有关蒸腊的精选大全
1、用料：腊排骨?500g?、姜适量、蒜适量、料酒适量、胡椒粉适量、辣椒适量。2、腊排骨要洗干净，毕竟属于熏制食品。3、将腊排骨斩成合适大小。4、将腊排骨先放入炒锅里煮一会，煮的时候放入切好的生姜适量，再放一点料酒，腊味...
1、用料：腊排骨?500g?、姜适量、蒜适量、料酒适量、胡椒粉适量、辣椒适量。2、腊排骨要洗干净，毕竟属于熏制食品。3、将腊排骨斩成合适大小。4、将腊排骨先放入炒锅里煮一会，煮的时候放入切好的生姜适量，再放一点料酒，腊味...
1、锅内放少量油，下入姜和腊鸡块，煸炒出香味；2、姜和鸡块煸炒出香味后，再下入土豆，胡萝卜，蒜叶和香菇，再倒入适量生抽，料酒，盐（少量），翻炒几个来回就行，不用炒熟了，盛出备用；3、大米淘洗干净，放入适量水；4、把事先炒好的菜均匀的铺盖在...
1、原料：腊鸭腿、金针菇、葱、蒜末、酱油、食盐。2、准备的食材。金针菇去根，洗干净，撒上适量食盐，铺盘底，腊鸭砍成块。3、金针菇上铺上腊鸭块，撒上蒜末。4、放入蒸锅中。蒸汽上后开始计时，大火蒸15分钟。5、出锅后淋上酱油...
1、10-15分钟。一般切成0.5厘米以内的腊肉片，锅内水上汽之后再蒸10-15分钟左右就能够将腊肉蒸熟的。但是如果腊肉切得比较厚，或者和其他的比较难熟的食材一起蒸，则需要酌情蒸久一些，一般蒸到腊肉中的肥肉变成透明就可以了...
1、把腊肠洗干净后，高压锅内加水，放入香肠压40分钟左右，因为腊肠比较硬。2、然后取出清洗后切成薄片装盘。3、锅内放入适量的水，把蒸盘放入锅中。（水要多些，因为要蒸30分钟）。4、然后把腊肠放入锅中。5、盖上盖子后，把腊肠蒸3...
1、用料：腊肉200克、腊鸡腿200克、腊鱼200克、土豆1个、豆豉15克、干红辣椒4个、料酒1匙、姜3片、白糖1/2小匙。2、将腊肉、腊鱼、腊鸡腿清洗干净后，放入开水中绰烫一下捞出。3、将腊鸡腿剔去骨后切片，腊肉、腊鱼、土豆...
1、食材准备：腊鸡1只，香葱适量。2、鸡洗干净，剁下鸡头、鸡爪，分成两半放入锅中煮。3、将腊鸡上面的沾有的物质煮掉以后，放在蒸屉上蒸，在腌制的时候腊鸡就很入味了，不需要再有什么调味料了，也可以少量的干红辣椒。4、大火蒸15...
1、食材：腊鱼适量、蒜末适量、鸡精适量、豆豉酱适量、姜适量。2、将腊鱼放水里浸泡一下，然后洗净备用。3、锅里加适量的水烧热。4、然后放入鱼块，煮到半熟，这样可以去除鱼块的杂质和过多的盐分，煮好之后捞起来沥干水分。5...
这是我非常喜欢的一道菜，现在把做法分享给大家，希望可以帮助到您。材料腊鱼：1条;豆豉酱：2大匙;蒜：4瓣;葱：5克;姜：4片;猪油(板油)：2汤匙;料酒：少许;豆豉蒸腊鱼的做法腊鱼切块，提前浸泡一会，洗净沥干。蒜切碎。锅里热猪油，葱姜爆香...
1、首先在锅中倒入半锅清水，下入腊肉，煮五分钟。2、捞出，入凉水洗净，然后将腊肉切片，摆入盘中。3、锅中倒入油，下入腊八豆，加少许干辣椒碎。4、翻炒片刻后，平铺于腊肉之上，接着将腊肉隔水蒸二十分钟，即可出锅享用。...
1、10-15分钟。一般切成0.5厘米以内的腊肉片，锅内水上汽之后再蒸10-15分钟左右就能够将腊肉蒸熟的。但是如果腊肉切得比较厚，或者和其他的比较难熟的食材一起蒸，则需要酌情蒸久一些，一般蒸到腊肉中的肥肉变成透明就可以了...
