有关豆皮炖的精选大全
1、将板鸭拆封,用温水浸泡3小时,洗净,切块;2、将豆皮切成细条,然后打卷备用;3、将干香菇用凉水浸泡1小时,洗净备用;4、将大葱切断,切丝,辣椒切成细条备用;5、先将板鸭放在锅内加水烧开,然后用文火烧20分钟后,加入香菇继续文火煲烧;1...
1、用料:黄豆300g、猪皮500克、老抽1勺、花椒适量、料酒2勺、盐适量、生抽3勺、蒜姜适量。2、黄豆用温热水提前一晚上泡好。3、猪皮冷水下锅,放入料酒,姜片,胡椒粉煮到用筷子能叉透出锅,放凉后切成块备用。4、锅中倒入油,加...
1、用料:土豆两只、刀豆250g、盐适量、白糖一勺、老抽一勺、生抽量勺、耗油一勺。2、土豆洗净去皮,切成与刀豆差不多宽度的土豆条,泡在水里是怕它遇空气氧化变色。3、新鲜刀豆洗净去老筋后摘成段。4、热锅冷油,油温上来后...
这是我非常喜欢的一道菜,现在把做法分享给大家,希望可以帮助到您。材料土豆:1个;芸豆:400克;洋葱:5克;食盐:2克;白糖:5克;黄酱:20克;鸡精:5克;蒜:5克;八角:1个;植物油:20克;水:1小碗;芸豆炖土豆的做法将土豆去皮、洗净、切大块备...
1、土豆炖豆角要炖半小时左右。先将食材处理好,锅中放油,用小火把土豆煎至表面微微泛黄,盛出待用;再把蒜片和干辣椒段煸炒出香后,放入豆角,翻炒一分钟后加入土豆,倒入料酒、生抽、盐和适量清水,大火烧开后转小火炖半小时左右,...
1、用料:粉条-把,五花肉100克,姜片适量,盐适量,生抽1勺,米豆皮子一把,辣椒适量。2、放油,放辣椒,姜,煸炒,放五花肉片,炒至肥肉出油。3、放生抽上点颜色,不需要多重色,略上色即可,继续煸炒。4、加水,多点,后续要炖菜。加完水,立马放入已...
1、食材:腔骨1000g、粉条100克、土豆1个、豆角150g、蚝油适量、姜适量、八角适量、桂皮适量、花椒适量、干辣椒适量。2、腔骨冲洗干净。3、冷水下入腔骨,加入八角、大料、桂皮、花椒、干辣椒、陈皮焯去血水,水开以后放入...
1、300g海带,100g土豆,100g腊肉,150g豆腐皮,配料,适量油,适量盐,4g葱,3g姜,10g酱油,3g鸡精,5g山楂酒,1朵大料,3g五香粉。2、海带、豆皮、土豆、腊肉洗净备用。3、葱姜洗净备用、大料一朵。4、锅中放入油烧热放入切好放入姜片、葱段...
这是我非常喜欢的一道菜,现在把做法分享给大家,希望可以帮助到您。材料豆角:700克;五花肉:400克;葱:20克;姜:4片;花椒粉:3克;老抽:5克;酱油:15克;植物油:少许;食盐:适量;料酒:少许;炖豆角的做法将豆角摘去筋洗净,根据豆角的长短用...
1、食材:肉皮适量、豆角适量、豆适量、葱姜适量、八角适量、十三香适量、酱油适量、葱花适量、蒜末适量、味精适量。2、肉皮下锅焯一下,焯开后加水;3、起锅放油,下入豆角和土豆煸炒,豆角炒透后下入肉皮;4、下入葱姜、八角、...
1、食材:黄刺鱼2条,豆腐皮1张,大葱2根,姜1块,醋1勺,白糖1勺,盐1勺,猪油1勺,菜油30毫升,红辣椒2个,花椒10粒。2、黄刺鱼处理干净,冲洗干净,沥掉水分。3、豆腐皮用凉水泡软,切成菱形片。4、准备好葱姜和红辣椒。5、锅中倒入菜油烧热,放...
1、豆腐适量,葱适量、姜丝适量,玉兰片适量、熟胡萝卜适量,花椒适量,香菜适量。2、将豆腐切成三角块或者小方条块,用开水烫一下。3、锅内放少量油,油热用葱、姜丝炸锅,然后放入熟油菜段、玉兰片、熟胡萝卜片稍煸炒,添入适量汤...
