有关仓鱼的精选大全
1、做法一用料：仓鱼1条、姜适量、料酒适量、葱适量。新鲜仓鱼一条，收拾干净，在鱼身两侧各划三刀，使肉好入味。盘子里垫入两块厚姜块，切好姜丝摆在鱼身上，淋一些料酒在鱼身上，可以去腥味儿。水开后上锅蒸8分钟，关火虚蒸2分钟，端...
1、仓鱼和鲳鱼没有区别。2、仓鱼是鲳鱼的别称，鲳鱼为近海中下层鱼类，属于鲈形目、鲳科。以甲壳类等动物为食，鲳鱼是热带和亚热带的食用和观赏价值兼备的中小型鱼类。鲳鱼主要分布于中国沿海、日本中部、朝鲜和印度东部。...
1、新鲜仓鱼一条，收拾干净，在鱼身两侧各划三刀，使肉好入味；2、盘子里垫入两块厚姜块；3、切好姜丝摆在鱼身上；4、淋一些料酒在鱼身上，可以去腥味儿；5、水开后上锅蒸8分钟，关火虚蒸2分钟，端出倒掉盘中的水，撤掉姜片6、出锅后，淋上蒸...
1、仓鱼和鲳鱼没有区别。2、仓鱼是鲳鱼的别称，鲳鱼为近海中下层鱼类，属于鲈形目、鲳科。以甲壳类等动物为食，鲳鱼是热带和亚热带的食用和观赏价值兼备的中小型鱼类。鲳鱼主要分布于中国沿海、日本中部、朝鲜和印度东部。...
1、准备用料。仓鱼、姜、料酒、酱油、葱。2、新鲜仓鱼一条，收拾干净，在鱼身两侧各划三刀。3、盘子里垫入两块厚姜块。4、切好姜丝摆在鱼身上。5、淋一些料酒在鱼身上，可以去腥味儿。6、水开后上锅蒸8分钟，关火虚蒸2分钟，端...
1、材料：仓鱼2条，姜少许，生抽适量，耗油适量，榨菜一包，花生油适量，盐适量。2、仓鱼洗干净，在鱼身两边切几刀方便入味，用盐涂抹缝隙。3、将部分榨菜塞进鱼肚子。把鱼放碟子上，倒入适量花生油，耗油，生抽。量多少依自己口味而定，喜欢吃...
1、新鲜仓鱼一条，收拾干净，在鱼身两侧各划三刀，使肉好入味；2、盘子里垫入两块厚姜块；3、切好姜丝摆在鱼身上；4、淋一些料酒在鱼身上，可以去腥味儿；5、水开后上锅蒸8分钟，关火虚蒸2分钟，端出倒掉盘中的水，撤掉姜片6、出锅后，淋上蒸...
1、准备用料。仓鱼、姜、料酒、酱油、葱。2、新鲜仓鱼一条，收拾干净，在鱼身两侧各划三刀。3、盘子里垫入两块厚姜块。4、切好姜丝摆在鱼身上。5、淋一些料酒在鱼身上，可以去腥味儿。6、水开后上锅蒸8分钟，关火虚蒸2分钟，端...
1、新鲜仓鱼一条，收拾干净，在鱼身两侧各划三刀，使肉好入味；2、盘子里垫入两块厚姜块；3、切好姜丝摆在鱼身上；4、淋一些料酒在鱼身上，可以去腥味儿；5、水开后上锅蒸8分钟，关火虚蒸2分钟，端出倒掉盘中的水，撤掉姜片6、出锅后，淋上蒸...
1、准备用料。仓鱼、姜、料酒、酱油、葱。2、新鲜仓鱼一条，收拾干净，在鱼身两侧各划三刀。3、盘子里垫入两块厚姜块。4、切好姜丝摆在鱼身上。5、淋一些料酒在鱼身上，可以去腥味儿。6、水开后上锅蒸8分钟，关火虚蒸2分钟，端...
1、仓鱼和鲳鱼没有区别。2、仓鱼是鲳鱼的别称，鲳鱼为近海中下层鱼类，属于鲈形目、鲳科。以甲壳类等动物为食，鲳鱼是热带和亚热带的食用和观赏价值兼备的中小型鱼类。鲳鱼主要分布于中国沿海、日本中部、朝鲜和印度东部。...
1、主料：仓鱼2条、油适量、盐适量、豉油适量、姜适量、葱适量。2、把仓鱼去鳞和鱼鳃，洗净沥干水分，置于干净的盘中，在鱼上铺上适量的姜丝3、放入蒸锅内。4、加盖大约蒸10分钟。5、开盖后倒掉盘中蒸鱼时产生的水分，放入葱段...
