有关做冰皮的精选大全
1、用料:糯米粉适量、澄粉适量、鸡蛋2个、西红柿2个、黄瓜1根、猪肉200克、盐适量、鸡精适量、十三香适量。2、准备一个西红柿,切十字花刀,用开水烫去外皮3、将去掉外衣的番茄切成小丁放入碗中。4、准备一根黄瓜,切成小丁...
1、用料:糯米粉适量、澄粉适量、鸡蛋2个、西红柿2个、黄瓜1根、猪肉200克、盐适量、鸡精适量、十三香适量。2、准备一个西红柿,切十字花刀,用开水烫去外皮3、将去掉外衣的番茄切成小丁放入碗中。4、准备一根黄瓜,切成小丁...
梦到自己做冰皮月饼:最近你说话的技术有所提升,和周围人的关系都比较和谐。男人梦到自己做冰皮月饼:动手能力比较强,做了不少事情积累了很有用的经验。女人梦到自己做冰皮月饼:健康饮食的第一步就是了解平时吃的东西是什么...
1、糯米粉55克,粘米粉42克,糖粉50克,澄粉25克,水果适量,色拉油25克,奶油奶酪80克。2、接着把刚才混合好的粉倒进去,搅拌至无颗粒后放入蒸锅大约蒸15-20分钟。蒸熟后,取出稍微搅拌一下,放在旁边凉一凉。3、先把糯米粉、粘米粉、...
1、主料:南瓜1800g,白糖50g,玉米油50ml,澄粉20g,糯米粉60g,粘米粉40g。辅料:糖粉40g,紫苋菜汁160g,玉米油20g,糕粉适量,南瓜泥和豆沙300g。2、南瓜去皮去瓤,直接放入铺了屉布的蒸屉上,大火蒸约20-30分钟至软烂,取出入容器中搅拌均匀...
1、将黑白巧克力各放入小锅中,隔热水融化成液态,取出降至40度左右(温手)。将白巧克力分出三份,其中一份加入草苺糖粉调成粉红色,另一份加入绿茶粉调成绿色。2、以白巧克力为例,倒一勺左右的白巧克力液体在经冷冻过的果冻模里...
1、将蜜柚表皮用盐搓揉后,用清水冲洗干净。2、剥下蜜柚皮,用刀刮去白色部分,只取绿色的表皮部分。3、将表皮切成细丝。4、把切好的细丝放入盐水中浸泡几个小时,泡的时间越长,苦味越淡,中途要换几次水。5、将柚子肉剥...
1、材料:脱皮绿豆1000G、糖适量、吉士粉1大勺、糯米粉50G、粘米粉50G、面粉25G、糖55G、色拉油15ML、炼乳一大勺牛奶210G、糯米粉20G。2、脱皮绿豆提前一晚泡好.沥干水分,加入糖,然后隔水蒸烂.趁热压成蓉或用搅拌机打,打...
1、准备冰皮月饼粉、绿豆、燕窝、冰糖、黄油、冷开水、白油、椰汁。2、绿豆去皮,入高压锅加入水压十来分钟。然后晾凉后用筛子将绿豆过滤出来放入搅拌机搅拌。3、绿豆泥倒入不粘锅,加入适量冰糖和黄油开始不停翻炒,直至...
1、用料:青皮芒果1000g、盐50g、砂糖200g、凉白开1500ml。2、青皮芒果洗净削皮,切成大概1cm粗的正方条,沥干,加盐腌1小时。3、1小时后倒掉盐水,把芒果条放进凉白开中洗净泡5分钟,然后捞起芒果条,沥干。4、密封盒中放入芒果条...
1、将柚子皮洗干净,用小刀将黄色硬皮部分削去,只留下白瓤;黄色硬皮非常苦,如果不介意苦味的话,也可以不去除黄色表皮部分;2、接着将柚子皮切成长条,并在开水中焯一下,焯水的目的是为了去除柚子皮的苦味;3、焯好以后将柚子皮捞...
1、首先准备好酸奶,2、准备一个干净的锅或者盆,用来过滤乳清;3、在上面放一个干净的滤网;4、准备一个医用纱布,双层的铺在滤网上;5、把酸奶倒在纱布上面,在锅的外面盖上盖子,放在冰箱里大概一天左右,乳清就差不多过滤下去了;6、...
1、将黑白巧克力各放入小锅中,隔热水融化成液态,取出降至40度左右(温手)。将白巧克力分出三份,其中一份加入草苺糖粉调成粉红色,另一份加入绿茶粉调成绿色。2、以白巧克力为例,倒一勺左右的白巧克力液体在经冷冻过的果冻模里...
