有关蒸秋茄的精选大全
1、主料:猪大排300g。2、辅料:食盐适量、姜适量、蒜适量、生抽适量、老抽适量、淀粉适量、调和油适量。3、排骨洗净,蒜头切碎,姜切丝,豆鼓剁碎。4、加入糖,盐,生抽,老抽。5、拌匀腌制20分钟,淋上一些油。6、放入电饭锅蒸熟。7...
1、主料:猪大排300g。2、辅料:食盐适量、姜适量、蒜适量、生抽适量、老抽适量、淀粉适量、调和油适量。3、排骨洗净,蒜头切碎,姜切丝,豆鼓剁碎。4、加入糖,盐,生抽,老抽。5、拌匀腌制20分钟,淋上一些油。6、放入电饭锅蒸熟。7...
1、主料:猪大排300g。2、辅料:食盐适量、姜适量、蒜适量、生抽适量、老抽适量、淀粉适量、调和油适量。3、排骨洗净,蒜头切碎,姜切丝,豆鼓剁碎。4、加入糖,盐,生抽,老抽。5、拌匀腌制20分钟,淋上一些油。6、放入电饭锅蒸熟。7...
1、用料:茄子1个、生抽适量、白醋适量、青椒一根、大蒜适量、小葱适量;2、把茄子清洗干净,切丝,用保鲜膜包好,以免蒸的时候进去太多水蒸汽,影响口感,用蒸锅蒸6分钟,也可以用微波炉打6分钟。3、把青椒,大蒜,小葱切成小颗粒,用生抽...
1、秋季的茄子营养价值最好,一般蒸上十五六分钟也就可以的。2、做法也是非常简单,首先我们把茄子洗净,然后把它切成薄薄的小片,之后放在开水里焯一下,接着捞出来沥干水,放在一个干净点的盘子里,用大火烧开蒸上十多分钟,等到茄...
1、蒸茄子大约在5到10分钟就可以熟了。2、时间的长短取决于茄子的皮是厚还是薄,厚一点的可以蒸久一点。判断蒸茄子是否熟透的方法有很多种,最简单的一种就是用筷子扎进去,能够扎透就可以盛出来了。蒸茄子之前,可以把茄子...
1、秋季的茄子营养价值最好,一般蒸上十五六分钟也就可以的。2、做法也是非常简单,首先我们把茄子洗净,然后把它切成薄薄的小片,之后放在开水里焯一下,接着捞出来沥干水,放在一个干净点的盘子里,用大火烧开蒸上十多分钟,等到茄...
1、准备适量的茄子,茄子的选择不需要纠结太久,两种茄子营养成分都是差不多的,但是口感却不也一样,长茄子水分比较高,纤维比较细,吃起来比较细嫩;圆茄子水分比较少,纤维比较粗,吃起来会比较粗,但是还是有人比较喜欢圆茄子的口感...
1、准备茄子500克,香菇(鲜)50克,味精2克,黄酒10克,盐5克,香油10克,大葱10克,姜5克,色拉油25克。2、将茄子洗净,去皮,切滚刀块;水发冬菇去蒂,除去杂质,洗净;葱洗净切段,姜洗净切片。3、取一大碗,碗底码上冬菇,上面铺放茄块,均匀撒...
1、蒸茄子—般需要10分钟左右。2、茄子的形状、品种不同,蒸熟的时间也不相同。白皮或长条茄子的皮薄,切成两半后,在锅中蒸5分钟即可。红皮或圆茄子的皮比较厚,尽量切成小块,再上锅蒸10-15分钟即可熟透。需要注意的是,上锅蒸...
1、食材:茄子一根、鱼露一勺、味极鲜两勺、蚝油一勺、红黄彩椒半个、白芝麻一勺、蒜末4-6瓣、花椒麻椒各50粒。2、生茄子切条,上锅蒸15分钟。3、味极鲜两大勺、鱼露一勺、蚝油一勺。4、红黄彩椒,大蒜切末待用。5、调味汁...
这是我非常喜欢的一道菜,现在把做法分享给大家,希望可以帮助到您。材料猪肉馅:150克;茄子(紫皮,长):2根;小葱:适量;干辣椒:适量;生抽:适量;食盐:适量;白糖:少许;香油:适量;植物油:适量;料酒:适量;肉末蒸茄子的做法茄子洗净,去皮,对半...
