有关做鲟的精选大全
1、鲟鳇鱼600g,土豆500g,盐6g,生抽15ml,白酒20ml,大蒜1头,姜1块,八角3个,红辣椒2个,醋5ml。2、鳇鱼肉洗净切块(大小自己喜好);土豆去皮切块(与鱼块大小相当);大蒜去皮;姜切片。3、锅热后放油,油热后放进鳇鱼肉小火地慢煎至鱼肉...
1、鲟鱼杀好洗净,表面用刷子刷一下粘液。2、将鱼身、鱼肚里用盐和料酒、葱姜丝腌15-20分钟。3、蒸锅水开后,放入鱼,上汽后蒸7-8分钟,最多不能超过15分钟。(以鱼的大小定时间长短)4、鱼蒸好后,沿着鱼身浇上2勺蒸鱼豉油。5、表...
1、主料:鲟鱼1500克。2、辅料:葱30克、姜20克、香菜10克、蒸鱼豉油30克、料酒5克、生抽10克、盐3克、味极鲜10克。3、做法:(1)鲟鱼宰杀去除内脏,切花刀,注意不要切断,抹上盐,料酒,放上葱姜片腌制半小时。(2)蒸锅加水烧开,放入腌制...
鲟鱼好吃的做法如下。1、准备好原材料;2、将鲟龙鱼肉块切成片,加入盐、淀粉、姜片和半个蛋清,搅拌均匀后腌制几分钟;3、烧热锅,放少许油,加入切块的西红柿翻炒;4、将西红柿翻炒出汤汁来;5、下入腌制好的鲟龙鱼片平铺在锅中,加...
鲟鱼好吃的做法如下。1、准备好原材料;2、将鲟龙鱼肉块切成片,加入盐、淀粉、姜片和半个蛋清,搅拌均匀后腌制几分钟;3、烧热锅,放少许油,加入切块的西红柿翻炒;4、将西红柿翻炒出汤汁来;5、下入腌制好的鲟龙鱼片平铺在锅中,加...
用料:鲟鱼一条,菜心50克、葱油100克、香油5克、老抽15克、料酒5克、盐8克、味精5克、小米椒粒10克、青椒粒10克。做法:1、将鲟鱼打斜刀,切成5厘米见方的小块,加料酒、盐腌制5分钟待用。2、将鱼片摆入盘中,排列整齐,用氽水的...
1、长江鲟鱼、洋葱、青红辣椒、葱姜蒜、花椒、孜然、辣椒面、盐、生抽、胡椒粉。2、长江鲟鱼切开,用盐、胡椒粉、绍酒腌制。3、洋葱一半切丝,一半切块,青红辣椒切圈、葱切段、姜蒜切片。4、入烤箱120度烤5分钟。5、其他...
1、清蒸鲟鱼好听的。食材:鲟鱼1条一斤左右,葱姜丝适量,盐少许,料酒少许,胡椒少许,蒸鱼豉油2大勺。2、将鲟鱼宰杀洗净,粘液刷洗干净,放在盆子里放置备用。3、将盐和料酒抹在鱼身上和鱼肚中,放入葱姜丝腌20分钟;4、蒸锅中水开后放...
1、准备好鲟鱼。鲟鱼洗净,身上划开几刀。葱切段,姜切片,铺盘中,放入鲟鱼,抹料酒、盐,划开的部位放上姜片,腌制30分钟。2、锅中放水,水开后,放入盛有鱼的盘子,大火蒸制10分钟。蒸好后倒掉一部分水,把姜片和葱去掉。然后放上葱丝。...
1、需要把鲟鱼洗净,身上划开几刀。葱切段,姜切片,铺盘中,放入鲟鱼,抹料酒、盐,划开的部位放上姜片,腌制30分钟。2、将锅中放水,水开后,放入盛有鱼的盘子,大火蒸制10分钟。蒸好后倒掉一部分水,把姜片和葱去掉。然后放上葱丝。3、...
1、中华鲟去鳃,去内脏,清洗干净。2、葱切丝,姜切丝,蒜切片备用。3、将料酒,蒸鱼豆豉,盐放入碗中调成料汁。4、将鱼身两侧切斜刀,为了更好入味。5、将鱼放入盘中,碗中的料汁倒入鱼腹适量抹匀,放入适量葱,姜,蒜。6、鱼身上的切口处...
1、把鱼洗干净,拿刀把鱼背和两侧鱼鳞弄干净,清理内脏,锅烧开加适量清水。2、拿刀,在鱼头后面用一字花刀深至鱼骨,大葱切两段放在鱼身下,切好的姜片放在鱼身。3、撒上适量的米酒和胡椒粉,水烧开后把鱼在锅里,蒸八分钟,煮好后,拿...
1、材料:鲟鱼1条、葱姜丝适量、盐少许、料酒少许、胡椒少许、蒸鱼豉油2大勺。2、将鲟鱼宰杀洗净,粘液刷洗干净,放在盆子里放置备用。3、将盐和料酒抹在鱼身上和鱼肚中,放入葱姜丝腌20分钟。4、蒸锅中水开后放入鱼,上气后蒸...
