有关最爱就是辣卤兔头的精选大全
宽窄巷子串串是成都特色小吃之一，由串串和宽窄巷子合成的食品名。串串是成都火锅中的一种食材，用筷子在串上挑选喜欢的食材，放入锅中煮熟，再蘸上喜欢的酱料就可以食用。而宽窄巷子则是成都市区内著名的景点之一，地处成都市...
1、兔头适量、油适量、盐适量、花椒适量、辣椒适量。2、兔头的初步加工，将兔头解冻，冲洗干净后，加入姜块50g、葱结50g、精盐100g及料酒、硝盐拌和均匀，腌渍码味12小时取出，用清水洗净，然后放入沸水锅中汆一下捞出待用。3、...
1、食材：鸭头9个，花椒1大把，小茴香1小勺，老抽1汤勺，香叶6片，姜4片，生抽2大汤勺，冰糖4小块，八角3个，桂皮1块（指头长短），耗油2大勺，剁椒3大勺，葱拌侣豆瓣酱3大勺，干辣椒10个。2、把花椒，茴香，八角，干辣椒，香叶，桂皮，放入袋中扎紧。料锅中放入...
1、食材：鸭头4个、麻辣火锅底料半包、肉桂1块、茴香适量、生姜适量、七星椒适量、香叶适量、料酒适量、老抽适量、盐适量。2、锅里烧开水，加入姜片黄酒，鸭头过水煮一会，捞出。3、空锅，加入海底捞火锅底料，炒香，加水；加入茴香，...
1、兔头适量、油适量、盐适量、花椒适量、辣椒适量。2、兔头的初步加工，将兔头解冻，冲洗干净后，加入姜块50g、葱结50g、精盐100g及料酒、硝盐拌和均匀，腌渍码味12小时取出，用清水洗净，然后放入沸水锅中汆一下捞出待用。3、...
1、一般是半个小时左右即可。2、食材：胡椒粉lO克、八角25克、桂皮15克、山柰10克、小茴15克、香叶5克、花椒15克、鲜汤6000克、味精30克、鸡精20克、香油20克。3、将兔头洗净，放入水中漂洗，入冷水锅内放入姜、葱、料酒，氽...
1、将兔头解冻,冲洗干净后,加入姜块50g、葱结50g、精盐100g及料酒、硝盐拌和均匀,腌渍码味12小时取出,用清水洗净,然后放入沸水锅中氽一下捞出待用。2、干辣椒剪成节;八角、三奈、桂皮、小茴香、草果、砂仁、花椒、香...
1、卤辣辣是源自台湾，来自北京的知名卤味品牌，传承了传统卤味的卤制方法，独创了油水融合的卤制工艺，坚持选用新鲜食材，天然香料，无添加剂，无防腐剂的纯绿色高品质卤味产品。特色产品辣卤波士顿龙虾广受好评，改变了海鲜只能清...
1、麻辣兔头这道名菜其实是四川成都地区的特产。2、正宗成都“双流老妈兔头”，起源于二十年前一位慈祥的妈妈，在双流县城开的一间麻辣烫小吃店，妈妈的儿子从小爱吃兔头，那时候成都吃兔头的店很少，妈妈心疼儿子，便在麻辣烫的...
材料：兔头适量、桂皮50克、香叶10克、肉蔻10克、陈皮10克、甘草10克、小茴香50克、八角50克、砂仁50克，白豆蔻50克、山奈8克、丁香5克、罗汉果20克、草果30克、白芷10克、棒子骨20斤、老母鸡一只、糖100克、生姜100克、...
1、麻辣兔头这道名菜其实是四川成都地区的特产。2、正宗成都“双流老妈兔头”，起源于二十年前一位慈祥的妈妈，在双流县城开的一间麻辣烫小吃店，妈妈的儿子从小爱吃兔头，那时候成都吃兔头的店很少，妈妈心疼儿子，便在麻辣烫的...
1、主料：兔头5个。辅料：菜籽油100ml、小红尖椒50g、白糖10g、香料适量、料酒适量、葱适量、生姜适量。2、修剪新鲜兔头。把耳根，眼皮及喉管一一剪掉。3、加料酒、生姜、葱等腌半小时去腥。4、去腥后炖煮祛除兔头残余的血...
1、食材用料：兔头五个、卤水一锅、辣椒面适量、花椒面适量。2、制作方法：（1）将兔头去毛，洗净，腌制五小时左右。（2）制作好的卤水，将踔过水的兔头，放置卤水里，卤置时间约二十分钟。（3）捞出兔头，炒锅加热，放置红油，烧至三成热，下兔头，炒至...