1、用料:鸡蛋3个、展艺细砂糖60克、色拉油70克、纯牛奶50克、展艺低筋粉100克。2、称好的鸡蛋和糖混合在一起用手动打蛋器打散。3、再把称好的色拉油到入打散的鸡蛋液中搅打乳化。4、低筋粉过筛入蛋液中搅匀。5、然后...
1、将黑白巧克力各放入小锅中,隔热水融化成液态,取出降至40度左右(温手)。将白巧克力分出三份,其中一份加入草苺糖粉调成粉红色,另一份加入绿茶粉调成绿色。2、以白巧克力为例,倒一勺左右的白巧克力液体在经冷冻过的果冻模里...
1、冰皮粉就是用糯米粉和粘米粉、澄粉按一定比例调出来的。2、冰皮粉是做冰皮月饼必备的专用粉,其实就是我们俗称的预拌粉,也可以叫冰皮预拌粉。3、冰皮月饼相对于传统月饼更健康。冰皮月饼的皮是用糯米粉加白砂糖、牛...
1、原料:糯米粉50G,粘米粉40G、澄面25G,细砂糖30G、牛奶170ML、炼乳30ML、白油20ML、糕粉少许。所谓糕粉,就是熟糯米粉,当手粉用,防止粘手。做法就是将适量的糯米粉放入干净的锅中炒熟,炒到微微发黄的时候,闻起来没有生粉味道...
1、将细砂糖加入鸡蛋中,搅拌均匀,再加入牛奶、淡奶油用打蛋器搅拌均匀。2、将奶粉、中筋面粉、澄面混合后筛入鸡蛋、淡奶油和牛奶的混合液中搅拌均匀。3、将黄油隔水加热融化,加入面糊中。4、锅内放入凉水烧开,水开后转小...
1、糯米粉90克、粘米粉70克、淀面40克、纯牛奶370克、糖粉100克、菜油40克。所有材料搅拌成无颗粒面浆,蒸约20分钟出炉,趁热搅拌至顺滑,冷后放保鲜冰箱冻2小时,冰皮月饼的皮即可用了。2、把冰皮和豆沙馅分成剂子,冰皮30克,豆沙馅15克。3、取...
1、橘子吃之前用盐清洗外皮。2、橘皮晾干,泡水。3、泡软后换水入锅煮开,煮过的橘皮会软,全部刮好。4、用清水冲洗干净刮掉的余渣,切成条形。5、锅中加冰糖、水放入橘皮一起煮,大火煮开后转小火熬成粘稠状,大约需要半小时左...
1、用料:青皮芒果1000g、盐50g、砂糖200g、凉白开1500ml。2、青皮芒果洗净削皮,切成大概1cm粗的正方条,沥干,加盐腌1小时。3、1小时后倒掉盐水,把芒果条放进凉白开中洗净泡5分钟,然后捞起芒果条,沥干。4、密封盒中放入芒果条...
1、把糯米粉,粘米粉和澄粉按照份量称量好一起装在碗里;2、加入白糖,和准备好的纯牛奶;3、搅拌均匀,耐心搅拌成无颗粒状的液体;4、加入猪油,即通常说的白油,继续搅拌均匀;5、准备蒸锅,把搅拌好的液体放入蒸锅里蒸,用保鲜膜盖好防...
1、将冷冻爬虾肉自然解冻后装盘备用。2、准备几根细长的杭椒,切成碎末备用。3、煎锅烧热倒适量油,把解冻好的冷冻爬虾肉倒入煎锅中煸炒五分钟。4、倒入适量生抽料酒继续煸炒一分钟。5、倒下入切成碎末的青辣椒,继续煸炒...
1、首先准备好酸奶,2、准备一个干净的锅或者盆,用来过滤乳清;3、在上面放一个干净的滤网;4、准备一个医用纱布,双层的铺在滤网上;5、把酸奶倒在纱布上面,在锅的外面盖上盖子,放在冰箱里大概一天左右,乳清就差不多过滤下去了;6、...
1、首先准备好酸奶,2、准备一个干净的锅或者盆,用来过滤乳清;3、在上面放一个干净的滤网;4、准备一个医用纱布,双层的铺在滤网上;5、把酸奶倒在纱布上面,在锅的外面盖上盖子,放在冰箱里大概一天左右,乳清就差不多过滤下去了;6、...
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有了那么多的苦痛折磨
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