有关大骨炖的精选大全
1、食材:猪大骨300克、莲藕两节、姜一块、枸杞适量、莲子适量。2、莲藕削皮洗净切成小块。3、取一汤锅烧开水将猪大骨焯煮下,以去血污,再洗净。4、姜片、枸杞、莲子洗好备用。5、锅里加入洗好的猪大骨、藕块,姜片、枸杞、...
1、食材:猪大骨300克、莲藕两节、姜一块、枸杞适量、莲子适量。2、莲藕削皮洗净切成小块。3、取一汤锅烧开水将猪大骨焯煮下,以去血污,再洗净。4、姜片、枸杞、莲子洗好备用。5、锅里加入洗好的猪大骨、藕块,姜片、枸杞、...
这是我非常喜欢的一道菜,现在把做法分享给大家,希望可以帮助到您。材料猪大骨头:适量;酸菜:1把;葱:1棵;姜:6片;八角:2颗;白醋:1汤匙;料酒:1汤匙;食盐:适量;大骨炖酸菜的做法买大骨棒的时候请卖家把骨棒略敲一下。买回的大骨棒先...
1、食材:猪大骨300克、莲藕两节、姜一块、枸杞适量、莲子适量。2、莲藕削皮洗净切成小块。3、取一汤锅烧开水将猪大骨焯煮下,以去血污,再洗净。4、姜片、枸杞、莲子洗好备用。5、锅里加入洗好的猪大骨、藕块,姜片、枸杞、...
1、食材:猪大骨适量、豆瓣酱适量、葱姜蒜适量、八角花椒香叶适量、老抽少许、酱油适量、冰糖少许、啤酒适量、干辣椒少许。2、猪大骨用清水洗净备用。锅中放入清水倒入猪大骨放入少许料酒焯水。3、然后捞出用温水冲去...
1、食材:农畉棒骨1份,玉米1根,海带适量。2、农畉棒骨一根、玉米一个、海带结适量、姜、醋、盐。农畉棒骨洗干净斩块,玉米洗净切小段,姜切片,海带结打开小结,搓洗干净。3、锅内放水,农畉棒骨冷水下锅烧开,一分钟将农畉棒骨捞出,...
1、大骨头可以和萝卜,玉米,冬瓜等食材一起炖更有营养。可以起到补充钙质和蛋白质的的辅助作用。2、用料:棒子骨750g、水果玉米1个、胡萝卜1个、盐适量、花椒10余粒、八角2个、胡椒粉少许、味精少许、生姜3片。大骨头下锅...
1、【食材】猪棒骨、葱、姜、盐、料酒、冰糖、老抽、生抽、八角、香叶、黄豆酱2、【具体做法】(1)将棒骨清洗干净,凉水下锅,放入葱、姜、料酒去腥。大火煮开后再煮2分钟,然后捞出来,再用清水淘洗干净。(2)将处理好的棒骨倒入...
1、食材:猪大骨适量、豆瓣酱适量、葱姜蒜适量、八角花椒香叶适量、老抽少许、酱油适量、冰糖少许、啤酒适量、干辣椒少许。2、猪大骨用清水洗净备用。锅中放入清水倒入猪大骨放入少许料酒焯水。3、然后捞出用温水冲去...
1、准备胡萝卜,土豆,猪脊骨,葱,姜,料酒,鸡精,鸡精,盐。2、土豆洗净去皮切块儿、胡萝卜洗净切块儿,葱切断儿,姜切片。3、脊骨飞水捞出洗干净。4、把洗干净的脊骨放砂锅中,加适量清水、葱断、姜片、料酒,大火煮开后转小火煲一小时。...
1、准备胡萝卜,土豆,猪脊骨,葱,姜,料酒,鸡精,鸡精,盐。2、土豆洗净去皮切块儿、胡萝卜洗净切块儿,葱切断儿,姜切片。3、脊骨飞水捞出洗干净。4、把洗干净的脊骨放砂锅中,加适量清水、葱断、姜片、料酒,大火煮开后转小火煲一小时。...
1、大骨萝卜汤:首先将骨头斩断后加入清水中浸泡半小时后洗净沥干待用;锅中加入适量的冷水,然后将大骨头加入煮开后捞出用冷水冲洗干净待用;另起炖锅将大骨加入,并加入适量的葱姜、调料等大火煮开后转至小火慢炖1个小时左...
