有关大骨棒炖的精选大全
1、主料:东北酸菜1000克、猪大骨棒1000克、葱花少许、姜片少许、八角2枚、花椒1小勺、鸡精适量、盐巴适量、白醋少许、植物油少许、水适量。2、买回来的酸菜用清水浸泡十分钟去除杂质后切成丝,然后根据喜欢的酸度选择浸...
1、主料:东北酸菜1000克、猪大骨棒1000克、葱花少许、姜片少许、八角2枚、花椒1小勺、鸡精适量、盐巴适量、白醋少许、植物油少许、水适量。2、买回来的酸菜用清水浸泡十分钟去除杂质后切成丝,然后根据喜欢的酸度选择浸...
1、原料:猪大棒骨一根、葱姜适量、水适量、酱油、甜面酱、芝麻酱、盐、料酒。2、料包:八角、花椒、草果、桂皮、小茴香、香叶。3、买回来的猪大棒骨(一般商家都会帮你剁成大段儿)洗净,清水浸泡至少4个小时,中间换水2到3次,至...
1、做法一:准备用料。韭苔、大腿骨、花椒、八角、辣椒、豆蔻、丁香、盐、老抽。买来的大腿骨用水清洗干净浸泡,放入开水锅中焯一下去除血污;焯过水的骨头再用清水冲洗干净;放入高压锅中加入调料,盐和少许老抽;打到煮肉的档...
这是我非常喜欢的一道菜,现在把做法分享给大家,希望可以帮助到您。材料猪大骨头:2根;葱:4段;姜:4片;干辣椒:2个;香叶:2片;丁香:4个;桂皮:1根;花椒:5克;八角:2个;甜面酱:25克;老抽:1大勺;生抽:1大勺;食盐:1大勺;冰糖:6粒;酱大棒骨的做...
1、辅料:姜100g、花椒50粒、橙子皮1个、香菜适量;主料:羊排骨2000g、羊腿骨1只。2、羊骨下热水锅里煮,煮出血沫洗干净重煮。3、盛出再次煮出的血沫。放入生姜和花椒。4、放入橙子皮,然后大火煮至汤色开始变白。5、加满水,盖...
1、用料;羊棒骨2000g、花椒10粒左右、大葱、姜适量、料酒适量、生抽(酱油)适量、白糖一小勺、盐适量、香菜根、八角1个2、羊棒骨焯水后盛出,锅中加油,加入白糖两勺,待糖冒大泡后放入羊棒骨翻炒,炒出糖色。加少许白酒去腥...
1、做法一:准备用料。韭苔、大腿骨、花椒、八角、辣椒、豆蔻、丁香、盐、老抽。买来的大腿骨用水清洗干净浸泡,放入开水锅中焯一下去除血污;焯过水的骨头再用清水冲洗干净;放入高压锅中加入调料,盐和少许老抽;打到煮肉的档...
1、大棒骨买的时候就给剁好了,清洗一下血水。2、起锅烧水,冷水放大棒骨,放料酒和姜片去腥。3、水开了撇出浮沫,一直到没有沫沫出来为止,捞出来清水洗一下。4、另起一锅烧水,冷水下锅,放料酒,葱姜八角,盖上锅盖,大火烧开后转最小...
1、食材:猪棒骨、葱、姜、盐、料酒、冰糖、老抽、生抽、八角、香叶、黄豆酱。2、将棒骨清洗干净,凉水下锅,放入葱、姜、料酒去腥。大火煮开后再煮2分钟,然后捞出来,再用清水淘洗干净。3、将处理好的棒骨倒入砂锅中,再加入适...
1、猪大骨头1000克、黄酱50克、食盐8克、酱油30克、冰糖20克、姜1块、八角3个、花椒15粒、桂皮1小块、黄酒30克、大葱1根、香叶2片、植物油30克、水适量。2、做法:棒骨用清水泡一两个小时去掉血水。3、黄酱放少许水调...
1、猪大骨头1000克、黄酱50克、食盐8克、酱油30克、冰糖20克、姜1块、八角3个、花椒15粒、桂皮1小块、黄酒30克、大葱1根、香叶2片、植物油30克、水适量。2、做法:棒骨用清水泡一两个小时去掉血水。3、黄酱放少许水调...
1、原料:棒子骨、姜、葱、盐、料酒。2、棒子骨一根,洗净。3、焯水。凉水下锅。水开后,煮两分钟,捞出。4、骨头捞出,放电压力锅中。放上葱,姜,料酒,几粒花椒,盐。开水。电压力锅用豆/蹄筋那一档。5、骨头软烂,可以直接吃。汤放点...
