有关螺片的精选大全
干螺片是我们生活中一种常见的海产干货食材,它不仅能滋补身体而且能缓解体虚.但如果我们想吃这种食材的话,在烹制以前必须提前泡发好干螺片,否则烹调出来的干螺片味道十分差,人们也品尝不出它的真正滋味。那么我们应该如...
干螺片是我们生活中一种常见的海产干货食材,它不仅能滋补身体而且能缓解体虚.但如果我们想吃这种食材的话,在烹制以前必须提前泡发好干螺片,否则烹调出来的干螺片味道十分差,人们也品尝不出它的真正滋味。那么我们应该如...
1、螺片发黄还能吃。用清水浸泡后加点碱液洗净即可。螺片一般放置时间过久或者在放置过程中被细菌污染,都有变黄的可能。2、螺片用冷水浸泡一夜,加少许食用碱粉洗净;将清水放入深锅中,加入姜片、葱段、料酒煮10分钟,煨15-2...
可以做螺片炒西芹,具体做法如下:1、材料:响螺片250克,净西芹300克,姜花5克,红萝卜花5克,蒜茸5克,绍酒10克,芡汤35克,湿粉10克,麻油、胡椒粉适量,生油75克。2、将西芹切成5厘米长的段备用。将芡汤、湿粉、麻油、胡椒粉调成碗芡。3...
干螺片是我们生活中一种常见的海产干货食材,它不仅能滋补身体而且能缓解体虚.但如果我们想吃这种食材的话,在烹制以前必须提前泡发好干螺片,否则烹调出来的干螺片味道十分差,人们也品尝不出它的真正滋味。那么我们应该如...
1、材料:海螺5个,葱1根,红椒2个,盐少许,酱油2勺,米醋1勺,糖少许,植物油少许。2、海螺5个,让卖海螺的人帮忙砸去外壳,回到家洗干净,去掉海螺头和肠。3、找把快刀,海螺切薄薄的片。4、葱一根,切细丝,红椒两个切丝。5、半锅水煮沸,加半...
1、响螺片性寒凉,胃虚寒和寒性体质的人不能吃。2、响螺是一种寒凉性质的食物,故风寒感冒期间忌食,女子行经期间及妇人产后忌食,素有胃寒病者忌食。3、响螺蛋白质丰富,属于过敏源之一,食用响螺过敏的人不宜吃。...
1、孕期可以吃响螺煲鸡的,这个没有什么影响,怀孕期间饮食尽量多样化。2、响螺片煲鸡是一道以鸡、响螺片、猪骨为主材的汤类菜肴名。营养丰富,海味鲜香。3、响螺片属贝壳类海产品。学名长辛螺,喜栖息于盐度较高的海底,每...
1、准备活海螺四只,黄瓜一根;2、将活海螺砸壳去腚,用玉米面揉搓去海螺的黏液,用刀将海螺切成薄片,洗净后沥水备用,黄瓜切薄片备用;3、锅内放少许油后加热,然后放入姜片葱段爆锅,再放入黄瓜煸炒片刻,再加入备用的海螺片,加少许鱼...
干螺片是我们生活中一种常见的海产干货食材,它不仅能滋补身体而且能缓解体虚.但如果我们想吃这种食材的话,在烹制以前必须提前泡发好干螺片,否则烹调出来的干螺片味道十分差,人们也品尝不出它的真正滋味。那么我们应该如...
1、响螺片性寒凉,胃虚寒和寒性体质的人不能吃。2、响螺是一种寒凉性质的食物,故风寒感冒期间忌食,女子行经期间及妇人产后忌食,素有胃寒病者忌食。3、响螺蛋白质丰富,属于过敏源之一,食用响螺过敏的人不宜吃。...
1、原料:响螺肉300克,青红椒各1只,绍酒10克,大蒜片5克,味精5克,葱段3克,盐、生粉适量。2、净响螺肉洗去黏液,用刀批成薄片,青红椒切成三角块备用。3、烧热水,将响螺片入锅烫至五成熟倒入漏勺,沥去水分,并加入绍酒拌一下。将盐、味...
1、材料:菜心100克,速冻螺片200克,猪瘦肉100克,胡萝卜100克,姜、葱、精盐各适量。2、菜心洗净。胡萝卜去皮,洗净后切块。3、猪瘦肉洗净,切薄片,用开水氽烫一下,捞出洗干净。螺片解冻后清洗干净,放入已下葱和姜的滚水内煮5分钟,取...
