有关茄瓜煲的精选大全

咸鱼茄瓜煲
这是我非常喜欢的一道菜,现在把做法分享给大家,希望可以帮助到您。材料茄子:2条;咸鱼:60克;五花肉:80克;蒜:2瓣;姜:10克;葱:5克;玉米淀粉:2大匙;植物油:1碗;高汤:200毫升;生抽:1大匙;老抽:1/4小匙;陈醋:1大匙;白砂糖:1勺半;鸡精:1/...
茄子咸鱼煲
这是我非常喜欢的一道菜,现在把做法分享给大家,希望可以帮助到您。材料茄子:1个;马哈鱼:(咸)1小块;色拉油:适量;蒜:5克;葱:5克;生抽:5克;料酒:少许;白糖:2克;食盐:少许;蚝油:少许;水:少许;水淀粉:适量;香油:少许;茄子咸鱼煲的做法茄...
茄瓜咸鱼煲如何做好吃
1、主料:茄子4个,咸鱼1块,姜3片,蒜2瓣,精盐1茶匙,糖1茶匙,老抽1/2茶匙,酱油1汤匙,胡椒粉1茶匙,鸡精1/2茶匙,青辣椒2个,辣椒(红尖干)1/2个。2、准备所需材料,将茄子洗净滚刀切块,用清水泡5分钟,然后捞起沥干水份。3、梅香咸鱼洗净切成...
木瓜如何煲汤 - 木瓜怎样煲汤
1、准备一条鲫鱼、木瓜20-30g、葱、姜、蒜。2、将鲫鱼洗干净血水,去除鱼鳞,在鱼背上划2-3刀,木瓜清洗干切成块状。3、在锅中倒入适量的油,葱、姜、蒜爆香后放入鲫鱼,煎汁两面金黄,加入适量的水,放入切好的木瓜。4、待水烧开...
鱼香茄子煲
这是我非常喜欢的一道菜,现在把做法分享给大家,希望可以帮助到您。材料茄子(紫皮,长):2只;猪肉馅:60克;胡萝卜:100克;冬笋:100克;黑木耳:2朵;葱:15克;姜:10克;蒜:15克;豆瓣酱:1勺;芝麻油:半勺;生抽:半勺;老抽:半勺;白糖:1勺;食盐:1...
茄子煲
这是我非常喜欢的一道菜,现在把做法分享给大家,希望可以帮助到您。材料茄子:1个;猪肉:150克;红尖椒:2个;蒜:3瓣;姜:1块;小葱:3根;豆瓣酱:少许;水淀粉:1小勺;生抽:1小勺;香油:数滴;植物油:10克;酱油:1小勺;茄子煲的做法茄子切长条,...
番茄虾滑粉丝煲 - 怎样做番茄虾滑粉丝煲
1、虾仁500g,粉丝200g,西红柿200g,食盐10g,白胡椒5g,料酒5g,生抽10g,淀粉10g。2、选择超市里的速冻虾一袋,解冻后,清洗干净,用刀背敲打成虾泥。3、在虾滑里加入一个蛋清,少许食盐、白胡椒与一勺料酒进行调味,搅拌均匀。蛋清可以让...
如何煲苦瓜汤 - 怎样煲苦瓜汤
1、材料:猪瘦肉500克,芹菜250克,苦瓜250克,食盐适量。2、将洗净的猪瘦肉切片。3、将去瓤的苦瓜洗净切厚片,芹菜洗净后则切成短条。4、煲内加适量水煮沸后,再把猪瘦肉、苦瓜、芹菜放进去,用猛火煲滚后再改慢火煲1小时。5、最...
茄子煲的做法
一、做法1.茄子洗净切成食指粗长条,到上适量干淀粉用手抓匀;2.油温7成热倒入裹上干淀粉的茄条炸,等茄条金黄时开大火猛炸以下,捞出放在厨房纸巾上沥干油份;3.香菇泡发后切成小片,其他佐料切蓉备用;4.咸鱼干用水洗净抹干,撕成...
木瓜煲汤大全 - 木瓜怎么煲汤
1、木瓜炖雪蛤(1)材料:木瓜1个、山药豆30克、赤小豆30克、薏仁30克、花生30克、盐5克。(2)木瓜去皮去籽切块,各种豆类洗净,用清水泡上四小时。(3)锅内加足水把木瓜和各种豆豆一起下锅。大火煮开后,小火煮上一个小时,加入食盐调味...
番茄牛腩煲
这是我非常喜欢的一道菜,现在把做法分享给大家,希望可以帮助到您。材料牛腩:700克;西红柿:2个;洋葱:半个;姜:1块;番茄酱:3勺;葱:1小把;食盐:适量;黑胡椒:少许;料酒:1小勺;老抽:1小匙;色拉油:适量;番茄牛腩煲的做法牛腩洗净切方块...
酱爆肉末茄子煲 - 酱爆肉末茄子煲怎么做
1、食材:细长条紫茄子10根,里脊肉2两,京葱1小段,大蒜半颗,生姜适量,酱油3汤匙,料酒2汤匙,老抽1汤匙,糖1汤匙。2、细长条紫茄子去蒂,洗净,用厨房纸擦干表皮的水分,切滚刀块。3、里脊肉洗净,剁成肉末,加入少量料酒腌制10分钟。4、京葱...
番茄牛腩煲的做法 - 番茄牛腩煲怎么做
1、主料:牛腩200克、洋葱适量。2、辅料:番茄酱适量、生抽少许、料酒少许、盐少许、百合茄适量、姜片少许。3、锅上水烧开,下牛腩焯烫。4、番茄切小粒,洋葱切小粒备用。5、砂锅中入油烧热下姜片。6、下洋葱翻炒。7、下番茄...
