有关晒肉的精选大全
1、材料:五花肉1500g、生抽90g、老抽70g、盐50g、冰糖30g、白酒30g、花椒30g、八角30g。2、五花肉洗净,晾干。放入盒子里。3、生抽90g,老抽70g,盐50g,冰糖30g,白酒30g,花椒,八角适量拌匀后倒入五花肉,盖盖摇晃拌匀。4、约腌3-4...
梦见晒肉:预示宜守不宜进,雨天少出门,雷电小心。梦见晒肉的周公解梦梦见晒肉,这两天是你觉得心情很好的一天,爱情也比较顺利,伴侣也会让你觉得很塌实,不过最近你的想法总是有点多,难以全部实现。这两天可是这两天不要因为和朋...
1、瘦肉买来后,冲洗干净,沥干水,然后用刀在顶部切上一个小口(挂绳子用的)。2、全部瘦肉都答切了小口,备用。3、称量好盐和砂糖。(1斤瘦肉15克盐,15克糖。)4、将瘦肉铺到盘子上。撒上一层食盐,然后撒上一层砂糖。5、淋入适量的米...
1、永新晒肉晒多15-20天可以吃。晒腌肉要挑选有风有阳光的天气,方便腌肉表面的水分蒸发,腌肉会在晾晒过程中逐渐脱水变干,颜色也会慢慢变得金黄剔透。腌肉是用食盐腌制的,又叫渍肉、盐肉、咸肉。2、腌肉是用食盐腌制的,又...
1、瘦肉买来后,冲洗干净,沥干水,然后用刀在顶部切上一个小口(挂绳子用的)。2、全部瘦肉都答切了小口,备用。3、称量好盐和砂糖。(1斤瘦肉15克盐,15克糖。)4、将瘦肉铺到盘子上。撒上一层食盐,然后撒上一层砂糖。5、淋入适量的米...
1、永新晒肉晒多15-20天可以吃。晒腌肉要挑选有风有阳光的天气,方便腌肉表面的水分蒸发,腌肉会在晾晒过程中逐渐脱水变干,颜色也会慢慢变得金黄剔透。腌肉是用食盐腌制的,又叫渍肉、盐肉、咸肉。2、腌肉是用食盐腌制的,又...
1、材料:五花肉1500g、生抽90g、老抽70g、盐50g、冰糖30g、白酒30g、花椒30g、八角30g。2、五花肉洗净,晾干。放入盒子里。3、生抽90g,老抽70g,盐50g,冰糖30g,白酒30g,花椒,八角适量拌匀后倒入五花肉,盖盖摇晃拌匀。4、约腌3-4...
1、永新晒肉晒多15-20天可以吃。晒腌肉要挑选有风有阳光的天气,方便腌肉表面的水分蒸发,腌肉会在晾晒过程中逐渐脱水变干,颜色也会慢慢变得金黄剔透。腌肉是用食盐腌制的,又叫渍肉、盐肉、咸肉。2、腌肉是用食盐腌制的,又...
1、材料:五花肉1500g、生抽90g、老抽70g、盐50g、冰糖30g、白酒30g、花椒30g、八角30g。2、五花肉洗净,晾干。放入盒子里。3、生抽90g,老抽70g,盐50g,冰糖30g,白酒30g,花椒,八角适量拌匀后倒入五花肉,盖盖摇晃拌匀。4、约腌3-4...
1、原料:肋条肉一斤。调料:盐、花椒、白酒。2、锅上火加热,倒入盐、花椒煸炒至热。3、用勺子把热的花椒盐洒在肉上,然后用手反复擦匀,然后再洒在另一面,然后再用手反复擦匀,这样反复把肉的每一面都擦满花椒盐;4、把肉放入容器...
1、食材:猪肉5000g、食盐500g、料酒500g。2、首先准备10斤猪肉洗净。3、然后在洗净的猪肉上撒盐。4、肉厚的地方要多摸盐。5、然后再摸上料酒。6、然后腌1天的时间,腌的过程中一定要隔一个小时左右就翻动一下,避免肉坏掉...
1、选择新鲜的猪肉和一个干净无水的不锈钢盆,均匀地撒上一层细盐。2、然后进行反复揉搓,使盐更充分地接触至肉的每个角落。3、揉搓结束,再在肉的表面撒上一层细盐,然后压紧压实,放置在阴凉的地方腌大约7-10天。4、肉腌好后...
1、在肉的一头用刀扎一个孔,用以晾晒,并将买回来的肉直接用盐涂抹均匀,不要用水清洗,并腌制5至6小时。2、把腌制过的肉放入开水中,焯水20秒后,清洗干净。3、洗净的肉用粗棉线穿起来,并挂在阳光良好的地方,晾晒1小时左右。4、...
