有关做圆肉的精选大全
1、主料:黑豆80克,猪心300克,辅料:桂圆肉20克,陈皮5克,枣100克,调料:盐3克。2、猪心剖开2片,切去筋膜,用水洗净,切成片状。3、桂圆肉,南枣及陈皮,分别用水洗净。4、黑豆放入锅内,不必加油,炒至豆壳裂开,用水洗净,晾干水。5、煲内加...
1、荷兰乳牛乳酪牛奶150ml、黄油40克、芝麻50g、鸡蛋60g、食盐3g、酵母(干)4g。2、将除黑芝麻,黄油以外的所有材料倒入盆里混合揉成面团。将50克黑芝麻放入搅拌机里打碎成黑芝麻粉。黑芝麻粉倒入揉好的面团。3、加入黄...
1、荷兰乳牛乳酪牛奶150ml、黄油40克、芝麻50g、鸡蛋60g、食盐3g、酵母(干)4g。2、将除黑芝麻,黄油以外的所有材料倒入盆里混合揉成面团。将50克黑芝麻放入搅拌机里打碎成黑芝麻粉。黑芝麻粉倒入揉好的面团。3、加入黄...
1、把糯米粉放进盆子里,在中间加入刚刚煮沸的热水,然后用筷子迅速的拌一下,和成面团。2、把一会放成品的盆子里撒上适量的粉,以免粘底。3、把猪肉、虾、料酒、盐、味精,混合准备好鲜肉包料。4、取一小球,搓圆。5、然后按成...
1、食材:猪瘦肉200克,洋葱200克,青尖椒1个,红尖椒1个,淀粉、花生油、蚝油、生抽、盐、鸡蛋清、清汤各适量。2、将洋葱、辣椒、鸡蛋清洗干净。3、瘦肉切条。4、猪肉里加入少量盐、一个鸡蛋的蛋清,还有生粉拌匀,稍微腌制一下。...
1、用料:水磨粉300g、猪肉肉糜100g、葱、姜少许、麻油、盐、白胡椒(可根据个人口味)少许。2、把水磨粉拌匀。3、加葱、姜、盐、麻油把肉糜味道调好。4、水磨粉揉成形后,必须取出一小块先下锅煮熟,再放回原本已成形的里面继...
1、羊肉切片,葱姜蒜改刀待用。2、小涮锅放少许油烧热,放入花椒和肥一点的羊肉,煸出部分油脂。3、出油后放入羊肉煸炒。4、待羊肉水分煸干,放入葱姜蒜炒出香味,再放入豆瓣酱和剁辣椒。5、炒出红油。6、放入圆葱。7、淋上生...
1、糯米粉400克,香菇适量,猪肉适量,韭菜适量,花生碎适量,葱姜蒜适量,料酒适量,酱油适量,十三香适量,鸡精适量。2、糯米粉加入适量水,将糯米揉至表面光滑。3、准备好猪肉、韭菜、香菇和压碎好的花生。将猪肉切成小块,韭...
1、葱清洗干净,姜清洗干净,猪肉和鸡肉分别绞好,放在一起。2、将葱姜切成细末备用,倒入打散的鸡蛋。3、再倒入玉米淀粉,加入胡椒粉。4、加入十三香。5、加入菜籽油,加入鸡精。6、倒入水,水适量添加。别一次加太多。肉圆好吃的...
1、猪肉、生粉、豆腐、盐、生姜、味精、鸡蛋两个。2、步骤:将猪肉用绞肉机绞碎或者刀自己剁碎备用。将豆腐捏碎掺入肉中。3、根据肉末情况加入适量生粉和两个生鸡蛋,增加肉圆子粘性。4、最后加入盐、味精等调味品后充分...
用料:糯米半碗;肉末250g;鸡蛋1个;生抽1勺;姜一小颗;盐适量;鸡精适量;胡萝卜1根;葱几根;胡椒粉适量。蒸糯米肉丸子的做法1、先取小半碗的糯米,这是我非常喜欢的一道菜,现在把做法分享给大家,希望可以帮助到您。材料芋头:5...
1、材料:猪肥瘦肉、南荠、酱油、清汤、湿淀粉、大葱白、花椒油、水发玉兰片、精盐、绍酒、鸡蛋清、葱姜末、姜片。2、将猪肥瘦肉切成4毫米见方的丁;南荠削皮,与玉兰片均切成3毫米见方的丁,一起用沸水氽过;大葱白从中劈开,切...
