有关家拌的精选大全
1、食材:糖适量、醋适量、蒜适量、香油适量、麻椒适量、油适量、胡萝卜丝适量、粉丝适量、黄瓜适量、肉丝适量、香菜适量。2、把蔬菜都切成丝,越细越好,也可以添加别的蔬菜,放在容器里。3、热锅凉油,放几个花椒粒炸锅,先...
1、拌卷心菜,制法:将卷心菜剥去外帮洗净,直刀切成一寸长、半寸宽的碎段。入开水中煮两三分钟捞起,不可过度,沥去水放在碗中。将酱油、香油、白糖、食盐调入搅拌匀即好。除此,还可加入虾米、香干、青红辣椒丝,调以醋,做成糖醋...
1、主料:鲜面100克。2、辅料:老姜2片、大蒜2瓣、小米辣2个、小葱2颗、玉米油3克、盐0.5勺、酱油2勺、醋1勺、油泼辣子1勺、花椒油1勺。3、我用的是这种鲜面条;大家也可以用挂面,但鲜面的口感会更劲道些。4、老姜、大蒜、...
1、主料:面条适量。2、辅料:黄豆酱适量、鸡蛋适量、尖椒适量。3、先煮面条。4、趁着煮面条空档,把尖椒切丁备用。5、平底锅少油一半倒入黄豆酱,另一半打入一个鸡蛋,并用筷子画圈搅拌变成鸡蛋碎。6、黄豆酱和鸡蛋炒匀,关火前...
1、主料:鲜面条300克、黄瓜100克。2、辅料:花生酱、生抽、香醋、拌饭酱各适量3、将面条放入锅中煮熟。4、黄瓜擦成丝。5、将一大勺花生酱和醋,生抽,拌饭酱一起拌匀,(可适当加些纯净水调匀)。6、煮好的面条捞出过纯净水。7、...
1、挂面100克、黄瓜1/2根、大蒜3瓣、小葱1颗、香油2大勺、生抽2大勺、陈醋2.5大勺、辣椒油1勺、花椒油1勺、盐1勺。2、做法:煮锅倒入清水烧开;放入面条煮熟。3、将面条捞出放置在案板上,调入香油,迅速拌匀后,让面条自然冷...
1、主料:鲜面100克。2、辅料:老姜2片、大蒜2瓣、小米辣2个、小葱2颗、玉米油3克、盐0.5勺、酱油2勺、醋1勺、油泼辣子1勺、花椒油1勺。3、我用的是这种鲜面条;大家也可以用挂面,但鲜面的口感会更劲道些。4、老姜、大蒜、...
1、白萝卜去皮、洗净,切成片,先把它水煮熟,然后控水,放凉。2、等待白萝卜放凉这段时间准备调料。将香菜洗净剪碎,和刨成丝的胡萝卜一起放在碗里。3、放入花生米,喜欢多少放多少,不占味,青椒洗净、去头去芯,切成丁加入。4、取2...
1、用料:挂面1份、醋2勺、葱末适量、蒜末适量、辣椒粉适量、生抽2勺、雪碧2勺、老干妈2勺、胡萝卜丝适量、黄瓜丝适量。2、碗中装入葱末,蒜末,辣椒粉。3、在碗中淋入热油爆香,并分别加入2勺醋、酱油、雪碧、老干妈。4、水...
1、材料:圆白菜适量、尖椒适量、黄瓜适量、胡萝适量卜。2、配料:酱油盐适量、醋适量、辣油蒜适量、油炸辣子适量、熟芝麻适量。3、把所有蔬菜切丝,圆白菜、胡萝卜、黄瓜、尖椒。4、把所有菜倒入一个大盆里,用盐抓匀腌出少...
1、主料:金针菇100克、大蒜1瓣、青椒1个、辣椒1个、小葱10克、水适量。2、辅料:生抽5克、醋3克。3、做法:(1)金针菇100g去根。(2)大蒜1瓣切片,青椒1个切圈。(3)辣椒1个切圈,小葱10g切末。(4)锅中放水,隔水放入金针菇大火蒸20分钟。(5...
这是我非常喜欢的一道菜,现在把做法分享给大家,希望可以帮助到您。材料白菜:5片;洋葱:半个;尖椒:2个;香菜:2根;虾米:2小捏;酱油:15毫升;醋:适量;食盐:少许;辣椒油:适量;鸡精:2克;白芝麻:1小勺;家传小拌菜的做法将白菜叶每一片都...
