有关卤香面的精选大全
1、材料：面粉、水适量、茄子2个、尖椒3个、猪肉150克、油盐适量、葱1段、姜1片、大蒜2瓣、生抽酱油1汤匙、红烧酱油1/2汤匙、料酒1汤匙、水淀粉适量；2、将面粉放入全自动智能加水面条机内，再将水倒入面条机的水盒里，盖上...
1、卤香排骨汤200克、面条100克、鸡蛋50克、盐1克、生菜50克、酱油3克、葱2克、油3克。2、大骨汤倒入锅里，如果人多感觉不够，就再加点清水，锅开后，打入鸡蛋，最好用冰箱的冷藏鸡蛋，抱团好，待荷包蛋定型抱团后，下入面条。3、待...
卤面软香不粘的做法：材料：新鲜面条200克、炸酱45ml、生抽30ml、白糖8克、猪油15ml、辣椒油15ml、香葱1根。步骤：1、将香葱洗净后切成碎末，盛面的碗中放入生抽、炸酱、猪油、白糖备用；2、汤锅中的水烧开，放入5克左右的盐，15ml...
1、材料：油10g，番茄100g，盐10g，面条200g，肉末50g，葱丝20g，鸡精10g。2、做法：番茄切成丁，锅中加水，放入面条煮熟后盛入盘中。锅中倒油，放入葱丝爆香，放入肉末、番茄翻炒，加盐、鸡精炒至番茄成熟，倒入面条中即可。...
1、准备面条适量、武冈豆干、一包蒜、6个葱、2根香菜、4根蘸水料/辣椒粉一小勺、生抽1勺、醋1勺、花生油少许。2、把蒜头、香菜、葱切碎，豆干切薄片。3、开水面条下锅，煮好捞起过凉水备用。4、锅里放花生油烧热，关火放入...
这是我非常喜欢的一道菜，现在把做法分享给大家，希望可以帮助到您。材料香菇：150克;油菜:4棵;白糖：10克;食盐：2克;味精：2克;高汤：50克;生抽：5克;芝麻油：5克;小葱：适量;姜：适量;色拉油：适量;卤香菇的做法制作葱姜水：葱切段，姜切片，浸入...
这是我非常喜欢的一道菜，现在把做法分享给大家，希望可以帮助到您。材料鸡蛋：适量;老抽：适量;料酒：适量;蚝油：少许;白糖：适量;桂皮：适量;八角：少许;香叶：适量;花椒：适量;飘香卤蛋的做法鸡蛋洗净，加入适量的水将鸡蛋煮熟；将2个煮熟的...
1、准备面条适量、武冈豆干、一包蒜、6个葱、2根香菜、4根蘸水料/辣椒粉一小勺、生抽1勺、醋1勺、花生油少许。2、把蒜头、香菜、葱切碎，豆干切薄片。3、开水面条下锅，煮好捞起过凉水备用。4、锅里放花生油烧热，关火放入...
1、食材：五花肉250g、面条500g、黄花适量、木耳适量、干香菇适量、鸡蛋适量、淀粉适量、花椒适量、八角适量、料酒适量、老抽适量、葱姜适量、盐适量。2、木耳、干香菇、黄花用清水泡发。3、锅中放入适量清水，将五花肉...
1、准备面条适量、武冈豆干、一包蒜、6个葱、2根香菜、4根蘸水料/辣椒粉一小勺、生抽1勺、醋1勺、花生油少许。2、把蒜头、香菜、葱切碎，豆干切薄片。3、开水面条下锅，煮好捞起过凉水备用。4、锅里放花生油烧热，关火放入...
1、食材：茴香适量、鸡蛋适量、手工面条适量。2、茴香摘净，洗干净。3、洗净的茴香切碎。4、打入鸡蛋，不用搅。5、起锅加花生油。6、把茴香鸡蛋一起放入锅里。7、放入生抽，要多放啊，因为不放盐。8、然后用力搅、搅，不要糊锅底...
1、香菇、黄花、木耳、口蘑，用热水浸泡发开，洗净后，不要倒掉发蘑菇的水，滤出后打卤用。2、取汤锅加葱姜五花肉煮熟切薄片，香菇切片与黄花、木耳、口蘑一起放入锅中加入煮肉的汤和发蘑菇的水顿20分钟，加入盐、鸡精、老抽、调...
1、食材：茴香适量、鸡蛋适量、手工面条适量。2、茴香摘净，洗干净。3、洗净的茴香切碎。4、打入鸡蛋，不用搅。5、起锅加花生油。6、把茴香鸡蛋一起放入锅里。7、放入生抽，要多放啊，因为不放盐。8、然后用力搅、搅，不要糊锅底...
