有关蛋蓉的精选大全
1、菠菜一公斤,鸡蛋14枚,食油一汤匙,精致黄油30克,薄荷叶若干片,盐,胡椒粉。2、菠菜洗净沥干。3、平底锅放入食油烧热,再将菠菜逐片放入(动作宜快,前后间隔不超过几秒钟)。4、取出菠菜,倒入漏勺沥干余油。5、鸡蛋敲入容器,用叉轻...
1、菠菜一公斤,鸡蛋14枚,食油一汤匙,精致黄油30克,薄荷叶若干片,盐,胡椒粉。2、菠菜洗净沥干。3、平底锅放入食油烧热,再将菠菜逐片放入(动作宜快,前后间隔不超过几秒钟)。4、取出菠菜,倒入漏勺沥干余油。5、鸡蛋敲入容器,用叉轻...
1、材料:鸡蛋3颗,火腿丝20公克,红萝卜丝10公克,葱丝12公克,笋丝20公克,泡发的香菇丝10公克。调味料:盐1/4茶匙,白胡椒粉1/6茶匙,太白粉水1大匙。2、鸡蛋打散加入所有调味料打匀成蛋液备用。3、热锅,加入1大匙沙拉油烧热,加入葱...
1、主料:鲜虾12只、胡萝卜1根、鸡蛋3个。2、辅料:盐适量、食用油少许、料酒少许。3、做法:(1)胡萝卜去皮,切小碎丁。(2)鲜虾去壳,用刀剁成虾糜(鲜虾放入冰箱先冷冻20分钟左右,再取出更好剥壳。)。(3)胡萝卜丁和虾糜放在碗中,打入1个...
1、高筋面粉250克,黄油35克,鸡蛋2个,食盐2克,酵母4克,牛奶110毫升,白糖40克。2、将面团材料放入面包桶,和面20分钟后检查一下面团,到达了扩展程度就可以加入黄油搅拌了。3、加入软化的黄油35克,再次和面20分钟,让面团光滑而充满...
1、主料:冬瓜1块、鸡蛋1个。2、辅料:淀粉2勺、小香葱1根、鸡粉1小勺。3、准备好所用的食材。冬瓜一小块去掉外层厚厚的绿色硬皮,清洗干净。4、借助工具擦成冬瓜末,最好是用那种擦出来细细的,碎碎的,这样的细丝放进锅里煮出...
1、主料:海参2个、蛤蜊300克、鸡蛋2个。2、辅料:鲜酱油15克、葱花少许、橄榄油7克、料酒20克。3、准备海参。4、打开包装后,用无油无水的容器加入纯净水盖上进冰箱冷藏泡软,每隔8小时要换一次清水。5、泡软之后用剪刀剪去...
1、芙蓉蛋要蒸10分钟左右。2、芙蓉蛋是广东地方传统名菜,属于广州筵席菜。冬夏皆宜,色泽金黄,外焦香,内松软,笋爽脆,酒饭皆可。3、用鸡蛋液与叉烧肉、笋丝、香菇、调味料等拌匀煎制而成。菜成块状,两面金黄,各种副料裹藏于蛋...
1、材料:鸡蛋3颗,火腿丝20公克,红萝卜丝10公克,葱丝12公克,笋丝20公克,泡发的香菇丝10公克。调味料:盐1/4茶匙,白胡椒粉1/6茶匙,太白粉水1大匙。2、鸡蛋打散加入所有调味料打匀成蛋液备用。3、热锅,加入1大匙沙拉油烧热,加入葱...
1、需要的材料有:温水、鸡蛋、盐、鸡精、葱花、香菜、花生油。2、温水打入鸡蛋。3、在小碗中,加入温水,打入鸡蛋,放入盐、鸡精将蛋打散备用。4、用勺子将泡泡捞出。5、将鸡蛋搅拌两次,用勺子将泡泡捞出。6、水开蒸蛋放入酱...
1、主料:鸡蛋2只、香菇4只、肉末50克、胡萝卜1/5只。2、辅料:盐3克、生抽1勺、醋适量、食用油1勺、香葱1根。3、鸡蛋打散,1.5倍量清水以及少许盐搅匀(与此同时蒸锅烧开)。4、放入烧开的蒸锅,大火——蒸蛋羹。此时蛋羹蒸好的...
1、材料:海蚌3--5个,鸡蛋2个,葱花适量。2、将海蚌泡于盐水中,吐沙后洗净备用。3、锅中放入凉水煮开,然后放入海蚌,煮至壳张开后关火晾凉。4、将海蚌肉取出如果有沙将其洗净待用,鸡蛋打散,加入放凉的海蚌汤汁然后放入海蚌肉盖...
1、主料:鸡蛋2只、香菇4只、肉末50克、胡萝卜1/5只。2、辅料:盐3克、生抽1勺、醋适量、食用油1勺、香葱1根。3、鸡蛋打散,1.5倍量清水以及少许盐搅匀(与此同时蒸锅烧开)。4、放入烧开的蒸锅,大火——蒸蛋羹。此时蛋羹蒸好的...
