有关豆羹的精选大全
1、毛豆500g,糯米粉5g。2、新鲜的毛豆,500g左右,全都剥好,放碗里备用。3、家里有搅拌机的话直接搅碎就可以了。4、糯米粉加水搅拌倒入搅拌机搅一会儿。5、然后就可以倒进锅里熬了。6、记得要用小火,并且要一直搅拌,以免锅底...
目录部分1:准备素材1、筛选并冲洗豆子。2、浸泡(可选)。3、切碎蔬菜。4、炖火腿骨或火腿肉(可选)。5、增添其他风味。部分2:煮豆羹1、把豆子在水中煮沸,不时地搅拌。2、盖上锅盖,小火炖。3、嫩煎蔬菜。4、适时把蔬菜加入豆子...
1、食材:嫩豆腐1块、明虾250克、干贝1把、盐适量、淀粉40g、味精适量、水适量。2、干贝随意一把,清水洗洗,然后开水浸泡半小时,等干贝泡开后,用手揉捏成碎碎的丝状,丝丝絮絮最好,出味道。3、活泼乱跳的明虾,拔掉的虾头不要丢,...
1、用料:毛豆腐200g、香菜20g、食盐适量、姜适量调、和油适量、生粉适量。2、准备一盒豆腐,一块熟牛肉和少许香菜。3、将牛肉切片。4、热锅冷油,将生姜切末,倒入锅中爆香。5、然后将牛肉倒入锅中煸炒至香。6、然后加水,再...
1、原料:豌豆150克、内酯豆腐1盒、猪瘦肉30克、火腿50克、小葱1棵、姜1片、香菜1棵、盐2克、胡椒粉1小勺、水淀粉适量2、新鲜的豌豆,剥皮取豌豆粒。3、取一半的豌豆加适量水,用料理机打成汁。4、瘦肉切成末,葱姜切末。5、...
这是我非常喜欢的一道菜,现在把做法分享给大家,希望可以帮助到您。材料南瓜:300克;内酯豆腐:1盒;植物油:2汤匙;水:适量;食盐:1.5茶匙;南瓜豆腐羹的做法准备材料:南瓜、内脂豆腐南瓜去皮去囊切块,入锅隔水蒸熟内脂豆腐切小块,南...
1、食材:豆腐150克、荠菜25克、肉丝25克、植物油3克、绍酒盐、味精、清汤、麻油、水淀粉各适量。2、将豆腐去皮切成小块,放入开水锅中焯一下,去掉豆腥味,再用冷水浸养。3、荠菜摘去老叶、硬根,入沸水锅中焯水,再切成粗末,肉...
1、准备红豆100克及适量冰糖。2、将红豆洗净,用温水先泡1—2小时,然后用电压力锅煮30分钟。3、煮锅内放入少量水煮开后,将煮好的红豆放入并加入适量冰糖,边煮边搅匀,待冰糖全部融化后即离火。4、将红豆沙分装入容器(最好是...
1、原料:豌豆150克、内酯豆腐1盒、猪瘦肉30克、火腿50克、小葱1棵、姜1片、香菜1棵、盐2克、胡椒粉1小勺、水淀粉适量2、新鲜的豌豆,剥皮取豌豆粒。3、取一半的豌豆加适量水,用料理机打成汁。4、瘦肉切成末,葱姜切末。5、...
1、一箪食,一豆羹中的羹是古代盛肉或其他食品的器皿,这里也可翻译成:碗。2、选自《孟子·告子上》。3、原文:一箪食,一豆羹,得之则生,弗得则死。呼尔而与之,行道之人弗受;蹴尔而与之,乞人不屑也。万钟则不辩礼义而受之,万钟于我...
这是我非常喜欢的一道菜,现在把做法分享给大家,希望可以帮助到您。材料南豆腐:400克;猪肉:150克;小葱:1把;小蒜:适量;色拉油:1汤勺;食盐:1茶勺;酱油:1汤勺;料酒:1茶勺;鸡精:1茶勺;水淀粉:1小碗;肉末豆腐羹的做法蒜籽切碎,锅中放油...
1、将鸡蛋清打入碗内,加料酒、猪肉各少许,再加淀粉适量、高汤,用筷子用力打匀。2、葱、姜分别切成细末。3、豌豆入沸水煮至八成熟,捞出控干,去皮用刀拍剁成泥放碗内,加味精、料酒、盐、葱花、姜末少许,再加适量高汤和干淀粉...