1、食材:五花肉1斤,豆皮4两,葱一根,蒜5瓣,姜5片,白砂糖3勺,香叶几片。2、五花肉切块,大小为2.5厘米见方,也可根据自己喜好,但不要太大。3、豆皮切成条状,大小1厘米宽,长10厘米,也可根据自己喜好。4、用水把切好的五花肉焯一下,去掉...
1、主料:后腿肉1块,豆腐皮3张,粉条适量。辅料:青椒半个,红彩椒半个,生姜1块,大蒜3粒,大葱1/4个。调料:生抽2勺,老抽1勺,蚝油1勺,玉米淀粉少许,豆瓣酱1勺,胡椒粉适量,盐半勺。2、准备豆皮,粉条用温水浸泡变软,后腿肉洗干净切成肉末。3、...
1、土豆炖豆角要炖半小时左右。先将食材处理好,锅中放油,用小火把土豆煎至表面微微泛黄,盛出待用;再把蒜片和干辣椒段煸炒出香后,放入豆角,翻炒一分钟后加入土豆,倒入料酒、生抽、盐和适量清水,大火烧开后转小火炖半小时左右,...
这是我非常喜欢的一道菜,现在把做法分享给大家,希望可以帮助到您。材料土豆:1个;豆角:200克;猪肉(后臀尖):适量;姜:适量;花椒:适量;八角:适量;料酒:适量;老抽:适量;食盐:适量;葱:适量;土豆炖豆角的做法猪后臀尖肉切块,焯水豆角撕...
1、豆角洗净择好,折成段;土豆洗净去皮切块;五花肉洗净切块;葱切段,姜切块。2、锅里放油,烧热(不能等到冒烟),放葱姜炝锅,放肉炒香。3、放豆角翻炒(最好多炒一会,豆角的皮有变化即可),倒酱油(适量)。4、加土豆继续翻炒,加鸡精,等到豆角、...
1、土豆两个,芸豆半斤,猪肉200g,葱花5g,植物油10g,盐5g。2、猪肉,葱花切好,土豆削皮洗净,切成条状,芸豆洗净,用水焯一下。3、锅内倒食用油,加肉,葱花爆锅,加入土豆,芸豆翻炒,加入水炖一会,八分熟时加适量盐,炖熟即可。...
1、食材:肉皮适量、豆角适量、豆适量、葱姜适量、八角适量、十三香适量、酱油适量、葱花适量、蒜末适量、味精适量。2、肉皮下锅焯一下,焯开后加水;3、起锅放油,下入豆角和土豆煸炒,豆角炒透后下入肉皮;4、下入葱姜、八角、...
1、要做好炖豆腐,首先要选择老豆腐为原料,然后在切豆腐时不可将豆腐切得太薄,以免它在炖煮过程中破碎,或是导致汤汁浑浊。最后,我们炖豆腐时应用大火把水烧开,然后转小火慢炖并在最后调味即可。2、做好炖豆腐的窍门非常简单...
1、原料:土豆1个,豆角200克。2、辅料:姜末、蒜末各5克,盐3克,酱油5克。3、豆角洗净择好,折成段;土豆洗净去皮切块;五花肉洗净切块;葱切段,姜切块。4、锅里放油,烧热(不能等到冒烟),放葱姜炝锅,放肉炒香。5、放豆角翻炒(最好多炒一会,豆...
1、食材:猪皮子250克、土豆500克、盐3克、辣椒5克。2、将土豆除皮,然后切厚块泡水中待用。3、将猪肉皮子除毛洗净放压力锅中炖压十五分钟放凉待用。4、将冷后的肉皮子舀入铁锅中煮开几分钟,再倒入土豆炖至熟透。5、土豆...
1、食材:肉皮适量、豆角适量、豆适量、葱姜适量、八角适量、十三香适量、酱油适量、葱花适量、蒜末适量、味精适量。2、肉皮下锅焯一下,焯开后加水;3、起锅放油,下入豆角和土豆煸炒,豆角炒透后下入肉皮;4、下入葱姜、八角、...
这是我非常喜欢的一道菜,现在把做法分享给大家,希望可以帮助到您。材料豆角:适量;土豆:适量;食盐:5克;生抽:适量;植物油:适量;蒜:5克;豆角炖土豆的做法将豆角洗净撕去老筋去头尾,土豆切的稍微厚些锅中放油,先炒豆角,再放土豆继续...
1、原料:土豆1个、牛腩约300G、尖椒1个、八角2枚、香叶2片、生抽1汤匙、老抽1汤匙、料酒1汤匙、盐1/2茶匙、白糖1/4茶匙、大葱段、姜适量。2、做法:牛腩用冷水冲洗干净,切成3cm大小的方块;土豆洗净后切块待用,姜切成薄片;将...
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