有关肉段的精选大全
1、茄子2根,尖椒2个,瘦肉切小块。猪肉用料酒,盐,花椒粉喂上入味,泡半碗淀粉。据专业人士说泡过的淀粉炸的时候更爱起糊;茄子切滚刀块;肉段用水淀粉抓糊,锅里热油,油六分热的时候下肉段炸;用炸过肉段的油继续炸茄块。茄子很吸油,...
1、主料:猪里脊肉350克;2、辅料:酱油1小勺、白糖少许、精盐1小勺、面粉适量、淀粉适量、五香粉少许、胡椒粉少许。3、做法:(1)肉洗净控干水分;(2)改刀切块;(3)放入酱油和胡椒粉;(4)拌匀放五香粉和精盐、白糖搅拌均匀腌30分钟;(5)淀粉和...
这是我非常喜欢的一道菜,现在把做法分享给大家,希望可以帮助到您。材料茄子:2根;猪肉:适量;尖椒:2个;料酒:少许;食盐:适量;花椒粉:适量;淀粉:适量;植物油:适量;醋:适量;酱油:适量;白糖:适量;姜:适量;蒜:适量;葱:适量;肉段烧茄子的做...
1、里脊肉、青椒、红椒、西红柿、盐、胡椒粉、土豆淀粉、葱花蒜末、耗油、白醋、海天酱油、鸡精、白糖。2、方法:里脊肉洗干净,先切成片,再切成小段。3、加入盐、胡椒粉。4、加入土豆淀粉和适量水,抓均匀。5、加点油,再抓...
1、食材:猪肉适量、青椒适量、胡萝卜适量、盐,五香粉,料酒,白糖适量、淀粉,面粉适量、葱,姜,味素,生抽适量、蛋清一个、食用油适量2、猪肉切块,放入蛋清,生抽、白糖、料酒,盐,用手抓匀后腌15分钟。3、淀粉,面粉1:1放入腌好的肉段中...
1、材料:里脊肉300g、油、盐1小勺、醋1小勺、蚝油1小勺、番茄酱3小勺、糖4小勺、葱、姜、1个蛋清、淀粉1大勺。2、准备原料。3、里脊肉清洗干净。4、切成大小适中的肉段。5、肉段放入碗中,加1小勺盐和白酒,加入一大勺淀...
1、将茄子切成块状,猪肉也切成块状。2、将鸡蛋和淀粉,加上肉用料酒,盐,花椒粉,搅拌均匀,然后将猪肉放在搅拌好的淀粉中滚一下,确保淀粉均匀。3、向锅里加油,温火加热,再将肉段放入锅中炸至金黄色。4、将肉段取出,放在一边控油。...
醋溜肉段的烹饪方法如下:材料:猪瘦肉,黄瓜,冬笋片,香油,鸡蛋,酱油,白糖。具体步骤如下:1、先把猪肉切成二分厚的片,再改切二分五宽、八分长的斜段,用绍酒、精盐、淀粉以及香油调制一下;2、在锅中加入少许油,烧至七层热时,把肉段下勺...
1、食材:猪肉适量、青椒适量、胡萝卜适量、盐,五香粉,料酒,白糖适量、淀粉,面粉适量、葱,姜,味素,生抽适量、蛋清一个、食用油适量2、猪肉切块,放入蛋清,生抽、白糖、料酒,盐,用手抓匀后腌15分钟。3、淀粉,面粉1:1放入腌好的肉段中...
1、把里脊肉切大片,撒少许盐,撒入少许淀粉,打两个鸡蛋,把肉片搅拌均匀,在锅里倒入半锅油,将肉片倒入油锅中炸,大约5分钟,炸至金黄色捞出备用,在碗里倒入半碗醋,两勺糖。2、胡萝卜切丝,香菜切段,葱切碎,将胡萝卜丝和葱花倒入糖醋汁...
1、里脊肉、青椒、红椒、西红柿、盐、胡椒粉、土豆淀粉、葱花蒜末、耗油、白醋、海天酱油、鸡精、白糖。2、方法:里脊肉洗干净,先切成片,再切成小段。3、加入盐、胡椒粉。4、加入土豆淀粉和适量水,抓均匀。5、加点油,再抓...
1、材料:茄子700g、精肉400g、鸡蛋2枚、青椒2根。食盐适量、酱油适量、醋适量、葱适量、姜适量、蒜适量、料酒少许、淀粉适量、花椒粉适量、植物油适量、白糖适量。2、茄子2根,尖椒2个2、瘦肉切小块。3、猪肉用料酒,盐,花...
