有关做西的精选大全
1、原料:西兰花、猪肝(可买超市里的卤猪肝)、胡萝卜、大米、水、盐、食用油、味精(以一家三口的量定)。2、西兰花洗净,掰成小朵用淡盐水泡十分钟;胡萝卜去皮切成菱形小薄片(形状可自己定),猪肝切成片。3、大米淘洗干净,按1:3比例...
1、用料:面粉;西葫芦1根;鸡蛋2-4个;清水;盐。2、先把鸡蛋搅匀,加一点盐,西葫芦切成细丝,越细越好。3、取适量面粉,把鸡蛋和西葫芦放进去,加适量盐,加清水,搅拌均匀,不要太稀,基本上像糊糊状。4、锅里放上少量油,占满整个锅底,放入适量...
1、用料:面粉;西葫芦1根;鸡蛋2-4个;清水;盐。2、先把鸡蛋搅匀,加一点盐,西葫芦切成细丝,越细越好。3、取适量面粉,把鸡蛋和西葫芦放进去,加适量盐,加清水,搅拌均匀,不要太稀,基本上像糊糊状。4、锅里放上少量油,占满整个锅底,放入适量...
1、花生西米粥,先在火上烧一锅水,准备好西米,将花生剥壳。待水开之后,将西米倒入,用大火煮。慢慢地,西米会变得透明,再接着,会看到西米里面有些许的硬芯。这时,将西米倒出来,过一遍凉水。接着,再烧一锅水,将西米和花生一起倒入到...
1、花生西米粥,先在火上烧一锅水,准备好西米,将花生剥壳。待水开之后,将西米倒入,用大火煮。慢慢地,西米会变得透明,再接着,会看到西米里面有些许的硬芯。这时,将西米倒出来,过一遍凉水。接着,再烧一锅水,将西米和花生一起倒入到...
1、准备材料:肉馅300克、西葫芦1个、大葱20克、姜5克、盐6克、蚝油10克、十三香3克、白胡椒粉2克、料酒1汤匙、鸡粉2克、花生油2汤匙。2、葱姜切末备用。3、将猪肉馅放在大碗中,加入葱姜末、蚝油、花生油、盐、鸡粉、十...
1、食材:西兰花20克、胡萝卜20克、鸡蛋1个、米饭适量、虾仁少许、菜籽油15毫升。2、把西兰花,胡萝卜切成小块,虾去壳去虾线,备用。3、鸡蛋煎好放碗里备用。4、锅中放入适量的菜籽油,放入虾仁炒至变色,加入胡萝卜西兰花继续...
1、食材:低筋面粉250克、橙3个、鸡蛋4个、泡打粉半茶勺、食盐1克、细砂糖190克、水500毫升、黄油250克。2、将一个橙子表皮用盐搓洗干净,擦取橙皮碎,如果没有擦取的工具,也可以用小刀将橙皮切成细丝,再切成极细的末,注意白...
1、材料:西兰花1只、大蒜适量、盐2、西兰花用刀分成大小适当的一朵朵。3、锅里烧热水80度左右(水还没有烧开的时候),放入西兰花,大概煮1-2分钟捞出,喜欢软一些,就多煮一会。4、西兰花捞出过冷水冲洗。5、锅烧热,放油,油热了然...
1、食材:西米100克、西瓜300克。2、将西瓜去皮(留些白瓤,有利尿作用)、切大块。3、锅中加水烧开,倒入西米,转小火,盖上盖子煮20-25分钟,当西米呈透明色,只剩中间一点小白点,关火,盖上盖子焖3分钟。4、待西米完全变透明时,用网筛捞...
1、西瓜炒蛋。主料:西瓜500克,鸡蛋150克。辅料:黑芝麻25克。调料:植物油15克,料酒5克,盐3克,味精2克。做法:将鸡蛋磕入碗内,加少许精盐、料酒搅打均匀;西瓜去籽,切成小块,黑芝麻炒熟;葱切花;炒锅注油烧热,倒入西瓜瓤,淋入蛋液,炒至...
1、面包片,是最常见的。准备两片面包片,一个鸡蛋。用黄油将鸡蛋煎熟。再配上一杯牛奶,或者是燕麦。元气满满。2、三明治,面包片若干,芝士,两片,再加上一些生菜叶。也可以放一个鸡蛋。如果不习惯是生芝士片的,可以在烤箱里烤五...