1、高压锅炖大棒子骨需要25分钟。2、需要提前准备好的材料包括:猪骨2根、姜2片、大葱1段、精盐1小勺。3、具体做法如下:把大棒骨从中间敲开成两截,用清水浸泡1小时。锅里放入冷水和大棒骨,大火煮开,去除杂质。捞出用清水洗...
1、将猪棒骨洗净,山药去皮切块,姜切片,枸杞香葱洗净,备用。2、猪棒骨洗干净后放入冷水中。3、在锅中加入适量黄酒,水开后再煮2分钟捞出来备用。4、在炖锅胆中加入适量清水,选择筒骨汤键,将水烧开。5、水开后将焯烫好的猪骨放...
1、用料;羊棒骨2000g、花椒10粒左右、大葱、姜适量、料酒适量、生抽(酱油)适量、白糖一小勺、盐适量、香菜根、八角1个2、羊棒骨焯水后盛出,锅中加油,加入白糖两勺,待糖冒大泡后放入羊棒骨翻炒,炒出糖色。加少许白酒去腥...
1、高压锅炖大棒子骨需要25分钟。2、需要提前准备好的材料包括:猪骨2根、姜2片、大葱1段、精盐1小勺。3、具体做法如下:把大棒骨从中间敲开成两截,用清水浸泡1小时。锅里放入冷水和大棒骨,大火煮开,去除杂质。捞出用清水洗...
1、原料:棒子骨、姜、葱、盐、料酒。2、棒子骨一根,洗净。3、焯水。凉水下锅。水开后,煮两分钟,捞出。4、骨头捞出,放电压力锅中。放上葱,姜,料酒,几粒花椒,盐。开水。电压力锅用豆/蹄筋那一档。5、骨头软烂,可以直接吃。汤放点...
1、把新鲜的羊骨棒清洗干净,冲洗掉血水,沥干水分。2、锅中倒入适量的清水,加适量的料酒和姜片,烧开,把羊棒骨焯水5分钟左右。3、把焯水后的羊棒骨清洗掉浮沫,沥干水分备用。4、锅中倒入适量的食用油,烧热后,把姜片和蒜爆香,把...
1、炖大棒骨。用料:大棒骨两个、葱半根、蒜少许、姜少许、八角一个、花椒少许、黄豆酱三勺、盐适量。做法:(1)准备好辅料。(2)大棒骨剁好,洗净,清水泡一小时。(3)倒掉血水洗净棒骨,放入高压锅中,加凉水,没过骨头即可。加大火煮,等水...
1、【食材】猪棒骨、葱、姜、盐、料酒、冰糖、老抽、生抽、八角、香叶、黄豆酱2、【具体做法】(1)将棒骨清洗干净,凉水下锅,放入葱、姜、料酒去腥。大火煮开后再煮2分钟,然后捞出来,再用清水淘洗干净。(2)将处理好的棒骨倒入...
1、原料:猪大棒骨一根、葱姜适量、水适量、酱油、甜面酱、芝麻酱、盐、料酒。2、料包:八角、花椒、草果、桂皮、小茴香、香叶。3、买回来的猪大棒骨(一般商家都会帮你剁成大段儿)洗净,清水浸泡至少4个小时,中间换水2到3次,至...
1、将猪棒骨洗净,山药去皮切块,姜切片,枸杞香葱洗净,备用。2、猪棒骨洗干净后放入冷水中。3、在锅中加入适量黄酒,水开后再煮2分钟捞出来备用。4、在炖锅胆中加入适量清水,选择筒骨汤键,将水烧开。5、水开后将焯烫好的猪骨放...
1、原料:猪大棒骨一根、葱姜适量、水适量、酱油、甜面酱、芝麻酱、盐、料酒。2、料包:八角、花椒、草果、桂皮、小茴香、香叶。3、买回来的猪大棒骨(一般商家都会帮你剁成大段儿)洗净,清水浸泡至少4个小时,中间换水2到3次,至...
1、做法一:准备用料。韭苔、大腿骨、花椒、八角、辣椒、豆蔻、丁香、盐、老抽。买来的大腿骨用水清洗干净浸泡,放入开水锅中焯一下去除血污;焯过水的骨头再用清水冲洗干净;放入高压锅中加入调料,盐和少许老抽;打到煮肉的档...
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