有关全针菇的精选大全
1、菌种处理。金针菇对环境的适应能力比较强，一般可一年四季进行种植，首先在市场上购买新鲜的金针菇，就其金针菇捆绑起来，将下端切下3～4cm的菌种种植就可以了，上端的金针菇可用于做食物。2、准备工具。其实种植金针菇并不需...
1、凉拌金针菇，将金针菇洗净后焯水，烫熟，加入盐、鲜酱油、蚝油、香油、醋、蒜泥、黄瓜丝、香葱香菜末拌均匀，就是一道美味的凉菜。2、白灼金针菇，不喜欢吃凉的又怕麻烦的，就做这道白灼金针菇，将金针菇蒸熟或者烫熟后，放到盘子...
1、白金针菇以其菌盖滑嫩、柄脆、营养丰富、味美适口而著称于世。2、白金针菇可药用，经常食用可预防和治疗肝脏系统疾病及胃肠道溃疡，降低胆固醇。3、菌柄粗细均匀，色泽淡，人体所需的8种氨基酸含量占氨基酸总量的44.5%，高...
1、做法一用料：金针菇300克、花生油40克、盐1克、生抽1勺、蚝油1勺、凉拌醋1勺、白糖3克、香葱两根、老干妈辣椒酱1勺。金针菇切去根部，撕开洗净，香葱洗净切葱花。烧锅开水，放金针菇下锅焯水两分钟，捞起控干水份装盘。放入...
先准备食材：金针菇、豆皮、蒜瓣、葱花、牙签1、金针菇洗净切去掉头部撕开，豆皮切成小长条，取一小撮金针菇用豆皮裹起来，用牙签固定住；2、调料汁：一勺生抽+半勺老抽+一勺蚝油+糖和盐适量+小半碗水，拌匀；3、锅中热油爆香蒜末，放...
1、金针菇拌杂蔬的做法：用料：金针菇200克、黄瓜1根、胡萝卜半根、木耳(干)3朵、食盐适量、醋适量、蒜适量、生抽适量、香油适量、香菜适量、白糖少许。做法：金针菇切掉老根，清洗干净，黄瓜、胡萝卜洗净切成丝，黑木耳提前用清...
1、金针菇拌杂蔬的做法：用料：金针菇200克、黄瓜1根、胡萝卜半根、木耳(干)3朵、食盐适量、醋适量、蒜适量、生抽适量、香油适量、香菜适量、白糖少许。做法：金针菇切掉老根，清洗干净，黄瓜、胡萝卜洗净切成丝，黑木耳提前用清...
金针菇作为一种菌类食物，受到很多朋友的喜欢，尤其是在炒菜的时候，金针菇可以说是很常见的一种，但是金针菇要想做好吃，做出不一样的味道来，就需要多多下功夫，这时候我们就可以将金针菇和鸡胸肉搭配起来一起炒，这样就可以做出非...
金针菇作为一种菌类食物，受到很多朋友的喜欢，尤其是在炒菜的时候，金针菇可以说是很常见的一种，但是金针菇要想做好吃，做出不一样的味道来，就需要多多下功夫，这时候我们就可以将金针菇和鸡胸肉搭配起来一起炒，这样就可以做出非...
1、新鲜金针菇一般煮六到七分钟才能熟好食用，因为金针菇中含有少量的秋水碱，作为涮菜的上选佳品，如果没有煮熟吃，可能会引起中毒。但从正规超市买回的金针菇或金针菇罐头，其中的秋水碱都已被破坏，可以放心使用，一般稍煮一下...
1、金针菇豆腐汤材料：豆腐1块、金针菇、瘦肉丁、植物油、酱油、盐、鸡精。步骤：豆腐用水清洗，切成方块。金针菇切掉根部，然后洗净。热锅放入适量油，爆炒瘦肉丁，加水煮沸。待水煮沸后，加入豆腐和金针菇，中火煮5分钟，放入酱油、...
先准备食材：金针菇、豆皮、蒜瓣、葱花、牙签1、金针菇洗净切去掉头部撕开，豆皮切成小长条，取一小撮金针菇用豆皮裹起来，用牙签固定住；2、调料汁：一勺生抽+半勺老抽+一勺蚝油+糖和盐适量+小半碗水，拌匀；3、锅中热油爆香蒜末，放...
1、金针菇150-200克，可以先成捆儿清洗，再拆分，如果拆分后清洗，一定要把水分尽可能的多多挤出去，或用厨房用纸攥一下，以免烤的时候，渗出过多的水分；2、准备一份烧烤酱15克，甜面酱6克，经过调配后的酱料金针菇口味更好；3、将15克原...
