有关黑饭的精选大全
吃黑饭是乌饭节。农历四月初八，是中国传统的乌饭节。民间传说是因为释迦牟尼的弟子目连，为了母亲吃到饭，想办法用南烛叶捣汁染米，煮成乌饭送去，饿鬼们不敢吃那乌饭。母亲才终于得以饱腹，老百姓年年吃乌饭，纪念目连这位孝子。...
1、提前一天泡米，早晨煮的话就前一天晚上泡。一个人吃的话半碗生米就够了。2、根据自己喜好倒水在锅里，水米比例约五比一。3、再加入黑米（可以搀一些大米），然后放少许食用碱（小半勺．一定要少放，否则粥会苦）多煮一会。4、没开锅...
1、30分钟。煮黑米饭用普通的电饭煲煮30分钟即可，如果用高压锅可缩短到10-15分钟。因为黑米饭相对于大米，米粒较硬，不容易熟。2、煮黑米饭的时候，可以提前一天用温水浸泡，将外表皮浸泡吸收水分更容易煮熟。浸泡时间不宜过...
电饭煲煮黑米饭可以泡也可不泡。就算是不提前浸泡，直接用电饭锅蒸，也可以蒸熟。不过大部分人一般都会提前泡一下。因为黑米外层的那一层皮比较坚硬，直接放进电饭煲煮会难煮熟。泡过之后蒸起来更容易，效率也更高。还可以加...
1、将葱去根，洗净。米饭盛入碗中。葱切碎，葱白和绿葱叶分开。2、将黑芝麻适量倒入米饭里，并用饭勺拌匀。3、鸡蛋打入碗内，放少许葱白、3克盐、并倒入少许食油。这里倒入食油是为了蛋身味道更鲜美。4、烧热锅，倒入适量食油...
1、材料：大米500g、黑豆100g、水适量。2、黑豆洗净侵泡一晚上，煮8分熟。待用。3、大米洗净，放入电饭锅中，先不要放水，把煮好的黑豆连汤一起倒入锅中，再试好水多少。4、按下煮饭键，待跳闸即可出锅食用。小编还为您整理了以下...
1、备用食材：黑米150克，白米150克，清水适量。2、黑米和白米分别准备出需要的量，将黑米事先淘洗干净，然后重新加上干净的温水，浸泡1-2个小时的时间，待将其浸泡好后。3、连同淘洗干净的白米混合在一起，将其放入在电饭锅的内胆中...
1、准备材料：黑糯米300克、炼乳40克、清水适量。2、黑糯米先淘洗一遍，用清水浸泡黑糯米一夜，浸泡后的米变膨胀，泡米的水不要倒掉。3、浸泡后的黑墨米放入电饭煲中，放入泡米水至白米刻度的2刻度，放的水稍微多一点点。4、盖好...
1、白大米50g，黑米30g，水适量。2、准备黑米和白米，白米多一些。3、两种米放一起，淘洗干净。4、淘好后放入电饭煲中。5、按下煮饭功能，开始煮饭。6、等跳到保温功能时即可打开享用。看一看，是不是很有食欲呢。...
1、材料：大米500g、黑豆100g、水适量。2、黑豆洗净侵泡一晚上，煮8分熟。待用。3、大米洗净，放入电饭锅中，先不要放水，把煮好的黑豆连汤一起倒入锅中，再试好水多少。4、按下煮饭键，待跳闸即可出锅食用。小编还为您整理了以下...
1、蒸黑米饭的时间与其量的多少和所有的蒸煮用具有很大的关系，一般来说，黑米的量越多，所需的时间越长，而用高压锅蒸则比电饭煲所需的时间更短，在同等用量下，黑米饭用高压锅煮一般10-15分钟即可，而用电饭煲需要20-30分钟才能...
1、可以，但是建议泡好再蒸。2、黑米是一种药、食兼用的大米，属于糯米类，外表呈磨黑色，有黑珍珠、米中之王的美誉，含有蛋白质、膳食纤维、磷、钾等营养成分。具有补血益气、润肠通便等功效。3、在用来蒸米饭时，是可以直接蒸...
