有关炸糕的精选大全
1、面粉270克，水300克，白芝麻20克，植物油30克，红糖75克。2、准备小麦面粉250克，准备冷水300克，备好的冷水放在锅里，大火烧至水的周边微微烧开，倒入备好的面粉。3、用擀面杖朝一个方向搅拌，使面粉与水完全融合，形成无干粉无多余...
耳朵眼炸糕是天津的特色小吃，吃过的人都很喜欢，现在很多人都会在家里做饭，不妨试一试这道特色小吃。耳朵眼炸糕制作方法并不难，而且香酥可口，带着浓郁的豆沙香味，非常好吃。正宗耳朵眼炸糕怎么做食材：糯米粉200克、豆沙60克...
1、把江米面白面干酵母拌匀。用110ml清水合成面团儿。2、把面盆里注入清水，然后把合好的面团儿浸泡在清水盆里，进行慢速发酵。3、把市场买回的豆沙馅里加入30克红糖，由于超市里买的豆沙馅很软无法制作炸糕，因此要处理一下...
1、主料：面粉适量、沸水适量、白糖适量。2、面粉加入开水，记住是开水哦。3、把面粉搅拌均匀，面要和的软一些。4、在案板上揉成光滑的面团，面会很烫，可以先放凉再揉。5、把面团揉成长条状。6、揪起一小块面，先揉成球，不要太大...
1、材料。面粉，红糖，白糖，开水2、面粉加入开水，记住是开水哦。3、把面粉搅拌均匀，面要和的软一些。4、在案板上揉成光滑的面团，面会很烫，可以先放凉再揉。5、把面团揉成长条状。6、揪起一小块面，先揉成球，不要太大。7、把球用...
1、步骤：黄米面加水搅拌成均匀颗粒状，加入面碱和成面团，红豆沙馅可以买现成的也可以自己做。2、从面团上揪下来小面团，按扁后放入豆沙馅然后封口，把面团揉成圆球再摁扁，大约1厘米厚度就可以，热锅烧油，小火，将做好的饼放入油中...
1、准备200克糯米粉，140克开水，少量多次地加入，边倒边搅拌。都搅成面疙瘩以后再揉成面团。这里对水温是有一定要求的，必须是刚烧开的开水。开水烫过的糯米粉具有较好的延展性，用冷水或者温水和面，揉成的糯米面团会很容易开...
1、主料：面粉300克、红糖50克3人份；辅料：油10毫升。2、做法：面粉加开水，用筷子搅拌均匀；等你手摸到面团温了就可以，揉成面团。3、将面团揪成小剂子，用手捏成饼，最好是加入红糖，然后放在面里，再包起来，用手按扁；4、锅里先放油，烧成六...
1、准备材料：江米面（细）535G、熟红薯泥300G、自制红豆馅约400G、热水（暖水瓶）160G、凉水190G、食用油300G（实耗85G）。2、食材按配方量称重准备。3、将红薯泥微波炉高火加热3分钟后加入到江米面粉中，用刮刀将红薯泥与面粉拌合，...
1、用料：糯米粉150克、豆沙馅120克、白糖6克、酵母1.5克、温水120克、油适量。2、把糯米粉、酵母、白糖混合均匀，再加入30度左右的温水揉成面团，再在表面涂抹少许植物油盖好醒20分钟3、醒面期间可以把豆沙分成30g一份的...
1、面粉270克，水300克，白芝麻20克，植物油30克，红糖75克。2、准备小麦面粉250克，准备冷水300克，备好的冷水放在锅里，大火烧至水的周边微微烧开，倒入备好的面粉。3、用擀面杖朝一个方向搅拌，使面粉与水完全融合，形成无干粉无多余...
1、把面倒入盆里，准备煮沸的开水，浇在面上，浇的同时用筷子不停的搅拌，热水充分浇在面上，顺时针搅拌没有疙瘩，像平时吃的年糕一样就可以了！滴入一小瓶盖豆油均匀搅拌。2、把白糖芝麻放在一个独立的碗里，放入一勺半白面，搅拌均匀...