1、柠檬洗干净榨出果汁备用,蕃茄洗干净后用水果刀在顶部划十字。2、用搪瓷锅煮一锅开水,将蕃茄放入锅中略煮至蕃茄皮松开即可,捞出放入冷水中冷却,放凉的蕃茄去掉果皮,然后对半切成四瓣,挤去籽。3、所有的蕃茄全部切丁,将蕃...
1、面包片,是最常见的。准备两片面包片,一个鸡蛋。用黄油将鸡蛋煎熟。再配上一杯牛奶,或者是燕麦。元气满满。2、三明治,面包片若干,芝士,两片,再加上一些生菜叶。也可以放一个鸡蛋。如果不习惯是生芝士片的,可以在烤箱里烤五...
1、食材:西胡一个、胡萝卜适量、油适量、盐适量、耗油适量、葱姜适量、八角一粒、蒜两瓣、鸡精少许2、西胡洗净切去两头,胡萝卜洗净去皮备用。3、胡萝卜顶刀切薄片,西胡从中间切开,顶刀切薄片。4、准备好八角,葱姜切片,蒜切...
1、西兰花品质柔嫩,纤维少,水分多,风味比花椰菜更鲜美。西兰花主要供西餐配菜或做色拉;2、菜花虽然营养丰富,但常有残留的农药,还容易生菜虫,所以在吃之前,可将菜花放在盐水里浸泡几分钟,菜虫就跑出来了,还可有助于去除残留农药...
1、大西米是烹调中常用的原料,它是麦淀粉与玉米淀粉混合加工而成的。球形,大小如黄豆,白色,煮熟后色晶莹,多用于制作甜的羹汤等,也可干爆后食。2、大西米具有坚固、光洁而且不易破裂的特点。而这些特点的形成是与制作大西米...
1、食材:西米、水。2、锅中倒入适量的水烧开,西米一定要开水下锅,中火煮,时不时的搅拌一下,因为西米煮制的过程中粘稠的物质比较多,勤搅拌一下,以免粘锅。3、煮到西米外围透明,中间还有白心的时候,我们把西米捞出来过一下凉开...
1、食材:小西红柿2个,油适量,盐1g,鸡蛋1个,面包糠小半碗,玉米淀粉小半碗,糖粉5g,黑胡椒碎少许。2、碗中打入1个鸡蛋、盐、糖粉(或绵白糖)和少许黑胡椒碎,搅打均匀。3、西红柿洗净后切片(厚度适中),可以再撒点糖粉。4、将西红柿片裹...
1、食材:西米200g、椰汁500ml、水适量。2、先打开煤气灶,锅中加水,煮至沸腾。3、倒入西米,煮熟煮软,呈现晶莹剔透即可。4、用冷水冲洗煮熟后的西米。5、选用一瓶椰汁。6、勺一勺西米露,倒入椰汁。7、搅拌即可食用。...
1、主料:西芹适量。2、辅料:干红辣椒适量、蒜适量、熟芝麻适量。3、配料:盐适量、糖适量、高汤精适量、生抽适量、香油适量。4、西芹洗净,斜刀切段,蒜切末。5、锅内烧水,加些盐,水开后倒入西芹,略烫一下。6、烫好的西芹,捞出...
1、芹菜切小段,肉切片,葱蒜切小段。2、芹菜焯水。3、锅中热油,下肉片葱段,蒜蓉,爆香。4、倒酱油。5、下芹菜,大火翻炒。6、撒盐7、倒耗油。8、土豆淀粉加水倒在锅里。9、大火翻炒过后就可以呈盘了。10、一盘西芹炒肉就做好...
1、食材:清水240ML、西米70G、椰浆400G、糖90G、鲜奶500G、鱼胶粉26G2、锅里烧开水后放西米后关火焖10分钟,再开大火煮开然转小火煮两分钟,关火焖5分钟。3、用冷水冲一下,凉后沥干水份备用。4、西米混合糖10G拌匀,倒入模具...
西米又叫做西谷米。西谷米产于马来群岛一带,是取棕榈科植物莎木的木髓部,用普通制淀粉法,经过粉碎、筛浆过滤、反复漂洗、沉淀、干燥等过程制取的淀粉,经过手工加工制成。西米色白如真珍,富含大量碳水化物,以及少量蛋白质,维...
由棕榈树类的核或软核加工,通过机械处理,浸泡,沉淀,烘干制成的的可食用西米淀粉,最为传统的是从西谷椰树的木髓部提取的淀粉,经过手工加工制成。西米棕榈生长在低洼沼泽地,通常高9米,干粗,15年成熟后长出一花穗,茎髓充满淀粉。...
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