有关炒牛板的精选大全
1、原料:牛板肚、青椒、盐、料酒、白糖、胡椒粉。2、牛板肚加清水,料酒煮半小时。3、青椒,牛肚切丝。4、热锅凉油,煸炒青椒变色盛出。5、加入牛肚翻炒十几秒。6、加入少许的清水烧开。7、加入青椒,盐,白糖,胡椒粉。8、翻炒均...
1、牛肉250克,洋葱半个,青椒1个,黄酒半勺,梨半只,酱油半勺,盐半勺,糖半勺。2、做法:梨和牛肉都事先切片。烧热炒锅,倒入植物油,油温8成热的时候,放入牛肉爆炒,爆炒的同时放酒、酱油、小半勺盐,牛肉爆炒约1分钟后取出放碗中备用。炒...
1、用料:菲力牛排1块,荷兰豆150g,胡椒粉2g,盐2g,蛋清半个,淀粉2g。2、菲力牛排提前一天从冷冻移到冷藏室解冻,用厨房纸吸干表面水分后切条。切条的牛肉加入盐、胡椒粉、和少许淀粉。3、拌均匀后加蛋清抓拌均匀,最后加一点油避免翻...
1、材料:青椒、牛蛙(已洗净)、姜片。将青椒切开去籽去蒂清洗一下。放在案板上切成块,待用。将已洗净的牛蛙放在案板上剁成块,待用。烧锅倒油烧热,下入姜片炝锅。接着,下入剁好的牛蛙,加适量的料酒。2、加适量的生抽。翻炒翻炒...
这是我非常喜欢的一道菜,现在把做法分享给大家,希望可以帮助到您。材料鸡蛋:3个;牛奶:1袋;水淀粉:1小碗;白糖:1小勺;植物油:1小碗;炒牛奶的做法三个鸡蛋分别磕破,取蛋清取150毫升牛奶放入碗中,加入蛋清再将一小碗水淀粉和其混...
1、准备材料:板栗500克、盐300克、白糖15克。2、将板栗洗干净,沥干水分。3、用剪刀在板栗上剪一个小口4、锅中放入盐,翻炒均匀。5、倒入板栗翻炒。6、加入白糖继续翻炒,翻炒至糖慢慢焦化,变成深咖色。7、筷子夹出板栗装盘,...
准备好的板栗放入锅中炒,炒大约15分钟加入白砂糖,再炒大约炒3分钟左右的时间,关火用余温焖2分钟左右的时间就可以了。加椒盐慢炒锅中加入适量的椒盐,开小火先慢慢炒干,然后加入处理好的栗子,用小火慢慢的炒。倒入白砂糖炒大...
1、材料:牛外脊肉,菜油、香油,绍酒、淀粉、葱姜丝、花椒水。2、将牛肉顶刀切1厘米宽、2厘米长的薄片,放在碗里,加适量淀粉和少量水,抓拌均匀。3、炒锅置旺火上,加底油烧热,肉片下锅,用筷子划开炒熟,待肉片炒至相互分开时,放入葱...
1、栗子洗净后用刀在尾部皮厚处切开;2、放在水里泡10分钟左右;3、将盐和沥干的栗子同时倒入锅中,慢慢翻炒;4、盐的颜色变深后,加入一勺白糖;5、快速翻炒,保证焦糖不粘锅底;6、关火闷一会将栗子沥出。...
炒牛河,是一道著名的广州传统风味小吃,也是一道很实惠的家常菜。想必很多人都吃过炒牛河吧,其实所谓“牛河”就是加了牛肉的河粉。主要食材大致是河粉,芽菜,牛肉等。别看小小的河粉,其营养价值也很高。河粉的原材料是大米,把...
炒牛河,是一道著名的广州传统风味小吃,也是一道很实惠的家常菜。想必很多人都吃过炒牛河吧,其实所谓“牛河”就是加了牛肉的河粉。主要食材大致是河粉,芽菜,牛肉等。别看小小的河粉,其营养价值也很高。河粉的原材料是大米,把...
1、牛皮稍微冲洗,放入冷水锅中,加入姜片,烧开后加入料酒,将表面的污垢和浮沫都撇干净。2、将煮好的牛皮捞出来,放入电炖锅中,加入香叶和八角,加入没过牛皮的清水。盖上盖子,用炖牛筋的键,将肉皮炖至软熟。熟透后的牛皮体积明显...
