有关鸭煲的精选大全
1、材料:鱼胶50克,鸭子半只,泡发香菇3个。2、调料:生姜3片,葱1段、盐、黄酒30克。3、鱼胶浸泡12小时,浸泡过程中换水2次。4、将泡软的鱼胶剪段放入碗中备用。5、锅中加清水,放入鱼胶、生姜、黄酒烧开后,再将鱼胶放进沸水里,煮...
1、食材:米鸭1/2只,芋头1/2个,姜末20公克,水600㏄,盐1小匙,椰奶100㏄。2、米鸭剁小块,放入滚水氽烫2分钟后捞出备用。3、芋头去皮洗净,切滚刀块备用。4、热油锅160℃,将芋头以小火炸至表面酥脆约5分钟,捞出沥干油分备用。5、热...
1、准备材料:光鸭(半只,约700克)、冬菜(80克)、姜(3片)。2、调料:油(1汤匙)、料酒(1汤匙)、盐(1/4汤匙)、鸡粉(1/3汤匙)、白胡椒粉(1/3汤匙)、香油(1/2汤匙)。3、将鸭洗净,切去鸭尾和鸭皮,斩成块状,放入沸水中氽烫2分钟,去除...
1、带皮鸭脚洗干净放入锅内,放入没过鸭脚的清水,大火煮开后再煮2分钟。2、捞出洗净沥干,用厨房用纸擦干净水分备用。3、锅内放入适量的油。4、烧至冒热气即可放入鸭脚进去炸,记得做好防护设施,因为油会爆。5、翻面,炸至金黄...
1、冬瓜鸭汤主要是用冬瓜、羊肉放入一些葱、姜、蒜等食物共同制作而成的一种营养食品。从中医的角度来讲具有一定的降逆止呕、健脾和胃、化痰止渴的作用。2、可以促进食欲,从营养学的角度来讲,这种冬瓜鸭汤中的钙离子、...
子姜焖鸭煲的做法1、将鸭肉洗净,剁成小块(不要太大,大概比大拇指头稍微大一点就可以)。2、新鲜子姜、青红椒全部洗净。3、子姜切片。4、准备葱段、蒜片和郫县豆瓣。4、将青红椒切成马蹄状、葱切段、蒜切片、各种材料全部...
1、原料:活肥鸭1只(约1500克),毛芋头3个,桂花1克。调料:精盐1小匙,料酒3大匙,味精1大匙。2、将活鸭宰杀,用八九成热的开水烫一下,迅速翻滚,去毛洗净,在翅膀下切开口,取出内脏,洗去血水,放在砧板上,共剁成24块,再用开水烫一下;3、取沙锅,...
1、冬瓜鸭汤主要是用冬瓜、羊肉放入一些葱、姜、蒜等食物共同制作而成的一种营养食品。从中医的角度来讲具有一定的降逆止呕、健脾和胃、化痰止渴的作用。2、可以促进食欲,从营养学的角度来讲,这种冬瓜鸭汤中的钙离子、...
1、公鸭与母鸭相比较的话,当然是公鸭比较补。最好是煲汤,也就是我们俗称的老鸭汤。2、公鸭(老鸭)煲汤,比较补。如果是煲浓汤主要给中年人或老人,包清汤都很适宜。如果不是老鸭一般是不煲汤。3、而母鸭(不是老的),但也可以煲汤,...
1、将鸭肉洗净,剁成小块,新鲜子姜、青红椒全部洗净。2、准备葱段、蒜片和郫县豆瓣,子姜切片。青红椒切成马蹄状,各种材料全部准备妥当。3、锅内少许油,一点点即可,油温5成热时,下葱段和蒜片,煸出香味儿。4、然后倒入鸭块用小...
1、干鸭脚10只,生姜2片相克食物,八角1个,桂皮1个,香叶1个,花椒,生抽,酱油,黄冰糖,黄酒,醋,蚝油,锡纸1张。2、鸭脚修干净。焯水后洗净放入沙煲中备用。3、锅内倒入少许有,放入花椒,小火煸花椒油。4、花椒煸香后,盛出花椒丢掉,放入黄冰...
1、材料:米鸭1/2只,冬瓜300公克,薏米1大匙,老姜50公克,水800㏄,盐1小匙。2、米鸭剁小块,放入滚水汆烫2分钟捞出备用。3、薏米洗净,泡清水1小时,沥干水分备用。4、老姜去皮切片备用。5、将作法1~3的所有食材、冬瓜、水和调味料,放...
1、将鸭肉洗净,剁成小块,新鲜子姜、青红椒全部洗净。2、准备葱段、蒜片和郫县豆瓣,子姜切片。青红椒切成马蹄状,各种材料全部准备妥当。3、锅内少许油,一点点即可,油温5成热时,下葱段和蒜片,煸出香味儿。4、然后倒入鸭块用小...
