有关羊肉汤的精选大全
1、材料：羊肉500克、胡萝卜2根、香菜1根、葱2段、姜数片、盐适量、料酒3匙勺。2、羊肉洗净切块，备用；3、葱切段，姜切片，香菜洗净备用；4、胡萝卜洗净去皮；5、胡萝卜切成滚刀块儿；6、羊肉焯好沥干备用；7、锅中加水大火烧开，将焯好...
白萝卜炖羊肉汤的家常做法，让我们一起来了解一下吧。原料：羊腩肉300克、白萝卜200克。调料：料酒、葱、姜、盐、味精、胡椒粉、香菜各适量。做法：1、羊肉反复漂尽血水，切成小块，放入沸水中焯一下后洗净。2、白萝卜切成滚刀块...
1、材料：羊骨500克、党参10克、红枣10克、枸杞10克、生姜1块。2、调配料：料酒1/2大匙、胡椒粉少许、精盐2小匙、白糖1/2小匙、味精1小匙。3、羊肉洗净剁成块，党参切段洗净，红枣、枸杞泡透，生姜洗净切片。4、锅内加水，待水开...
羊肉去腥味道相信大家应该喝过饭店的羊肉汤，鲜而不膻，味美那么怎么做出好喝而且不腥的羊肉汤呢？下面我来分享一下不腥气的羊肉汤做法做法1、羊肉入冷水锅，去血水；水一开马上关火，然后用冷水将浮沫洗净（消毒）（可以放点料酒去腥...
1、羊肉汤常温放一夜是可以。羊肉汤煮开之后,常温保存1~2天是没有问题的。像现在天气还是比较炎热的情况下,那么把羊肉汤放在常温保存下,一天是不会出现变质的,但是由于气温比较高,到第二天的时候,就可能就会出现一些...
1、把羊肉用清水浸泡一个小时。2、把淮山去皮切块，姜切片，葱花切碎。3、锅中倒水，放入羊肉焯水，加入米酒。4、开火煮两分钟，捞出清洗。5、洗净后放入砂锅，放入香叶、小茴香、蒜头，放入姜片、米酒，加水盖上盖子，开火。6、小火煲...
1、炖羊肉汤吃不完的羊肉汤可以用一次性的水杯或者是洗干净的冰淇淋杯，装成一小杯一小杯的，放入冷冻柜里，吃时拿一杯加点水放入你喜欢的食物和佐料即可。2、如果羊肉汤里有肉和骨头便换成大一点的盒子装汤就行了，其他随意...
1、萝卜去皮切滚刀大块，葱切大段。2、锅中倒入清水，放入羊小排。3、倒入调味料，搅拌均匀。4、去除血沫，捞出羊小排，将清水倒入砂锅。5、放进葱、姜和羊小排，再撒上料酒。6、放入萝卜块调入盐，加入泡软的粉条，羊肉汤起锅后加入...
1、准备食材：羊腿，羊棒骨，大葱，生姜，盐，醋，料酒，青花椒，胡椒粉，香菜，辣椒油，香油。2、买回来的羊腿，将羊肉先剃下来，把肉切成小块，把羊肉和羊骨头放入清水内，加几粒青花椒，浸泡2个小时，这样做的目的是为了去除羊肉里的血水，减少异味，给羊...
1、醋。羊肉不能与醋一起食用。很多人喜欢加醋来吃东西。当大家吃羊肉汤时，大家经常往碗里加上醋来认为很美味。不知道羊肉是热的，但醋和冷食一起是是好的，但是与大闸蟹和热羊肉不适合吃。2、西瓜。吃羊肉后吃西瓜很容易...
1、炖羊肉汤可以放松茸和滑子菇。2、主料：羊后腿肉、干松茸、滑子菇。辅料：生姜、大葱、大枣、枸杞子、花椒、精盐。3、新鲜羊后腿肉洗净，切成方块，干松茸冷水洗净备用。4、先取汤锅加入适量清水，加入除羊肉和干松茸以外的...
食材：当归30g、生姜60g、精羊肉300g。1、取新鲜的羊肉洗净，切成小块，用开水焯一下去腥膻之气。2、取当归30克，生姜60克，还可加肉桂9克备用。3、洗净砂锅或者不锈钢锅后，把切好的羊肉和当归、生姜、肉桂放入适量的水中，大火烧...