咸鱼茄子煲
这是我非常喜欢的一道菜,现在把做法分享给大家,希望可以帮助到您。材料茄子:2个;咸鱼:1块;姜:5克;蒜:10克;植物油:适量;咸鱼茄子煲的做法茄子洗净,带皮,切成粗条状将茄子排放在微波炉专用盘子上,叮3~5分钟,这里的时间可以灵活一...
如何做美味的茄子煲 - 茄子煲怎么做好吃
1、食材:茄子两个、肉末少量、葱,蒜,生姜适量、盐,味精适量、生抽,耗油,香油适量。2、将茄子按滚刀状切好,放在盐水中泡5分钟。3、将辣椒,葱,姜,蒜切成末,作为备用。4、调一碗酱料,加入盐,味精少许;生抽,蚝油,香油少许;再加入辣椒,葱,姜,...
鱼煲茄子做法介绍 - 鱼煲茄子做法
1、咸鱼干用温水浸软切半,蒜切碎,姜切丝,葱切小段,辣椒切小段,茄子切条块,瘦肉切丝。2、把切好的茄子入油锅稍炸软后捞出。3、热油锅,把咸鱼煎一下然后加入瘦肉稍炒,再加入葱姜蒜辣椒炒匀,最后倒入茄子再炒匀,加水【平茄子即可...
鱼香茄子煲 - 怎么做鱼香茄子煲
1、主料:茄子(一条),梅香咸鱼(一小节)。2、辅料:香葱(一棵),香菜(一棵)。3、调料:花生油(半碗)、蒜瓣(三瓣)、料酒(1/4勺)、糖(半勺)。4、茄子洗净,先切成几段(三寸左右一段),将每段对半再对半竖切分成四瓣。5、梅香咸鱼切一小段,提前用水泡二...
怎样做冬瓜煲 - 冬瓜煲做法步骤
1、材料:粉丝适量,西兰花适量,胡萝卜适量,冬瓜适量,红椒适量,笋适量,秀珍菇适量,食盐适量,味精少许,白砂糖少许,植物油适量,水适量。2、西兰花用小刀切成一朵朵,去根部,洗净待用。3、笋浸泡4小时左右,泡去咸味,改刀成斜刀片。笋焯水,去...
砂锅煲茄子窍门 - 做砂锅煲茄子的教程
1、长条茄子一条,猪肉沫,洋葱,干辣椒,小米辣,豆瓣酱,姜,葱,蒜。2、茄子去蒂切滚刀块用淡盐水浸泡10分钟,肉末加生粉拌好。3、洋葱半个切块,姜,蒜,干辣椒,小米椒,葱切好备用。4、下油,放入捏干水分的茄子炸软捞出,放入肉沫炒至变色,加入...
茄子煲的做法 - 煲茄子怎么烧才入味好吃
1、主料:茄子1根,豆角5条、猪肉泥100克,2、辅料:小红椒3个,辣椒油1汤匙,蚝油1汤匙,生抽2汤匙,糖1汤匙,葱2根,姜蒜适量,盐适量,3、步骤:全部材料洗净备用;茄子去皮切成手指大小的长条,放入水中浸泡;小红椒、葱切小圈,姜切丝,大蒜拍扁剁碎...
鱼香茄子煲步骤 - 怎么做鱼香茄子煲
1、食材:茄子200g、辣椒30g、肉50g、生姜10g、白醋适量、醋适量、生抽适量、糖适量、小葱适量、大蒜适量。2、将茄子切成条状。3、加入白醋搅拌均匀。4、辣椒切成条状。5、将生姜切成末。6、将小葱切成碎。7、将大蒜切...
肉末茄子煲的做法 - 肉末茄子煲做法介绍
1、主料材料:茄子、肉末、葱姜蒜、干辣椒、料酒、盐、生抽、老抽、白糖、醋、葱、姜、蒜、干辣椒。2、茄子去蒂剖开切成段,葱姜蒜切末,干辣椒剪成圈;3、切好的茄条放点盐拌匀腌制一会;至腌出水分用清水冲洗一下,用手稍微捏...
煲冬瓜汤的做法 - 怎样煲冬瓜汤
1、用料:冬瓜1小块、花生油1小勺、食盐适量、花椒6粒、香菜1小把、水适量。2、冬瓜洗净,去瓤去籽保留瓜皮,切成片。3、花椒放入小勺内,再加一勺油,小火加热,闻到花椒香味就行了,然后将花椒丢掉,花椒油备用。4、汤锅里烧水,水开...
番茄排骨煲做法 - 如何做番茄排骨煲
1、排骨用清水清洗干净,放入锅中,加入料酒氽烫5分钟,捞起备用。2、将番茄切成块,葱、姜、蒜切好备用。3、锅中油烧热后加入葱、姜、蒜炒香,再加入番茄翻炒出香味。4、将番茄中加入足够多的水,放入排骨、盐。5、开大火将汤烧...
腊鸭茄子煲的做法 - 腊鸭茄子煲怎么做
1、材料:腊鸭腿,茄子,杏鲍菇,八角,干辣椒,大蒜,姜,桂皮,生抽,料酒,酱油,冰糖,盐,油。2、咸鸭腿剁成小块后放在冷水中泡上二个小时以上。3、将茄子和杏鲍菇切成滚刀块,青椒切成片,其他的花椒,大料,蒜瓣和姜片准备好。4、在煲中放入适量的...
热门标签