1、白仓鱼去掉内脏和腮，洗净在鱼身上划上几刀，鱼身上洒上盐腌制20-30分钟。2、锅最好用平底不粘锅，烧热后放入少许花生油（平底锅可以放很少的油）。3、待油也跟着热后，放入沥干水份的白仓鱼；转为小火，盖上锅盖。这样鱼会很快熟...
1、食材：金仓鱼350g、油适量、生抽适量、姜蒜适量。2、新鲜仓鱼一条，收拾干净，在鱼身两侧各划三刀，使肉好入味；3、盘子里垫入两块厚姜块；4、切好姜丝摆在鱼身上；5、淋一些料酒在鱼身上，可以去腥味儿；6、水开后上锅蒸8分钟，关火...
1、辅料：花生油3勺，酱油1勺，孜然适量，料酒适量，盐少许，姜片适量。2、新鲜海仓鱼，杀后去腮、内脏，不用去鱼鳞哦，切开花刀，料酒、姜片、非常少的盐腌渍，去腥味。3、2油锅烧开，将鱼拿起，抖掉鱼身上的水份，如果有厨房纸的话也可以把鱼表...
1、鱼洗净，在背上，身上划几刀，鱼肉较厚，划开熟得均匀点而且更易于豉汁入味。2、豆豉洗净，姜切碎，葱切细。3、在鱼全身薄薄地抹些盐，均匀地撒上姜碎、豆豉，淋上花生油、酱油。4、水烧开后把鱼放入锅里大火蒸。看鱼的大小蒸10-1...
1、食材：金仓鱼350g、油适量、生抽适量、姜蒜适量。2、新鲜仓鱼一条，收拾干净，在鱼身两侧各划三刀，使肉好入味；3、盘子里垫入两块厚姜块；4、切好姜丝摆在鱼身上；5、淋一些料酒在鱼身上，可以去腥味儿；6、水开后上锅蒸8分钟，关火...
1、辅料：花生油3勺，酱油1勺，孜然适量，料酒适量，盐少许，姜片适量。2、新鲜海仓鱼，杀后去腮、内脏，不用去鱼鳞哦，切开花刀，料酒、姜片、非常少的盐腌渍，去腥味。3、2油锅烧开，将鱼拿起，抖掉鱼身上的水份，如果有厨房纸的话也可以把鱼表...
1、食材：金鲳鱼1条、盐适量、面粉适量。2、把鱼洗干净，因为鲳鱼肉质厚，两面多滑两刀好入味稍，微擦干水渍，用盐全身抹一遍，腌制半小时（盐只要均匀的抹一层就可以了）。3、鱼在下锅前，在抹上薄薄的一层面粉（低，中，高筋面粉都可以）。4...
斗仓是鲳鱼的一种，属于广东的地方叫法，又名白仓、白鲳、镜鱼、平鱼（河北、山东地区叫法）、叉片鱼（江苏、浙江地区叫法）等。其体短而高，极为侧扁，略呈菱形，其头较小，吻圆、口小、牙细。成鱼腹鳍消失，尾鳍分叉颇深，下叶较长。小编还...
1、食材：金鲳鱼1条、盐适量、面粉适量。2、把鱼洗干净，因为鲳鱼肉质厚，两面多滑两刀好入味稍，微擦干水渍，用盐全身抹一遍，腌制半小时（盐只要均匀的抹一层就可以了）。3、鱼在下锅前，在抹上薄薄的一层面粉（低，中，高筋面粉都可以）。4...
1、主料：仓鱼2条、油适量、盐适量、豉油适量、姜适量、葱适量。2、把仓鱼去鳞和鱼鳃，洗净沥干水分，置于干净的盘中，在鱼上铺上适量的姜丝3、放入蒸锅内。4、加盖大约蒸10分钟。5、开盖后倒掉盘中蒸鱼时产生的水分，放入葱段...
1、主料：仓鱼2条、油适量、盐适量、豉油适量、姜适量、葱适量。2、把仓鱼去鳞和鱼鳃，洗净沥干水分，置于干净的盘中，在鱼上铺上适量的姜丝3、放入蒸锅内。4、加盖大约蒸10分钟。5、开盖后倒掉盘中蒸鱼时产生的水分，放入葱段...
1、鱼洗净，在背上，身上划几刀，鱼肉较厚，划开熟得均匀点而且更易于豉汁入味。2、豆豉洗净，姜切碎，葱切细。3、在鱼全身薄薄地抹些盐，均匀地撒上姜碎、豆豉，淋上花生油、酱油。4、水烧开后把鱼放入锅里大火蒸。看鱼的大小蒸10-1...
豉汁蒸仓鱼1、把鱼洗干净，然后擦去水份；2、在鱼背上均匀地横切３刀，这能让鱼更快熟及入味；3、把豆豉过水洗一洗，然后连同姜丝铺一层在碟子上。再把鱼放上去。之后，再在鱼背上铺上一层豆豉和姜丝；4、滚一锅水，然后把鱼放上去蒸约...
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