1、原料:鲟鱼鱼肉、迷迭香、黑胡椒、泰国青柠檬、鸡蛋白、黄油、盐。2、鲟鱼肉从冰箱里取出,常温下自然解冻,切0.5cm宽的薄片,再用厨房纸吸干残余的冰水。3、迷迭香洗净后,甩干水分,摘取嫩叶,放入鱼肉中。4、再来点现研磨的...
1、准备鲟鱼肉、芥末、调料;2、将鲟鱼肉冷冻后切片,置于用食品膜罩着装有冰块的盘上,将调好的佐料及芥末另盘上桌;3、将鲟鱼切片蒸熟搅碎,下锅闯油,加姜末、清水、调料,烧开后用淀粉勾芡、下蛋清搅开后入盘,撒上香菜即可。...
1、主料:鲟鱼1500克。2、辅料:辣椒(红、尖)5克。3、调料:白砂糖10克,小葱10克,盐5克,味精2克,姜10克,香菜10克,醋10克,猪油(炼制)50克,大蒜(白皮)10克。4、将鲟鱼宰杀治净,片取净肉切成6.6厘米宽、9.9厘米长的块,放入盘中,加盐腌30分钟...
1、把鱼洗干净,拿刀把鱼背和两侧鱼鳞弄干净,清理内脏,锅烧开加适量清水。2、拿刀,在鱼头后面用一字花刀深至鱼骨,大葱切两段放在鱼身下,切好的姜片放在鱼身。3、撒上适量的米酒和胡椒粉,水烧开后把鱼在锅里,蒸八分钟,煮好后,拿...
1、主料:鲟鱼500克。辅料:粉条50克。调料:大葱10克,姜6克,料酒10克,蚝油5克,酱油3克,白砂糖5克,胡椒粉4克,淀粉(玉米)4克。2、红鲟(鲟鱼)杀好,剥除肺叶,洗净内脏,切小块,在肉面沾少许干淀粉,用油略煎;3、另用2大匙油爆香1根葱、2片姜,焦...
用料:鸭嘴鱼1000克、葱2根、姜5片。1、将鸭嘴鱼洗干净,切片。2、加入盐、料酒、胡椒粉腌制。3、蒸锅上气后放入鱼,蒸八分钟,起锅将水倒掉,将葱、姜去掉。4、倒入调制好的料汁。5、倒入热油,激发香味即可。小编还为您整理了...
1、食材:鲟鱼600g,洋葱半个,红椒1个,油适量,盐适量,葱姜蒜适量,糖适量,醋适量。2、准备食材:鲟鱼、大葱、姜、大蒜、香菜,再准备洋葱和红椒。3、洋葱和红椒分别切成丝备用,蒜、姜、干辣椒和小葱分别切成片和小段备用。4、将鲟鱼...
1、材料:鲟鱼1条、葱姜丝适量、盐少许、料酒少许、胡椒少许、蒸鱼豉油2大勺。2、将鲟鱼宰杀洗净,粘液刷洗干净,放在盆子里放置备用。3、将盐和料酒抹在鱼身上和鱼肚中,放入葱姜丝腌20分钟。4、蒸锅中水开后放入鱼,上气后蒸...
1、把鱼洗干净,拿刀把鱼背和两侧鱼鳞弄干净,清理内脏,锅烧开加适量清水。2、拿刀,在鱼头后面用一字花刀深至鱼骨,大葱切两段放在鱼身下,切好的姜片放在鱼身。3、撒上适量的米酒和胡椒粉,水烧开后把鱼在锅里,蒸八分钟,煮好后,拿...
1、鲟鱼1条,金针菇1把,西红柿1个,泡椒8个,柠檬1个,青花椒适量,泡姜1块,香菜适量,大葱1棵,盐适量,生姜1块,小葱适量,鱼酸菜适量,红薯淀粉适量。2、鲟鱼宰杀处理好切片备用。大葱老姜切片加盐抓出姜葱水。3、鲟鱼片捞出沥干水分,葱姜...
1、材料:热熏鲟鱼,土豆1大个,洋葱,蒜,盐,黑胡椒,白胡椒,淀粉2大勺,植物油。2、热熏鲟鱼肉切片,再切丝;洋葱切丝;蒜切碎。3、大个头土豆去皮,洗净,用擦丝器擦成丝。4、将鲟鱼丝、洋葱丝、蒜末和土豆丝放入一个大容器中,加入2大勺淀粉,...
1、鲟鱼杀好洗净,表面用刷子刷一下粘液。2、将鱼身、鱼肚里用盐和料酒、葱姜丝腌15-20分钟。3、蒸锅水开后,放入鱼,上汽后蒸7-8分钟,最多不能超过15分钟。(以鱼的大小定时间长短)4、鱼蒸好后,沿着鱼身浇上2勺蒸鱼豉油。5、表...
热门标签
-
含礼字
视力
传遍
试纱费
陆震庭
狂战带
血行
八友
玉娘
左相
顾诚
建不
全景
佟大
万羽
种人
明初
危局
检方
笑放
因为具有本身的特殊性
算运维
替身演员
谢取
睡不着
王融
可以适当少放些茶叶
吊袜带
张翰
英德市
女歌手
靠风
心冠病
劳动报酬
眼睛深邃
填换个