1、料酒在烹制菜肴中使用广泛料酒的调味作用主要为去腥、增香。2、胡椒粉胡椒粉含有的特殊成分使胡椒具有特有的芳香味道，还有苦辣味，成为百姓欢迎的具有辣味的调味品。3、精盐放盐不仅增加菜肴的滋味，还能促进胃消化液...
1、准备材料，羊肉、葱、姜、桂皮、花椒适量、盐适量、酱豆腐、老抽、料酒适量、甘草片，孜然粒少许、肉蔻、干辣椒、枸杞、糖。2、炖羊肉的时候加萝卜去味儿在煮羊肉时，放进一个大白萝卜，在萝卜上钻几个眼儿，羊肉的膻腥味就...
1、羊肉汤煮开之后,常温保存1~2天是没有问题的。像现在天气还是比较炎热的情况下,那么把羊肉汤放在常温保存下,一天是不会出现变质的,但是由于气温比较高,到第二天的时候,就可能就会出现一些味道以及品质上的变化,所...
1、羊肉汤可以放蘑菇。2、羊肉汤是以羊肉为主要原材料的菜肴，汤色乳白，味道鲜美，营养丰富，其中含有丰富的维生素、蛋白质、氨基酸、矿物质等多种营养成分；而蘑菇是一种常见的蔬菜，种类繁多，其中含有人体必需的氨基酸。维生素...
1、准备好材料：羊肉适量、白萝卜1根、花椒、姜葱适量、山楂适量、盐、料酒。2、做法：白萝卜洗干净切块备用，把羊肉清洗干净后，浸泡在凉水中2个小时，然后再将其切成小块，冷水下锅焯水，煮沸后捞出。接着重新烧一锅水，把羊肉放入...
1、建议在冬季喝羊肉汤。2、从四季的角度来看，冬季喝羊肉汤比较好，因为羊肉性温，具有驱寒、强身健体、开胃的功效，冬季喝羊肉汤不仅能增加人体能量、抵御寒冷，还能增加消化酶，对脾胃消化有一定的帮助。3、羊肉肉质细嫩，容易...
1、羊肉1斤、香菜4-6颗、小葱4-6颗、盐适量、葱1根、姜5-6片、料酒少许。2、方法：准备好材料，用清水将羊肉清洗干净后切成小块，把羊肉浸泡在凉水30-60分钟。把葱、姜、蒜切好，放入盘中。3、在沙锅中倒入足量的清水，把切好...
1、大蒜：味辛，性温；归脾、胃、肺经，具有解毒消肿、杀虫、止痢、行气消滞、暖胃健脾的功效。适量瘦羊肉、大蒜、葱、姜、精盐、白糖、料酒、酱油、面酱、芝麻、核桃等，加入奶汤熬炖，可做成食疗药膳蒜泥羊肉，具有补脾益气、温...
1、羊肉切成块状。2、萝卜切成块状。3、生姜切成片状。4、蒜苗切成段状。5、锅中放水，水开后放入羊肉，加两勺料酒。6、羊肉捞出，放入清水中。7、水开后，倒入羊肉、萝卜、姜片、盐、葱结、花椒、料酒。8、30分钟后捞出葱结...
1、陈醋：陈醋是传统的调味品之一，羊肉汤中加入适量醋，可以起到软化肉质、缓解膻味、促进消化、增进食欲等作用。2、食盐：食盐可以增加羊肉汤的滋味，还可以促进消化液的分泌，增加食欲。3、生姜：生姜味辛味浓，可以掩盖羊肉的膻...
1、材料：羊小排500克、萝卜一条、葱3根、料酒适量、姜一块、香菜两颗、粉条50克。2、萝卜去皮切滚刀大块，葱切大段，锅中倒入清水，放入羊小排，倒入料酒、葱段、姜片，搅拌均匀。3、去除血沫，捞出羊小排，将清水倒入砂锅，放进葱、...
1、羊肉卷适量、葱适量、水适量、胡椒粉适量、盐适量、味精少许、醋适量。2、方法：首先把羊肉拿出来化开，把血水倒掉。切葱，葱要多切一点。锅中放水，放入羊肉。3、水开后，会出现很多浮沫，大家要撇去浮沫。加入葱，然后加入盐...
1、主料：羊肉(瘦)(250克)党参30克。2、调料：姜(3克)黄酒(5克)猪油（炼制）(15克)盐(2克)味精(1克)。3、羊肉洗净，切片；党参浸透，切片；洋葱、姜切片。4、锅内加猪油，放入肉汤，烧开后，加羊肉、党参。5、加入洋葱、姜、黄酒，共煮至肉烂...
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