有关做鸡米的精选大全
1、用料:鸡米花适量、蒲瓜一根、榨菜一包、虾皮适量、老酒两大勺。2、把蒲瓜切均匀的圆片。3、加榨菜虾皮老酒放入锅中一起煮熟。4、煮熟后加适量的鸡精和盐。5、把鸡米花放进去煮一会,开锅后关火即可。...
1、二荆条小青椒切碎备用,鸡脯肉切成粒,宜宾芽菜选用整条的洗去表面泥沙,切碎。2、开大火,锅内倒入菜籽油,烧至六成热。3、下鸡肉翻炒,加料酒,酱油提香上色,炒到收汁后,放芽菜碎,翻炒出香,再下小青椒翻炒一两分钟即可出锅。...
1、淀粉(10克)放碗内加水调出湿淀粉(20克)备用;葱、姜切末待用;将鸡脯肉剔去筋膜,切成0.4厘米见方的肉末放入碗内,加蛋清、黄酒、精盐、味精、湿淀粉拌匀,腌渍入味。2、冬笋、荸荠、菠菜梗均切成0.4厘米的丁,放入开水中焯过,捞出...
1、用料:鸡米花适量、蒲瓜一根、榨菜一包、虾皮适量、老酒两大勺。2、把蒲瓜切均匀的圆片。3、加榨菜虾皮老酒放入锅中一起煮熟。4、煮熟后加适量的鸡精和盐。5、把鸡米花放进去煮一会,开锅后关火即可。...
1、空气炸锅做鸡米花不需要放油。2、空气炸锅最大的优点就是不需要放油,不但不用放油,它还会把鸡肉里多余的油脂排出去,用完炸锅后,会看到底部有一些油。空气炸锅就是用空气取代油来对食物进行炸制。3、空气炸锅主要是利...
1、空气炸锅做鸡米花不需要放油。2、空气炸锅最大的优点就是不需要放油,不但不用放油,它还会把鸡肉里多余的油脂排出去,用完炸锅后,会看到底部有一些油。空气炸锅就是用空气取代油来对食物进行炸制。3、空气炸锅主要是利...
1、鸡胸肉:250g盐:少许黑胡椒:少许耗油:10g鸡蛋:1个玉米淀粉:20g面包糠:30g。2、将鸡胸肉解冻,洗净,切成条然后再切粒备用。3、用个小碗将盐,黑胡椒,蚝油等调料都放好,然后倒入装鸡肉的碗里。4、用筷子搅拌均匀,再盖上保鲜膜放入冰...
1、材料:瘦鸡1只、薏米50克、天门冬7克、冬菇3个。2、调料:白菜、精盐各适量。3、薏米与更有天门冬预先浸上一夜,洗净。4、冬菇浸软后洗净去蒂。白菜洗净。5、鸡去毛洗净,从鸡背剖开,取出内脏后,放入沸水中焯一下,取出置于清...
1、主料:米粉200克。2、辅料:油1勺、盐1撮、炒鸡胸肉1碗。3、炒好的鸡胸肉准备好。4、鸡汤兑入一半的水,煮开。5、米粉用自来水冲洗干净后沥干水备用。6、烧开一锅水,将米粉倒入开水锅中,煮软。7、捞出来,放入鸡汤里,将炒好...
1、食材:鸡胸肉1块,面包糠适量,蛋液适量,淀粉适量,咸盐适量,黑胡椒粉适量,辣椒面适量,料酒少量,食用植物油适量。2、将鸡胸肉洗净后切块备用。3、在切好的鸡肉块内添加适量咸盐、料酒、黑胡椒粉和辣椒粉拌匀后放入冰箱冷藏室内...
1、鸡爪洗净,玉米扒皮,萝卜洗净,刮去表面的萝卜须。2、鸡爪剁去指甲,剁成两段。3、萝卜切大块。4、玉米切段。5、锅子烧热,倒入鸡爪,煸炒。6、放入葱姜八角,煸炒。7、放入白萝卜,煸炒。8、加入清水,加入生抽、老抽、白糖。9、...
1、食材:新鲜鸡头米200克芹菜1棵红椒半个盐少许糖少许鸡精少许2、将芹菜和红椒洗净,切小粒。锅烧热放少许油,倒入鸡头米翻炒。3、将鸡头米翻炒1、2分钟后,倒入芹菜和红椒粒。4、接着翻炒几下,加少许盐、鸡精、糖调味就可...
1、食材:大米100g、鸡蛋3个、清水适量、生抽适量、味精1小勺。2、大米加适量水煮成白粥。3、打三个鸡蛋。4、把鸡蛋打散。5、白粥煮开,倒入蛋液,快速打散。6、再次煮开后加适量的生抽。7、加1小勺的味精即可。8、盛到碗...
