有关做小排的精选大全
1、豆腐、肉末和荠菜准备好。2、小油菜洗净沥干水分备用。3、荠菜切碎。4、肉末中加入葱花、生抽、料酒，戴上一次性手套，抓匀。5、加入稍微切碎的豆腐。6、戴上一次性手套，把豆腐抓碎，和肉末充分混合。7、放入切碎的荠菜，...
1、羊排切段，装盆用清水浸泡20分钟，捞出控水。2、羊排入锅焯烫，撇去浮沫，捞出控水。3、锅内加入油，放入焯好水的羊排，加入小米椒，翻炒至羊排表面金黄。4、加水，放入良姜，大火烧开后转中火炖20分钟。5、用漏勺将羊排捞出。6、控...
目录方法1：胡萝卜芹菜牛小排1、预热烤箱到204摄氏度。2、在一个大的焖锅里加热橄榄油。3、加大蒜，然后继续煮2分钟。4、将烤牛小排跟迷迭香、百里香、盐和辣椒一起放入锅里。5、把锅盖上，在烤箱里烤两个小时等肉变软。6...
1、食材：猪小排500克、土豆1个、冬笋半个、胡萝卜半根、色拉油、适量盐4克、酱油5克、鸡精2克、葱5克、姜5克、蒜5克、八角2个、干辣椒2个、料酒5克、老抽5克、白糖2克、香叶1片、草果1个。2、猪小排焯水，捞起沥干水备...
1、腊小排用温水清洗干净，沥干净水分备用。2、腊排骨先分成一根一根的，再剁成小块。3、腊小排加入适量的玉米粉，再加入适量的温水和生抽抓匀，使玉米粉均匀地裹在排骨上。4、电压力锅中加入一小碗的清水，把处理好的小排放进...
1、食材：猪肋排两列，砂糖两勺，油、姜适量，豆腐乳汤两勺，酱油半勺，盐一小勺，柠檬挤汁半个。2、排骨焯水去生（至六分熟）。3、倒入油少许，放入姜，煸出香味放入排骨。4、两勺豆腐乳汤，两勺砂糖半勺酱油，一小勺盐（不能多放），半个柠檬挤汁（可...
1、材料：小排骨约1磅、排骨酱3汤匙、生抽3汤匙、黑椒粉1茶匙、高度酒3汤匙、蜂蜜2大汤匙。2、把排骨放在大盘里，放排骨酱2汤匙、生抽2汤匙、高度酒3汤匙、黑椒粉1茶匙，用手按摩每条排骨，再搅拌均匀，然后入密实盒放在冰箱2...
1、准备小排、白糖、酱油、盐材料。2、将小排放入热水锅里，煮一会，撇掉血沫，捞出沥干备用。3、锅里放白糖，炒出糖色，放入小排翻炒，放入酱油翻炒均匀。4、加入热水，放盐，搅拌均匀，然后大火收汁即可。...
1、黑胡椒排骨。（1）用料：排骨500克、酱油30克、蚝油20克、盐2克、黄酒30克、鲜姜1块、大葱1段、干辣椒2个、黑胡椒少许、淀粉30克、香葱1棵、小米辣1个。（2）用法：步骤一：排骨泡凉水10分钟，将排骨中的血水排净；步骤二：鲜姜切丝、...
1、材料：苦瓜500克，排骨400克，葱段、姜片、绍酒、盐、味精适量。2、将苦瓜去瓜蒂、去瓤，切成块；排骨洗净切小块。3、锅中加清水适量，烧开，放入排骨煮去血沫，捞出洗净。4、锅上火，放入排骨、清水，用大火烧开，撇去浮沫後放入葱段、...
蒜香羊排材料主料：羊排，辅料：西芹，胡萝卜，鸡蛋，调料：盐，鸡精，料酒，嫩肉粉，白糖，面粉，淀粉，大蒜，腐乳做法1、将排骨洗净后切成6厘米长的节，放入容器中，加西芹、胡萝卜、蒜泥、料酒、盐、白糖、鸡精、腐乳、嫩肉粉拌匀腌制这是我非常喜欢...
1、小排用清水浸泡半小时去除血水，沥干水份后用1勺料酒、1/2勺红烧酱油和1/2勺白糖腌制一下；2、用1勺左右的油润锅，倒入小排翻炒至吐油；放入姜片和剩下的料酒、红烧酱油，上色后加开水没过小排2/3处，调入1勺陈醋，加盖中小火焖...
目录方法1：胡萝卜芹菜牛小排1、预热烤箱到204摄氏度。2、在一个大的焖锅里加热橄榄油。3、加大蒜，然后继续煮2分钟。4、将烤牛小排跟迷迭香、百里香、盐和辣椒一起放入锅里。5、把锅盖上，在烤箱里烤两个小时等肉变软。6...
