有关醉虾的精选大全
1、食材:小米虾、姜、蒜、盐、醋、酱油、味精、白酒、糖、花椒。2、首先要邛海里面的小米虾。活的放容器里。3、另外用姜蒜泥(少量),盐,醋,酱油,味精,白酒,少量水,少量糖,小米辣切细,少量花椒,香菜切细。4、调和好以后。倒入装虾的...
1、准备材料:河虾500克、红椒,花雕酒,香菜,葱丝,生抽,盐,鸡精,姜丝各适量。2、河虾洗净,红椒切圆,香菜切段。3、虾放入碗中,加入红椒,花雕酒,香菜,葱丝,生抽,盐,鸡精,姜丝。4、搅拌均匀,即可装盘食用。...
1、河虾300克、海鲜酱20克、生抽10克、耗油5克、白糖3克、醋30毫升、白酒100毫升、黄酒50毫升、大蒜10克、葱10克、小米辣5克、香菜5克、青椒10克。2、首先我们来做配料,大蒜去皮,洗净后切成蒜末,装盘备用。姜切成姜末、...
1、醉虾怎么吃需要加热。2、首先,在烹饪的时候要先处理一下新鲜的虾,最好把它煮熟之后再吃,因为高温能够杀掉细菌和寄生虫,而且在吃的时候也一定不能够多吃,一定要少吃。身体中的胃酸可以把少量的寄生虫或者是细菌杀死,但是...
1、醉虾一定要用海捕虾,高度白酒一般12小时就可以吃放在冰箱里泡。2、醉虾固然美味,但其在做法上接近于生吃,因此很容易因海鲜品本身的寄生虫而使人感染疾病。3、如果人吃了含有肝吸虫囊蚴的海鲜,其囊蚴在人肝胆管内约1个...
1、主料:河虾3两、白酒适量。2、调料:食盐5、克姜1块、蒜1头。3、准备的材料:3两河虾,生姜和大蒜,当然还有白酒,适量的盐。4、将河虾冲洗一下,将生姜和大蒜切成末。5、把盐、生姜和大蒜末放到碗中,倒入适量的白酒。6、把洗干...
1、先将虾蛄洗净,去头去尾,改刀后再加黄酒、白酒、盐、糖、味精、大蒜头、花椒、葱姜。调好卤汁,将活蛄放入卤汁中浸渍4小时以上。2、将醉好的虾蛄取出装盆,放上一些姜丝,跟上一小碟米醋即可。3、特色:咸鲜带甜,肉质鲜嫩。...
1、醉虾可以用河虾或者海虾来做的,一般都是小白虾做生炝,也有用海螯虾,皮皮虾的。每只长3一5厘米为佳,海虾的话多用白酒腌制。海虾比较干净,吃起来很赞。但一定要是鲜活的,因为醉虾本来就是要虾自己吸收酒味,这样才入味,死...
1、准备材料:活河虾(3至5公分)、小青椒、小米辣、小葱、香菜、姜末、蒜末、盐、鸡精、酱油、醋、白糖、白酒、黄酒。2、首先将买回的活河虾放到水盆里养1个小时(中间换5次水)。3、碗里放入切碎地青椒、小米辣、小葱、香菜...
1、醉虾可以用河虾或者海虾来做的,一般都是小白虾做生炝,也有用海螯虾,皮皮虾的。每只长3一5厘米为佳,海虾的话多用白酒腌制。海虾比较干净,吃起来很赞。但一定要是鲜活的,因为醉虾本来就是要虾自己吸收酒味,这样才入味,死...
1、用料:虾适量、葱姜蒜适量、辣椒适量、料酒、生抽、糖、盐适量、鸡精、白酒适量。2、准备好适量的虾,洗干净备用。3、准备好葱姜蒜和辣椒。4、将锅里放适量的油加热,然后浇到葱姜蒜辣椒上爆香。5、加入生抽、糖、盐,白...
1、鲜活虾用清水洗净泥沙,剪去虾枪、须、脚,放于盘内,淋上曲酒。2、葱白切成约3.5厘米的段,均匀地摆在虾的上面,扣上碗即是醉虾。3、豆腐乳汁、齿油、味精、香油调匀,即成南卤,随醉虾同上桌小食时揭开扣碗,将醉虾蘸卤汁就葱白...
1、醉虾一定要用海捕虾,高度白酒一般12小时就可以吃,放在冰箱里泡。2、醉虾固然美味,但其在做法上接近于生吃,因此很容易因海鲜品本身的寄生虫而使人感染疾病。当然,海虾比淡水虾要相对安全,携带寄生虫的几率较小。但事实上...