1、猪肉、生粉、豆腐、盐、生姜、味精、鸡蛋两个。2、步骤:将猪肉用绞肉机绞碎或者刀自己剁碎备用。将豆腐捏碎掺入肉中。3、根据肉末情况加入适量生粉和两个生鸡蛋,增加肉圆子粘性。4、最后加入盐、味精等调味品后充分...
1、糯米粉400克,香菇适量,猪肉适量,韭菜适量,花生碎适量,葱姜蒜适量,料酒适量,酱油适量,十三香适量,鸡精适量。2、糯米粉加入适量水,将糯米揉至表面光滑。3、准备好猪肉、韭菜、香菇和压碎好的花生。将猪肉切成小块,韭...
1、取鱼肉500克,剁成鱼泥,加清水40克,精盐4克,葱姜汁25克,顺着一个方向搅匀;2、搅至有粘性时,用手试挤一个鱼丸,放入冷水中,如能浮起,随即加入搅打成泡沫状的蛋清3个、湿淀粉50克、味精1.5克、熟猪油50克仍顺一个方向搅匀,即成鱼...
1、用料:土豆1个(约150克)、肉馅80克、素鸡20克、淀粉适量、盐、酱油适量。2、土豆切片蒸熟后碾成泥。素鸡焯熟后也碾成泥。土豆也可以换成紫薯、红薯、芋头或者山药,但含水量会不同,加的淀粉量也要调整。3、土豆泥加淀粉...
1、原料:肉圆300g、青椒1个、味淋、生抽、蚝油、陈醋各1勺。2、青、红椒切斜片;3个蒜瓣切片。3、油锅放入葱白姜片肉圆。4、葱香味出来后,放入味淋生抽蚝油,一勺陈醋,两勺绵白糖,一小勺盐。5、炒匀后倒入半碗水,盖上盖,小火咕...
1、食材:猪肉500克、鸡蛋50克、油100克、盐20克、生姜20克、酱油一勺、淀粉30克、生粉50克、番茄汁50克、糖20克、葱花20克。2、把猪肉和生姜、盐、酱油、淀粉、鸡蛋搅拌成肉泥。3、把肉泥做成团子状装盘。4、团子状的...
1、猪肉、生粉、豆腐、盐、生姜、味精、鸡蛋两个。2、步骤:将猪肉用绞肉机绞碎或者刀自己剁碎备用。将豆腐捏碎掺入肉中。3、根据肉末情况加入适量生粉和两个生鸡蛋,增加肉圆子粘性。4、最后加入盐、味精等调味品后充分...
1、原材料:胖瘦生猪肉半斤、水发木耳1个、丝瓜1条、西红柿1个、芝麻油5g、盐适量、鸡精少许、小葱5根、姜三片、豌豆淀粉少许。2、将生猪肉清洗,切碎,添加芡粉、食盐、葱末、生姜沫及少量冷水搅上力。3、丝瓜、番茄各自...
1、羊肉切片,葱姜蒜改刀待用。2、小涮锅放少许油烧热,放入花椒和肥一点的羊肉,煸出部分油脂。3、出油后放入羊肉煸炒。4、待羊肉水分煸干,放入葱姜蒜炒出香味,再放入豆瓣酱和剁辣椒。5、炒出红油。6、放入圆葱。7、淋上生...
1、准备食材。肉馅600g、葱适量、姜适量、水淀粉少许、鸡蛋清1个。(葱、姜切大片提前分别泡在一小碗水中)2、先往肉馅里放入少许香油。然后朝着一个方向搅拌,使其上劲儿、起腻。3、往肉馅里放入酱油,搅拌匀均后分次加入葱...
1、食材:猪肉400克,鸡肉100克,鸡蛋1个,玉米淀粉20克,姜105克。2、准备材料,葱清洗干净,姜清洗干净,猪肉和鸡肉分别绞好,放在一起将葱姜切成细末备用。3、倒入打散的鸡蛋,再倒入玉米淀粉。加入胡椒粉,加入十三香。4、加入菜籽油,加...
1、主料:芋头5个、猪肉200克。2、辅料:淀粉5克。3、芋头煮熟去皮。4、加入猪油、盐、白糖、淀粉,搅成接近面团的稠面糊状,搅成芋泥,加入酱油。5、猪肉切丁用料酒、酱油、蒜末、白糖腌制,腌好的肉丁放入面糊中拌均匀,用勺子舀...
1、用料:水磨粉300g、猪肉肉糜100g、葱、姜少许、麻油、盐、白胡椒(可根据个人口味)少许。2、把水磨粉拌匀。3、加葱、姜、盐、麻油把肉糜味道调好。4、水磨粉揉成形后,必须取出一小块先下锅煮熟,再放回原本已成形的里面继...
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