1、食材：高筋粉（或面包粉）360克、鸡蛋1个、奶粉20克、水180克、黄油2５克、糖30克、盐3克、酵母4克、内馅：紫薯馅10克（个人口味酌情增减）2、表面：蛋液。3、除黄油外所有食材放入厨师机中揉面10分钟后加入黄油继续揉面20分钟。4...
1、肋排300克，鸡蛋50克，淀粉20克，姜末6克，盐3克，糖5克，豆豉酱45克，油6克。2、准备好食材。3、肋排切块放入清水中洗净血水，吸干水份备用。4、在肋排中放入盐、糖、姜末、鸡蛋液腌制入味，包裹上淀粉。腌制完成后在小排中加入豆...
1、主料：猪小排一斤、腐乳(红)2块。2、辅料：老抽半勺、料酒1勺、生抽1勺、冰糖适量、盐少许、葱段姜片适量。3、肋排洗净沥水备用。4、平底锅放入适量油，开始小火煎。5、排骨炸到金黄捞出控油。6、做腐乳小排用玫瑰腐乳...
1、将小排放入热水锅里，煮一会，撇掉血沫，捞出沥干备用。2、锅里放白糖，炒出糖色，放入小排翻炒，放入酱油翻炒均匀。3、加入热水，放盐，搅拌均匀，然后大火收汁即可。4、红烧小排是一道以排骨为主要材料制作而成的一道菜品。...
1、准备小排、白糖、酱油、盐材料。2、将小排放入热水锅里，煮一会，撇掉血沫，捞出沥干备用。3、锅里放白糖，炒出糖色，放入小排翻炒，放入酱油翻炒均匀。4、加入热水，放盐，搅拌均匀，然后大火收汁即可。...
1、主料：高筋面粉350克。2、辅料：低筋面粉100克、鸡蛋2个、牛奶200克、淡奶油50克、酵母粉4克、橙皮(糖渍)100克。3、调料：食盐4克、白糖80克、黄油50克。4、把材料（金像高粉350g，低粉100g，牛奶+2个鸡蛋共300g，淡奶油50g，糖80...
1、把牛小排分装在2个密封袋中,各加入1杯的烤肉酱和其他醃料,密封后甩动一下袋子,确定醃料均匀的覆蓋在肉的两面,并在袋外按摩一下牛小排使其更容易入味,醃过夜。2、预热旋风烤箱至350度F或177度c,把牛小排放在喷有防...
1、素材准备：排骨放水里，葱、生姜、蒜瓣切好，备用。2、将排骨放锅里煮开，用冷水洗净。3、在锅里倒入油，放入生姜，葱花，爆香。4、放入排骨，倒入料酒，翻炒后放入水。5、煮开之后放入食盐，糖，剁椒，小火继续煮。6、煮到收汁之后品尝，调...
1、做法一：材料：猪小排、莲藕各500克、姜1块、盐、米酒。莲藕先用刀平拍，让藕肉松散，再切滚刀，然后用盐腌一下，待用。把洗净斩段的排骨直接入锅加冷水烧开，用勺撇去血泡，加拍过的生姜一块，再开锅时加藕一起炖，直到熟。根据自己...
1、材料：小排骨约1磅、排骨酱3汤匙、生抽3汤匙、黑椒粉1茶匙、高度酒3汤匙、蜂蜜2大汤匙。2、把排骨放在大盘里，放排骨酱2汤匙、生抽2汤匙、高度酒3汤匙、黑椒粉1茶匙，用手按摩每条排骨，再搅拌均匀，然后入密实盒放在冰箱2...
1、食材：排骨400克，小米150克，土豆1个，葱半根，姜2片，蒜3瓣，盐5克，老抽5毫升，生抽10毫升，料酒10毫升，干淀粉2勺，辣豆瓣酱2勺，油10毫升。2、小米蒸排骨的做法：小米淘洗干净，加水浸泡3小时以上；将排骨剁成三厘米见方的小块，清洗干净控水。...
1、排骨300g，糖桂花适量，蒜，姜少许。2、洗干净的排骨下锅用开水烫一下，肉微微变色就捞起，烫过的排骨用筷子夹出来，不要用水冲。3、锅内上油，下入排骨和糖一起炒一下，使排骨上色。这样炒糖色不容易把排骨或者糖炒焦，将蒜切末整...
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卷上
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若是水洗
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关雎
罗匡罗云
粽体无外露。剥去粽叶
便&quot口水直下三千尺
郎锁屏
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