有关做椒香的精选大全
1、主料：青萝卜500克。2、辅料：油20克、盐2克、花椒一小撮。3、备好青萝卜和一小把花椒。4、将萝卜先切片再切成细丝。5、冷锅冷油，下花椒粒。6、花椒粒出香味，油也就热了，下萝卜丝。7、萝卜丝炒软加盐调味。8、根据情况或...
1、食材准备：白菜、红辣椒、白醋、麻油、白砂糖。2、红辣椒洗净，切末。3、白菜洗净，切块。4、白菜用凉开水过滤，沥干入器皿中，放入盐。5、放入白砂糖，搅拌均匀并腌制半小时。6、接着将腌制白菜水份挤干，再放入白砂糖。7、加...
1、材料：荷兰豆300克、干红辣椒6个、大葱：5克、味精1克、盐2克、姜3克、大蒜3克、酱油3克、色拉油60克。2、将荷兰豆摘掉豆尖和边筋，洗干净后控干水备用。3、大蒜拍碎切粒、葱、姜切丝后备用。4、将炒锅置旺火上烧热，倒入...
1、食材主料：牛肉200g、青红椒适量、泡发干木耳80g、花椒适量、生抽适量、淀粉1勺。2、木耳提前用凉水泡发，不用热水，热水会让木耳失去爽脆口感。3、牛肉洗干净切片备用。4、牛肉中加入少许家乐鸡粉3-4克即可，生抽，淀粉，用...
1、主料：青萝卜500克。2、辅料：油20克、盐2克、花椒一小撮。3、备好青萝卜和一小把花椒。4、将萝卜先切片再切成细丝。5、冷锅冷油，下花椒粒。6、花椒粒出香味，油也就热了，下萝卜丝。7、萝卜丝炒软加盐调味。8、根据情况或...
1、食材：蛤蜊肉150克、青椒30克、料酒15克、郫县辣酱2克、花椒2克、干辣椒3克、葱花5克、姜2克。2、把干的蛤蜊肉用温水泡发。这一步最好提前2小时。3、青辣椒两根切成块儿备用。4、郫县辣酱1勺、葱花少许、干辣椒半根...
1、食材：蛤蜊肉150克、青椒30克、料酒15克、郫县辣酱2克、花椒2克、干辣椒3克、葱花5克、姜2克。2、把干的蛤蜊肉用温水泡发。这一步最好提前2小时。3、青辣椒两根切成块儿备用。4、郫县辣酱1勺、葱花少许、干辣椒半根...
1、食材主料：牛肉200g、青红椒适量、泡发干木耳80g、花椒适量、生抽适量、淀粉1勺。2、木耳提前用凉水泡发，不用热水，热水会让木耳失去爽脆口感。3、牛肉洗干净切片备用。4、牛肉中加入少许家乐鸡粉3-4克即可，生抽，淀粉，用...
1、食材:鸡胸肉一块、青椒一个、植物油适量、花椒一撮、盐适量、酱油少许、料酒适量、淀粉一小勺。2、鸡胸肉切片，放一小勺淀粉，少许盐、适量料酒。3、用筷子搅拌均匀，腌10分钟左右。4、青椒准备好。5、去蒂去籽，切成小块...
1、红辣椒2斤、大蒜半斤、食盐80克、高度酒、白糖50克。2、做法：把辣椒和大蒜洗干净晾干。3、把辣椒搅碎或者剁碎，同样大蒜也是。4、搅碎后放在一起，添加适量食盐，白糖，最后放高度酒，酒不要放太多，后期会出水。5、装入玻璃瓶...
1、主料：牛肚300克、豆腐皮一张半、黄豆芽100克、孜然粉30克、辣椒面10克、花椒面10克、盐适量、火锅底料适量、鸡精适量、豆瓣酱适量、干辣椒适量、麻椒适量、味精适量。2、牛肚片成片，豆腐皮切条。3、锅内放水，将豆腐...
1、食材：鸡胸肉300克、鸡蛋1个、蘸水辣适量、葱适量、面包糠适量、菜油适量、盐微量。2、鸡胸肉切成小坨（骰子大小）。3、放上葱花、鸡蛋、面粉、蘸水辣、酱油、腌渍半小时以上。4、油锅烧热，腌好的鸡胸肉沾上面包糖油炸就...
