有关牛河的精选大全
干炒牛河是一道粤菜，今天教大家干炒牛河的做法，准备食材河粉，牛肉，绿豆芽，韭黄，鸡蛋等，牛肉加生抽，老抽，鸡蛋，淀粉拌匀，牛肉放进油锅中翻炒，留底油爆香韭黄，加豆芽继续炒，然后放牛肉，生抽等调味出锅即可。正宗干炒牛河怎么炒好吃？主料...
1、主料：河粉300克辅料：牛肉（瘦）80克、绿豆芽50克2、具体操作（1）牛肉清洗干净，切成丝，用豉油和生粉搅拌均匀，腌制半小时使其充分入味。葱洗净切段，姜去皮洗净切成细丝，豆芽洗净备用。（2）大火烧热锅后放油，待油温至三成热时，把腌好的...
1、主料：牛肉丝少许、河粉适量、绿豆芽少许、韭菜少许、葱花少许，辅料：老抽少许、味极鲜生抽适量、糖少许、鸡粉少许、胡椒粉少许、香油少许。2、河粉适量。3、牛肉丝，葱花少许。4、绿豆芽，韭菜或韭黄少许。5、碗汁：老抽少...
炒牛河，是一道著名的广州传统风味小吃，也是一道很实惠的家常菜。想必很多人都吃过炒牛河吧，其实所谓“牛河”就是加了牛肉的河粉。主要食材大致是河粉，芽菜，牛肉等。别看小小的河粉，其营养价值也很高。河粉的原材料是大米，把...
1、干炒就是上桌的粉无汁，湿炒就是粉有好多汁，食起来滑点。2、干炒牛河的主要材料河粉，又称沙河粉，源自广州沙河镇。通常煮法是放汤，或炒制。炒制则分为加入茨汁的湿炒，和不加茨汁的干炒。干炒牛河的制法是先把嫩牛肉炒至半...
1、用料：牛肉80g、河粉200g、洋葱半个、红椒半个、蒜一根、豆芽50g、韭黄50g、盐1茶匙、生抽1茶匙、蚝油1茶匙、鸡精1/2茶匙、料酒1茶匙、植物油3汤匙、生粉1茶匙、蛋清1个。2、准备好食材，豆芽去掉根部，洋葱、红椒切丝，...
1、原料：河粉500克、牛肉200克、鸡蛋1个、绿豆芽50克、生菜2片、食盐1茶匙、生抽2茶匙、蚝油1茶匙、老抽1茶匙；2、牛肉切片，放入鸡粉、盐、香油、生粉加两滴水腌制片刻、豆芽洗净摘去两头、沥干水，葱洗净去须切段，生菜洗净...
1、河粉200公克，牛前腿肉片100公克，葱2支，鸡蛋1只，绿豆芽少许，料酒、酱油、糖、蚝油、生粉、油。2、牛肉切片加入蛋清，酱油及生粉腌10分钟。3、葱切花备用。4、起油锅，入油2大匙，将绿豆芽翻炒，加入河粉，酱油快速翻炒装碟备用。5...
炒牛河，是一道著名的广州传统风味小吃，也是一道很实惠的家常菜。想必很多人都吃过炒牛河吧，其实所谓“牛河”就是加了牛肉的河粉。主要食材大致是河粉，芽菜，牛肉等。别看小小的河粉，其营养价值也很高。河粉的原材料是大米，把...
炒牛河，是一道著名的广州传统风味小吃，也是一道很实惠的家常菜。想必很多人都吃过炒牛河吧，其实所谓“牛河”就是加了牛肉的河粉。主要食材大致是河粉，芽菜，牛肉等。别看小小的河粉，其营养价值也很高。河粉的原材料是大米，把...
1、河粉200公克，牛前腿肉片100公克，葱2支，鸡蛋1只，绿豆芽少许，料酒、酱油、糖、蚝油、生粉、油。2、牛肉切片加入蛋清，酱油及生粉腌10分钟。3、葱切花备用。4、起油锅，入油2大匙，将绿豆芽翻炒，加入河粉，酱油快速翻炒装碟备用。5...
1、干炒牛河是广东菜色的一种，以芽菜、河粉、牛肉等炒成。牛河是广东省著名的汉族特色小吃，属粤菜系，起源于广州市沙河镇。牛河是广东人的叫法，牛指牛肉，河指河粉。2、干炒牛河的主要材料河粉，又称沙河粉，源自广州沙河镇。通...
1、准备食材：河粉300克、牛肉150克、芥蓝2棵、沙茶酱2汤匙、白糖2茶匙、蚝油1汤匙、料酒1汤匙、水淀粉5汤匙、淀粉半汤匙、盐适量、生抽3汤匙、食用油适量。2、牛肉洗净逆着纹理切成薄片，加入1茶匙白糖腌制10分钟左右，倒...