1、把腊肉洗干净。2、将洗好的腊肉蒸10到20分钟。3、蒸好后拿出来再洗干净。4、取适量的腊肉切成片。5、摆入盘中，蒜和姜切碎，辣椒切碎。6、在表面放上蒜，姜和辣椒。7、中间放上豆瓣酱和剁椒。8、放置蒸锅中开大火蒸10到...
1、材料：腊肉300克、腊八豆100克、干红椒粉、姜末、蒜末、盐、老抽、花生油。2、腊肉用温水泡洗，退去部分咸味后切大片待用，腊八豆洗净沥干水分，下油锅炸香待用。3、起锅下花生油烧热，下入姜、蒜末炒香，下干红椒粉、腊八豆...
1、主料：腊鱼块一份、生姜三片、干红辣椒适量、蒜瓣适量、干豆豉适量。2、腊鱼一份，先用清水浸泡约10分钟。3、泡过以后的腊鱼块再用沸水焯烫去咸味，然后捞出沥干。4、炒锅里放油，下鱼块煎至两面金黄盛出。5、蒜瓣切片，生...
1、首先准备腊肠200克，生姜适量。2、将腊肠放到菜板切片状。3、将切好的腊肠先放到盘子里面。4、准备好生姜切丝状放到腊肠的上面。5、放到电饭锅内，按下电饭锅按钮后清蒸30分钟左右即可出锅食用。...
1、主料：腊鱼块一份、生姜三片、干红辣椒适量、蒜瓣适量、干豆豉适量。2、腊鱼一份，先用清水浸泡约10分钟。3、泡过以后的腊鱼块再用沸水焯烫去咸味，然后捞出沥干。4、炒锅里放油，下鱼块煎至两面金黄盛出。5、蒜瓣切片，生...
1、食材：腊肉适量、干桔皮适量。2、将腊肉拿出来洗净。这次吃的是酱肉，用酱腌制的猪肉。洗肉时最好用热水，更易洗干净。3、准备几枚干桔皮。家乡煮腊肉时总会放干桔皮，提味。4、酱肉切成大块，放入干桔皮，加入适量水煮。5、...
1、其实我们生活中保存腊鱼的方法也是比较多的哦,一般情况下我们只要将腊鱼放置在冰箱中就可以哦,当然了,放置在阴凉干燥的地方也是可以暂时的保存腊鱼的,但是我们建议大家尽量的少存储腊鱼,放的时间长了就不好吃了。...
这是我非常喜欢的一道菜，现在把做法分享给大家，希望可以帮助到您。材料腊肉：1块;腊鸡腿：1个;腊肠：1根;南瓜:1块;色拉油：适量;食盐：适量;白糖：适量;料酒：适量;腊味合蒸的做法材料：腊肠，腊肉，腊鸡腿，南瓜腊鸡腿切块用冷水浸泡1-2小时...
1、腊肠先切再蒸，香肠洗干净后，切成片，码在盘子里，将盘子放在蒸格上。开大火，水开后，一般25～30分钟就可以吃了。2、整根腊肠直接蒸，清洗干净后，不用切。直接放格在上大火蒸30分钟。3、先切后蒸，可以蒸掉一点油脂，不会太油腻。整...
1、首先准备腊肠四根，用开水烫一下。2、然后把锅里加水，冷水上锅，把腊肠放在蒸屉上。3、把锅盖上锅盖，大火烧开。4、大火蒸10分钟。这时候会出来很多的油。5、蒸熟后把腊肠拿出凉一会，直到腊肠不烫手为止。6、切片装盘即可...
1、腊肉蒸40分钟左右能熟。2、腊肉主要是经过腌制和暴晒之后，其肉中的水分非常少，所以摸上去特别的硬。因此放入锅中需要蒸的时间比较久，大约40分钟左右腊肉才可以完全煮熟煮烂，才可以食用。所以平时蒸腊肉的时候千万不要...
1、把腊肠洗干净后，高压锅内加水，放入香肠压40分钟左右，因为腊肠比较硬。2、然后取出清洗后切成薄片装盘。3、锅内放入适量的水，把蒸盘放入锅中。（水要多些，因为要蒸30分钟）。4、然后把腊肠放入锅中。5、盖上盖子后，把腊肠蒸3...
1、首先准备腊肠200克，生姜适量。2、将腊肠放到菜板切片状。3、将切好的腊肠先放到盘子里面。4、准备好生姜切丝状放到腊肠的上面。5、放到电饭锅内，按下电饭锅按钮后清蒸30分钟左右即可出锅食用。...
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