1、食材：鸭头9个，花椒1大把，小茴香1小勺，老抽1汤勺，香叶6片，姜4片，生抽2大汤勺，冰糖4小块，八角3个，桂皮1块（指头长短），耗油2大勺，剁椒3大勺，葱拌侣豆瓣酱3大勺，干辣椒10个。2、把花椒，茴香，八角，干辣椒，香叶，桂皮，放入袋中扎紧。料锅中放入...
1、卤辣辣是源自台湾，来自北京的知名卤味品牌，传承了传统卤味的卤制方法，独创了油水融合的卤制工艺，坚持选用新鲜食材，天然香料，无添加剂，无防腐剂的纯绿色高品质卤味产品。特色产品辣卤波士顿龙虾广受好评，改变了海鲜只能清...
1、材料：鲜兔头8只，葱节、姜片、精盐、料酒、鲜汤适量。2、先将兔头冲洗干净后用香料码过，中途上下翻匀三四次。3、下到清水中旺火烧沸，捞出，清水冲洗，沥净水、以去其腥味。4、将兔头放入加了桂皮、小茴香、干辣椒、老姜、...
1、麻辣兔头这道名菜其实是四川成都地区的特产。2、正宗成都“双流老妈兔头”，起源于二十年前一位慈祥的妈妈，在双流县城开的一间麻辣烫小吃店，妈妈的儿子从小爱吃兔头，那时候成都吃兔头的店很少，妈妈心疼儿子，便在麻辣烫的...
1、食材：兔头5个，菜籽油100毫升，豆瓣酱一大匙，辣椒粉两大匙，花椒粉一大匙，卤水20g。2、将兔头整理干净后放入卤水中卤制约半小时至软。3、锅中留约一汤匙卤水烧沸，下豆瓣改微火略炒。4、再下辣椒、花椒粉炒约半分钟，下兔头不...
一般卤30分钟即可。原料：兔头5个、盐500克、料酒400克、姜200克、葱300克、适量红糖100克。调料：胡椒粉10克、八角25克、桂皮15克、山柰10克、小茴15克、香叶5克、花椒15克、鲜汤6000克、味精30克、鸡精20克、香油20克...
1、一般是半个小时左右即可。2、食材：胡椒粉lO克、八角25克、桂皮15克、山柰10克、小茴15克、香叶5克、花椒15克、鲜汤6000克、味精30克、鸡精20克、香油20克。3、将兔头洗净，放入水中漂洗，入冷水锅内放入姜、葱、料酒，氽...
1、兔头适量、油适量、盐适量、花椒适量、辣椒适量。2、兔头的初步加工，将兔头解冻，冲洗干净后，加入姜块50g、葱结50g、精盐100g及料酒、硝盐拌和均匀，腌渍码味12小时取出，用清水洗净，然后放入沸水锅中汆一下捞出待用。3、...
1、卤辣辣是源自台湾，来自北京的知名卤味品牌，传承了传统卤味的卤制方法，独创了油水融合的卤制工艺，坚持选用新鲜食材，天然香料，无添加剂，无防腐剂的纯绿色高品质卤味产品。特色产品辣卤波士顿龙虾广受好评，改变了海鲜只能清...
1、食材：鸭头9个，花椒1大把，小茴香1小勺，老抽1汤勺，香叶6片，姜4片，生抽2大汤勺，冰糖4小块，八角3个，桂皮1块（指头长短），耗油2大勺，剁椒3大勺，葱拌侣豆瓣酱3大勺，干辣椒10个。2、把花椒，茴香，八角，干辣椒，香叶，桂皮，放入袋中扎紧。料锅中放入...
1、将兔头解冻,冲洗干净后,加入姜块50g、葱结50g、精盐100g及料酒、硝盐拌和均匀,腌渍码味12小时取出,用清水洗净,然后放入沸水锅中氽一下捞出待用。2、干辣椒剪成节;八角、三奈、桂皮、小茴香、草果、砂仁、花椒、香...
1、主料：兔头5个。辅料：菜籽油100ml、小红尖椒50g、白糖10g、香料适量、料酒适量、葱适量、生姜适量。2、修剪新鲜兔头。把耳根，眼皮及喉管一一剪掉。3、加料酒、生姜、葱等腌半小时去腥。4、去腥后炖煮祛除兔头残余的血...
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