有关鸡脑仁的精选大全
因为鸡小脑仁的白色的部分,看起来很像是跪在地上的秦桧。所以,大家称鸡脑仁为秦桧。秦桧,生于公元1090年,逝于公元1155年,字会之,生于黄州,籍贯江宁。南宋著名奸臣、主和派代表人物。政和五年,秦桧进士及第,中词学兼茂科,任太学...
1、主料:芹菜100克,虾仁15克,鸡蛋120克。调料:盐3克,色拉油50克,小葱10克。2、芹菜洗净切小段;3、鸡蛋磕入碗中加盐打散;4、小葱切末;5、锅内放水加盐少许烧开,将芹菜段放入水中焯一下,立刻倒入冰水中过冷,沥干待用;6、炒锅上火放...
1、材料:鲜虾仁、盐、鸡蛋、花生油、葱各适量。2、葱切成末后备用,只用少量的葱就可以。3、把成包的虾仁放在水里解冻。4、把鸡蛋打到碗里,放入少量盐后搅拌均匀。5、锅烧热后放入适量花生油,倒入打好的鸡蛋炒至七八成熟...
1、材料:虾仁50克、鸡蛋50克、胡萝卜15克。2、胡萝卜去皮,勿切碎,放入沸水中煮软,然后再切碎;3、虾仁洗净,切碎;4、鸡蛋打散;5、鸡蛋、虾仁同放深碟内,加入凉开水搅匀;6、中火蒸约5分钟,蛋熟后加入胡萝卜。...
这是我非常喜欢的一道菜,现在把做法分享给大家,希望可以帮助到您。材料河虾:250克;鸡蛋:2个;西红柿:1个;淀粉:适量;胡椒粉:适量;植物油:适量;白糖:少许;番茄酱:1汤匙;食盐:少许;鸡粉:少许;蕃茄鸡蛋炒虾仁的做法新鲜河虾(可用其它虾...
1、食材:西葫芦1个、鸡蛋2个、虾仁若干、盐一勺、生抽一勺、葱花适量。2、准备食材,整虾洗净去皮,鸡蛋两个打在碗里加一点盐搅匀,西葫芦一个。3、西葫芦切片。4、起锅热油,放入葱花爆香,然后放入虾仁。5、虾仁变色,放入西葫...
1、把鸡腿肉洗净、去骨、切丁。2、把虾仁洗净,靠背部片开,去除虾线。3、胡萝卜洗净去皮切滚刀块,把葱姜蒜、辣椒改刀备用。4、鸡丁加盐、胡椒粉、生抽、料酒搅拌均匀腌渍5分钟,加水淀粉抓匀上浆。5、同样方法,把虾仁腌渍、...
这是我非常喜欢的一道菜,现在把做法分享给大家,希望可以帮助到您。材料鸡蛋:1个;虾仁:100克;胡萝卜:30克;色拉油:10毫升;料酒:少许;食盐:4克;葱:5克;鸡蛋炒虾仁的做法将新鲜虾去壳剥仁,挑去泥肠,洗干净,备用将虾仁切丁,将胡萝卜切...
1、材料:鸡肉250克、虾仁150克、蛋清半个、熟腰果70克、红椒半个、青椒半个、料酒、盐、生粉适量。2、鸡肉切丁,放料酒、盐和生粉用手猛抓几下,腌20分钟。3、蛋清用筷子打至起泡,再放入生粉和虾仁抓匀;青红椒切小丁。4、热...
1、主料:芹菜100克,虾仁15克,鸡蛋120克。调料:盐3克,色拉油50克,小葱10克。2、芹菜洗净切小段;3、鸡蛋磕入碗中加盐打散;4、小葱切末;5、锅内放水加盐少许烧开,将芹菜段放入水中焯一下,立刻倒入冰水中过冷,沥干待用;6、炒锅上火放...
1、把鸡腿肉洗净、去骨、切丁。2、把虾仁洗净,靠背部片开,去除虾线。3、胡萝卜洗净去皮切滚刀块,把葱姜蒜、辣椒改刀备用。4、鸡丁加盐、胡椒粉、生抽、料酒搅拌均匀腌渍5分钟,加水淀粉抓匀上浆。5、同样方法,把虾仁腌渍、...
1、食材:鸡蛋3个,虾仁200g,香葱两根,盐适量,食用油适量。2、首先把买回来的虾,洗净、处理干净;3、然后把鸡蛋打到碗里,搅拌均匀,撒入切好的葱花;4、然后,锅里倒入适量食用油;5、小火把油加热,倒入鸡蛋,等待鸡蛋慢慢成形;6、快成形时,...
1、鸡胸肉1块、番茄1个、松仁适量、盐、白糖、醋、生抽。2、做法步骤:鸡胸肉切小放丁,加入盐和玉米淀粉,搅拌均匀腌5分钟;适量白糖、醋、生抽、水调汁备用;3、炒锅热油、放入腌好的鸡丁翻炒;鸡丁炒至表面发白后放入切好的番...