1、咸肉主要是通过盐的腌制,从而使新鲜肉类所含的水分排出,而晒太阳或者阴干的方式都可以起到蒸发水分的作用,但是在口感上会有些微的区别,晒干的咸肉相对而言会更硬一些。2、咸肉做法:盐倒入锅中,再撒入花椒粒,中小火干锅炒...
1、以把采摘回来的肉苁蓉放在沙地上晾晒,但是在晚上的时候还要遮盖一下,因为晚上的温差比较大,以免肉苁蓉被冻坏。2、可以把肉苁蓉放在一个袋子里面,让后把加工后的盐用水稀释一下进行腌制,然后再把它晾干就可以了。...
1、腌咸肉要晒10天左右太阳。腌制5-7天,腌制好后拿出去晒太阳。咸肉腌好后,晾晒是关键。2、咸肉怎么晾晒。将腌肉挂在通风和阳光好的地方晾晒,要注意翻动,使阳光均匀地晒在腌肉上,一般在10天左右,肉皮上和肥肉部分有少许的...
1、选择新鲜的猪肉和一个干净无水的不锈钢盆,均匀地撒上一层细盐。2、然后进行反复揉搓,使盐更充分地接触至肉的每个角落。3、揉搓结束,再在肉的表面撒上一层细盐,然后压紧压实,放置在阴凉的地方腌大约7-10天。4、肉腌好后...
1、将五花肉用水冲洗干净(事先让卖肉师傅将其切成十厘米左右宽的肉条),洗去表面的杂质和血丝(五花肉最好选用肥瘦均匀,瘦肉较多的肉,不然晒出的腊肉油脂收缩后会非常的小),然后沥干水分备用;2、取一干净空盆,将五花肉放入,加入20...
1、腌制好一个星期左右的腊肉腊鱼拿出来晾晒,首先要用温水将腊肉腊鱼清洗干净,清洗的目的去除长久腌制产生的肉毒杆菌。使腊肉腊鱼颜色金黄有光泽。2、用绳子在腊肉腊鱼上面穿孔,尽量在鱼骨附近,瘦肉多的地方穿孔。避免因...
1、材料:肉适量、陈皮适量、山奈适量、白扣适量、小茴香适量、桂皮适量、八角适量、香叶适量、干花椒适量、干辣椒适量。2、肉切成小块备用。3、准备陈皮、山奈、白扣、小茴香、桂皮、八角、香叶、干花椒、干辣椒。4...
1、准备材料,新鲜牛肉5斤、精盐适量。2、牛肉洗干净后,顺着纹路切成宽约5cm的长条,沥干水分。3、用手在牛肉干的正背面均匀抹上精盐(依个人口味用盐,口重可以抹两遍)。4、将抹过盐的牛肉干放在透气的托盘里,放在通风的地方,每...
1、买回来的五花肉洗净晾干水份,放在大盆里。倒入白糖、白酒,用手将五花肉和白糖、白酒拌匀2、再倒入生抽和姜丝。用手将所有材料拌匀,盖上盖子腌制一个晚上。3、第二天将肉扎上棉线,晾晒,有条件最好是第一天在太阳下晒一...
1、主料:五花肉3600g,生抽250g,老抽15g,砂糖55g,盐80g,高度白酒150g,生姜适量。2、准备好五花肉切成2厘米宽的长条,在靠皮边上一头切个口可以用来穿绳子。3、准备生抽、高度白酒、盐、砂糖、去皮的生姜,还有老抽忘拍了。4、将...
1、选好肉放在大盘子里腌,再就是要放老抽上色,再放少少盐、生抽、少少花椒八角五香粉,用手搅拌均匀,再放它一两天,不时又翻下,使之入味均匀;2、腌够时间后就用女红用的缝被针或毛线针穿起棉线;3、穿好针后插入肉肉的一端,使之...
第一步:准备好新鲜牛肉5斤以及适量精盐。第二步:将牛肉洗净,牛肉洗干净后用刀顺着肉的纹理切成宽约5厘米的长条,并且沥干牛肉上的水分;第三步:我们在牛肉条的正背面都均匀抹上盐;第四步:取一个干净的容器将抹过盐的牛肉干放进...
热门标签
-
明晓
区分柴鸡蛋和普通鸡蛋
头婚
代码执行
欧卡
真人真事
没取票
看到雄伟的踏后
D6
玩仙梦云歌
计调部
惨悴
乏累
方木
存佳维片
林祥
一地
用灾
就地取材
加横
惩击
怎么搜索
性能参数
mibox4
没狗
喜欢我
情与义
寿白寿
姓耿有
aukey
蹲坑
守塔
到雪乡
大大增加
送针
展弦比