有关黄做的精选大全
1、咸蛋黄可以和南瓜一起炒,首先南瓜需要先切成条状。2、取蛋黄,表面喷上白洒入烤箱180度烤5分钟,烤好的咸蛋黄用勺子碾碎备用。3、取半锅清水烧开,放入南瓜条煮两分钟,捞出把水倒掉。4、热锅放油,倒入咸蛋黄碎末,中火翻炒出...
1、将猪油与蛋黄,糖粉混合均匀蛋黄桃酥的做法。2、加入低筋面粉,泡打粉,小苏打,折叠式混合均匀,桃酥面团成功的状态是:3、微湿润却不软,成团却不干,柔软却不湿,微湿润却不软的状态会让桃酥发很好,面团太干或太湿请根据面团状态...
1、咸蛋黄可以做咸蛋黄烧虾和蛋黄焗螃蟹等美食。2、准备好食材:大虾300克,淀粉适量、食用油适量、蒜末适量,咸蛋黄2个,葱花适量。3、准备洗干净的大虾300克,用刀开背去掉虾线。加入50克淀粉,搅拌均匀。4、平底锅倒上20克食...
1、备齐材料:牛奶味冰淇淋粉100g,牛奶250ml,咸蛋黄酱50g。2、先将125ml常温牛奶(配方中一半的量)倒入碗中,加入50g冰淇淋粉(配方中一半的量)。用打蛋器沿同一方向搅拌,直至冰淇淋粉全部溶解。3、加入45g咸蛋黄酱搅拌均匀。如果...
1、咸蛋黄可以和南瓜一起炒,首先南瓜需要先切成条状。2、取蛋黄,表面喷上白洒入烤箱180度烤5分钟,烤好的咸蛋黄用勺子碾碎备用。3、取半锅清水烧开,放入南瓜条煮两分钟,捞出把水倒掉。4、热锅放油,倒入咸蛋黄碎末,中火翻炒出...
1、煮熟的咸鸭蛋2个,取出蛋黄,捣碎,待用。(剩下的蛋清也不要扔掉,可以用来吃粥。)2、大虾100克。淋干水,放入适量的盐,味精腌渍,待用。3、大葱8克。剥好,洗净,切成段待用。4、鲜姜5克。洗净,切成片儿,待用。5、大蒜3克。剥好,洗净,切...
1、把蛋黄蛋清分离,取蛋黄!2、把毛巾沾湿,围成圈,用来固定碗!往蛋黄里面加入盐,用蛋抽搅拌均匀!3、然后用勺子舀一小勺油,一手拿油勺,一手拿蛋抽,油一滴一滴的加,蛋抽持续不断地搅拌!让油充分和蛋黄混合在一起,这阶段一定不能心急!(...
1、食材:黄瓜适量。2、黄瓜炒香肠---黄瓜和香肠切好,起锅烧油,放蒜爆香然后锅中加入切好的黄瓜和香肠翻炒大约一分钟左右,放入盐再翻炒一会就可以出锅了。3、炒黄瓜---起锅烧油,蒜末爆香,倒入黄瓜片,翻炒均匀,炒一分钟左右放...
1、把蛋黄打碎,跟牛奶放在一起,搅拌,然后放进锅子隔水蒸,蒸15分钟,拿出来放进冰箱冰,冰好后就可以吃了。2、也可以做成布丁,做法:蛋黄和白砂糖打成白色,加入一些牛奶。然后加入自己喜欢的水果,放入180度烤炉内烤上20分钟左右。...
1、准备材料:韭菜花1千克,苹果一个,生姜一块,干辣椒三四个,食用盐和凉白开以及白酒各适量。2、把准备好的韭黄要挑选一下,去掉它的净和不新鲜的部分,然后用清水把它洗净并晾干表面的水分。3、把准备好的苹果消掉果皮以后,挖掉...
1、材料:黄笋条300克,苤菜叶50克,油,盐,姜,辣椒,味精适量。2、把泡在水里的黄笋取出来用手撕成小条。3、把撕好的黄笋条放入盘中。4、苤菜叶洗净切段,姜切丝,辣椒切丝备用。炒锅倒油烧热,下辣椒,丝炒出香味。5、放入黄...
1、将蒜黄洗干净后,将蒜梗和蒜叶分开切成长段,蒜瓣去皮后切碎。2、锅中倒入食用油,将油烧至七成热,先加入蒜梗部分先炒,因为蒜梗比蒜叶难熟一点。3、蒜梗大火翻炒大约2分钟,加入蒜黄叶子部分再炒。4、翻炒几下后,加入...