1、响螺片泡发的方法有:清水泡发、热水泡发、直接煮开。2、清水浸泡,需浸泡较长的时间,在浸泡时可以直接将响螺片放到清水中,让水将响螺片浸没,浸泡十小时左右换水一次,连续浸泡三至四天,响螺片即可泡好。3、热水浸泡,在开始...
1、螺片发黄还能吃。用清水浸泡后加点碱液洗净即可。螺片一般放置时间过久或者在放置过程中被细菌污染,都有变黄的可能。2、螺片用冷水浸泡一夜,加少许食用碱粉洗净;将清水放入深锅中,加入姜片、葱段、料酒煮10分钟,煨15-2...
1、食材:乌鸡500g、海底椰、花胶、响螺片、鲜贝柱、瘦肉、沙参、玉竹、枸杞各适量。调料:姜、盐适量。2、花胶温水泡软后,洗净切小件。3、乌鸡洗净切件,飞水待用。4、响螺片切件飞水,海底椰洗净。5、沙参、枸杞、玉竹洗净...
1、原料:响螺肉300克,青红椒各1只,绍酒10克,大蒜片5克,味精5克,葱段3克,盐、生粉适量。2、净响螺肉洗去黏液,用刀批成薄片,青红椒切成三角块备用。3、烧热水,将响螺片入锅烫至五成熟倒入漏勺,沥去水分,并加入绍酒拌一下。将盐、味...
可以做螺片炒西芹,具体做法如下:1、材料:响螺片250克,净西芹300克,姜花5克,红萝卜花5克,蒜茸5克,绍酒10克,芡汤35克,湿粉10克,麻油、胡椒粉适量,生油75克。2、将西芹切成5厘米长的段备用。将芡汤、湿粉、麻油、胡椒粉调成碗芡。3...
干螺片是我们生活中一种常见的海产干货食材,它不仅能滋补身体而且能缓解体虚.但如果我们想吃这种食材的话,在烹制以前必须提前泡发好干螺片,否则烹调出来的干螺片味道十分差,人们也品尝不出它的真正滋味。那么我们应该如...
可以做螺片炒西芹,具体做法如下:1、材料:响螺片250克,净西芹300克,姜花5克,红萝卜花5克,蒜茸5克,绍酒10克,芡汤35克,湿粉10克,麻油、胡椒粉适量,生油75克。2、将西芹切成5厘米长的段备用。将芡汤、湿粉、麻油、胡椒粉调成碗芡。3...
1、材料:竹蔗500克,蜜瓜(香瓜)1个,冻螺片300克,瘦肉300克,生姜。2、竹蔗洗净,斩成小段后再开边。3、蜜瓜洗净,削皮,切半,去瓜瓤。4、螺片解冻洗净,煮沸半锅水,放入一小块姜和2条葱,再放入螺片,滚5分钟,取出冲水。5、瘦肉洗净切块,氽水...
1、原料:响螺肉300克,青红椒各1只,绍酒10克,大蒜片5克,味精5克,葱段3克,盐、生粉适量。2、净响螺肉洗去黏液,用刀批成薄片,青红椒切成三角块备用。3、烧热水,将响螺片入锅烫至五成熟倒入漏勺,沥去水分,并加入绍酒拌一下。将盐、味...
1、主料:螺肉适量、辣椒1个、红椒半个。2、辅料:油适量、盐适量、葱姜蒜适量、料酒适量、蚝油适量。3、螺肉自然解冻后,去掉外壳,反复清洗干净。4、锅中加入适量的水,螺肉片冷水下锅焯水,大火烧开,多煮几分钟,要把螺肉煮熟焯...
1、原料:响螺肉300克,青红椒各1只,绍酒10克,大蒜片5克,味精5克,葱段3克,盐、生粉适量。2、净响螺肉洗去黏液,用刀批成薄片,青红椒切成三角块备用。3、烧热水,将响螺片入锅烫至五成熟倒入漏勺,沥去水分,并加入绍酒拌一下。将盐、味...
爆炒螺片海螺,大部分都是煮着吃,蒸着吃。这种吃法单一,把螺肉取出来后,吃法就五花八门了。大家试试吧!难度:切墩(初级)时间:15分钟-准备食材-海螺10只大葱1颗蒜末少许姜丝少许干辣椒少许花椒少许-步骤-1.将螺头从壳里取出这是我...
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