炒牛河，是一道著名的广州传统风味小吃，也是一道很实惠的家常菜。想必很多人都吃过炒牛河吧，其实所谓“牛河”就是加了牛肉的河粉。主要食材大致是河粉，芽菜，牛肉等。别看小小的河粉，其营养价值也很高。河粉的原材料是大米，把...
1、将牛肉清洗干净，逆着纹路切成薄片，放入碗中，加入料酒，生抽，胡椒粉，蚝油，小苏打，白糖，淀粉，搅拌均匀，加入食用油，搅拌均匀，腌制15分钟。2、将韭黄切段，将胡萝卜切丝，起锅烧油，放入腌好的牛肉，翻炒至断生，盛出备用，另起锅烧油，放入胡萝卜...
1、将牛肉清洗干净，逆着纹路切成薄片，放入碗中，加入料酒，生抽，胡椒粉，蚝油，小苏打，白糖，淀粉，搅拌均匀，加入食用油，搅拌均匀，腌制15分钟。2、将韭黄切段，将胡萝卜切丝，起锅烧油，放入腌好的牛肉，翻炒至断生，盛出备用，另起锅烧油，放入胡萝卜...
1、准备食材：河粉300克、牛肉150克、芥蓝2棵、沙茶酱2汤匙、白糖2茶匙、蚝油1汤匙、料酒1汤匙、水淀粉5汤匙、淀粉半汤匙、盐适量、生抽3汤匙、食用油适量。2、牛肉洗净逆着纹理切成薄片，加入1茶匙白糖腌制10分钟左右，倒...
1、干炒就是上桌的粉无汁，湿炒就是粉有好多汁，食起来滑点。2、干炒牛河的主要材料河粉，又称沙河粉，源自广州沙河镇。通常煮法是放汤，或炒制。炒制则分为加入茨汁的湿炒，和不加茨汁的干炒。干炒牛河的制法是先把嫩牛肉炒至半...
1、准备食材：河粉300克、牛肉150克、芥蓝2棵、沙茶酱2汤匙、白糖2茶匙、蚝油1汤匙、料酒1汤匙、水淀粉5汤匙、淀粉半汤匙、盐适量、生抽3汤匙、食用油适量。2、牛肉洗净逆着纹理切成薄片，加入1茶匙白糖腌制10分钟左右，倒...
炒牛河，是一道著名的广州传统风味小吃，也是一道很实惠的家常菜。想必很多人都吃过炒牛河吧，其实所谓“牛河”就是加了牛肉的河粉。主要食材大致是河粉，芽菜，牛肉等。别看小小的河粉，其营养价值也很高。河粉的原材料是大米，把...
现在很多人喜欢吃粤菜，粤菜中有不少好吃而且好做的菜色，比如今天要说的这个干炒牛河，这道美食在广东地区可以说是相当受欢迎了，不少人都喜欢吃，大酒楼，大排档都有，广东人喜欢吃干炒牛河，做法简单，味道好，如果你喜欢吃，也可以在家...
炒牛河，是一道著名的广州传统风味小吃，也是一道很实惠的家常菜。想必很多人都吃过炒牛河吧，其实所谓“牛河”就是加了牛肉的河粉。主要食材大致是河粉，芽菜，牛肉等。别看小小的河粉，其营养价值也很高。河粉的原材料是大米，把...
现在很多人喜欢吃粤菜，粤菜中有不少好吃而且好做的菜色，比如今天要说的这个干炒牛河，这道美食在广东地区可以说是相当受欢迎了，不少人都喜欢吃，大酒楼，大排档都有，广东人喜欢吃干炒牛河，做法简单，味道好，如果你喜欢吃，也可以在家...
1、将牛肉清洗干净，逆着纹路切成薄片，放入碗中，加入料酒，生抽，胡椒粉，蚝油，小苏打，白糖，淀粉，搅拌均匀，加入食用油，搅拌均匀，腌制15分钟。2、将韭黄切段，将胡萝卜切丝，起锅烧油，放入腌好的牛肉，翻炒至断生，盛出备用，另起锅烧油，放入胡萝卜...
1、主料：牛肉丝少许、河粉适量、绿豆芽少许、韭菜少许、葱花少许，辅料：老抽少许、味极鲜生抽适量、糖少许、鸡粉少许、胡椒粉少许、香油少许。2、河粉适量。3、牛肉丝，葱花少许。4、绿豆芽，韭菜或韭黄少许。5、碗汁：老抽少...
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