有关炸芋的精选大全
1、切丝~表示真的切得好累,也没耐心切更细了。2、把芋丝沥干水,放到大容器里,加点盐和糖然后搅拌。3、再把那些粉加进去,再搅拌~这时候芋丝也变软了。4、然后装盘,(盘子最好抹点油,这样不会黏盘)不用放太多芋丝这样太厚不好熟...
1、切丝~表示真的切得好累,也没耐心切更细了。2、把芋丝沥干水,放到大容器里,加点盐和糖然后搅拌。3、再把那些粉加进去,再搅拌~这时候芋丝也变软了。4、然后装盘,(盘子最好抹点油,这样不会黏盘)不用放太多芋丝这样太厚不好熟...
1、山芋最后选细长的红心山芋,这里选的是红心山芋,把山芋清洗好,最好用软刷子刷干净。2、山芋放入空气炸锅,开到200度,烤20分钟,把山芋翻面再烤20分钟左右。3、山芋翻转一下,温度调到160度左右,烤10分钟,烤也焦油,味道更好。...
1、主料:小芋头适量。辅料:糖适量,油适量。2、煮熟的小芋头。3、倒进白糖,够甜就行。4、用棒槌。5、槌成香芋泥。6、槌好的香芋泥。7、做成香芋丸子。8、做好的香芋丸子放进热油锅里。9、翻动。10、炸金黄,炸香脆。11、炸...
1、准备好一个大芋头,把皮削了,注意削芋头最好带上手套,否则手会痒。2、然后切成几大块长条的,再拿到锅里蒸下。3、蒸好后取出来,再把芋头切成小块,然后用竹签签好小芋头块。4、在盆中倒入面粉5勺,加入糖约10克。5、再加入适...
1、材料:红薯1条,面粉1杯,鸡蛋1个调料盐1/3小匙。2、将番薯切块,备好椰丝,食用油和白砂糖。3、将食用油下入锅中,煮至油沸腾。4、将番薯块下入,炸至金黄酥脆。5、捞出番薯块,放入空盘中。控油。6、将油倒出,下入白砂糖,炒至出现...
1、洋芋洗净下锅煮熟透,捞出剥去外皮,用勺子碾碎成洋芋茸,加少许面粉、适量盐、味精、葱花拌均匀,捏成厚2.5厘米直径8厘米大小洋芋饼。2、调料配制,适量花椒面、酱油、味精、折二根(切成8毫米长段)、葱花、海带丝、泡酸萝卜(...
1、炸芋头丝的用料:大芋头2个、姜300g、面粉适量、盐、白砂糖、鸡粉、白胡椒粉各适量。2、芋头刨皮刷丝,姜剁成蓉。3、以上材料加入面粉,加入调味料后搅拌均匀。4、然后用筷子夹芋头丝,芋头丝要松散点这样炸出来会比较脆...
1、首先把洋芋洗干净去皮,切成片。2、准备蒸锅,把洋芋片放进蒸锅蒸熟蒸软,可以用筷子扎一下看看是否蒸软熟透(轻松扎透即可)。3、把蒸熟的洋芋片盛入盆中,用勺子压碎,压成洋芋泥,放入火腿肠粒、葱花、淀粉,然后加入盐、味...
1、食材:洋芋300g、薄荷叶70g、黄豆酱30g、单山蘸水辣子40g、食盐4g、大蒜5g。2、准备好食材。洋芋和薄荷洗干净备用。洋芋去皮,薄荷只使用薄荷头部分。3、用厨房纸将薄荷的水吸干。4、将薄荷切成1cm左右宽的段。洋芋斜...
1、首先把准备好的洋芋用清水洗净,用刀把皮去除,放入盆中。2、然后使用菜刀把洋芋切片,用工具切花。3、放入盆中,加入清水,泡半小时。4、半小时后控水,撒盐拌匀。5、倒入油,拌匀。6、拌匀后倒入空气炸锅,180度20分钟。7、等待...
1、首先把芋头去皮洗净放入锅中蒸熟,然后压烂加入葡萄干和调味料拌匀。2、接着在云吞皮的一角扫上清水,使容易粘口,把前面准备好的芋头馅放在云吞皮上,包成小卷。3、用镬烧滚三杯油,放下芋卷炸至微金黄色,沥干油分,排在碟上,...
1、土豆洗净削去外皮。2、用刀将土豆切成厚片,再用豆腐模切出花边条状。3、用水浸泡15分钟。4、控干水后,撒入盐抖匀。5、再裹上一层薄薄的油。6、放入空气炸锅中,180度15分钟。7、烤5分钟翻一次面,直到表面金黄。蘸上蕃...
