有关菜卷的精选大全
1、取面粉于和面盆中,加入80度左右的开水,倒一些水,用筷子搅一搅;再倒,再搅,直至把所有面粉都搅成絮状。2、把搅成絮状的面揉成面团,蒙上盖布皮肤上饧发20分钟。3、豆腐切丁、粉丝碎、鸡蛋炒熟切碎、泡发好的木耳切碎、虾皮...
1、炸菜卷。主料:干豆腐200克;辅料:菠菜100克、胡萝卜100克、小麦面粉50克;调料:盐4克、味精2克、姜5克、香油10克。做法:面粉加温水调成;菠菜切段;胡萝卜切丝;分别焯一下捞出投凉,挤干水分;加精盐、味精、姜丝、香油拌匀成馅;将...
1、提前将韭菜摘干净,清洗晾干,将粉条泡好切成小段,嫩豆腐一块备用。2、根据人数和菜量,准备适量的面粉,用凉水和面,将面粉揉成面团,先用盆或者碗盖上将面团静置一会儿,这个过程叫醒面。3、在醒面的同时,准备菜馅,将韭菜切成小...
1、原料:黄瓜、红辣椒、紫甘蓝、鸡腿菇、大葱、辣白菜、越南春卷皮。2、将嫩白菜叶洗净,投入开水锅中稍烫变软捞出,控干水,切成长方形;冬菇(去蒂),冬笋(去皮)洗净,切成细线,用沸水焯烫一下,捞出,用清水投凉,控净水,放入碗内,加入...
1、主料:干豆腐2片、香菜2棵、葱2棵;2、辅料:蒜蓉辣椒酱适量。3、做法:香菜去根洗净,小葱去根洗净,干豆腐放在砧板上,一张干豆腐放一棵小葱一棵香菜。卷成卷,切成合适的长度,吃的时候蘸蒜蓉辣椒酱就可以了!...
1、取面粉于和面盆中,加入80度左右的开水,倒一些水,用筷子搅一搅;再倒,再搅,直至把所有面粉都搅成絮状。2、把搅成絮状的面揉成面团,蒙上盖布皮肤上饧发20分钟。3、豆腐切丁、粉丝碎、鸡蛋炒熟切碎、泡发好的木耳切碎、虾皮...
1、炸菜卷。主料:干豆腐200克;辅料:菠菜100克、胡萝卜100克、小麦面粉50克;调料:盐4克、味精2克、姜5克、香油10克。做法:面粉加温水调成;菠菜切段;胡萝卜切丝;分别焯一下捞出投凉,挤干水分;加精盐、味精、姜丝、香油拌匀成馅;将...
1、原料:黄瓜、红辣椒、紫甘蓝、鸡腿菇、大葱、辣白菜、越南春卷皮。2、将嫩白菜叶洗净,投入开水锅中稍烫变软捞出,控干水,切成长方形;冬菇(去蒂),冬笋(去皮)洗净,切成细线,用沸水焯烫一下,捞出,用清水投凉,控净水,放入碗内,加入...
1、炸菜卷。主料:干豆腐200克;辅料:菠菜100克、胡萝卜100克、小麦面粉50克;调料:盐4克、味精2克、姜5克、香油10克。做法:面粉加温水调成;菠菜切段;胡萝卜切丝;分别焯一下捞出投凉,挤干水分;加精盐、味精、姜丝、香油拌匀成馅;将...
1、取面粉于和面盆中,加入80度左右的开水,倒一些水,用筷子搅一搅;再倒,再搅,直至把所有面粉都搅成絮状。2、把搅成絮状的面揉成面团,蒙上盖布皮肤上饧发20分钟。3、豆腐切丁、粉丝碎、鸡蛋炒熟切碎、泡发好的木耳切碎、虾皮...
1、10分钟。2、用料:韭菜,面粉、食盐、鸡精、葱、毛豆腐、粉丝、虾皮、鸡蛋、黑木耳、花椒粉、芝麻油。3、取面粉和于面盆中,加入开水搅拌至絮状揉成面团,蒙上盖布皮肤上饧发20分钟。4、豆腐切丁、鸡蛋炒熟切碎,粉丝、木耳...
1、粉丝提前温水泡软,肉馅中加入生抽、老抽、料酒、鸡粉、盐、葱花、耗油,用筷子搅拌均匀,腌制半小时。2、娃娃菜洗净,用开水焯烫变软,取一片娃娃菜包裹上肉馅,从底部卷起。3、泡好的粉丝铺在盘底,将卷好的娃娃菜肉卷摆在粉...
