有关山楂糕的精选大全
1、食材：山楂500g，砂糖适量，冰糖适量。2、首先山楂洗干净，去核。3、切好的山楂加水，没过山楂就可以了。4、中过煮开，小火把山楂煮熟。5、然后把山楂用筛子过滤，去皮，得到山楂酱。6、加入冰糖和砂糖，根据口味调整量，最后用小火不...
1、原料：山楂1000g、冰糖250g（按照自己口味适当调整）。2、山楂洗干净后双手捏开山楂把籽取出；3、准备微波炉饭盒一个，把洗好的去籽的山楂放入盒中，盖上盖子，放入微波炉加热3分钟后取出；4、打开盖子，用勺子把山楂搅拌成半泥状，后...
1、山楂洗干净，放进滚水锅里烫一下就破肚(崩裂)了，捞出控干。注意不要长时间煮，否则皮里面的天然色素会氧化，做出来的山楂糕就不那么红了。2、烫破肚的山楂比较软，很容易把籽剥出来。一斤的山楂大概剥出八两的肉。3、加水，...
山楂糕不凝固原因主要是糖加少了，主要有这几种解决方法。1、把不凝固的山楂糕放入冰箱冷藏一会，一般就可以凝固了。2、加入吉利丁片或者QQ糖。先把吉利丁片用水泡软化开，然后加到山楂糕里面搅拌均匀，冷却凝固以后，就能切成...
1、去除新鲜山楂里的果核，倒入煮锅里加入少许柠檬汁和两升清水，中火熬制三到五分钟。2、然后用过滤网将果皮滤出，将山楂糊重新倒入锅中，加入250克白糖和冰糖，一边熬煮一边搅拌。3、等糖类完全溶化后，盛入容器中放凉，冷却之后...
1、主料：山楂300克。2、辅料：柠檬汁5克、清水200毫升、冰糖50克、麦芽糖40克、桂花3克。3、山楂去籽切块。4、倒入破壁机，倒入柠檬汁，清水，打成山楂泥。5、锅中放入冰糖，倒入山楂泥，麦芽糖，小火翻炒至浓稠。6、倒入模具，冰箱冷...
1、山楂糕可以冷冻保存的。在举行山查的大量贮藏时，一样平常都接纳透风库以及冷库贮藏。其技能要点是充分利用天然冷源或者接纳机器制冷的方法，创造相宜的贮藏前提。2、此中，透风贮藏库应在前期细致尽快低落温度;冷库贮...
1、食材准备：小米40克、山楂条3块、红枣20克、玉米淀粉10克。2、红枣热水浸泡2小时。3、红枣去掉外皮，浸泡好的红枣，比较容易去皮。4、切除枣核，切成小丁，山楂条切成小丁，鲜山楂，山楂干，山楂块都可以的。5、小米洗净倒入锅中，...
1、山楂糕可以冷冻保存的。在举行山查的大量贮藏时，一样平常都接纳透风库以及冷库贮藏。其技能要点是充分利用天然冷源或者接纳机器制冷的方法，创造相宜的贮藏前提。2、此中，透风贮藏库应在前期细致尽快低落温度;冷库贮...
1、楂糕[zhāgāo]：山楂榚。山楂糕是一道流行于北方地区的传统民间糕点，取山楂果汁，配以白糖、琼脂，冻结成板。2、山楂糕主要功效：山楂味甘、性微温酸，入脾、胃、肝经；具有消食健胃，活血化瘀，驱虫之功效；主治肉食积滞、小儿乳食...
食材明细：山楂650克、清水500毫升、冰糖6两。做法步骤：1、山楂洗干净后去掉果核；2、果肉加上500毫升清水煮熟；3、用漏勺和汤勺将果肉压烂，扔掉果皮；4、在锅内加6两冰糖煮融；5、煮好的山楂浆倒进保鲜盒里冷却、定型。...
1、山楂糕的营养价值：山楂糕含有矿物质钙、磷、铁、蛋白质、脂肪、黄铜类、内酯、苹果酸、柠檬酸、糖类、维生素、酒石酸等等，还含有解脂酶，能促进脂肪类食物的消化，而且山楂糕能够促进胃液分泌和增加胃内酶素，因此山楂糕...
1、自制山楂糕熬好后不凝固主要还是放的糖少了，可以先冷藏一下让其凝固。2、制作时放点布丁粉或者加点QQ糖。用家用食物风干机，把山楂熬成酱后倒在烘焙用吸油纸上，放风干机风一晚就成糕了。3、山楂糕是一道流行于北方地...