1、材料:里脊牛肉250克、二青椒8根、小米椒3根、3个独蒜、郫县豆瓣、老抽、花椒、料酒、嫩肉粉、五香粉、盐、味精。2、牛肉洗净、切薄片、加五香粉、料酒、嫩肉粉、拌均。蒜切颗粒,青椒和小米椒切1厘米段。3、油锅烧热...
1、准备材料:牛肉250克,鸡蛋清25克,调料小葱10克,江米酒15克,味精1克,酱油10克,姜3克,植物油40克,盐5克,淀粉10克。2、将生牛肉按肉纹横切成4.5厘米长丝;用淀粉5克、蛋清、江米酒6克将牛肉丝浆好。3、葱、姜、玉兰笋切成4.5厘米...
1、材料:板栗500克、白砂糖30克、植物油10ML、水20克。2、板栗洗净晾干。3、用剪刀在每个板栗上面竖划一刀。4、切好的栗子放入碗里,倒入1勺约10ML的玉米油,用手搅拌栗子,使每一个栗子表面都均匀裹上一层植物油。5、烤盘...
怎样炒牛肉?1.将油倒入烧热的锅中,等待油烧开。2.烧开后将葱和姜倒入锅中进行爆香,葱姜颜色变黄后就可以把牛肉倒入锅中,翻炒均匀。3.等到牛肉出汁的时候,将蒜和辣椒倒入锅中,出香后加入酱油,炒至全熟。4.最后等牛肉炒熟后,将...
1、材料:板栗、糖、盐。将买回来的板栗先用水洗干净,一些板栗上会有小绒毛。2、用小刀在每一颗板栗的PP上切一个长长的口。工具一定要顺手,不然会切到手或者切坏板栗。3、把板栗晾干,然后准备好炒锅,烧干后放入板栗和盐。4...
1、板腱牛排130克、黄油1盒、黑胡椒酱1、西红柿1个。2、方法:将速冻的新鲜原切板腱牛排放入冷水中,解冻至完全软化备用,放置室内自然解冻最佳。3、平底锅大火烧热,放入黄油融化,将牛排放入锅中。一面煎至金黄色,再翻面煎至...
炒牛蛙做法:1、准备材料:牛蛙200克、姜片5克、蒜片5克、郫县豆瓣酱25克、红椒30克、青椒30克、料酒5克、食用油20毫升、生抽5克。2、去皮牛蛙切块。3、姜蒜切片,红椒、青椒切块。4、牛蛙用料酒腌制10分钟。5、锅中倒油,加入姜、蒜片,大火爆...
1、一般情况下牛肉放入锅中炒一两分钟就能熟了,若是我们切的牛肉比较厚的话,就可以在此基础上适当的延长翻炒牛肉的时间,以免牛肉里面还有地方未熟透。2、我们平时在制作炒牛肉的之前,可以先用刀背对整块的牛肉进行拍打,这...
这是我非常喜欢的一道菜,现在把做法分享给大家,希望可以帮助到您。材料牛肉:1000克;猪筒骨:1个;面条(生):适量;干辣椒:70克;麻椒:1小把;炖肉料:2个;葱:适量;姜:适量;食盐:4大勺;料酒:少许;植物油:适量;水:适量;牛肉板面的做法牛肉在买...
1、先只需一个塑料袋(或塑料饭盒)把栗子一次放进去10个左右;拧起塑料袋(扣紧饭盒盖子)对着你面前的桌子或者地面(要有足够的硬度)轻轻摔打5下。2、打开塑料袋拿出栗子,就会看到栗子都裂开了口子。用手剥开即可。...
1、将牛蹄筋洗净放入锅中,并倒入没过它的清水,再放入八角、生姜片、香叶、葱段,启动电饭煲牛筋功能炖压至自然放气;2、将压好牛蹄筋冷却后切小段;3、起锅倒油,油烧至五分热,倒入生姜、大蒜、小米辣煸炒出香味;4、倒入牛蹄筋翻...
这是我非常喜欢的一道菜,现在把做法分享给大家,希望可以帮助到您。材料牛肉:300克;荷兰豆:适量;洋葱:半个;鸡蛋清:1个;黑胡椒:少许;生抽:1/2汤匙;色拉油:20毫升;料酒:1/2汤匙;白糖:1克;食盐:2克;铁板牛肉的做法将牛肉切片后,用...
1、板栗洗干净后用刀劈开一条缝,肉的部分也要切割。2、冷水下锅,水开后切开的缝稍微张开一些,能看到板栗肉就可以捞出来。3、注意不要煮太久,把板栗煮熟的话,后面就很难剥皮了。4、锅里放入少量油,把板栗倒入,先调中火,不断翻...
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