1、猪大骨用清水洗净备用。锅中放入清水倒入猪大骨放入少许料酒焯水。2、然后捞出用温水冲去浮沫备用。3、准备大料,葱姜蒜,八角花椒和香叶。4、锅中放入适量啤酒,加入少许温水,猪大骨放入锅中,大料入锅大火炖。5、炖至10...
1、白萝卜1个、猪筒子骨2根、生姜、盐、花椒、料酒、醋、香油、鸡精、葱花适量。2、白萝卜去皮切滚刀块备用。3、筒子骨敲成段,用冷水洗干净,然后放在开水里,加少许盐、料酒焯1-2分钟,把水面的浮沫撇掉,捞出筒子骨待用。4...
1、食材:大骨头适量、木耳适量、萝卜适量、海带适量、盐适量、葱适量、鸡精适量、姜适量。2、大骨头放在清水里泡上1个小时左右,去除血水,冲洗干净。3、海带和木耳提前泡发,清洗干净,新鲜香菇也提前泡去泥沙,清洗干净。4、...
1、食材:大骨头适量、木耳适量、萝卜适量、海带适量、盐适量、葱适量、鸡精适量、姜适量。2、大骨头放在清水里泡上1个小时左右,去除血水,冲洗干净。3、海带和木耳提前泡发,清洗干净,新鲜香菇也提前泡去泥沙,清洗干净。4、...
1、主料:猪大骨头6-10块。2、辅料:食盐2勺、花椒粉2勺、大料粉2块、姜片3块、葱花儿数段。3、切好大骨头洗净。4、放入锅内清水超过大骨头不用放油。5、大火先炖半个小时。6、向里面添加咸盐等辅料换成小火继续炖。7、...
1、高压锅炖大骨头需要30分钟左右才好。2、将大骨头肉洗干净,焯水后撇去浮沫,放入高压锅中,水没过大骨头一点点,倒入酱油,盖上高压锅盖子,开大火等高压锅冒气后,调小火继续炖煮30分钟左右关火,等到高压锅内压强恢复正常,锅盖可...
1、食材:大骨头500g、姜片15g、枸杞15g。2、锅中加入凉水,放入大骨头焯水,烧开后舀出浮沫,煮好后捞出清洗干净。3、放入大骨头、锅中加入适量的猪油放入姜片,炒香后放入焯水的大骨头,炒至微黄后加入开水。4、煮开最大火把汤...
1、将大骨头用清水洗净备用。2、坐锅点火,锅中坐清水,下入大骨头煮沸,捞出大骨头,汤倒掉。3、锅中重新倒入清水,再将紧过的大骨头放入清水锅中,继续炖煮。4、切两块姜,用刀背拍扁,放入炖大骨头的锅中。5、再将两棵葱去皮,用手...
1、将大骨头用清水洗净备用。2、坐锅点火,锅中倒入清水,下入大骨头煮沸,捞出大骨头,汤倒掉。3、锅中重新倒入清水,将紧过的大骨头放入清水锅中,继续炖煮。4、切两块姜,用刀背拍扁,放入炖大骨头的锅中。5、将两棵葱去皮,切成段...
1、食材:大骨头500g、姜片15g、枸杞15g。2、锅中加入凉水,放入大骨头焯水,烧开后舀出浮沫,煮好后捞出清洗干净。3、放入大骨头、锅中加入适量的猪油放入姜片,炒香后放入焯水的大骨头,炒至微黄后加入开水。4、煮开最大火把汤...
如何炖才能将其美味炖出?操作方法可以纯炖大骨头,但是加上其他蔬菜会使汤更鲜美。此处以山药大骨头汤示例。将原料(山药大半根、豆腐皮半张、葱段适量、姜片4片、八角2个、红枣3个、盐适量、芝麻酱1小勺)备齐,切好备用。大...
1、大骨萝卜汤:首先将骨头斩断后加入清水中浸泡半小时后洗净沥干待用;锅中加入适量的冷水,然后将大骨头加入煮开后捞出用冷水冲洗干净待用;另起炖锅将大骨加入,并加入适量的葱姜、调料等大火煮开后转至小火慢炖1个小时左...
1、主料:大骨头适量。2、辅料:葱适量、姜适量、盐适量、料酒适量、生抽适量、老抽适量、冰糖适量、干辣椒适量、蚝油适量。3、桂皮适量、香叶适量。4、焯水后的大骨头备用。5、大骨头放入锅里加适量水没过骨头。6、放,葱...
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