1、10分钟。2、用料:韭菜,面粉、食盐、鸡精、葱、毛豆腐、粉丝、虾皮、鸡蛋、黑木耳、花椒粉、芝麻油。3、取面粉和于面盆中,加入开水搅拌至絮状揉成面团,蒙上盖布皮肤上饧发20分钟。4、豆腐切丁、鸡蛋炒熟切碎,粉丝、木耳...
1、提前将韭菜摘干净,清洗晾干,将粉条泡好切成小段,嫩豆腐一块备用。2、根据人数和菜量,准备适量的面粉,用凉水和面,将面粉揉成面团,先用盆或者碗盖上将面团静置一会儿,这个过程叫醒面。3、在醒面的同时,准备菜馅,将韭菜切成小...
1、10分钟。2、用料:韭菜,面粉、食盐、鸡精、葱、毛豆腐、粉丝、虾皮、鸡蛋、黑木耳、花椒粉、芝麻油。3、取面粉和于面盆中,加入开水搅拌至絮状揉成面团,蒙上盖布皮肤上饧发20分钟。4、豆腐切丁、鸡蛋炒熟切碎,粉丝、木耳...
1、提前将韭菜摘干净,清洗晾干,将粉条泡好切成小段,嫩豆腐一块备用。2、根据人数和菜量,准备适量的面粉,用凉水和面,将面粉揉成面团,先用盆或者碗盖上将面团静置一会儿,这个过程叫醒面。3、在醒面的同时,准备菜馅,将韭菜切成小...
这是我非常喜欢的一道菜,现在把做法分享给大家,希望可以帮助到您。材料白菜:适量;猪肉:适量;胡萝卜:适量;干香菇:适量;鸡蛋:适量;鸡腿菇:适量;葱:适量;姜:适量;蒜:适量;香油:少许;食盐:适量;白糖:适量;鸡精:少许;胡椒粉:少许;蒸白...
这是我非常喜欢的一道菜,现在把做法分享给大家,希望可以帮助到您。材料大米:165克;黄瓜:2根;白萝卜:2根;金鱼罐头:半罐;紫菜:2片;芥末:1/2小勺;水:适量;酱油:1/2小勺;白醋:2小勺;白芝麻:适量;甜辣酱:适量;紫菜卷的做法大米放到...
1、青红椒洗干净,切成丝,豆角洗净切成段,绿豆芽加水洗干净。2、猪肉切丝,依次加入生抽、十三香、食盐,搅拌均匀腌制5分钟。3、面粉300克加水和成面絮,揉成长条面剂,用刀切成大小相等的小面剂。4、再把小面剂擀成薄面饼,放入锅...
1、青红椒洗干净,切成丝,豆角洗净切成段,绿豆芽加水洗干净。2、猪肉切丝,依次加入生抽、十三香、食盐,搅拌均匀腌制5分钟。3、面粉300克加水和成面絮,揉成长条面剂,用刀切成大小相等的小面剂。4、再把小面剂擀成薄面饼,放入锅...
这是我非常喜欢的一道菜,现在把做法分享给大家,希望可以帮助到您。材料面粉:适量;水:适量;鸡蛋:适量;北豆腐:适量;猪肉:适量;香菇:适量;胡萝卜:适量;绿豆芽:适量;油豆皮:适量;植物油:适量;孜然:适量;食盐:适量;蒸饼卷菜的做...
这是我非常喜欢的一道菜,现在把做法分享给大家,希望可以帮助到您。材料米饭:1碗;紫菜:1张;胡萝卜:半根;黄瓜:半根;香油:5毫升;食盐:少许;紫菜手卷的做法米饭煮熟后,用饭勺拨散开,放入香油和盐,翻拌均匀后放至温热备用胡萝卜和...
1、青红椒洗干净,切成丝,豆角洗净切成段,绿豆芽加水洗干净。2、猪肉切丝,依次加入生抽、十三香、食盐,搅拌均匀腌制5分钟。3、面粉300克加水和成面絮,揉成长条面剂,用刀切成大小相等的小面剂。4、再把小面剂擀成薄面饼,放入锅...
1、卷心菜先不洗,除去外层较脏的叶子后,拿刀子挖除菜心,再用手将叶子一叶叶拨下,撕成约5公分宽。2、菜梗最好吃,千万别丢弃,用刀子将其削薄即可。3、处理好之后,全部放到盆子或者塑胶袋里,约八分满,再将红萝卜去皮刨丝,一并放进...
1、食材:香菜250克,干豆腐4-5张,蒜蓉辣酱1勺,白糖1勺,烧烤料1勺,油1勺。2、香菜洗好去根,干豆腐切成方块,准备好酱料。3、香菜不用切,折几下卷成卷,用竹签穿上就可以了。4、200~225℃烤30分钟(上下火)拿出来刷酱,撒上烧烤料即可。...
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