1、生花生米少许、新鲜黄瓜1根、木耳1小把、洋葱1个、食用油适量、白糖适量、盐适量、鸡精少许、生抽适量、米醋适量、香菜少许、香油少许。2、准备一些生花生米,凉油凉锅下入花生米,不停地滑炒,待花生米变色后捞出控油...
1、挂面100克、黄瓜1/2根、大蒜3瓣、小葱1颗、香油2大勺、生抽2大勺、陈醋2.5大勺、辣椒油1勺、花椒油1勺、盐1勺。2、做法:煮锅倒入清水烧开;放入面条煮熟。3、将面条捞出放置在案板上,调入香油,迅速拌匀后,让面条自然冷...
1、将干海带清洗干净后,放入开水中发2-3小时。2、待海带发好后,清洗,切丝。3、锅中烧水,待水烧开后,倒入切好的海带丝。4、3-5分钟后将海带丝捞出。5、捞出的海带丝放入盆中,让其自然冷却。6、待海带丝冷却后,倒入油辣子,酱油...
1、食材:猪肉200克,黄瓜100克,蒜瓣4个,葱2根,辣椒酱15克,生抽15ml,白醋1勺,花椒粉5克,耗油10克,白砂糖15克2、将买回来的猪肉洗净,水煮15分钟,期间注意翻面。3、水煮期间调配好调料。将蒜和葱切丁,放在碟子里。4、加入适量的辣椒酱...
1、主料:白萝卜1小段、盐1勺、香菜3颗。2、辅料:白糖1勺、香油适量。3、做法:(1)先准备好半根白萝卜,几颗香菜。香菜择去老叶、黄叶,清洗干净。(2)白萝卜清洗干净外皮,刮去外面厚厚的硬皮。白萝卜的辛辣味道都在皮和肉之间,最好...
1、食材:面条2两、葱一把、酱油4勺、盐适量。2、葱切段备用。3、色拉油倒入锅中,稍稍加热至温热,放入切好的香葱段。4、中小火熬制葱油,捞出葱段,油倒入碗中备用。5、将面条煮熟,将煮好的面过凉,捞出沥干水分。6、加入1勺葱...
1、食材:土豆200克、面粉100克。2、:土豆片切条改块。3、冲洗土豆。4、裹上面粉。5、将土豆过清水,再次裹上面粉。6、重复三次备用。7、锅中倒入蒜末、西红柿丁,翻炒均匀。8、倒入清水、盐、胡椒粉、蚝油。9、水沸后,倒入...
1、食材:松花蛋两颗、生姜20克、香菜10克、白糖10克、盐5克、酱油20克、蚝油20克、蒜20克、辣椒30克、醋20克。2、先把松花蛋剥皮切成四瓣摆放在盘中,在碗中倒入生抽,醋,蚝油。3、再加入适量的鸡精,盐和白糖,倒入姜末,蒜末,辣...
1、主料:鲜面条300克、黄瓜100克。2、辅料:花生酱、生抽、香醋、拌饭酱各适量3、将面条放入锅中煮熟。4、黄瓜擦成丝。5、将一大勺花生酱和醋,生抽,拌饭酱一起拌匀,(可适当加些纯净水调匀)。6、煮好的面条捞出过纯净水。7、...
这是我非常喜欢的一道菜,现在把做法分享给大家,希望可以帮助到您。材料白菜:适量;葱:适量;香菜:适量;干辣椒:2个;生抽:5克;食盐:5克;鸡精:2克;花椒油:5克;香油:适量;白糖:2克;家常凉拌菜的做法白菜取接近菜心部分,切细丝;元葱、小...
1、白萝卜去皮、洗净,切成片,先把它水煮熟,然后控水,放凉。2、等待白萝卜放凉这段时间准备调料。将香菜洗净剪碎,和刨成丝的胡萝卜一起放在碗里。3、放入花生米,喜欢多少放多少,不占味,青椒洗净、去头去芯,切成丁加入。4、取2...
1、食材:面条2两、葱一把、酱油4勺、盐适量。2、葱切段备用。3、色拉油倒入锅中,稍稍加热至温热,放入切好的香葱段。4、中小火熬制葱油,捞出葱段,油倒入碗中备用。5、将面条煮熟,将煮好的面过凉,捞出沥干水分。6、加入1勺葱...
1、食材:莴笋2根、花生油少许、辣椒油少许、小米椒少许、醋少许、香油少许、食用盐少许。2、先将莴笋去皮洗干净,再将莴笋切成细丝,把莴笋丝加少许盐腌制,把苦味去掉。3、把小米椒切碎,用油炸香盛出来。4、把做好的辣椒油...
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