先准备食材：金针菇、豆皮、蒜瓣、葱花、牙签1、金针菇洗净切去掉头部撕开，豆皮切成小长条，取一小撮金针菇用豆皮裹起来，用牙签固定住；2、调料汁：一勺生抽+半勺老抽+一勺蚝油+糖和盐适量+小半碗水，拌匀；3、锅中热油爆香蒜末，放...
1、金针菇去根洗净，菜胆去老叶洗净，火腿、生姜切丝备用；2、烧锅加水，待水开后，倒入少许盐、味精、油，再加入菜胆，烫至刚熟，捞出备用；3、热锅下油，放入姜丝，煸出香味后，随即倒入金针菇、火腿丝，调入盐、味精、蚝；4、油炒透，淋入水淀粉...
1、做法一：准备用料。金针菇、蒜、小米辣、小葱、生抽、蚝油、蒸鱼豉油。金针菇洗净，切掉根部一小段，大蒜、小米辣剁碎，小葱切葱花；开中火热锅，倒入适量食用油，再倒入蒜蓉、小米辣炒香，关火；加入生抽，蚝油各一勺拌匀；把炒好的蒜...
1、做法一用料：金针菇300克、花生油40克、盐1克、生抽1勺、蚝油1勺、凉拌醋1勺、白糖3克、香葱两根、老干妈辣椒酱1勺。金针菇切去根部，撕开洗净，香葱洗净切葱花。烧锅开水，放金针菇下锅焯水两分钟，捞起控干水份装盘。放入...
1、方法一:材料：金针菇、蒜、辣椒、小香葱、鸡粉、生抽、香醋。把金针菇去头洗净弄散。蒜切末加盐和鸡粉拌匀，辣椒斜切小段，葱切末。锅烧开水，把金针菇下锅加少许盐焯烫熟。金针菇捞出过冷水，挤干水分，用模具定型压实。金针...
1、培根金针菇：用培根裹住金针菇，用牙签固定住。锅内倒油，油热后将培根金针菇卷放到锅内，煎至两面金黄。撒少许盐，稍微煎一下出锅装盘即可。2、酥炸金针菇花：将金针菇洗净切开，打两个鸡蛋，加入盐、白胡椒粉拌匀后将蛋液淋在金...
先准备食材：金针菇、豆皮、蒜瓣、葱花、牙签1、金针菇洗净切去掉头部撕开，豆皮切成小长条，取一小撮金针菇用豆皮裹起来，用牙签固定住；2、调料汁：一勺生抽+半勺老抽+一勺蚝油+糖和盐适量+小半碗水，拌匀；3、锅中热油爆香蒜末，放...
金针菇作为一种菌类食物，受到很多朋友的喜欢，尤其是在炒菜的时候，金针菇可以说是很常见的一种，但是金针菇要想做好吃，做出不一样的味道来，就需要多多下功夫，这时候我们就可以将金针菇和鸡胸肉搭配起来一起炒，这样就可以做出非...
先准备食材：金针菇、豆皮、蒜瓣、葱花、牙签1、金针菇洗净切去掉头部撕开，豆皮切成小长条，取一小撮金针菇用豆皮裹起来，用牙签固定住；2、调料汁：一勺生抽+半勺老抽+一勺蚝油+糖和盐适量+小半碗水，拌匀；3、锅中热油爆香蒜末，放...
鸡胸肉和金针菇是我们日常生活中极其常见且营养价值较高的食物，很多朋友会去超市购买一些鸡胸肉和金针菇放在家中准备食用。然而一些朋友在买回鸡胸肉和金针菇的时候，发现自己不知道如何做鸡胸肉金针菇，不进行处理的鸡胸...
1、方法一:材料：金针菇、蒜、辣椒、小香葱、鸡粉、生抽、香醋。把金针菇去头洗净弄散。蒜切末加盐和鸡粉拌匀，辣椒斜切小段，葱切末。锅烧开水，把金针菇下锅加少许盐焯烫熟。金针菇捞出过冷水，挤干水分，用模具定型压实。金针...
先准备食材：金针菇、豆皮、蒜瓣、葱花、牙签1、金针菇洗净切去掉头部撕开，豆皮切成小长条，取一小撮金针菇用豆皮裹起来，用牙签固定住；2、调料汁：一勺生抽+半勺老抽+一勺蚝油+糖和盐适量+小半碗水，拌匀；3、锅中热油爆香蒜末，放...
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