1、主料:长嫩茄子400克,猪肉馅100克。2、配料:鸡蛋半个,色拉油750克,湿淀粉10克。3、调料:碘盐4克,味精3克,酱油6克,料酒3克,葱姜末3克,鲜汤100克。4、茄子去蒂洗净去皮,顶刀切成厚0.4厘米的片。肉馅加葱末、姜末、盐、味精、酱油...
1、如果是皮薄的长条茄子切块蒸五分钟左右便可熟透;如果是皮比较厚的圆茄子一般要上锅蒸10至15分钟才能熟透。2、不确定茄子熟没熟透可用筷子扎一下,如果轻松便可扎进去便是熟了。3、茄子中含的营养物质丰富,包括蛋白质...
1、茄子1个、蕃茄1个、蒜米适量、辣椒适量、葱花适量、油适量、盐少许、椒盐少许2、茄子切成3小段,然后再对半切,每半再划几刀,划成方格小丁,但不要划断了。3、装在盘子里,放入蒸锅,茄子表面均匀的刷上一层油。大火蒸10分钟...
1、蒸秋葵要蒸5-8分钟左右即可。2、一般锅中的水开之后,将秋葵放进去蒸5-8分钟左右,就可以将秋葵蒸熟了,不需要蒸太长时间,蒸的时间太长,是很容易导致秋葵变老的,从而影响秋葵的口感。其次蒸太长时间,还容易导致秋葵中的营养...
1、豆瓣、豆豉分别剁细;葱切成葱花。2、锅放在旺火上,倒入菜油烧至五成热时,先放入豆瓣炒至油呈红色,再加入豆豉炒香,起锅装碗,用味碟一只,放入炒香的豆瓣、豆豉、辣椒油、花椒面、味精、酱油、香油、葱花调成味汁。3、茄子...
1、晒茄子干是蒸的。选嫩茄子两三个洗净。沿轴心方向横竖切成几块,为了美观起见建议在蒂把根部收刀不切断,摆放在大碗中。今天没办法,这个碗太小了装不下,只好再拦腰切断。2、加入橄榄油若干,如果能吃辣的,再加一点点干辣椒...
1、茄子1个、蕃茄1个、蒜米适量、辣椒适量、葱花适量、油适量、盐少许、椒盐少许2、茄子切成3小段,然后再对半切,每半再划几刀,划成方格小丁,但不要划断了。3、装在盘子里,放入蒸锅,茄子表面均匀的刷上一层油。大火蒸10分钟...
这是我非常喜欢的一道菜,现在把做法分享给大家,希望可以帮助到您。材料茄子:3根;猪肉馅:150克;面粉:50克;鸡蛋:1个;小葱:20克;料酒:少许;花椒粉:少许;酱油:15克;排骨酱:2大勺;植物油:15克;茄饼蒸肉的做法将中型大小的长茄子3个(3...
1、秋季的茄子营养价值最好,一般蒸上十五六分钟也就可以的。2、做法也是非常简单,首先我们把茄子洗净,然后把它切成薄薄的小片,之后放在开水里焯一下,接着捞出来沥干水,放在一个干净点的盘子里,用大火烧开蒸上十多分钟,等到茄...
这是我非常喜欢的一道菜,现在把做法分享给大家,希望可以帮助到您。材料茄子:适量;橄榄油:少许;食盐:适量;干辣椒:适量;蒜:适量;蒸茄子的做法选嫩茄子两三个洗净。个人偏爱于长条形的紫皮茄子,因为小时候吃的大都是这种。...
这是我非常喜欢的一道菜,现在把做法分享给大家,希望可以帮助到您。材料茄子:250克;豆角:200克;米粉:40克;腊肉:25克;柿子椒:20克;红椒:20克;辣椒粉:适量;色拉油:适量;蒜:1头;食盐:3克;味精:适量;蒸茄子豆角的做法豆角洗净、剥...
1、准备适量的茄子,茄子的选择不需要纠结太久,两种茄子营养成分都是差不多的,但是口感却不也一样,长茄子水分比较高,纤维比较细,吃起来比较细嫩;圆茄子水分比较少,纤维比较粗,吃起来会比较粗,但是还是有人比较喜欢圆茄子的口感...
1、主料:茄子2个、香葱50克、猪肉300克。2、辅料:食盐1茶匙、生抽5克、植物油500克、生粉20克、面糊100克、细香葱1把。3、肉剁肉泥,茄子切片,香葱切末。4、肉泥加盐、生粉、香葱、生抽拌匀。5、拌好的肉泥酿进茄子里。6...
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