1、制作卤水时加入适量的三奈、桂皮、草果、陈皮、甘草、香叶都会使卤水变得更香，也更容易使卤菜入味。2、三奈，味辛辣。可以给卤水增香，还能去腥解腻，大量用于卤鸡、卤猪肉类食材。一般2斤食材，1克三奈即可。3、桂皮，味辛...
1、食材：湿面团1块，大葱3棵，鸡胸肉或猪肉1块，西红柿1个，青椒1个，新鲜豌豆1小碗，盐适量，生抽1汤匙。2、和上一块湿面，盖上盖子醒上一会儿，和面的时候记得放上一小撮盐，可以增加面条的筋道口感。3、湿面团放到皮肤上，擀成薄片，再卷起...
1、食材：湿面团1块，大葱3棵，鸡胸肉或猪肉1块，西红柿1个，青椒1个，新鲜豌豆1小碗，盐适量，生抽1汤匙。2、和上一块湿面，盖上盖子醒上一会儿，和面的时候记得放上一小撮盐，可以增加面条的筋道口感。3、湿面团放到皮肤上，擀成薄片，再卷起...
1、食材：湿面团1块，大葱3棵，鸡胸肉或猪肉1块，西红柿1个，青椒1个，新鲜豌豆1小碗，盐适量，生抽1汤匙。2、和上一块湿面，盖上盖子醒上一会儿，和面的时候记得放上一小撮盐，可以增加面条的筋道口感。3、湿面团放到皮肤上，擀成薄片，再卷起...
1、制作卤水时加入适量的三奈、桂皮、草果、陈皮、甘草、香叶都会使卤水变得更香，也更容易使卤菜入味。2、三奈，味辛辣。可以给卤水增香，还能去腥解腻，大量用于卤鸡、卤猪肉类食材。一般2斤食材，1克三奈即可。3、桂皮，味辛...
1、食材：茴香适量、鸡蛋适量、手工面条适量。2、茴香摘净，洗干净。3、洗净的茴香切碎。4、打入鸡蛋，不用搅。5、起锅加花生油。6、把茴香鸡蛋一起放入锅里。7、放入生抽，要多放啊，因为不放盐。8、然后用力搅、搅，不要糊锅底...
1、猪肉面卤是选用精选猪肉加数十种中草药经过炒、卤等制作方法加大骨熬汤烹制而成。鲜美浓郁，肥而不腻，味道独特，回味悠久。做猪肉面卤要精选好的猪肉，加上好酱油等调味品以及花椒、大料、小茴香、香叶、草果、良姜、桂...
这是我非常喜欢的一道菜，现在把做法分享给大家，希望可以帮助到您。材料面条（生）：500克;猪肉:1块;黄豆芽:500克;蒜苔:1把;葱：适量;姜：适量;八角：适量;花椒：适量;冰糖：适量;干辣椒：适量;食盐：适量;老抽：适量;生抽：适量;料酒：适量;色拉...
1、主料：香菇7朵，藕1节。调料：八角3个，花椒适量，桂皮2片干，辣椒5个，料酒适量，老抽适量，香叶4片，卤汁适量，白糖适量。2、将藕去皮洗净切片，香菇洗净划口子容易入味。3、锅内直接倒入老抽料酒加入放入八角香叶等配料煮开。4、调配的...
1、猪肉面卤是选用精选猪肉加数十种中草药经过炒、卤等制作方法加大骨熬汤烹制而成。鲜美浓郁，肥而不腻，味道独特，回味悠久。做猪肉面卤要精选好的猪肉，加上好酱油等调味品以及花椒、大料、小茴香、香叶、草果、良姜、桂...
这是我非常喜欢的一道菜，现在把做法分享给大家，希望可以帮助到您。材料猪肉(后肘)：1只;桂圆:(干)10克;水:800-1000毫升;香叶：3片;桂皮：1条;八角：2个;白芷：3片;陈皮：3片;冰糖：适量;茴香籽：适量;丁香：适量;白芍：2片;砂仁：5个;花椒：1小...
1、猪肉面卤是选用精选猪肉加数十种中草药经过炒、卤等制作方法加大骨熬汤烹制而成。鲜美浓郁，肥而不腻，味道独特，回味悠久。做猪肉面卤要精选好的猪肉，加上好酱油等调味品以及花椒、大料、小茴香、香叶、草果、良姜、桂...
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