1、把里脊肉切大片,撒少许盐,撒入少许淀粉,打两个鸡蛋,把肉片搅拌均匀,在锅里倒入半锅油,将肉片倒入油锅中炸,大约5分钟,炸至金黄色捞出备用,在碗里倒入半碗醋,两勺糖。2、胡萝卜切丝,香菜切段,葱切碎,将胡萝卜丝和葱花倒入糖醋汁...
1、茄子700g、精肉400g、葱适量、姜适量、青椒2根、食盐适量、酱油适量、醋适量、葱适量、姜适量、蒜适量、料酒少许、淀粉适量、花椒粉适量、植物油适量、白糖适量。2、步骤:茄子2根,尖椒2个2、瘦肉切小块。猪肉用料酒...
1、材料:里脊肉300g、油、盐1小勺、醋1小勺、蚝油1小勺、番茄酱3小勺、糖4小勺、葱、姜、1个蛋清、淀粉1大勺。2、准备原料。3、里脊肉清洗干净。4、切成大小适中的肉段。5、肉段放入碗中,加1小勺盐和白酒,加入一大勺淀...
1、茄子700g、精肉400g、葱适量、姜适量、青椒2根、食盐适量、酱油适量、醋适量、葱适量、姜适量、蒜适量、料酒少许、淀粉适量、花椒粉适量、植物油适量、白糖适量。2、步骤:茄子2根,尖椒2个2、瘦肉切小块。猪肉用料酒...
1、食材:猪肉适量、青椒适量、胡萝卜适量、盐,五香粉,料酒,白糖适量、淀粉,面粉适量、葱,姜,味素,生抽适量、蛋清一个、食用油适量2、猪肉切块,放入蛋清,生抽、白糖、料酒,盐,用手抓匀后腌15分钟。3、淀粉,面粉1:1放入腌好的肉段中...
这是我非常喜欢的一道菜,现在把做法分享给大家,希望可以帮助到您。材料猪里脊肉:1块;鸡蛋:1个;白芝麻:1把;小葱:适量;姜:适量;蒜:适量;淀粉:适量;食盐:适量;白酒:适量;醋:1小勺;蚝油:1小勺;番茄酱:3小勺;白糖:4小勺;水:1大勺;芝麻:适...
这是我非常喜欢的一道菜,现在把做法分享给大家,希望可以帮助到您。材料猪里脊肉:300克;尖椒:2个;鸡蛋:1个;植物油:适量;食盐:适量;白糖:少许;醋:少许;酱油:适量;葱:5克;姜:5克;蒜:5克;淀粉:2勺;花椒粉:少许;料酒:适量;溜肉段的做法...
1、主料:猪里脊肉约300g、青椒适量、红尖椒适量、鸡蛋2个、面粉约10g、大葱适量、姜适量、蒜适量、料酒适量、酱油适量、淀粉约30g、糖适量、嫩肉粉适量、盐适量、麻油适量。2、葱切小段;蒜拍碎,青椒,红椒洗净切块。3、...
这是我非常喜欢的一道菜,现在把做法分享给大家,希望可以帮助到您。材料猪肉:300克;柿子椒:2个;姜:适量;蒜:适量;葱:适量;红尖椒:1个;食盐:适量;味精:少许;胡椒粉:少许;酱油:少许;植物油:500毫升;熘肉段的做法猪肉最好选精瘦的...
溜肉段肉的切法如下:将整块的肉放在砧板上,横刀切成2片,斜刀切1.5厘米厚即可。溜肉段的制作方法:食材:猪肉250克、土豆淀粉200克、酱油适量、盐适量、青椒适量、葱适量、姜适量。制作方法:1、猪肉切成长条或者片状,倒入少许...
1、材料:猪瘦肉300克,青、红椒角少许,鸡蛋1个。调料油1000克(约耗75克),绍酒、酱油各1大匙,香油1小勺,醋、白糖各1/2小勺,精盐、味精各1/4小勺,葱,姜末、蒜片各少许,淀粉适量。2、猪肉切成菱形段,加精盐、味精,绍酒、鸡蛋、淀粉,挂“...
这是我非常喜欢的一道菜,现在把做法分享给大家,希望可以帮助到您。材料猪里脊肉:200克;柿子椒:50克;鸡蛋清:1个;醋:少许;酱油:少许;白糖:3克;白酒:少许;料酒:2克;食盐:2克;葱:少许;姜:2克;蒜:2瓣;美味溜肉段的做法猪肉洗净,切成条...
1、焦熘肉段如何做:(1)猪肉洗净切块,放入1g小苏打抓匀,腌制半小时备用。(2)葱、姜、青椒、胡萝卜、去皮洗净切丝,蒜切片。(3)勾兑芡汁:碗里加入少许盐、胡椒粉、蘑菇粉、糖、料酒、生抽、香醋和少许干淀粉,再倒入适量的清水搅匀,喜...
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