1、准备青豌豆、鸡蛋、枸杞、牛奶、盐、胡椒粉。鸡蛋打散,加入牛奶,少许盐,枸杞上锅蒸制成熟晾凉切小块备用。2、青豆煮制成熟后过筛撵成蓉用盐,胡椒粉,黄油调味即可。3、食用时将鸡蛋与青豆泥拌匀即可食用。...
1、主料:赤小豆50g、糯米100g。2、辅料:冰糖适量。3、取糯米一份,红小豆半份。4、分别加水泡好。5、所有材料入电饭煲,通电熬制成粘粥。6、加冰糖或蜂蜜调匀食用即可。...
1、用料:鲈鱼1条、豆苗100g、南豆腐80g、玉米淀粉8g、盐(可不加)2g、生姜1片、小葱1根、清水适量。2、生姜切丝,葱切段。3、洗净去干净内脏的鲈鱼两面抹盐。4、鱼肚里塞入葱段。5、鱼身撒上姜丝。6、冷水入锅,水开后大火蒸...
1、红豆用清水浸泡一晚。2、泡好的红豆放入煮锅中,加入足量清水,烧开后转小火焖煮30分钟。3、把煮好的红豆内胆锅放入焖烧锅中。4、盖上盖子焖煮2小时,如果是晚上煮好的话,可以放入焖烧锅焖一夜。5、煮至红豆壳破,豆沙流出...
1、主料:豌豆150克、内酯豆腐1盒、猪瘦肉30克、火腿50克、小葱1棵、姜1片、香菜1棵、盐2克、胡椒粉1小勺。2、辅料:水淀粉适量。3、新鲜的豌豆。4、剥皮取豌豆粒。5、取一半的豌豆加适量水,用料理机打成汁。6、瘦肉切成...
1、主料:豌豆150克、内酯豆腐1盒、猪瘦肉30克、火腿50克、小葱1棵、姜1片、香菜1棵、盐2克、胡椒粉1小勺。2、辅料:水淀粉适量。3、新鲜的豌豆。4、剥皮取豌豆粒。5、取一半的豌豆加适量水,用料理机打成汁。6、瘦肉切成...
1、准备青豌豆、鸡蛋、枸杞、牛奶、盐、胡椒粉。鸡蛋打散,加入牛奶,少许盐,枸杞上锅蒸制成熟晾凉切小块备用。2、青豆煮制成熟后过筛撵成蓉用盐,胡椒粉,黄油调味即可。3、食用时将鸡蛋与青豆泥拌匀即可食用。...
这是我非常喜欢的一道菜,现在把做法分享给大家,希望可以帮助到您。材料南豆腐:1块;小白菜:1小把;浓汤宝:半块;水淀粉:小半碗;香油:3滴;水:1.5碗;青菜豆腐羹的做法豆腐切小块,尽量切得细些,青菜切大段,放入碎菜机里面,两分钟即可变...
1、主料:红豆适量、薏仁适量、红米适量。2、辅料:红糖少许。3、提前一晚把红豆、红米、薏仁洗净,浸泡。4、加入适量水大火熬煮。5、沸腾后关小火继续熬煮。6、熬制红豆破皮,加入红糖,继续熬煮致红豆软烂、关火。...
1、荠菜切除老叶及粗梗,洗净,放入开水中氽烫后捞出,再用冷水冲凉,然后切碎。2、把高汤烧开,加入精盐及水淀粉勾芡羹状,然后放入切成丁的豆腐煮开。3、放入切碎的荠菜,再度煮开即关火盛出,淋香油、撒胡椒粉后即可。...
这是我非常喜欢的一道菜,现在把做法分享给大家,希望可以帮助到您。材料莲子:1大碗;赤小豆:半碗;水:4大碗;白糖:适量;红豆莲子羹的做法新鲜莲子剥去外壳去芯(如果体质偏热,易上火的不需要去莲子芯)准备好红豆和莲子,红豆清洗干...
这是我非常喜欢的一道菜,现在把做法分享给大家,希望可以帮助到您。材料豆腐:300克;虾:100克;荷兰豆:20克;玉米:(粒)30克;鸡蛋:1个;高汤:适量;食盐:2茶匙;料酒:1茶匙;香油:适量;胡椒粉:(白)少许;水淀粉:适量;香菜:2根;三鲜豆腐羹...
1、荠菜切除老叶及粗梗,洗净,放入开水中氽烫后捞出,再用冷水冲凉,然后切碎。2、把高汤烧开,加入精盐及水淀粉勾芡羹状,然后放入切成丁的豆腐煮开。3、放入切碎的荠菜,再度煮开即关火盛出,淋香油、撒胡椒粉后即可。...
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