鸭汤是非常滋补的菜肴,怎么煲鸭汤是很有讲究的,尤其是煲的时间和需要的食材。今天教大家干贝冬瓜煲鸭汤,除了鸭肉块之外,还加入了干贝和冬瓜一起煲,煲出来的鸭汤口感醇香,清香爽口。怎么煲鸭汤食材:鸭肉500克、冬瓜300克、咸...
1、咸柠檬1个、鲜柠檬半个,鸭半只,猪排骨150克,生姜3片。2、将鸭洗净,切去鸭尾,出水后再洗,然后加姜、葱、绍酒和水清炖,约二小时。3、加入去心去核的咸柠檬略炖片刻,试味后即成。4、淡啡色的咸柠檬属于新制的,味酸但香味不足,...
1、材料:鸭头1个、鸭爪2个、鸭翅2个、海带200g、盐5g、葱5g、姜6g。2、方法:接下来我们去把鸭件飞水去腥,洗净备用,之后把提前泡发的海带清洗干净,切成块状。把清洗干净后的鸭件、姜片放入电压力锅内并加入适量的冷水,加水...
1、食材准备:老鸭、酸萝卜、老姜、花椒。2、鸭子打整干净,剁成大块,酸萝卜剖成两半,横切成厚片;3、老姜拍烂备用,将鸭块倒入炒锅中干炒,收住水汽即可;4、加入适量清水,加入酸萝卜片、老姜、花椒,大火烧开;5、撇去浮沫,将汤倒入...
1、材料:米鸭1/2只,冬瓜300公克,薏米1大匙,老姜50公克,水800㏄,盐1小匙。2、米鸭剁小块,放入滚水汆烫2分钟捞出备用。3、薏米洗净,泡清水1小时,沥干水分备用。4、老姜去皮切片备用。5、将作法1~3的所有食材、冬瓜、水和调味料,放...
1、鸭肉洗净。2、锅里烧开水,焯熟鸭肉。3、捞出鸭肉,用冷水再洗一次,去除血沫。(肉类先焯一下去除血沫可以使煲出来的汤清澈)。4、提前取适量红枣和虫草花泡水。5、砂锅加入洗净切成段的玉米煲开。6、煲开后加入焯过的鸭肉...
1、鸭子和莲藕、山药等食物一起煲汤比较有营养。2、莲藕:莲藕具有清热凉血、利尿消肿的功效,鸭肉与莲藕煲汤可为人体提供丰富的营养成分,具有补肾健脾、滋补阴阳的功效。3、山药:山药营养价值较丰富,有健脾养胃、清肺补血...
1、主料:鸭肉适量。2、辅料:笋干适量、火腿适量、高汤适量、粽叶适量。3、调料:食盐适量、味精适量、葱适量、姜适量、黄酒适量。4、将老鸭宰好、煺净,放入沸水锅焯去血污,挖掉鸭臊,洗净。5、将粽叶、老鸭、笋干、火腿放入...
1、鸭子和莲藕、山药等食物一起煲汤比较有营养。2、莲藕:莲藕具有清热凉血、利尿消肿的功效,鸭肉与莲藕煲汤可为人体提供丰富的营养成分,具有补肾健脾、滋补阴阳的功效。3、山药:山药营养价值较丰富,有健脾养胃、清肺补血...
1、将鸭肉洗净,剁成小块,新鲜子姜、青红椒全部洗净。2、准备葱段、蒜片和郫县豆瓣,子姜切片。青红椒切成马蹄状,各种材料全部准备妥当。3、锅内少许油,一点点即可,油温5成热时,下葱段和蒜片,煸出香味儿。4、然后倒入鸭块用小...
1、用料:腊鸭半只、姜4片、葱2根、胡萝卜半根、青笋半根、花椒适量、草果适量、桂皮适量。2、腊鸭清水泡半天,让咸味散一散,斩块焯水。3、捞起后加配料炒香。4、然后加热水下炖锅,放入葱(加了少许柠檬皮),大火烧开转小火炖一...
1、材料:米鸭1/2只,冬瓜300公克,薏米1大匙,老姜50公克,水800㏄,盐1小匙。2、米鸭剁小块,放入滚水汆烫2分钟捞出备用。3、薏米洗净,泡清水1小时,沥干水分备用。4、老姜去皮切片备用。5、将作法1~3的所有食材、冬瓜、水和调味料,放...
热门标签
-
rohs
铁鼠
儿童枕头
甲子年
1900s
棉桃
完在
打火石
派生词
pon
离身
Jack
老弹
可以选择大一点的马桶
配笔
羊水
荣梓杉
用望
节分
普及率
法国香水牌子
克内门
滚出
哈灵
录捏
磁卡
森田是
隐藏的音乐
美化环境
四心
网络电话
太棒了
再用凉开水清洗一遍
pcu
酋长国
驱爵