有关辣鸡脯的精选大全
1、准备鸡脯肉80克，辣椒50克，菜椒40克，花生油3克，郫县豆瓣酱1汤匙，食盐0.5克，鸡精小许，清水适量。2、鸡脯肉切条，入水洗净。3、冷水下锅焯水。4、水开即可。5、反复冲洗去掉浮末，沥干水分备用。6、青红辣椒改刀。7、葱姜切小块...
1、鸡肉脯的做法：选大块一点儿的鸡胸肉，不然切出来太小烤完就更小了。鸡胸肉解冻之后洗干净。2、将肉切成一片片，不要切太厚哦不然很难烤干。3、烤箱是上下200度预热5分钟之后把鸡肉摆在烤盘中，烤盘中烤大概8分钟鸡肉熟了...
鸡胸肉怎么做好吃？1.将鸡胸肉切丁放入碗中，放入少许的盐和淀粉腌制8分钟，可以使肉质更加细嫩。2.热锅中放少许油，放入葱姜末爆香，然后倒入鸡丁。3.将鸡丁用小火先煎至定型后再进行翻炒，这样才不容易粘锅。4.鸡肉炒至变白后，...
1、冷藏储存：因为鸡脯肉水份较多，非常容易产生霉变。假如你需要长期的储存，则建议先擦去鸡脯肉表层的水份，剔去鸡脯肉中的肌肉筋膜，用保鲜袋包囊鸡脯肉，避免反味，再置放电冰箱的冷藏室内。一般状况下可冷藏大半年之久。2、腌...
1、用料：鸡胸肉2块、盐少许、料酒2勺、花椒多一些捣碎、红小尖椒多一些切末、蒜末、生姜、葱一根、白芝麻少许、鸡精少许。2、冷冻鸡脯肉洗干净，趁冻时切成薄片，锅里到油烧热（油多一下），把鸡脯肉放锅里炸直黄色捞出。3、留...
1、用料：鸡胸肉2块、盐少许、料酒2勺、花椒多一些捣碎、红小尖椒多一些切末、蒜末、生姜、葱一根、白芝麻少许、鸡精少许。2、冷冻鸡脯肉洗干净，趁冻时切成薄片，锅里到油烧热（油多一下），把鸡脯肉放锅里炸直黄色捞出。3、留...
1、鸡脯肉，西葫芦，胡萝卜洗净。2、西胡去把去蒂去瓤，切均匀的片，胡萝卜切菱形片。3、鸡脯肉斜刀片成片，盛入小碗中，加入盐，味精，胡椒粉，淀粉抓匀，淋一点色拉油腌制一会儿。4、大蒜切片，干辣椒，大葱切段。5、炒锅点火入油滑热，入腌...
这是我非常喜欢的一道菜，现在把做法分享给大家，希望可以帮助到您。材料鸡胸脯肉：200克;小白菜：500克;枸杞子:1撮;食盐：2茶勺;鸡精：1茶勺;料酒：1/2茶勺;牛奶：2大勺;水淀粉：适量;植物油：适量;小葱：适量;高汤：适量;鸡脯扒小白菜的做...
1、准备鸡脯肉和酱辣椒，洗干净。2、鸡脯肉和生姜切丝。3、酱辣椒切碎。4、热锅放油，放酱辣椒翻炒。5、放入大蒜子翻炒。6、放入鸡脯肉。7、放入酱辣椒。8、放入大蒜叶。9、放盐调味，再放点水炒一下，稍稍有点汤汁，吃起来没...
1、材料：鸡脯肉1块、洋葱适量、油适量、盐适量、生粉适量、黑胡椒粉适量、蛋清适量、辣椒适量、老抽适量、蚝油适量。2、洋葱清洗干净，切成小片备用。3、青椒清洗干净，切成小片；小米椒切成圈。4、鸡脯肉清洗干净，切成小小...
1、准备猪肉500克、鸡蛋1个、白砂糖2克、盐3克、生抽2毫升、生粉10克、芝麻油1毫升、五香粉3克、辣椒粉5克。2、新鲜猪肉洗净，去皮，用绞肉机打碎。3、打碎的猪肉，放入鸡蛋、盐、白砂糖、生抽、生粉、芝麻油、五香粉、辣...
1、材料：鸡胸肉一块，黄酒适量，食用盐适量，蚝油一勺，芦笋适量，柠檬2片，橄榄油适量。2、鸡胸肉上深深地斜切几刀，加入黄酒和盐腌制10分钟。3、芦笋根部切去老梗，洗净切长段，放入沸水中煮熟，捞出沥干，摆盘备用。4、中火，平底锅烧热后...
