味不浓。在中国各地均...
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