有关烧门的精选大全
梦见烧门：健康方面出现阴影。尤其注意，心病。如果想不开，将会患上神经衰弱。把心情放宽吧女人梦见烧门说明这段时间您的运气：如意，喜气洋洋，但是不能因此而散漫，流连於欢乐场所，招致坏运与劳苦。小心小偷闯空门。单身的人梦见...
1、准备材料：土鸡500克，香菇30克，葱段10克，姜块15克，枸杞10克，葱花10克，精盐6克，胡椒粉5克。2、将土鸡洗净切块，放在清水中浸泡去除血水，香菇清水清洗干净，用温水浸泡30分钟切片备用。3、将炒锅放油3汤匙，烧热后炒香香菇片，出锅装...
1、食材：脆肠500G、油适量、胡萝卜适量、盐适量、生抽适量。2、这是我已经收拾干净的肠子。3、水里放一些盐,料酒,水开后放锅里焯水,焯透后捞出。4、把肠子切段,胡萝卜切片。5、油热后放蒜苗头和姜片爆香。6、放入胡萝...
1、将鱼洗净切快，控干水分，备用。葱切段，姜切片备用。2、将锅烧热，用汤匙挖取一匙猪油(固态)，然后再加入两匙植物油(菜油)，等充分混合，加热到七分热左右后，将鱼和葱姜一同倒入锅内煎炸一分钟，慢慢翻动鱼块，这样不会弄破鱼皮。不...
1、五花肉放入烧沸的清水中，慢火煮至七至八成熟，捞起用流动的清水漂冷.然后将五花肉皮面向上，用竹签在猪皮上密密地垂直扎上无数小孔，此步骤称为“松针”，孔扎得越多烤出来皮就越松化。用刀刮净表皮上的白膜，涂抹上精盐和食...
1、食材用料：牛肉500克、生姜15克、大蒜10克、大葱15克、花椒3克、桂皮1小块、香叶3片、干辣椒6个、八角2个、老抽1勺、生抽2勺、冰糖适量、料酒适量、油适量、盐适量、水适量。2、牛肉清洗干净后浸泡在水中两个小时，这...
1、主料：牛肉豆筋制，老姜花椒，豆瓣酱料酒或米酒，八角，草果，香叶等大料，干辣椒，菜籽油备用。2、将牛肉切块，姜切片，牛肉淖水一到两次，直到血水去完，倒出晾干水分。豆筋泡透切寸短。3、热油，可适量多些，加一小撮老姜，下牛肉翻炒前将一...
1、小白菜撕成段，蒜切好待用，豆腐切成块，在平锅里煎至两面金黄。2、锅内倒入油，爆香蒜片，爆香后下入白菜翻炒至变软，倒入煎好的豆腐，加入凉水，稍没过豆腐，烧15分钟加入小白菜再烧3分钟，.收一收汤就可以出锅了即可。...
1、原料：银耳、红枣、枸杞、黄冰糖。做法：银耳泡发。泡好的银耳，清洗干净，撕成小块。压力锅放入适量清水，大枣和枸杞，倒入银耳。上压后压一个小时左右，压好后开盖放入冰糖，搅拌融化，即可。2、.银耳用温水浸泡半小时以上，清洗根...
1、鲫鱼1条、熟鸡肉约半两、鲜蘑菇半两、笋子半两、葱半两、老姜、蒜两瓣、酱油两大匙、淀粉一大匙用水调成芡汁、料酒一大匙、香油一匙、盐、味精适量。2、鲫鱼去鳃，去鳞，剖肚，清理干净；熟鸡肉、鲜蘑菇切薄片；笋子片成薄...
1、食材：脆肠500G、油适量、胡萝卜适量、盐适量、生抽适量。2、这是我已经收拾干净的肠子。3、水里放一些盐,料酒,水开后放锅里焯水,焯透后捞出。4、把肠子切段,胡萝卜切片。5、油热后放蒜苗头和姜片爆香。6、放入胡萝...
1、主料是茶树菇、鹅。配料：葱、姜、蒜、八角、花椒、老抽、蒜黄、洋葱、盐、料酒、鹅精。2、鹅子斩块，焯水，再清洗干净备用。3、茶树菇提前泡发，剪去根部，清洗干净。4、炒锅内放油，放花椒和八角，再放姜片、葱断和蒜片爆香，放...