1、材料：鸡脯肉1块、洋葱适量、油适量、盐适量、生粉适量、黑胡椒粉适量、蛋清适量、辣椒适量、老抽适量、蚝油适量。2、洋葱清洗干净，切成小片备用。3、青椒清洗干净，切成小片；小米椒切成圈。4、鸡脯肉清洗干净，切成小小...
主料：鸡胸肉1块、黑木耳10克、黄瓜100克、红椒2个（红椒不辣，起配色作用）。辅料：大蒜10克、生抽20毫升、料酒10毫升、玉米淀粉3克、蚝油20毫升、精盐3克、原味鲜1克、食用油30毫升。鸡胸肉洗净后改刀切片。加生抽，料酒和玉米...
1、准备猪肉500克、鸡蛋1个、白砂糖2克、盐3克、生抽2毫升、生粉10克、芝麻油1毫升、五香粉3克、辣椒粉5克。2、新鲜猪肉洗净，去皮，用绞肉机打碎。3、打碎的猪肉，放入鸡蛋、盐、白砂糖、生抽、生粉、芝麻油、五香粉、辣...
1、材料：鸡胸肉200g、50g、竹笋100g、青椒1个、葱姜各5g、胡椒1/2茶匙、1小勺食用油、盐1/2茶匙、1勺生抽、1.5大勺白砂糖、1小勺酒、1大勺芝麻油、香菇50克、泡椒1勺。2、鸡胸肉煮开后，捞出切成丝，放入盐、胡椒、酒一起...
1、材料：鸡脯肉400克，洋葱片50，蒜蓉15克，黑椒碎20克，青、红辣椒各10克，盐、糖、蚝油、酱油、生粉、花生油各适量。2、鸡脯肉洗净切块，用盐、糖、生粉、花生油、酱油拌匀备用；3、青红辣椒去籽洗净，切块备用；4、开锅下油，爆香洋葱...
用料:鸡胸肉、番茄(圣女果亦可)、大蒜、盐、橄榄油、黑胡椒、罗勒。做法:1、准备烤盘，将番茄切块铺满底部。2、将鸡胸肉放在番茄上面，周围用蒜瓣塞满。3、鸡胸肉上撒盐适量，抹一层橄榄油，再撒一层黑胡椒、罗勒等。4、170...
1、切碎的肉末，根据个人口味加入盐、糖和胡椒粉，单向搅拌2、继续添加肉馅、料酒、酱油、酱油3、加蚝油，肉继续朝一个方向搅拌，这是好味道的四种4、搅拌后的肉可以是块状的，面筋和粘性，而不是分散的。腌制半小时5、把肉末放...
1、准备食材：鸡脯肉、食盐、鸡蛋、芹菜、红椒、洋葱、姜、鸡粉、面粉、淀粉、白糖。2、鸡脯肉切块，加入鸡蛋、面粉、淀粉、水、鸡粉、食盐拌匀腌制15分钟。3、入油锅炸至干酥，捞起控油。4、洋葱、芹菜、红椒、姜切块，倒入...
可以做凉拌鸡丝，做法如下：1、鲜鸡胸一块、芹菜一根、胡萝卜半个、盐适量、凉拌醋一勺、辣椒适量、鸡精适量。鸡胸洗净，放入锅中加水煮熟。2、芹菜用削皮刀削成薄片。3、将削好的芹菜片切成手指长的细丝。4、将芹菜丝泡在...
1、鸡脯樱桃肉的用料：鸡脯700克、番茄酱、料酒、糖、盐、醋适量。2、将鸡脯肉切成1至2厘米的肉块。3、将料酒加入切好的鸡脯块中，腌制5到10分钟。4、加入淀粉抓匀，下入六七成热的油中，炸变色捞出。5、将油热到无水后再次...
1、原料：鸡脯肉，淀粉，鸡蛋，盐，葱姜，油。2、购买鸡脯肉最好是买新鲜的，这样弹性较好，而且口感比较鲜美。鸡脯肉洗净去其筋膜。3、准备，鸡蛋，淀粉，葱姜。4、把葱姜洗净切成段，泡在水里面，20分钟以后捞去葱姜。制作好的水就是葱姜水。...
1、食材：鸡胸脯肉1块、土豆2个、鲜香菇6朵、大葱适量、生姜适量、豆瓣酱1勺、生抽3勺、耗油1勺、醋1勺、料酒1勺、老抽1勺、冰糖5粒、食用油适量、八角1个、花椒粉少许、花椒粒8粒、盐少许。2、准备食材，鸡脯肉解冻洗净...
鸡胸肉怎么切块？一、准备好一把锋利的菜刀还有案板。二、接着把鸡胸肉切成一片片的肉叠在一起。然后鸡胸肉用刀切成一条条。三、把切成条状肉排回列好，再90°的夹角横切，把一条条的肉切成切块。四、重复步骤最后把余下所...
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