有关羊肉片的精选大全
1、食材:羊肉卷半两、金针菇半斤、西红柿2个、黄灯笼辣椒酱适量、泡椒3个、生姜大蒜适量、青椒2个、小米椒2个。2、金针菇切去下面的根部,撕开,然后洗干净。3、锅里烧开水,水烧开后把金针菇放下去烫5分钟左右,然后就把金针...
1、主料:羊肉片500克、大葱2根。2、辅料:料酒10克、盐少许、鸡精5克、青蒜苗2根、花生油50克、花椒粒6粒。3、羊肉片500克,化冻待用。4、大葱,青蒜苗洗净待用。5、羊肉片焯水,控干水分。6、大葱切滚刀块,青蒜切断。7、锅中...
1、切姜片。2、姜片,花椒,加入开水中。3、沸腾后放入羊肉片,清出血沫。4、放入挂面和白菜/圆白菜。5、煮熟后捞出花椒,姜片。加入食盐,鸡精,加鲜酱油,和适量白砂糖。6、沸水在煮1分钟即可出锅食用。...
1、速冻羊肉片解冻,用酱油、味精、淀粉抓拌,腌10分钟后倒出多余汁料,沥干。2、洋葱洗净切块,蒜洗净切片,大葱洗净切段。3、往锅里加油,烧热,倒入羊肉爆炒1分钟,盛出。4、往炒锅里加油,倒入洋葱、蒜、葱,煸2分钟至飘出香味,将炒过...
1、速冻羊肉片解冻,用酱油、味精、淀粉抓拌,醃10分钟后倒出多余汁料,沥干。2、洋葱洗净切块,蒜洗净切片,大葱洗净切段。3、往锅里加油,烧热,倒入羊肉爆炒1分钟,盛出。4、往炒锅里加油,倒入洋葱、蒜、葱,煸2分钟至飘出香味,将炒过...
火锅羊肉片能不能煎着吃:答案是能。1、火锅羊肉片能煎着吃。主料:羊肉(瘦)175克,植物油30克,小麦面粉10克,辣酱油10克,盐1克,胡椒粉1克。2、将羊后腿肉洗净,剔净筋皮,切成两片。用刀背拍打成薄片,撒盐、胡椒粉,腌约10分钟,然后再...
1、主料:羊肉500克、萝卜1000克,陈皮10克。2、配料:料酒15克、葱20克、姜6克、盐3克、味精1克。3、将萝卜洗净,去皮切成块状。羊肉洗净切成条或块。陈皮洗净,姜洗净拍破,葱洗净切成节。4、把羊肉、陈皮放入锅内用武火烧开,打...
1、准备食材:羊肉、葱、蒜、青椒、姜、香菜、花椒、洋葱、孜然粉、生抽、胡椒粉、老抽、生粉。2、爆炒羊肉要求速度比较快,所以一般要用羊肉片来炒制,在羊肉切片之前,必须先冷冻一下,容易切成薄片。3、切好羊肉片之后,用花...
1、主料:羊肉400克,红辣椒1个,香菜1棵,大蒜8瓣,生姜1块,淀粉适量。2、调料:食用油30克,香油1/3小匙,料酒1/3小匙,胡椒粉少许,豆瓣酱1/3小匙,精盐1小匙,味精1小匙。3、制作方法:羊肉洗净切片,姜、红椒洗净切末,香菜洗净切段,蒜洗净切片,...
1、食材:羊肉片500克、孜然50克、洋葱150克、香菜20克、姜10克、盐5克、料酒13克、生抽15克。2、羊肉片用开水快速焯一下捞起沥干水份,洋葱切丝,香菜切段,蒜姜切碎。3、锅中倒入适量的食用油,加热后放入蒜、姜、花椒面炒香...
1、准备好羊肉一块。(羊肉的品质有这样一个判定标准,按照做手切羊肉片来说,或者涮着吃或者烤着吃,带皮的羊肉肥瘦相间的为上佳)。2、逆着羊肉的纹路切羊肉,(最好将刀磨得锋利点,直接逆着羊肉的纹路直接切下几刀)。3、按照上述...
1、速冻羊肉片解冻,用酱油、味精、淀粉抓拌,醃10分钟后倒出多余汁料,沥干。2、洋葱洗净切块,蒜洗净切片,大葱洗净切段。3、往锅里加油,烧热,倒入羊肉爆炒1分钟,盛出。4、往炒锅里加油,倒入洋葱、蒜、葱,煸2分钟至飘出香味,将炒过...