1、材料：香菇、青椒。调料：盐、糖、鸡精、植物油、麻油、酱油；2、香菇水发后洗净，用开水焯烫，捞出沥干水分，青椒洗净、去籽、切块；3、锅内用少许植物油，放入香菇、盐、糖、鸡精、酱油烧入味，淋麻油装盘的中间；4、锅内用少许植物...
1、主要材料：香干，红、绿尖椒。2、辅助材料：花生油、酱油少许、料酒、盐、食用油、姜末、蚝油、豆豉、白糖、醋少许、味精。3、香干切成条，尖椒洗干净，把子去掉切成丝。4、热锅凉油，看到油热了把尖椒丝倒入锅中，翻炒至尖椒丝...
1、首先开炉点火，锅内倒入适量菜籽油，油温在六成热下入生姜葱、蒜子、香菜根，用中火炸到焦黄色这个过程油温要一直保持在六成热，然后放入各种香料，炸到生姜葱变成焦黑，和香料一同捞出来扔掉这时候香料已经炸好。2、然后准备...
1、食材：干辣椒、干花椒、盐和肠衣。2、肉去皮洗净。3、肠衣清洗几遍后，再灌水进去将肠内冲洗干净，也顺便检查肠衣是否有破漏的地方。4、花椒炒香放凉后打成细粉干辣椒炒好放凉后打成细粉。5、将洗净的肉切成小条，然后放...
1、主料：白菜少许、生菜少许、麻辣香锅料适量。2、辅料：木耳少许、金针菇少许、尖椒少许、豆泡少许、虾仁少许。3、准备白菜，生菜，木耳泡发。4、尖椒，豆泡，金针菇，大虾。5、热锅凉油放入麻辣香锅料6、加入尖椒，金针菇，豆泡，大虾...
1、用料：眼肉两块、黑椒适量、青红辣椒各1个、小洋葱1个、盐适量、椒汁1勺、黄油适量；2、在牛肉两面涂上盐和黑椒，腌20分钟。黑椒现做现捣。3、热锅，放入黄油，融化后放入牛肉煎，煎2分钟再反面煎2分钟，盛出切小块。4、锅里再...
1、青椒去芯洗掉里面的种子，这样比较不辣，然后切成片条。2、香干切条，比较容易熟和入味。3、姜葱蒜准备一点，然后热油爆香。4、先放入香干煸炒一下，香干先放比较入味。5、然后放入适量生抽、白糖、食盐，翻炒均匀，先把香干上...
1、原料：鸡腿数个。2、配料：大葱末少许、豆瓣酱适量、生抽适量、白糖少许、香油少许、胡椒粉少许、小红朝天椒3个、蒜末少量、绿尖椒一个、植物油适量、盐少许、淀粉少许、绍兴酒少许。3、将鸡腿剁成小块，加入豆瓣酱、生...
1、原料：鸡腿数个。2、配料：大葱末少许、豆瓣酱适量、生抽适量、白糖少许、香油少许、胡椒粉少许、小红朝天椒3个、蒜末少量、绿尖椒一个、植物油适量、盐少许、淀粉少许、绍兴酒少许。3、将鸡腿剁成小块，加入豆瓣酱、生...
1、香干100g、青椒2个、油适量、盐少许、耗油少许、鸡精少许、胡椒粉少许。2、步骤：先把香干洗净，切成很薄的片状，切薄点更容易入味，口感会更好吃些。再把青椒洗净，切成小丝状。3、锅烧热，多放点油。把盐先给在油中划开，然后...
1、土豆100g、油适量、盐适量、花椒适量、胡椒粉适量、葱花适量。2、将土豆洗净，放锅中煮熟。3、煮熟后去掉外皮。4、切成稍微厚一点的片。5、平底锅中加入适量的植物油，放入切好的土豆片。6、小火煎至底面微黄，再翻煎另...
1、香肠两条、青辣椒两个、大蒜、植物油、盐、生抽适量。2、香肠切薄片，热锅冷油放入香肠中火煸炒。3、煸至香肠成透明状。4、香肠拨至一边放入蒜片。5、倒入青辣椒大火翻炒至青辣椒表面成虎皮状。6、加入盐调味。加入...
1、食材：干辣椒、干花椒、盐和肠衣。2、肉去皮洗净。3、肠衣清洗几遍后，再灌水进去将肠内冲洗干净，也顺便检查肠衣是否有破漏的地方。4、花椒炒香放凉后打成细粉干辣椒炒好放凉后打成细粉。5、将洗净的肉切成小条，然后放...
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