1、鸡腿米线做法:⑴米线300克、鸡腿2只。⑵鸡腿按自己喜欢的口味焖熟焖透。⑶米线提前用清水浸泡30分钟。⑷烧开水,下入泡好的米线,煮透。⑸捞出米线,加入鸡腿,冲入滚烫的高汤。⑹搭配上蔬菜或泡椒,美味的鸡腿米线就做...
1、主料:米线适量。辅料:鸡蛋2个、白菜叶数片。配料:生抽适量。2、将白菜切碎。3、米线焯水过冷水,加几滴油搅拌均匀。4、起油锅,滑熟鸡蛋。5、下白菜炒至断青。6、加入米线。7、炒匀,下适量的生抽调味。8、香喷喷又简单的...
1、材料:瘦鸡1只、薏米50克、天门冬7克、冬菇3个。2、调料:白菜、精盐各适量。3、薏米与更有天门冬预先浸上一夜,洗净。4、冬菇浸软后洗净去蒂。白菜洗净。5、鸡去毛洗净,从鸡背剖开,取出内脏后,放入沸水中焯一下,取出置于清...
1、鸡腿米线做法:⑴米线300克、鸡腿2只。⑵鸡腿按自己喜欢的口味焖熟焖透。⑶米线提前用清水浸泡30分钟。⑷烧开水,下入泡好的米线,煮透。⑸捞出米线,加入鸡腿,冲入滚烫的高汤。⑹搭配上蔬菜或泡椒,美味的鸡腿米线就做...
1、准备材料:米酒3大匙、鸡蛋1个、清水适量、红糖适量、生姜末1茶匙。2、在滚水中加入红糖、生姜,然后打进鸡蛋,跟着即可熄火。3、将蛋与汤盛入碗中,放入酒酿即可食用。4、注意事项:鸡蛋不要煮得太老,米酒是不用煮的。5、营...
1、准备材料:腐竹半片、葱苗1棵、米粉30克、植物油50克、鸡肉50克盐适量、料酒适量、姜一块、生抽适量。2、水烧开放入米粉烫3分钟变软捞出装碗里,葱切末备用,姜拍碎备用。3、锅里烧油至60度,下葱白爆香倒入鸡肉,少许盐、...
1、材料:干荷叶三张,鸡腿3个,糯米150克,干香菇15-20个,蒜末和葱花少许,蚝油,料酒,盐,鸡精,生抽,老抽即可。2、糯米放在一个碗中,加入两倍于糯米的清水,预先浸泡2小时;香菇用25°的温水浸泡15分钟后,适当洗净切碎;把干荷叶放在清水中浸...
1、准备材料:米酒3大匙、鸡蛋1个、清水适量、红糖适量、生姜末1茶匙。2、在滚水中加入红糖、生姜,然后打进鸡蛋,跟着即可熄火。3、将蛋与汤盛入碗中,放入酒酿即可食用。4、注意事项:鸡蛋不要煮得太老,米酒是不用煮的。5、营...
1、瘦鸡1只、薏米50克、天门冬7克、冬菇3个、白菜、精盐各适量。2、做法:薏米与更有天门冬预先浸上一夜,洗净。冬菇浸软后洗净去蒂。白菜洗净。鸡去毛洗净,从鸡背剖开,取出内脏后,放入沸水中焯一下,取出置于清水中冲净。将...
1、主料:米粉200克。2、辅料:油1勺、盐1撮、炒鸡胸肉1碗。3、炒好的鸡胸肉准备好。4、鸡汤兑入一半的水,煮开。5、米粉用自来水冲洗干净后沥干水备用。6、烧开一锅水,将米粉倒入开水锅中,煮软。7、捞出来,放入鸡汤里,将炒好...
1、将鸡胸肉洗净切丁。2、加入食盐黑胡椒腌制15-30分钟。3、将鸡蛋打入腌制好的鸡肉搅拌均匀,备用。4、准备面包糠,放入一个平盘子里。5、让刚刚腌制好的鸡肉在面包糠里打个滚洗个澡,让其全身裹到面包糠。6、锅里倒入油,...
1、材料:鸡胸肉:250g、盐:少许、黑胡椒:少许、耗油:10g、鸡蛋:1个、玉米淀粉:20g、面包糠:30g。2、做法步骤:将鸡胸肉解冻,洗净,切成条然后再切粒备用。3、用个小碗将盐,黑胡椒,蚝油等调料都放好,然后倒入装鸡肉的碗里。4、用筷子搅...
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