有关蒜肠的精选大全
1、冰箱的冷藏法,我们在晒香肠一般选择天气晴朗的日子,香肠在室外晒5天左右,晒干的香肠不干不硬,用手捏起来有点弹性,而且表面很清爽,一点也不沾手,把这样的香肠带回去后直接放进保鲜袋里,绑紧口袋,然后放进冰箱冷藏保存就可以...
1、冰箱的冷藏法,我们在晒香肠一般选择天气晴朗的日子,香肠在室外晒5天左右,晒干的香肠不干不硬,用手捏起来有点弹性,而且表面很清爽,一点也不沾手,把这样的香肠带回去后直接放进保鲜袋里,绑紧口袋,然后放进冰箱冷藏保存就可以...
老北京蒜肠是一种北方熟制香肠,是中华饮食文化中熟食的一种,对于不吃蒜的小伙伴可能会有点犹豫,但吃过之后发现,其实没有闻起来那么吓人。甚至还会让你回味无穷。下面给大家介绍一下老北京蒜肠:1、历史北京蒜肠最早的开创...
1、主料:五花肉400克,淀粉40克。2、辅料:香油25克,蚝油10克,精盐10克,白糖5克,五香粉1克,大蒜20克,姜15克。3、首先将五花肉剁碎或者放到碎肉机里面搅碎。4、准备好所需要的辅料,放到一边备用。5、将肠衣清洗干净。6、将所有的...
1、食材:蒜苔10-20根、胡萝卜半根、香肠1支、蒜3-5瓣、姜3片、葱1小段、青红椒各半个。2、先把葱切丝,姜切条,蒜切片切好放在一边,把青红椒洗净切好,形状没有要求,可看个人喜好。3、再把主料香肠提前蒸好,然后切成片放在小盘...
1、食材:西葫芦半个、蒜肠适量、盐适量、糖适量、生抽适量、蒜粒适量。2、先将西葫芦两头去掉,洗净切片。3、将蒜肠切片备好。4、等油烧热约7成放入切好的蒜粒。5、把切好的西葫芦下锅翻炒变软时加入生抽,翻炒几下后放入...
1、所需材料:血肠1根、大蒜1头、香菜1棵、香油半汤匙、辣椒油1汤匙、酱油2-3汤匙。买来的血肠一般都加工好的,是经过煮制的,熟的血肠。2、血肠很嫩,稍不注意就容易切碎,切血肠的刀用锋利一些的,用左手捏住肠衣,用手用刀,把血...
1、主料:五花肉400克,淀粉40克2、辅料:香油25克,蚝油10克,精盐10克,白糖5克,五香粉1克,大蒜20克,姜15克。3、首先将五花肉剁碎或者放到碎肉机里面搅碎。4、准备好所需要的辅料,放到一边备用。5、将肠衣清洗干净。6、将所有的辅...
1、备好食材:四川腊肠,蒜苗;蒜苗摘去老叶、黄叶,清洗干净;香肠用淘米水清洗一遍,再用清水洗净;2、煮锅倒入清水,放入香肠;大火烧开,转中火,香肠煮熟后关火;3、香肠捞出,冷却后切片;蒜苗梗、蒜苗叶分别切断;4、不粘锅放入适量玉米油烧...
1、用料:猪肉700克、淀粉105克。2、辅料:料酒2勺、味精1小勺、盐15~18克、花椒1小撮、大料1个、香叶3片、姜25克、蒜60克、葱1大棵、五香粉2.5~3克、香油50克、水105克、腌渍肠衣2米。3、先将肠衣用温水泡开,然后对准水...
1、食材用料:广式腊肠2根、蒜苔一把、姜丝5克、干辣椒一个、食用油适量、盐适量、黑胡椒适量。2、蒜苔,腊肠切好备用;所需要的姜丝和干辣椒也切好。3、锅中烧热放入适量油,将腊肠倒入爆炒1-2分钟快速盛起装盘中。4、接下...
1、主料:五花肉400克,淀粉40克。2、辅料:香油25克,蚝油10克,精盐10克,白糖5克,五香粉1克,大蒜20克,姜15克。3、首先将五花肉剁碎或者放到碎肉机里面搅碎。4、准备好所需要的辅料,放到一边备用。5、将肠衣清洗干净。6、将所有的...
1、将鸡肠洗净,先用清水揉洗三遍,将黄黄的水洗到较为清澈为止,下生粉洗两遍,用水过干净,用盐加酒抓洗一遍,再用盐加醋洗一遍,清水过干净即可。2、鸡肠切段,锅里烧开水,水开后关火,下烫过水后捞起。3、蒜,葱,辣椒,切好备用。4、热锅...