1、糯米20斤,酒曲20g,温度计一支。2、在做之前,糯米要充分浸泡,根据天气来选择浸泡时间。比如夏天需要用冷水浸泡十个小时左右,冬天一般需要24个小时。如果想快一点可以用热水或温水浸泡。浸泡好后,糯米一定要蒸熟,不是煮熟,...
1、所用材料:黄瓜2根、青椒2个、黄豆酱适量、盐适量;2、准备黄瓜,黄瓜去皮,切成滚刀块。3、青椒也切成滚刀块。4、将黄瓜和青椒撒上点盐,腌出水份后倒出,用清水漂洗净盐份备用。5、腌好的黄瓜加入一大勺黄豆酱。6、调匀入冰...
1、首先把韭菜花摘洗干净,控水放入盆里待用。2、然后放入盐和姜沫腌制20分钟。3、用绞肉机或者食品加工机把腌好的韭菜花放入机器搅碎。4、绞好的韭菜花装进干净、无水、无油的瓶子里,盖上保鲜膜,放到阴凉干燥处,腌制10天...
1、主料:黄骨鱼2条。2、辅料:食盐1/4小匙、鸡精1/4小匙、姜15克、料酒1大匙、生抽1大匙、老抽1/4小匙、大蒜15克、柿子椒1个、红椒1个、胡椒粉(白)1/4小匙、水300毫升。3、锅内冷油,放入姜,蒜爆香。4、把姜蒜移开,放入鱼煎...
1、材料:韭菜、黄蚬、葱姜、料酒、盐。2、韭菜洗净切寸段;锅里放清水和葱姜烧开,倒入黄蚬,加入料酒,大火煮至黄蚬开口捞出剥出蚬肉。3、炒锅烧热后倒入油,油热后倒入韭菜、蚬肉大火急炒。4、加盐调味后炒匀即可出锅。...
1、食材:韭黄250克、辣椒1克、盐2克、油3克、鸡精5克。2、准备好一把韭黄。用干净的清水冲洗干净后。3、将准备好的韭黄切段。备用后一会准备爆炒。4、然后在锅中放入适量食用油。5、倒入切好的韭黄暴炒一会炒软,放入青...
材料:黄山鱼、辣椒、生姜、料酒、生抽、老抽、盐、醋、糖、蒜、蒜苗、油。做法步骤:把鱼稍微冲洗一下,油锅烧热,把鱼放锅里稍微的把双面煎一下;准备好的辣椒、生姜放进锅里稍炒;用小火大概炒1分钟就可以了,加料酒、生抽、老...
1、所用材料:黄瓜2根、青椒2个、黄豆酱适量、盐适量;2、准备黄瓜,黄瓜去皮,切成滚刀块。3、青椒也切成滚刀块。4、将黄瓜和青椒撒上点盐,腌出水份后倒出,用清水漂洗净盐份备用。5、腌好的黄瓜加入一大勺黄豆酱。6、调匀入冰...
1、首先把黄鳝洗净切成段,放入两小勺盐,用手捏揉将黄鳝外的粘层揉掉,再用水洗净沥干。2、准备好蒜瓣,姜切几片备用。3、热锅冷油,将蒜瓣炒至金黄色,然后把黄鳝也倒进去还有姜。放料酒、老抽、鲜酱油、白糖,再加入水,差不多埋...
1、用料:糯米2500克、红曲米300克、凉白开4000克。2、首先把糯米用凉水浸泡24小时。3、糯米浸泡24小时以后,将其自然松散的铺在蒸锅里面,下面要垫上一层纱布!糯米大概需要40分钟才能熟透。4、糯米蒸制过程中,可以将红曲米...
1、材料:黄金菇120克、豌豆苗40克、黄瓜40克、大葱3克、姜3克、盐2克、江米酒5克、植物油15克。2、黄金菇洗净后切成大小一致的片状,用沸水略烫后再用冷水冷却,捞起沥干;3、黄瓜清洗干净切片;豌豆苗也要清洗干净;4、将葱姜...
1、食材鳝鱼400克黄瓜300克大蒜50克菜油120克干辣椒15克花椒30粒豆瓣20克料酒少许味精少许2、鳝鱼去骨切断洗净。准备好大蒜50克以上备用。黄瓜去皮洗净切长条。3、锅底加菜油煎至7成热。下大蒜煎至起皱皮。干辣椒、...
1、主料:300克黄鳝、50克黄豆。2、辅料:适量的食用油、食盐、生抽、料酒、生姜以及蒜头。3、将黄豆提前浸泡一天。4、将生姜切成片,蒜头去皮。5、在锅中加入适量食用油,油烧至5成热将洗净的鳝鱼沥干水放入油锅中,鳝鱼呈圈...
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