1、食材:芋头330克,花生油适蒜半水60毫升,白醋1大勺,白糖110克。2、将芋头去皮,用刀切成粗1CM长5CM的条,蒜压茸备用。3、锅入油烧热,将芋头入锅中炸成表面略微金黄色,基本熟制后捞出。4、净锅上灶,将糖和水一同倒入锅中开中火...
1、炸芋头丝的用料:大芋头2个、姜300g、面粉适量、盐、白砂糖、鸡粉、白胡椒粉各适量。2、芋头刨皮刷丝,姜剁成蓉。3、以上材料加入面粉,加入调味料后搅拌均匀。4、然后用筷子夹芋头丝,芋头丝要松散点这样炸出来会比较脆...
1、主料:土豆一斤、鱼腥草一小把、香菜两颗、葱一根。2、辅料:生抽、辣椒面、五香辣椒粉、花椒粉、陈醋。3、土豆削皮洗净切丁,放水里过一下去淀粉,然后沥干水分。锅里放能没过土豆的菜籽油烧到七八分热,倒入沥干水的土豆...
1、猪肉适量,芋头适量,大葱适量,姜适量,盐适量,鸡粉适量,胡椒粉适量,料酒适量,蚝油适量,香油适量。2、芋头洗干净去皮,切成小块,放入蒸锅蒸熟。3、瘦肉剁成末,加入盐,鸡粉,胡椒粉,白糖,料酒,蚝油,香油。4、搅拌均匀腌制10分钟。5、之后...
1、一个荔浦芋头洗净去皮,切成条状,入锅隔水蒸至软熟,约15分钟。2、将蒸至软熟的芋头放到大碗中,趁热用饭勺压成泥。3、将炼乳混合到芋泥中,炼乳的份量依照个人喜好,建议不需要太甜,口感会更好,也可以放蜂蜜,效果差不多。把调...
1、食材:去皮的洋芋3个、植物油一碗、盐、味精、辣椒粉少量、香菜洗净5~6株。2、首先,将洋芋切成条块,大小随意;然后将香菜切短,大约1厘米左右。3、然后将洋芋条放入水中,冲洗表面淀粉(以便炸的时候不粘在一起),然后用漏子捞出...
1、食材:土豆、菜籽油、面粉、花椒面、葱花、盐、酱油、折二根、姜末、糊辣椒面、泡酸萝卜、海带丝、熟花生仁适量。2、土豆洗净下锅煮熟透,捞出剥去外皮,用勺子碾碎成豆茸,加少许面粉、适量盐、味精、葱花拌均匀,捏成厚2...
1、主料:小芋头适量。辅料:糖适量,油适量。2、煮熟的小芋头。3、倒进白糖,够甜就行。4、用棒槌。5、槌成香芋泥。6、槌好的香芋泥。7、做成香芋丸子。8、做好的香芋丸子放进热油锅里。9、翻动。10、炸金黄,炸香脆。11、炸...
1、土豆洗净削去外皮。2、用刀将土豆切成厚片,再用豆腐模切出花边条状。3、用水浸泡15分钟。4、控干水后,撒入盐抖匀。5、再裹上一层薄薄的油。6、放入空气炸锅中,180度15分钟。7、烤5分钟翻一次面,直到表面金黄。蘸上蕃...
1、蛋黄15克,牛奶17克,黄油100克,盐1克,牛奶160克,细砂糖38克,蛋黄1个。2、冷藏的黄油切小块放入容器,3、加入盐和糖,筛入低粉,4、戴上手套快速搓成酥粒状,5、窍门就是:倒入蛋黄加入牛奶下手快速揉成团,6、包保鲜膜放入冰箱冷藏松...
1、蛋黄15克,牛奶17克,黄油100克,盐1克,牛奶160克,细砂糖38克,蛋黄1个。2、冷藏的黄油切小块放入容器,3、加入盐和糖,筛入低粉,4、戴上手套快速搓成酥粒状,5、窍门就是:倒入蛋黄加入牛奶下手快速揉成团,6、包保鲜膜放入冰箱冷藏松...
1、土豆洗净削去外皮,用刀将土豆切成厚片,再用豆腐模切出花边条状,用水浸泡15分钟。2、控干水后,撒入盐抖匀,再裹上一层薄薄的油,放入空气炸锅中,180度15分钟,烤5分钟翻一次面,直到表面金黄。3、炸洋芋是云南、四川乃至西南地...
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