1、食材:瘦牛肉6斤、肥牛肉1斤、牛肝2斤、洋葱3个、食盐适量、洋葱粉适量、黑胡椒粉适量、甜椒粉适量、羊肠衣大约50根。2、第一步把牛肉洗好。3、把肉切成肉末,放入调料,拌匀。4、拌匀后静置10分钟。5、通过灌肠机把...
1、准备黑猪肉600公克,蒜头50公克,肠衣1条,盐1小匙,糖1大匙,高梁酒1大匙,酱油1大匙,五香粉少许,胡椒粉少许。2、把猪肉沥干水份,顺着纹路剁成肉末备用。3、将蒜头拍打并切成蒜末备用。4、将猪肉末放入大小适中的容器,加入蒜末及...
1、食材用料:红肠一根、大蒜三瓣、生抽适量、盐适量、油适量、青椒一个、鸡精适量。2、红肠斜刀切成薄片备用。3、青椒洗净切成丝,蒜拨皮切成末。4、炒锅放少许油烧热倒入红肠煸炒,炒制红肠颜色透亮周边微微发卷。5、把...
1、四川腊肠2截、蒜苗200克、玉米油1勺、盐0.5勺。2、做法:四川腊肠,蒜苗;蒜苗摘去老叶、黄叶,清洗干净;香肠用淘米水清洗一遍,再用清水洗净。3、煮锅倒入清水,放入香肠;大火烧开,转中火,香肠煮熟后关火。4、香肠捞出,冷却后切片...
1、备好食材:四川腊肠,蒜苗;蒜苗摘去老叶、黄叶,清洗干净;香肠用淘米水清洗一遍,再用清水洗净;2、煮锅倒入清水,放入香肠;大火烧开,转中火,香肠煮熟后关火;3、香肠捞出,冷却后切片;蒜苗梗、蒜苗叶分别切断;4、不粘锅放入适量玉米油烧...
1、主料:香肠4条,蒜苗1支。2、辅料:姜片1片,蒜仁2瓣,辣椒1条,沙拉油1大匙,盐1/3小匙,味精1/2小匙,酱油1/2小匙,米酒1大匙。3、蒜苗切斜片,蒜白蒜绿分开;蒜仁切片;姜切菱形片;辣椒切片;香肠入滚水煮2分钟放凉切斜片备用。4、取锅倒入...
1、备好食材:四川腊肠,蒜苗;蒜苗摘去老叶、黄叶,清洗干净;香肠用淘米水清洗一遍,再用清水洗净;2、煮锅倒入清水,放入香肠;大火烧开,转中火,香肠煮熟后关火;3、香肠捞出,冷却后切片;蒜苗梗、蒜苗叶分别切断;4、不粘锅放入适量玉米油烧...
1、准备材料:全蒜400g、腊肠100g、干辣椒个、豆豉1勺、油适量、盐适量、酱油适量。2、将蒜洗净切好、梗叶分开;3、热锅凉油、大火先爆炒蒜叶3分钟后搁盐、炒匀装盘。4、锅洗净、冷锅冷油、小火煸腊肠。5、腊肠煸炒至肥...
1、主料:梅花肉400克、淀粉40克。2、辅料:香油25克、蚝油10克、精盐10克、白糖5克、五香粉1克、大蒜20克、姜15克、料酒1勺、肠衣1条。3、肉买回来洗净,剁成肉馅。4、准备所有调料,肠衣用清水冲洗几次备用。5、放入所有调...
1、准备黑猪肉600公克,蒜头50公克,肠衣1条,盐1小匙,糖1大匙,高梁酒1大匙,酱油1大匙,五香粉少许,胡椒粉少许。2、把猪肉沥干水份,顺着纹路剁成肉末备用。3、将蒜头拍打并切成蒜末备用。4、将猪肉末放入大小适中的容器,加入蒜末及...
1、所需材料:血肠1根、大蒜1头、香菜1棵、香油半汤匙、辣椒油1汤匙、酱油2-3汤匙。买来的血肠一般都加工好的,是经过煮制的,熟的血肠。2、血肠很嫩,稍不注意就容易切碎,切血肠的刀用锋利一些的,用左手捏住肠衣,用手用刀,把血...
这是我非常喜欢的一道菜,现在把做法分享给大家,希望可以帮助到您。材料香肠:2根;蒜苔:1把;尖椒:4个;红椒:1个;蒜:适量;色拉油:适量;食盐:适量;料酒:适量;蒜苗炒香肠的做法准备好所有的材料将大蒜子切碎、青红辣椒切小段、香肠...
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