1、是可以的。中医认为黑米有显着的药用价值，古农医书记载:黑米滋阴补肾，健身暖胃，明目活血，清肝润肠，滑湿益精，补肺缓筋等功效;可入药入膳，对头昏目眩、贫血白发、腰膝酸软、夜盲耳鸣症、疗效尤佳。长期食用可延年益寿。因...
1、可以。2、黑米可以直接蒸，泡过后再蒸口感更佳。黑米是没有经过精加工，多是在脱壳后以糙米形式保存，其外皮有一层坚硬种皮，浸泡是为把种皮泡软，吸收足够水分的黑米更易煮熟；不浸泡也可以煮，只是煮熟的时间会长一些。...
1、食材：黑米500克、豆沙适量、葡糖干适量、红枣适量、蜜枣适量、桂花适量、白砂糖适量。2、提前一个晚上把黑米淘洗干净后，浸泡一个晚上。3、早上起来把浸泡好的黑米沥干水分，放入蒸锅中大火蒸40分钟，冷却后，加适量的白砂...
1、备用食材：黑米150克，白米150克，清水适量。2、黑米和白米分别准备出需要的量，将黑米事先淘洗干净，然后重新加上干净的温水，浸泡1-2个小时的时间，待将其浸泡好后。3、连同淘洗干净的白米混合在一起，将其放入在电饭锅的内胆中...
1、黑米饭电饭煲煮多久能熟的一个时间就是半个小时差不多，但是我们需要煮黑米的时候放热水煮才可以，黑米煮熟之后你会闻到一种香味。2、黑米的营养价值虽然是比较高的，但是黑米有一个缺点，就是它的米是比较硬的，也就是我们...
1、食材：黑米500克、豆沙适量、葡糖干适量、红枣适量、蜜枣适量、桂花适量、白砂糖适量。2、提前一个晚上把黑米淘洗干净后，浸泡一个晚上。3、早上起来把浸泡好的黑米沥干水分，放入蒸锅中大火蒸40分钟，冷却后，加适量的白砂...
1、黑米的营养价值虽然是比较高的，但是黑米有一个缺点，就是它的米是比较硬的，也就是我们煮的时间一定要长。2、黑米饭电饭煲煮多久能熟的一个时间就是半个小时差不多，但是我们需要煮黑米的时候放热水煮才可以，黑米煮熟之后...
1、黑米的营养价值虽然是比较高的，但是黑米有一个缺点，就是它的米是比较硬的，也就是我们煮的时间一定要长。2、黑米饭电饭煲煮多久能熟的一个时间就是半个小时差不多，但是我们需要煮黑米的时候放热水煮才可以，黑米煮熟之后...
1、黑米与大米的比例为1:2，例如两杯大米一杯黑米！2、将黑米泡至两个小时！3、大米不需要泡，两种米投干净放入电饭煲或电压力锅，水没过米，大概一节手指多一点，要比平时白米饭的水多一点点，因为黑米硬！4、然后摁到煮饭键，根据自家...
1、黑米是非常有营养的滋补食品，人们常用来自补元气。如产后虚弱、大病初愈，还有平常生活保养身体，人们都爱用黑米来加以调养。2、但是，由于黑米质地坚硬，其初皮又很厚，所以煮食黑米如果方法不得当，吃起来就很硬，一点也不柔软...
1、备用食材：黑米150克，白米150克，清水适量。2、黑米和白米分别准备出需要的量，将黑米事先淘洗干净，然后重新加上干净的温水，浸泡1-2个小时的时间，待将其浸泡好后。3、连同淘洗干净的白米混合在一起，将其放入在电饭锅的内胆中...
1、食材：大米250克，黑米50克。2、准备好黑米50克。3、将黑米，大米放入盆中。4、加水淘洗干净至水清。5、放入和平时做米饭一样多的水。6、多功能锅调至“快速煮饭”档，按启动键。7、多功能锅发出提示音，米饭就煮好了。...
黑米饭的做法：食材：主料：大米250克，黑米50克。步骤：1、准备大米、黑米备用；2、清水淘洗两遍；3、放适量清水并泡至少30分钟，否则在煮至时黑米不容易熟；4、待米泡好后，按煮饭键煮熟即可；5、味道香美的黑米饭完成。...
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