1、芙蓉蛋要蒸10分钟左右。2、芙蓉蛋是广东地方传统名菜,属于广州筵席菜。冬夏皆宜,色泽金黄,外焦香,内松软,笋爽脆,酒饭皆可。3、用鸡蛋液与叉烧肉、笋丝、香菇、调味料等拌匀煎制而成。菜成块状,两面金黄,各种副料裹藏于蛋...
1、材料:鸡蛋3颗,火腿丝20公克,红萝卜丝10公克,葱丝12公克,笋丝20公克,泡发的香菇丝10公克。调味料:盐1/4茶匙,白胡椒粉1/6茶匙,太白粉水1大匙。2、鸡蛋打散加入所有调味料打匀成蛋液备用。3、热锅,加入1大匙沙拉油烧热,加入葱...
芙蓉蛋、炖蛋和蒸水蛋三者不一样;1、芙蓉蛋:用的是蛋白做成的,蛋黄不用的,葱,蛋白,胡椒粉,魔厨高汤,打匀后放入油锅里翻炒即可。2、炖蛋:把水煮开,放冰糖,煮溶后,放凉备用;鸡蛋打匀,拌入糖水中;蛋液分别倒入小碗中,用中慢火蒸6分钟或...
1、用料:鸡蛋、香菇、香葱、盐巴、味精、食用油、生抽。2、首先往碗里打入两个鸡蛋,并用筷子打匀。3、接着往鸡蛋里面加入适量的盐巴,并用筷子打匀。4、然后把香菇用水泡开,切成香菇末。5、接着把香菇末倒进鸡蛋中,并用筷...
1、材料:海蚌3--5个,鸡蛋2个,葱花适量。2、将海蚌泡于盐水中,吐沙后洗净备用。3、锅中放入凉水煮开,然后放入海蚌,煮至壳张开后关火晾凉。4、将海蚌肉取出如果有沙将其洗净待用,鸡蛋打散,加入放凉的海蚌汤汁然后放入海蚌肉盖...
10分钟左右。用料:鸡蛋2-4个,食盐少许。步骤1:容器内打入鸡蛋,加入适量的盐,用筷子搅匀。步骤2:然后加入鸡蛋1-1.5倍的温水。想要鸡蛋滑嫩不起孔,加水是关键,加水之后要搅匀,如果不均匀,蒸出来的鸡蛋就分块,不细腻。步骤3:鸡蛋加水打匀之后,略...
1、食材:鸡蛋2个,清水约100g,盐一小勺,肉末适量,彩蔬丁适量,烤肉酱适量。2、2个鸡蛋磕入碗中,打匀。3、加入等量或2/3的凉开水。2个鸡蛋约100g,差不多加100g左右的凉开水。4、加入一小勺盐打匀。5、蛋液可以过滤一下更加细腻...
1、用料:牛奶50克、鸡蛋1个、无盐黄油18克、椰蓉45克、白砂糖25克、蛋挞皮6个。2、做法:(1)将无盐黄油融化至液态,倒入牛奶,鸡蛋,无盐黄油,椰蓉,白砂糖搅拌均匀。(2)将椰蓉糊倒入蛋挞壳中至八分满左右。(3)烤箱预热上下火200℃,烘烤...
1、材料:海蚌3--5个,鸡蛋2个,葱花适量。2、将海蚌泡于盐水中,吐沙后洗净备用。3、锅中放入凉水煮开,然后放入海蚌,煮至壳张开后关火晾凉。4、将海蚌肉取出如果有沙将其洗净待用,鸡蛋打散,加入放凉的海蚌汤汁然后放入海蚌肉盖...
这是我非常喜欢的一道菜,现在把做法分享给大家,希望可以帮助到您。材料鸡蛋:200克;春笋:125克;香菇:15克;叉烧肉:25克;葱:10克;胡椒粉:少许;芝麻油:1小勺;食盐:1小勺;味精:少许;植物油:适量;香煎芙蓉蛋的做法准备好鸡蛋、香菇...
1、食材:鸡蛋4个、温水2碗、盐适量、生抽3滴、花生油或香油3滴。2、准备好鸡蛋和温水。加温水:加冷水会让蛋和盐在蒸的过程中沉淀,加开水会影响水和蛋液的融合。3、添加少许的盐,把鸡蛋打散,合入温水中,准备好筛子。鸡蛋液...
这是我非常喜欢的一道菜,现在把做法分享给大家,希望可以帮助到您。材料鸡蛋:2个;虾:12只;胡萝卜:少许;料酒:适量;白胡椒:少许;色拉油:少许;食盐:少许;芙蓉蛋卷的做法非常简单哦,也很好吃!12只虾洗净,只取虾仁,挑除虾肠,放入搅拌机...
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