1、食材:糯米粉200克、豆沙60克、酵母5克、清水适量、香油适量。2、耳朵眼炸糕的做法:糯米粉倒入碗中，加酵母、清水拌匀，并揉成面团，盖上保鲜膜，发酵半小时，把发酵好的糯米面团分成小团，按成饼状，再包入豆沙，揉圆，压扁。3、锅...
1、糯米粉一点点加入适量水，混合均匀，揉成光滑面团，盖上保鲜膜，静置半个小时。2、用手揪一小块面团，压扁成面饼，用勺子盛入适量豆沙馅。3、一手拖着面饼，另一只手从面饼四周向上推至面饼包住豆沙馅。4、双手将面团反复拍几下...
1、主料：黄米面800克、红芸豆馅500克、油适量。2、黄米面备好，用开水烫一半成絮状。3、在加入凉水和成较硬一点的面团形状，表面拍平，盖严，饧发12小时以上。4、红芸豆提前煮熟，碾成泥状团成团备用，豆馅团大小如乒乓球一样。5...
烫面炸糕最正宗配方：面粉500克、白糖80克、水900克、豆沙馅适量、食用油适量。烫面油炸糕的做法：1、白糖和清水倒进小锅里，搅拌均匀。2、把锅坐在火上，中小火烧开，等白糖融化后，把面粉倒入锅中，迅速搅拌成一个不粘手的烫面面...
耳朵眼炸糕是天津的特色小吃，吃过的人都很喜欢，现在很多人都会在家里做饭，不妨试一试这道特色小吃。耳朵眼炸糕制作方法并不难，而且香酥可口，带着浓郁的豆沙香味，非常好吃。正宗耳朵眼炸糕怎么做食材：糯米粉200克、豆沙60克...
1、炸糕的制作方法：糯米粉50克、红糖50克、普通面粉100克、白糖20克、开水约150毫升、油适量、凉水一碗，将糯米粉和面粉混合均匀，一边倒入开水一边用筷子搅拌，成糊状，面粉结块后改用手搓揉，揉至面团光滑后备用。面粉可普通...
1、面粉100g，糯米粉300g，酵母适量，紫薯200g，温水适量，面豆适量，白糖20g。2、面粉、糯米粉、酵母，加温水和成面团。3、煮好的面豆、紫薯，加入白糖搅拌均匀。4、面皮中包入馅料。5、下油锅炸至金黄捞出。6、即完成油炸糕的制作...
1、准备200克糯米粉，140克开水，少量多次地加入，边倒边搅拌。都搅成面疙瘩以后再揉成面团。这里对水温是有一定要求的，必须是刚烧开的开水。开水烫过的糯米粉具有较好的延展性，用冷水或者温水和面，揉成的糯米面团会很容易开...
1、把江米面白面干酵母拌匀。用110ml清水合成面团儿。2、把面盆里注入清水，然后把合好的面团儿浸泡在清水盆里，进行慢速发酵。3、把市场买回的豆沙馅里加入30克红糖，由于超市里买的豆沙馅很软无法制作炸糕，因此要处理一下...
1、将糯米粉，豆腐和面粉混合均匀，一边倒入开水一边用筷子搅拌，成糊状，面粉结块后改用手搓揉，揉至面团光滑后备用。2、将红糖和白糖混合均匀，双手抹上一层薄油，将面团取出在案板上揉匀，平均分成4-5厘米长的剂子，用手按扁捏成面...
1、准备200克糯米粉，140克开水，少量多次地加入，边倒边搅拌。都搅成面疙瘩以后再揉成面团。这里对水温是有一定要求的，必须是刚烧开的开水。开水烫过的糯米粉具有较好的延展性，用冷水或者温水和面，揉成的糯米面团会很容易开...
1、用料：清水100克、大黄米面250克、枣泥140克。2、准备好面粉。活成面团。上锅蒸20分钟。3、蒸好的面团，揉成条（记得面粉多放些，不然粘手）。4、分成大小相同的剂子。5、去一个小剂子，包入枣泥馅。6、包好枣泥馅的面团压扁，...
1、用料：清水100克、大黄米面250克、枣泥140克。2、准备好面粉。活成面团。上锅蒸20分钟。3、蒸好的面团，揉成条（记得面粉多放些，不然粘手）。4、分成大小相同的剂子。5、去一个小剂子，包入枣泥馅。6、包好枣泥馅的面团压扁，...
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