1、主料:鸡肉500克。2、辅料:苡仁50克、香菇20克。3、调料:食盐2克。4、苡仁与天门冬浸泡一夜,洗净待用。5、冬菇浸软后洗净去蒂。6、瘦鸡宰杀后去内脏,用开水烫一下,清水冲净;以清水炖鸡约1个半小。7、时,然后放入冬菇、苡仁...
1、首先葱、姜切末备用,大虾与鸡蛋各占一半,虾去壳,挑去虾线,剁成末,鸡蛋打好后下锅翻炒一下,打散即可出锅,再剁一剁。2、虾肉、鸡蛋、葱、姜放入容器,倒入适量的油,盐,滴入几滴香油,顺着一个方向搅拌。3、也可根据个人口味加入...
1、把鸡腿肉洗净、去骨、切丁。2、把虾仁洗净,靠背部片开,去除虾线。3、胡萝卜洗净去皮切滚刀块,把葱姜蒜、辣椒改刀备用。4、鸡丁加盐、胡椒粉、生抽、料酒搅拌均匀腌渍5分钟,加水淀粉抓匀上浆。5、同样方法,把虾仁腌渍、...
1、材料:虾仁300克,鸡蛋3只,料酒3克,精盐2克,高汤适量,葱姜少许,湿团粉30克,花生油50克。2、将虾仁洗净,去掉沙线,加入盐、料酒、鸡蛋清1个、淀粉2克上菜,抓匀。3、将鸡蛋打碎,放入碗中,加少许盐搅匀,梢内放油,放入油锅中煎,煎至五成...
1、核桃仁备用。2、核桃仁放入开水中汆烫一下。3、再放入冷水中浸泡20分钟。4、剥去外皮,用厨房纸擦干水分。5、锅中放油,冷油下核桃仁,小火炒至金黄色。6、捞出晾凉备用。7、鸡腿去皮和骨头切成小块、加入鸡粉、蛋清、...
1、首先葱、姜切末备用,大虾与鸡蛋各占一半,虾去壳,挑去虾线,剁成末,鸡蛋打好后下锅翻炒一下,打散即可出锅,再剁一剁。2、虾肉、鸡蛋、葱、姜放入容器,倒入适量的油,盐,滴入几滴香油,顺着一个方向搅拌。3、也可根据个人口味加入...
1、将鸡心剖开,洗净,过沸水焯一下,逼出血水。2、另外烧开半锅水,加料酒,酱油,花椒,八角,桂皮,盐,姜,调好味后放入炒好的鸡心小火卤制20分钟。3、将卤好的鸡心拣出来,晾凉后穿上牙签。4、炒锅放入足量的油,将鸡心煸炒去表面水分后,加...
1、鸡蛋炒虾仁,原料:虾仁,鸡蛋,葱花。调料:料酒,淀粉,食用盐。2、将虾仁去虾线洗净,倒入碗里,加入料酒,盐,胡椒粉,蛋清。3、加入淀粉抓匀,使之上浆入味。4、锅置火上,热锅热油,滑散虾仁,这步不要太长时间,滑散开了立即捞出。5、鸡蛋在...
这是我非常喜欢的一道菜,现在把做法分享给大家,希望可以帮助到您。材料虾仁:250克;鸡蛋:4个;紫菜:2片;胡萝卜:半根;芹菜:1根;色拉油:适量;料酒:1小勺;食盐:1小勺;鸡精:少许;虾仁鸡蛋卷的做法虾仁洗净沥干水份放案板上用刀的一...
1、用料:鸡蛋1个、虾仁100克。2、辅料:胡萝卜30克。3、调料:色拉油10毫升、食盐4克、葱5克、料酒少许。4、将新鲜虾去壳剥仁,挑去泥肠,洗干净,备用5、将虾仁切丁,将胡萝卜切丁,将鸡蛋打成蛋液,切少许葱花6、热锅,倒10ML油,先将鸡...
1、准备材料:虾仁100克,鸡蛋3个,米汤,葱花,盐,芝麻油各适量。2、把虾仁清洗,鸡蛋磕入碗中。3、把鸡蛋打散,加入少量的盐和鸡粉调味,盐一定要少放,鸡蛋里面本身就含有少量的盐份。4、把虾仁,米汤倒入蛋液,加少许盐和猪油。5、加上...
1、桃仁50克,鸡脯肉150克,青豆十几粒,调料适量。2、将鸡脯肉去皮,切成3分的方丁;3、桃仁用开水烫后,剥去外皮。蛋清、干淀粉、精盐调成糊把鸡丁放糊中拌匀,倾入烧至五六成热的油锅中,用铁筷子滑开,待鸡丁浮起时捞出;4、当油八...
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