1、做法一虾,红酒,蒜子、香菜、生姜、干辣椒段。先在鲜活的虾中倒入适量高度白酒,搅拌均匀后,包上保鲜膜,腌制10分钟。这是再把生姜切末,蒜子压扁斩成蒜末,香菜切段,再把虾中的高度白酒倒出。再在装有虾的盆中放入姜末和蒜末,...
1、醉虾原材料准备:河虾半斤,枸杞黄酒适量,糖3克,蒸鱼豉油8勺,鲜贝露1勺,青椒1/3个,红椒1/3个,姜10克,陈醋1勺,蒜10克。2、鲜河买回来之后,将虾放在清水中过滤掉肚子里的泥沙,稍微剪去虾枪、须、脚。3、姜、蒜切成细末,青红椒也切...
1、醉虾可以用河虾或者海虾来做的,一般都是小白虾做生炝,也有用海螯虾,皮皮虾的。每只长3一5厘米为佳,海虾的话多用白酒腌制。海虾比较干净,吃起来很赞。但一定要是鲜活的,因为醉虾本来就是要虾自己吸收酒味,这样才入味,死...
1、做醉虾是不用水煮的,醉虾是一道江浙沪一带的特色名菜,通过用酒腌制过的虾其肉质鲜美口感饱满、回味悠长、软嫩滑爽。2、鲜活虾500克、葱白100克。豆腐乳汁50克、酱油10克、味精0.5克、香油1克、冰块(一定得有冰,没冰不...
1、虾400克,高度白酒300毫升,芫荽3根,葱3根,味极鲜3大匙,香醋2大匙,蒜1个,紫苏叶4片,潮汕泡菜适量,小米椒3个,蚝油2大匙,糖2匙,剁椒适量,盐2小匙,味精小半匙,芥末5克,香油1匙。2、活海虾,每一只都是挑出来的,活蹦乱跳,回家稍微清洗一下沥...
1、准备材料:大虾500克、葱姜蒜适量、辣椒适量、料酒、生抽、糖、盐、鸡精、白酒各适量。2、虾洗干净备用。3、准备好葱姜蒜和辣椒。4、将锅里放适量的油加热,然后浇到葱姜蒜辣椒上爆香。5、加入生抽、糖、盐,白酒少许。...
1、虾半斤,葱姜蒜、辣椒适量,黄酒、白酒、生抽适量,鸡精、白糖适量,食用油适量。2、先准备好虾,洗干净备用。3、葱姜蒜、料酒切碎。4、锅里放少许油加热,高温浇在上面。5、放黄酒、生抽、白糖。6、加白酒4勺。7、搅拌好浇到...
1、主料:河虾100克、白酒100毫升。2、辅料:葱末5克、姜片5克、料酒5克、白砂糖5克、生抽5克。3、准备葱末5克、料酒5克、生抽5克、白砂糖5克。4、准备100克河虾。5、将准备的材料倒入碗中,搅拌均匀。6、倒入白酒100ml,腌...
1、醉虾是一道江浙沪一带的特色名菜,主要制作材料为活河虾,其肉质鲜美口感饱满、回味悠长、软嫩滑爽。需要注意的是一定要用活虾。2、准备材料:河虾500克、红椒,花雕酒,香菜,葱丝,生抽,盐,鸡精,姜丝各适量。3、河虾洗净,红椒切圆...
1、先将虾蛄洗净,去头去尾,改刀后再加黄酒、白酒、盐、糖、味精、大蒜头、花椒、葱姜。调好卤汁,将活蛄放入卤汁中浸渍4小时以上。2、将醉好的虾蛄取出装盆,放上一些姜丝,跟上一小碟米醋即可。3、特色:咸鲜带甜,肉质鲜嫩。...
1、材料:虾1斤,料酒,生抽,盐,冰糖,生姜,蒜头,花椒,小葱,香叶各适量。2、剔除虾肠泥和剪掉虾须。3、准备含有冰块的冰冷开水,一定要是煮开的水。4、以刀片画红枣两刀或按压红枣至表皮稍微裂开,加速释放红枣甜味。5、将材料姜片、米...
1、准备材料:大虾500克、葱姜蒜适量、辣椒适量、料酒、生抽、糖、盐、鸡精、白酒各适量。2、虾洗干净备用。3、准备好葱姜蒜和辣椒。4、将锅里放适量的油加热,然后浇到葱姜蒜辣椒上爆香。5、加入生抽、糖、盐,白酒少许。...
热门标签
-
陈香露
每场比赛结束
天洗
恩恩爱爱
劝善
厚烧
72lw
开水
被誉为“茶中圣品”
历史)
碰到不同的事
洗甲
怪罪
这样的话
ricoh
头扁
忠贯日月
大笑
product
TNK
胎毒
刘宇
破化
事实婚姻
升糖
加刑
盲侠
量表
新人王
肠胃
无云
框法
叫三郎
5610
时世
1psi