1、主要材料：小麦面粉350克，鸡蛋500克，红豆沙400克，辅料：金糕15克，葡萄干10克，调料：香油10克，白砂糖300克。2、做法：（1）将锅放少量油，将面粉炒熟备用。（2）鸡蛋敲开，把蛋清、蛋黄分别放在两个小盆内。（3）把白糖倒入蛋黄盆内搅匀。（4）把蛋清...
1、首先山楂洗干净，去核。2、切好的山楂加水，没过山楂就可以了。3、中过煮开，小火把山楂煮熟。4、然后把山楂用筛子过滤，去皮，得到山楂酱，这步很累人，或者在第一步的时候直接去皮，那就不用过滤了，直接用搅拌棒一打就能变成山楂...
1、材料：山楂糕25克，干银耳100克，冰糖200克，糖桂花少许。2、银耳泡发好后撕成小朵，山楂糕切成菱形片。3、冰糖用开水化开成糖水。4、汤锅内加清水适量，倒入糖水，煮沸后撇去浮沫，放入山楂糕和银耳，小火煮至银耳黏稠后盛出，撒上糖...
1、食材：山楂500g、冰糖300g、藕粉100g、水100g。2、将山楂放入盆里洗干净。3、洗好的山楂去核，放入微波炉专用盆里加入100克水，加热5分钟。4、把山楂从微波炉拿出稍凉后，用搅拌器将煮好的山楂打碎成泥。5、把山楂泥放入...
1、山楂倒入清水。2、撒入适量的盐。3、浸泡二十分钟清洗干净。4、山楂去蒂，对半切开。5、将刀插入山楂，核中转一下，剔除山楂核。6、将切好的山楂泡入淡盐水，防止氧化。7、山楂、冰糖倒入锅中，水没过食材。8、开大火，用铲子...
这是我非常喜欢的一道菜，现在把做法分享给大家，希望可以帮助到您。材料山楂：1000克;柠檬:半个;桂花:10克;麦芽糖：80克;冰糖：100克;山楂糕的做法将山楂拦腰剖开后取出籽，再去掉两头的结蒂挤入柠檬汁拌匀，防止山楂氧化将麦芽糖...
1、称取500克山楂，用清水清洗干净后放入不锈钢锅中，倒入清水后开中火，待水开后转小火，煮制20分钟后关火。2、取一只大的容器，把熬成糊状的山楂倒入滤网中，放置在容器上，用一只勺子不停转圈式的碾压山楂以过滤出细腻的山楂蓉...
1、去除新鲜山楂里的果核，倒入煮锅里加入少许柠檬汁和两升清水，中火熬制三到五分钟。2、然后用过滤网将果皮滤出，将山楂糊重新倒入锅中，加入250克白糖和冰糖，一边熬煮一边搅拌。3、等糖类完全溶化后，盛入容器中放凉，冷却之后...
1、选新鲜山楂，准备好备用。2、去把去蒂3、从中间横切一圈去核4、山楂倒入锅中，加500g水，水开后小火煮15分钟，5、煮好的山楂里面只有很少的水分了，6、连里面的汁一起用料理机打碎，倒回煮山楂的锅里备用。7、冰糖加入500g水...
1、黄芪适量，山楂1000g，冰糖500g。2、选新鲜山楂，去把去蒂。从中间横切一圈去核。3、山楂黄芪倒入锅中，加500g水，水开后小火煮15分钟，4、煮好的山楂里面只有很少的水分了，5、连里面的汁一起用料理机打碎，倒回煮山楂的锅里备用...
1、山楂洗净沥去水份，用工具去掉籽。2、所有的山楂处理好备用。3、将山楂放入汤锅中，加入适量的清水和冰糖。4、大火煮开后挤入一些柠檬汁。5、继续煮至粘稠状。6、煮好后稍微晾凉。7、放入破壁机中打成果泥。8、打好的...
1、原料：山楂850g、冰糖250g、鱼胶粉25g、清水300ml。山楂先用盐水浸泡15分钟，洗净备用。2、山楂洗净切开，去籽，去柄，冲洗干净；3、锅内倒入没过一半山楂的清水，加入处理好的山楂；4、倒入冰糖，小火慢慢煮；（一定要小火慢熬，多搅拌可...
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