1、材料:羊肉片250克、葱1根(只要葱白)、香菜1根。调料:米醋3茶匙(15ml)、生抽1汤匙(15ml)、盐1/2茶匙(3克)、糖1茶匙(5克)、麻辣花生30粒左右。2、大葱切除葱叶部分,只用葱白。3、洗净后斜切成1cm厚的片。香菜去根,洗净后切成3cm长...
1、材料:豆腐250克、羊肉卷100克、酸菜50克、紫菜20克、八角5克、姜片3克、葱花3克、盐10克。2、豆腐切小块,准备羊肉卷。3、酸菜洗净。4、水烧开,放八角和姜片,放酸菜,放紫菜,放豆腐,放葱花,小火炖。5、酸菜炖熟,放羊肉卷,加适...
1、速冻羊肉片解冻,用酱油、味精、淀粉抓拌,腌10分钟后倒出多余汁料,沥干。2、洋葱洗净切块,蒜洗净切片,大葱洗净切段。3、往锅里加油,烧热,倒入羊肉爆炒1分钟,盛出。4、往炒锅里加油,倒入洋葱、蒜、葱,煸2分钟至飘出香味,将炒过...
1、大葱和红辣椒洗净,大葱切斜段,红椒切丝,姜切碎,干辣椒切小段。2、冻羊肉片拿出来,锅里烧水。3、水开,倒入羊肉片焯水,变色就赶紧捞起,不然煮老了。4、焯羊肉的水倒掉,锅洗干净擦干水,烧热,倒入适量油。5、倒入姜和干辣椒煸一...
1、切姜片。2、姜片,花椒,加入开水中。3、沸腾后放入羊肉片,清出血沫。4、放入挂面和白菜/圆白菜。5、煮熟后捞出花椒,姜片。加入食盐,鸡精,加鲜酱油,和适量白砂糖。6、沸水在煮1分钟即可出锅食用。...
1、羊肉卷指的是羊的腰背部的“背最长肌”或腹部的去骨肌肉修割成形的。羊肉卷是火锅店的常用配料,入口爽滑,肥而不腻,可分为孜然羊肉卷、葱爆羊肉卷、脆皮羊肉卷等多种。2、一般情况下,羊肉卷的纤维比较粗,其瘦肉上能明显...
这是我非常喜欢的一道菜,现在把做法分享给大家,希望可以帮助到您。材料羊肉片:500克;葱:2棵;香菜:50克;姜:3片;色拉油:30克;食盐:3克;醋:少许;酱油:15克;花椒粉:少许;料酒:5克;葱爆羊肉片的做法将大葱切滚刀马耳段,香菜切寸段,羊...
冬瓜羊肉片汤做法:1、将羊肉洗干净切成块,往锅中里面烧水,烧开之后将羊肉放进去焯一下,放料酒,捞出来把水分沥干。2、把冬瓜外皮削掉,切成薄片,把葱去掉根之后洗干净,用刀切成葱段,姜切丝。3、往锅里面放入少许食用油,烧热之后...
1、原料:净羊肉250克,姜10克,鸡蛋1个。2、调料:白糖30克,精盐10克,味精10克,酱油20克,胡椒粉5克,黄油、食油、湿淀粉适量,孜然40克。3、羊腿洗净切片放碗,加精盐、鸡蛋,湿淀粉搅拌均匀。姜洗净切片。取小碗放酱油、白糖、黄酒、醋...
羊肉片炒洋葱的做法步骤有哪些,一起来看看小编今天的分享吧。羊肉卷和什么炒好吃胡萝卜、土豆、菜椒、大葱、洋葱、蒜苗这几种比较经典的搭配。但是夏天不建议吃羊肉,太热。羊肉片炒洋葱的做法步骤有哪些洋葱营养丰富,且...
1、将金针菇去根切段。2、金针菇用净水洗,并撕散一点。3、煮锅放水,烧开,金针菇入沸水中焯熟后捞出,晾凉,沥干水分备用。4、姜蒜切片,小葱切末,大葱切段,红辣椒剪成圈。5、热锅,下油至油温三成热的时候下姜片、蒜片、爆香一会...
1、准备好羊肉一块。(羊肉的品质有这样一个判定标准,按照做手切羊肉片来说,或者涮着吃或者烤着吃,带皮的羊肉肥瘦相间的为上佳)。2、逆着羊肉的纹路切羊肉,(最好将刀磨得锋利点,直接逆着羊肉的纹路直接切下几刀)。3、按照上述...
1、材料:羊肉片300克、葱30克、姜3克、孜然适量、油0.5勺、盐2匙、味精0.2匙。2、准备原材料羊肉片、葱、姜,葱切成斜片状。3、锅中倒入底油加热发热葱、姜粒爆香。4、放入羊肉片大火翻炒。放入孜然和羊肉片炒匀,放入葱...
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