1、五花肉切成手指粗细的长条，冷水入锅焯烫去血污，捞出，用温水冲洗掉杂质，控水。油热后下五花肉，中小火慢慢煸炒，逼出五花肉的油脂，加姜片去腥增香，继续翻炒片刻。2、油热后下五花肉，中小火慢慢煸炒，逼出五花肉的油脂。3、加姜...
1、浸泡：煮粥前先将米洗净后用少量冷水浸泡半小时，让米粒膨胀开。水比淹没米再稍微多一点就可以。这样做的好处：熬起粥来节省时间；熬出的粥酥、口感好。2、开水下锅：大家的普遍共识都是冷水煮粥，而真正的行家里手却是用开水...
1、350g白萝卜。2、方法：白萝卜削皮洗净，切成长条再斜切短条。芦笋洗净切滚刀，甜椒对破斜切块。3、热油锅放入肉末炒散，再加姜末、豆瓣少许、花椒油、少许老抽上色炒香再放萝卜和芦笋、甜椒一起翻炒参水（少参点水)焖至萝卜...
1、食材：鸡腿4个、米饭1豌、酱油36毫升、味淋30毫升、蜂蜜45g、清水45毫升2、将鸡腿去骨，然后在鸡腿表面戳孔。3、将鸡腿，生姜，料酒，蜂蜜，酱油，清水密封袋中，腌制30分钟。4、照烧汁做法：将蜂蜜，料酒，酱油放入碗中，搅拌均匀后放入...
1、准备食材：蒜瓣，生姜，土豆，鸡肉，花椒，大葱，香叶，八角，孜然，豆瓣酱，盐，生抽。2、把鸡肉切成块状，放到碗里面待用。2、蒜瓣切碎，然后泡椒，大葱切成块状，大蒜生姜拍碎，放到鸡肉碗中，再加入豆瓣酱，大蒜，生姜，泡胶搅拌均匀腌制半个小时。3、土...
1、材料：羊肉620克、莴苣2根、葱姜适量、丁香适量、红辣椒适量、桂皮适量、八角适量、草果适量、甘草适量、冰糖适量、白醋适量、生抽适量、老抽适量、油适量、盐适量。2、首先把准备好的大料放入漏斗里面。切好的羊肉...
1、肉洗净，切片，用料酒、生抽、盐和淀粉腌制10分钟。2、将扁豆角择好、洗净、切好。3、炒锅烧热，放入油，将肉片放入炒至变色，捞出。4、锅内留少许油，炒香葱蒜和辣椒，放入扁豆角煸炒。5、扁豆炒至变色再加适量的水去焖一会。6...
1、肉洗净，切片，用料酒、生抽、盐和淀粉腌制10分钟。2、将扁豆角择好、洗净、切好。3、炒锅烧热，放入油，将肉片放入炒至变色，捞出。4、锅内留少许油，炒香葱蒜和辣椒，放入扁豆角煸炒。5、扁豆炒至变色再加适量的水去焖一会。6...
1、羊肉1斤、胡萝卜1根、葱适量、干辣椒适量、八角适量、小茴香适量、香叶适量、干山楂片适量、花生油适量、生抽适量、老抽适量、料酒适量、盐适量、鸡精少许、香油少许。2、方法：准备羊后腿肉一斤。然后切成3厘米见...
1、浸泡：煮粥前先将米洗净后用少量冷水浸泡半小时，让米粒膨胀开。水比淹没米再稍微多一点就可以。这样做的好处：熬起粥来节省时间；熬出的粥酥、口感好。2、开水下锅：大家的普遍共识都是冷水煮粥，而真正的行家里手却是用开水...
1、主料：大米300克，菠菜30克，清水300克，精盐少许。2、将菠菜的菜叶洗净，放入开水锅内煮软，切碎备用。3、之后清洗干净大米，用水泡1-3小时，倒入锅内。4、煮30-40分钟左右，在停火之前加入精盐及切碎的育菜，再煮10分钟即成。...
1、带皮五花肉600克、口蘑400克、红烧酱油8克、冰糖5克、料酒10克、八角8克、干辣椒10克、生姜5克。2、方法：口蘑洗净对半切开，五花肉切块，其他辅料备好。平底锅烧热，放入五花肉块，中小火煸出多余油脂。3、放入料酒翻炒，再...
1、原料：面粉500克、猪肉馅300克、姜30克、葱白2根、温开水250ml、凉水100ml。2、调料：老抽2汤匙（30ml）、盐1茶匙（5克）、糖1/2茶匙（约3克）、香油1汤匙（15ml）。3、在面粉中分次倒入温水，边加水，边用筷子搅拌，待面粉呈雪花状后揉成光...
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